Post on 07-Apr-2016
GESTÃO DA QUALIDADEGESTÃO DA QUALIDADE
• JURAN: JURAN: qualidade é a adequação ao uso.
• DEMING: DEMING: qualidade é definida conforme as
exigências e as necessidades do consumidor.
• CROSBY: CROSBY: qualidade é atingida com a participação de
todos e cada qual sabe o seu grau de importância.
CICLO PDCACICLO PDCA
• CONCEITO: auxilia o
administrador na
resolução de problemas
de gestão. CAMPOS
(1994)
Definições do PDCA
• Insere qualidade ao produto final (Suzuki, 2000)
• Caminho para se atingir a meta (Campos, 1996)
• Não existe metodologia PDCA sem definição de uma meta a ser atingida
Introdução“O hábito de disciplinar a
busca de soluções, com FERRAMENTAS ADEQUADAS, evita uma série de armadilhas muito comum nas decisões do cotidiano”. Rezende, 2005.
Caixa de sugestões/reclamações
• Os dados provenientes de sugestões e/ou reclamações de clientes, funcionários operadores podem ser analisados utilizando as ferramentas de planejamento.
PDCA FLUXO ETAPA OBJETIVO
P
1 Identificação do Problema
Definir claramente o problema/processo e reconhecer sua importância.
2 Observação Investigar as características específicas do problema/processo com uma visão ampla e sob vários pontos de vista.
3 Análise Descobrir a causa fundamental.
4 Plano de ação Conceber um plano para bloquear a causa fundamental.
D 5 Execução Bloquear a causa fundamental.
C 6 Verificação Verificar se o bloqueio foi efetivo.
A
7 Padronização Prevenir contra o reaparecimento do problema.
8 Conclusão Recapitular todo o método de solução do problema para trabalhos futuros.
Etapas do PDCA
Fonte: equipe ADELO Consultores.
BrainstormingO Brainstorming é uma ferramenta associada à
criatividade e é, por isso, preponderantemente usada na fase de Planejamento (na busca de soluções). Este método foi inventado por Alex F. Osbom em 1939, quando ele presidia, à época, uma importante agência de propaganda.Um Brainstorming é realizado em 05 etapas básicas:•Construir a equipe;•Definir foco e enfoque;•Geração de ideias;•Crítica;•Conclusão.
Etapas do Brainstorming Descrição das atividades
Construindo a equipe Equipe: colaboradores envolvidos no processo; Demais convidados.
Definindo o foco e enfoque
Foco: Problema a ser solucionado; Enfoque: Meios que a equipe irá estabelecer para
solucionar o problema?
Geração de ideias
Descrição das ideias...
Crítica Priorizar a qualidade confirmando ou não as ideias
anteriores.
Conclusão Selecionar as ideias relevantes ao foco e enfoque
permitindo identificar possíveis propostas para a solução do problema.
Aplicação do Brainstorming: geração do PDCA
Ciclo PDCA – Erros comuns
?DCA – Improvisação – Apagar incêndio;
P?CA – Perda de tempo – Ciclo do plan-plan.
PD?A – Mesmice – Não há melhorias.
PDC? – Estratégia do desperdício.
PDCA – Sistema completo – Gestão do processo.
CAMPOS, Vicente Falconi. CAMPOS, Vicente Falconi. Gerenciamento da Rotina do Trabalho do Dia-a-DiaGerenciamento da Rotina do Trabalho do Dia-a-Dia. . 1994.1994.
CRUZ, Carla; RIBEIRO, Uirá. Metodologia Cientifica: teoria e prática. 2ª. Ed., Rio de Janeiro: Axcel, 2004.
JANK, M.S.; FARINA, E.M.M.Q.; GALAN, V.B. O Agribusiness do Leite no Brasil. São Paulo. Milkbizz, 1999. 108p.
SPERS, E. E. Qualidade e Segurança em Alimentos. In: ZYLBERSZTAJN, D.; NEVES, M.F (cords.). Economia & Gestão dos Negócios Agroalimentares. São Paulo: Pioneira, 2000.
ZYLBERSZTAJN, Decio; SCARE, Roberto Fava. Gestão da Qualidade no Agrobusiness: Estudos e Casos. São Paulo: Atlas, 2003.
Referencias
Gestão pela QualidadeGestão pela Qualidade
““Com planejamento cuidadoso e detalhado, pode-se vencer; Com planejamento cuidadoso e detalhado, pode-se vencer; com planejamento descuidado e menos detalhado, não se com planejamento descuidado e menos detalhado, não se
pode vencer. A derrota é mais do que certa se não se planeja pode vencer. A derrota é mais do que certa se não se planeja nada! Pela maneira como o planejamento antecipado é feito, nada! Pela maneira como o planejamento antecipado é feito,
podemos predizer a vitória ou a derrota.”podemos predizer a vitória ou a derrota.”
Sun TzuSun TzuA Arte da GuerraA Arte da Guerra
Seminários• Seminário, como procedimento metodológico,
permite análise e interpretação de textos dados sobre apresentação de fenômenos.
• Quanto aos procedimentos:1. Cada grupo deverá fazer a exposição temática
do assunto, valendo-se para isso das mais variadas estratégias: exposição oral, quadro-negro, slides, cartazes, filmes etc.Trata-se de uma visão global do assunto e ao mesmo tempo aprofunda-se o tema em estudo;
• 2. Contextualizar com o Componente Curricular – Gestão de Pequenas Empresas;
• 3. Apresentar e/ou levantar os problemas sugeridos para discussão;
• 4. Fornecer bibliografia especializada sobre o assunto e se possível comentá-la.
6 de junho• Tema 1: Marketing de Vendas.
– Grupo: Denise.• Tema 2: Liderança voltada para o cliente.
– Grupo: Monique.• Tema 3: Contabilidade Pública.
– Grupo: Débora Suelen.• Tema 4: Controladoria.
– Grupo: Elenice Mendes.
13 de junho
• Tema 1: Contabilidade Comercial.– Grupo: Fernando Castro.
• *Tema 5: Cálculos Trabalhistas. – Grupo: Camila Sousa.
• Tema 3: Contabilidade Internacional.– Grupo: Madai Mendes.
• Tema 4: Auditoria contábil.– Grupo: Aline Dutra.
20 de junho• Tema 1: Pesquisa de campo como ferramenta
de marketing.– Grupo: Laryssa.
• Tema 2: Criatividade e proatividade – Turismo.– Grupo: Lana.
• Tema 3: Simples Nacional - Aplicação.– Grupo: Lucilene Nascimento
• Tema 4: Contabilidade Fiscal.– Grupo: Jaciara Torres.