Bolachas com pepitasde chocolate

FelizNatal

150 gramas de Farinha de Trigo100 gramas de manteiga à temperatura ambiente60 gramas de açúcar mascavado60 gramas de açúcar cristal1 ovo1 colher de chá de extrato de baunilha1 colher de chá de fermento em pó1 pitada de sal65 gramas de pepitas de chocolate

1. Pré-aqueça o forno a 150°C.2. Na batedeira, bata a manteiga com os açúcares até uma mistura cremosa.3. Acrescente a baunilha e o ovo, batendo mais um pouco.4. Peneire a farinha, o fermento e o sal sobre a mistura e mexa delicadamente com uma espátula até ficar bem homogênea.5. Acrescente as pepitas de chocolate!6. Coloque a massa no congelador cerca de 30 minutos antes de assar.7. Forre uma assadeira com papel manteiga.8. Utilize uma colher de sopa e coloque a quantidade de meia colher de massa para cada bolacha na assadeira. Deixe 3 dedos de espaço entre as bolachas, pois a massa irá espalhar.9. Asse por cerca de 12 minutos, ou até que as bordas fiquem douradas!

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Brownies

FelizNatal

2 colheres de sopa de farinha de trigo1/2 colher de chá de sal1/3 xícara de cacau em pó2/3 xícara de açúcar mascavado2/3 xícara de açúcar branco1/3 xícara de chocolate semi-doce1/3 xícara de pepitas de chocolate branco1/3 xícara de nozes picadas

1. Pré-aqueça o forno a 350°C e unte uma forma quadrada.2. Coloque todos os ingredientes do frasco numa tigela e mistura bem.3. Misture 1 colher de chá de baunilha, 2/3 de óleo vegetal e 3 ovos. Bata a mistura até ficar uniforme.4. Deixe arrefecer e desfrute desta receita!

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