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Bolo Sem Ovo Farinha Láctea Caseira Suflê de Alface Trufa Massa para Lasanha,
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Pudim sem Leite20 de novembro de 2013 · 123 Comentários
Oi gente! Vi tempos atrás na fanpage que eu sigo “MeuPratinho Saudável” e achei bem interessante. Depoisdescobri que na verdade a receita é avó da MariaTereza, uma leitora da Monalisa que é autora do blog “ODiário de Receitas Sem Lactose“. A Monalisa fez eamou. Eu já testei várias vezes, achei a ideia ótima e seique tem muita gente correndo atrás de uma Receita dePudim sem leite (lactose e caseína) e sem glúten.Então aí está!
DICA: Para não ficar mole, asse o tempo suficiente edepois de pronto deixe pelo menos 4h na geladeira (oideal seria de um dia pro outro), ou se quiser acrescente2 colh. de amido de milho na receita. Ficará bemfirminho!!
*Se quiser colocar menos açúcar na receita do pudimpara não ficar tão doce, pode colocar. E capriche nacalda! ;)
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Diet/LightSem GlútenSemLactoseSem OvoSem SojaVegetariana
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Receita: O Diário de Receitas Sem LactoseFoto: Meu Pratinho Saudável
Veja mais em Índice de Receitas.Conheça aqui nossa LOJA VIRTUAL!
Pudim sem LeitePudim sem Leite
PorçõesPorções Tempo PreparaçãoTempo Preparação
1 PUDIM PEQUENO 30 MIN.
Tempo CozeduraTempo Cozedura Tempo passivoTempo passivo
60 MIN. 240 MIN.
IngredientesIngredientes
6 ovos
400 ml leite de coco
1 e 1/2 xíc. açúcar comum
1 pitada sal
1 xíc. açúcar mascavo
1/4 xíc. água quente
2 colh. sopa amido de milho
opcional - para deixar mais firme
Porções: 1 pudim pequeno
MassasMolhosPãesPeixes eFrutos doMarSaladasSopas eCaldos
OcasiõesAniversárioDia dosNamoradosEspecialFestaJuninaInfantilInvernoNatal eReveillonPáscoaVerão
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Coloque o açúcarmascavo em umaforma para pudim comfuro no centro, leve aofogo bem baixo e deixeo açúcar derreter.
Assim que estiverdourado, coloque aágua quente comcuidado e mexa. Deixedescansandoenquanto coloca opudim para bater.
Peneire todos os ovos.
Coloque os ovos e orestante dosingredientes noliquidificador e batabem.
Despeje na forma e
CozinhaCozinha Brasileira
NívelNível Médio
PratoPrato Doces e Sobremesas
DietaDieta Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Soja
ÍndiceÍndice Destaque
Instruções de preparaçãoInstruções de preparação
1.
2.
3.
4.
5.
leve para assar (fornomédio 180 grauspreaquecido) embanho-maria por 1hora.
Leve a geladeira porpelo menos 4 horaspara esfriar. Sirva aseguir.
6.
MARCADO COM → pudim com leite de coco • pudim sem
glúten • pudim sem lactose • pudim sem leite • receita de pudim •
receitas sem glúten
123 Respostas para Pudim sem Leite
tai disse:21 de agosto de 2014 às 10h44
ESSA RECEITA É SÓ SEMLACTOSE,OU TAMBEM E SEMGLUTEN?POSSO SUBSTITUIR O AÇUCARPOR OUTRA COISA?
Débora disse:2 de setembro de 2014 às09h47
Oi Tai, é sem glútentambém. Se quiserusar adoçante culináriopara forno e fogãopode testar, mas eunão fiz assim, só testeicom açúcar. Bjsss
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Misleide Peixoto disse:30 de julho de 2014 às 14h02
Meu filho de 3 anos é alérgico aproteína do leite de vaca e fica difícilfazer uma sobremesa gostosa semalguns ingredientes, mas essepudim é simplesmente maravilhosochega ser melhor que o pudim deleite. Obrigada pela dica. Ele adorouassim como toda família.
