Ebulição

• Modificação que consiste na passagem de um líquido em vapor. Onde se observa uma transformação rápida de vapores.

• A uma certa pressão, a temperatura na qual ocorre a ebulição é bem determinada para cada substância.

Exemplo: Para a água, com pressão de 1 atm., o ponto de ebulição é de 100°C.

Pontos de ebulição e calor de vaporização (pressão 1 atm.)

Substância Ponto de ebulição (°C)

Calor de vaporização (cal/g)

mercúrio 357 65

água 100 540

iodo 184 24

bromo 59 44

nitrogênio -196 48

hélio -269 6

• Quando um líquido se encontra em estado de ebulição é necessário fornecer calor a ele para que o processo seja mantido.

Calor latente de vaporização. Exemplo: O valor de vaporização da água é 540 cal/g.

• Durante a ebulição a temperatura do líquido permanece constante e o vapor encontra-se à mesma temperatura.