Macarrão escondidoAdicione ao seu livro de receitas

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INGREDIENTES

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Enviada porjaqueline

Tempo de preparo1h 00min

Rendimento20 porções

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1 pacote de macarrão estilo cabelo de anjo

1,5 kg de mussarela fatiada

1,5 kg de presunto fatiadoMolho branco:

2 xícaras de leite

2 colheres de margarina ou manteiga

2 colheres de farinha de trigo

Sal e tempero a gostoMolho vermelho:

1 lata extrato de tomate

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MODO DE PREPAROMolho branco:

1. coloque a margarina ou a manteiga e deixe derreter

2. Em seguida, coloque a farinha de trigo e mexa até formar uma pasta

3. Depois colocar o leite, o sal e tempero a gosto

4. Junte a lata de extrato de tomate com o molho branco já pronto e deixe esfriar

5. Na panela colocar a água para o preparo do macarrão

6. Deixe cozinhar um pouco, pois é fino e pode ficar grudento

7. Depois de cozido, pegar uma fatia de mussarela e uma fatia de presunto,

ajeitando uma sobre a outra

8. Colocar o macarrão no meio das fatias escondendo - o e enrole

9. Coloque no refratário até completar

10. Depois coloque os molhos em cima, o queijo e leve ao forno

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