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8/13/2019 Ficha Informativa - Quadro Resumo - Nutrientes
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NUTRIENTES FUNÇÕES ALIMENTOS EM QUE
PREDOMINAM
A SUA CARÊNCIA
PROVOCA :
O SEU EXCESSO
PROVOCA :
PÁGINA
DO
LIVRO
Proteínas
Ou
Prótidos
o Construção
o Plástica : Crescimento e
manutenção
o Reparação das células
o Animais : carne ,
peixe, leite , ovos, queijo,
iogurte.
o egetais: grão, !eijão,
soja, lentil"as
o Atraso de crescimento
o #aixo rendimento
escolar
o Aumento do ventre
o Pro$lemas renais
o %n!lamaç&es nas
articulaç&es
15
Glícidos
Ou
Hidratos de Carbono
o 'ornecedores de
energia qu(mica
)trans!ormada em energia
mecânica*: permitem
andar, correr, saltar,
nadar+.
o Açucares : !rutos,
$eterra$a, cana de
açcar, leite, mel
o Amidos: grão, cereais,
$atata
o Perda de !orças
o -magrecimento
o $esidade
o /ia$etes
o Cárie dentária
o /oenças
cardiovasculares
15
LípidosO
Go!d!"s
o Fornecedores de
energia química
(transformada em #$#!%i"&'!(i)")
o Têm também função
plástica transportam
algumas !itaminas
o "nimal # manteiga$
ban%a$ toucin%o
o &egetal # a'eite$ leos
o magrecimento
o Frio
o *besidade
o +oenças
cardio!asculares
15
Escola E.B. 2,3 Dr. ntónio C!ora BarrosoCi0ncias 1aturais 2 34 Ano
1ome 5555555555555555555555555555555555555555 14 555 6urma 555555 'ic"a /ata: 5555557 55555555555555555789;
Assunto: "uadro #esumo $ os nutrientes
8/13/2019 Ficha Informativa - Quadro Resumo - Nutrientes
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