Manual de Pães Caseiros

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O preparo artesanal de pães tem por objetivo a introdução de ingredientes naturais, incentivando uma alimentação saudável, além de ser um eficiente meio de geração de renda ou mesmo de economia doméstica. O pão faz parte da cultura de muitos povos e foi o primeiro alimento elaborado pelo homem. No Brasil, o consumo de pão ganhou destaque no século XIX, com a vinda de italianos imigrantes e hoje é um alimento base na refeição de todos.

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GERALDO ALCKMINGOVERNADOR DO ESTADO DE SÃO PAULO

ARNALDO JARDIMSECRETÁRIO DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTO

RUBENS RIZEK JRSECRETÁRIO ADJUNTO DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTO

OMAR CASSIM NETOCHEFE DE GABINETE DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTO

MICHEL RECHE BERALDOCOORDENADOR DE DESENVOLVIMENTO DOS AGRONEGÓCIOS

Edição Web - Setembro 2015Venda Proibida

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