Programa alho livre de vírus da Embrapa Hortaliças

Projeto MP4

Alho livre de vírus: da pesquisa à realidade

Líder: Francisco Vilela Resende

1. Objetivo geral

Promover o aumento da produtividade média do alho nacional pela

introdução, em larga escala, de cultivares de alho comum e nobre livres de vírus.

2. Objetivos específicos

- Definir linhas clonais de alho de interesse comercial para grandes e pequenos

produtores.

- Produzir alho-semente a partir de alho livre de vírus para produção comercial de

alho do tipo nobre;

- Disponibilizar alho-semente produzido à partir de alho livre de vírus para a

continuidade das atividades de pesquisa no desenvolvimento e validação de

tecnologia de produção de alho de alta qualidade junto a pequenos produtores

independentes de diferentes estados brasileiros.

- Avaliar o impacto ambiental, social e econômico da tecnologia nos municípios

atendidos pelo projeto.

• Obtenção de plantas de alho livre de vírus

• Início - 1993 (CVs Amarante e Caçador)

• Termoterapia a seco em bulbilhos

• Cultura de ápices caulinares

• Bulbificação in vitro

• Multiplicação em telados

• Indexação

Identificação e caracterização de

vírus em alho

• Isolamento de vírus em plantas de alho

• Seqüenciamento

• Desenvolvimento de sondas

• Sorologia

Vírus Identificados

• Potyvirus: OYDV, LYSV

• Carlavirus: GCLV

• Allexivirus: GarMbFV, GarV-C, GarV-D

• Outros em caracterização

Estudos Epidemiológicos

• Degenerescência

• Prevalência de espécies

• Disseminação espacial

Estudos Epidemiológicos

• Degenerescência

• Prevalência de espécies

• Disseminação espacial

4

5

6

7

8

9

10

11

12

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

year

t/h

a

Yield

control

y = 7.325*exp(-0.284*x)+4.93

R2=0.93

Curva de Progresso de Doença

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

30/03/01 19/04/01 09/05/01 29/05/01 18/06/01 08/07/01 28/07/01 17/08/01 06/09/01

Data

% infe

cção

0

10

20

30

40

50

60

70

Núm

ero

de a

fídeos

% Polivalente

% OYDV

Afídeos Cumulativo

0.0

5.0

10.0

15.0

20.0

25.0

30.0

35.0

40.0

45.0

50.0

0 5 10 15 20 25 30 35

Radius (m)

% infe

ction

2001 2002

y = 50,6*exp(-0,52*x)

R2 = 0,97

y = 55,6*exp(-0,23*x)

R2 = 0,96

CampoAno Telado

1o

Ciclo 2o

Ciclo 3o

Ciclo

1 1.800 11.000 9.000 63.000

2 1.800 11.000 9.000 63.000 63.000 440.000

3 1.800 11.000 9.000 63.000 63.000 440.000 440.000

Área (m2) 18 100 1000 10.000

Sistema de produção de alho-semente livre de vírus

- Fluxograma -

INSTALAÇÃO DO TELADO

2. Aperfeiçoamento dos sistemas de obtenção e multiplicação e avaliação agronômica

de clones de alho livres de vírus

CultivaresClones

laboratorio 2009Clones indexados.

2010

Gigante Lavinia 233 148

San Valentin 699 49

Ito 639 23

Caçador 436 26

Chinês Real 164 27

Caturra 238 68

Jonas 1026 6

Gravatá 60 2

Total 3495 333

Cultivares em indexação

Cultivares Nº de clones Produção- kg 2010)

Amarante

Hozan

Quitéria

Chonan

Cateto Roxo

9

6

8

1

1

13.8

24,2

39,6

41,3

9,9

Total 25 128,8

Cultivares em multiplicação

Classes (%)

Clones 07 06 05 04 03 Refugo P T (t/ha)

Q79

Q84

Q142

Q190

Q232

Q239

Q260

-

-

-

0,48

-

-

-

2,24

0,09

0,45

1,33

1,21

-

2,41

7,04

5,94

5,27

9,47

7,47

6,59

14,29

39,92

36,19

27,99

48,23

41,78

44,28

46,22

32,08

33,22

35,88

28,55

32,88

28,88

25,01

18,70

24,54

30,38

11,90

16,64

20,23

12,05

8,58

7,81

7,24

7,97

8,48

7,96

9,28

C115 0,70 14,53 29,41 35,68 12,76 6,89 10,29

Fazenda Santa Catarina, DF 2010 – Sr. Darci Martarello

.

Universidade Federal de Lavras/MG

2.2 Avaliação de clones - Quitéria e Chonan , 1 ano de campo - 2010

% classes

Clones refugo 3 4 5 6 7 (t/ha)

Q232 0.00 5.65 8.29 31.25 52.24 2.58 3.40

Q84 1.70 4.59 6.47 20.58 50.44 12.47 3.27

Q86 0.31 4.64 14.27 33.18 53.22 2.32 3.67

Q190 0.00 2.22 9.53 40.57 50.41 15.22 4.01

Q260 0.00 3.92 9.09 31.22 56.62 9.63 3.75

Q79 1.24 6.83 3.94 28.98 50.33 7.06 3.34

C115 0.00 3.17 9.38 47.27 65.81 0.00 4.27

Ctest 1.03 4.04 3.04 13.86 10.51 6.36 1.32

2.3 obtenção de plantas livres de vírus a partir de bulbos aéreos

Amostras M. 50,51 e 52 OYDV LYSV Polivalente

Q 2160 - + +

Q 2110 - + +

Q 2105 - - -

Q 2195 - + +

Q 2187 - + +

Q 2166 - + +

Q 2090 + + +

Q 186 - + +

CAC 48 + + +

JON 53 + + +

JON 99 + + +

Q 2347 - + +

Q 2069 - - -

Q 2061 + + +

CHO 16 + + +

CHO 146 + + +

CHO 21 + + +

Q 195 - + +

CHO 20 + + +

JON 96 + + +

CHO 18 + + +

CHO 84 + + +

CHO 108 + + +

CHO 23 + + +

CHO 45 + + +

CHO 110 + + +

Teste dot-elisa de alho bulbilho aéreo

3. Unidades de produção de alho-semente livre de vírus - 2011BAHIA:

-Cristópolis/Cotegipe: Cateto Roxo e Amarante

- Brotas de Macaúbas: cultivar Cateto Roxo

- Boninal/Novo Horizonte: Cateto Roxo, Amarante, Hozan, Chonan e Quitéria

- Mirangaba/Jacobina: Amarante, Quitéria e Chonan

- Pindaí/Urandi: Cateto Roxo e Quitéria

•A tecnologia de alho-semente livre de vírus, a partir de 2010, está presente em todas as principais

regiões de pequenos produtores de alho da Bahia

•MINAS GERAIS:

- Francisco Sá : Cateto Roxo, Amarante e Hozan

- Capim Branco: Cateto Roxo, Amarante e Hozan

- Mamonas/Monte Azul/Mato Verde/Espinosa: Cateto Roxo

- Bueno Brandão/Inconfidentes/Ouro Fino: Amarante e Hozan

- Lavras: Cateto Roxo, Amamarante, Hozan, Quitéria e Chonan

•SÃO PAULO:

- Guatapará : Amarante, Hozan. Chonan e Quitéria

•RIO GRANDE DO SUL:

-São Marcos: Chonan e Quitéria

•DISTRITO FEDERAL:

-Planaltina: Chonan e Quitéria

•GOIAS:

- IFGoiano (Urutaí, Morrinhos, Rio Verde, Catalão): Amarante, Hozan, Chonan e Quitéria

Cristópolis/BA

UNIDADE 1 (Produtor José Borges de Brito)

TipoClasses Prod.

Total (t/ha)

P. Médio

Bulbo (g)

E. Final

(ha)07 06 05 04 03 Refugo

ALV 1 1,10

8,20

6,16

50,73

4,00

31,91

0,70

5,87

0,14

3,2912,16 31,02 392.000

ALV 2

%

0,10

1,09

0,76

7,03

6,27

56,81

3,07

27,82

0,65

5,98

0,13

1,2711,05 29,39 376.000

AC

%

0,19

3,23

2,00

32,54

2,35

38,14

0,96

15,65

0,64

10,446,17 22,04 280.000

Tabela 1. Produção e classificação de diâmetro de alho do produtor (AC) e oriundos de alho-semente

livres de vírus (ALV) em 1ª e 2ª exposição ao campo nas unidades de validação (UV) de Cristópolis –

BA, 2004.

Cristópolis/BA

Figura 7. Evolução da produtividade, aumento da renda e do preço pago pelo quilo de alho na região de Cristópolis/BAcom a introdução do alho-semente livre de vírus.

3.2. Criação de bancos de alho-semente livres de vírus em estados produtores

Telado: 180 m2

Cristópolis/BA

Lavras/MG

Francisco Sá/MG

Novo Horizonte/BA

Mirangaba/BA

São Marcos/RS

Cateto Roxo x Amarante

3.3. Introdução de Novas cultivares

Cristópolis (2010) – RendimentoAmarante Infectado – 10,2 t/ha

Cateto Roxo LV– 11,62 t/ha

Amarante LV – 19,80 t/ha

Grupo Gigante Roxo

CNPH 0051 (Hozan)

Francisco Sá(2010) – Rendimento Amarante Infectado – 9,05 t/ha

Amarante LV – 19,18 t/ha

Hozan LV - 21,14 t/ha

CNPH 0054 (WE -8410)

Cultivares Tamanho de bulbos (%) PMB

(g)

PT

(tha-1

)

7 6 5 4 3 Refugo

Quitéria 11,79 21,54 20,88 18,62 15,49 11,65 23,03 d 7,72

WE-8410 13,01 19,85 17,00 15,20 16,04 8,88 30,54 a 7,81

REBJ-13 21,20 8,83 21,46 16,29 18,81 13,38 19,79 e 2,70

CNPH 00124 (REBJ -13)

2.3 Promoção e Capacitação de técnicos e produtores

Dias de campo

2.3 Promoção e Capacitação de técnicos e produtores

Reuniões técnicas e palestras:- Reunião com técnicos da Emater/MG de Espinosa, Monte Azul, Mamonas e Mato Verde

- Palestra para produtores e técnicos em Catalão/GO

- Palestra para produtores e técnicos em Brotas de Macaúbas/GO

-Encontro nacional de produtores de alho, Flores da Cunha (2009)

-Encontro nacional de produtores de alho, São Marcos/RS (2010)

-Publicações-Folder explicativo para produtores:

-Sistema de Multiplicação de alho-semente livre de vírus

-Circular Técnica:

-Produção de alho-semente livre de vírus em pequenas propriedades

Cadernos de Ciência & Tecnologia

Da bancada ao agricultor: a transferência da tecnologia de alho livre de vírus a agricultores familiares da Bahia

-Reportagem tecnológica:

-sistema de produção de alho-semente livre de vírus para pequenas propriedades – Revista Nosso Alho (ANAPA)

3. Avaliação de impactos sociais, econômicos e ambientais e construção de indicadores de

sustentabilidade da tecnologia do alho livre de vírus em regiões produtoras dos estados da Bahia, Rio

Grande do Sul, Goiás e Minas Gerais.

Equipe do alho, Embrapa Hortaliças

-Andre Nepomuceno Dusi, Virologia

-Edson Guiducci Filho, Sociologia Rural

-Fernanda Rausch Fernandes, Virologia

-Francisco Vilela Resende, Fitotecnia

-Nirlene Vilela Junqueira, Economia Rural

- Nivaldo Aparecido de Oliveira, Assistente

-Nuno Rodrigo Madeira, Fitotecnia

- Werito Fernandes de Melo, Transferência de tecnologia

Francisco Vilela Resende

email: fresende@cnph.embrapa.br

(61)3385-9000

Brasília - DF

OBRIGADO!