Débora disse:30 de julho de 2014 às 20h55
Misleide, esse pudim édemais mesmo!Inclusive faz tempo quenão faço… já está nahora de repetir!Experimenta também agelatina colorida, ficauma delícia. Bjsss
silvia disse:6 de julho de 2014 às 22h43
Esse pudim é simplesmentesensacional!Fiz pra minha família epros meus amigos que não temrestrição alimentar alguma e todosdisseram “melhor que pudimnormal”. Mas eu fiz a calda comaçúcar cristal, gosto mais.
Débora disse:8 de julho de 2014 às 14h38
Que bom Silvia! Bjsss
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Franciele Zardo disse:4 de julho de 2014 às 21h25
Opa! Receita ta no fornoja….ansiosa pelo resultado!
Débora disse:8 de julho de 2014 às 14h36
Franciele depois contecomo ficou!
Franciele Zardodisse:12 de julho de 2014 às12h21
Nossa, fez maiorsucesso aqui emcasa, a galeraadoroo.
Poliana de Paula disse:16 de maio de 2014 às 16h23
Nossa gente esse pudim é umadelícia!! Fiz a calda com o açúcarcristal com medo de escurecer opudim, rss Ficou mtooooo bomacabou na mesma hora. Fiz paracomemorar o Dia das Mães, e foium sucesso total!
Débora disse:30 de maio de 2014 às 15h12
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Fica muito bom néPoliana? Eu tb ameiesse pudim…. sucessona certa! BJsss
cristina disse:10 de maio de 2014 às 00h22
Olá!Fiz essa receita e esse pudim ficoumuito gostoso!!!!!!Fiz na boca dofogão , não fiz no forno, e demorouuns 50 minutos para ficar pronto!Graças a Deus não tenhointolerância a lactose, mas achomuito mais saudável esse tipo dereceita,sem glúten e sem lactose!Parabéns pelo seu trabalho, poisvocê divulga e ajuda muita genteque infelizmente passa por esseprocesso de intolerância.Um grande abraço a você e a todosque compartilham esse site!
Débora disse:13 de maio de 2014 às 11h28
Obrigada Cristina!Muito sucesso pra vc!Bjss
Eloise Menhard disse:25 de abril de 2014 às 08h23
Olá Débora, fiz o pudim sem acúcar,usando uma colher de xarope deagave e 1/2 colher de sopa destevia, a calda fiz com o xarope deagave e água, cozinhandolevemente até obter o ponto decalda. O Resto seguiu o mesmo
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padrao e ficou delicioso.
Débora disse:9 de maio de 2014 às 15h54
Oi Eloisa, uau… qadaptação boa hein?Adorei! Bjsssss
Maria Sônia disse:21 de abril de 2014 às 13h42
Que legal essa receita de pudim desem leite. Eu amo pudim então,você já pode imaginar que ireiexperimentar e depois te conto oque achamos! Tenho certeza queiremos adorar!http://mariamestrecuca.wordpress.com/Abs, Maria Sônia.
Débora disse:24 de abril de 2014 às 09h39
Oi Maria Sônia, ficauma delicia! Depois meconte se gostou., bjsss
Rosilda Raimundodisse:29 de abril de 2014 às 20h09
Gostei muito dareceita, mais quandoeu li que tinha leite decoco. pois sou alergicaa derivados deleite,pois comi ummolho que levou leitede coco e passei muitomal pois e leite de
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coco.
Débora disse:9 de maio de 2014 às16h15
Oi Rosilda, o leitede coco não éleite. Não faz malpara quem temintolerância oualergia. Vc podeter passado malcaso sejaintolerante aococo, ou caso areceita tenha sidofeita com outrosingredientes e vcnão sabia. Masesse pudim podefazer, pois leite decoco não faz malpara quem temintolerância alactose ou alergiaao leite de vaca.BJss
Alzira Barros disse:19 de abril de 2014 às 09h04
Tenho um amigo que é intolerante àlactose e ao gluten que convideipara jantar e como queria fazer umasobremesa que se adaptasse a eleencontrei o seu site e adorei! Acheia receita muito interessante, masvou experimentar cozer o pudim napanela de pressão como faço comos pudins normais. Depois digo sedeu certo.
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Débora disse:24 de abril de 2014 às 09h28
Ah vou querer saber tb!Fiquei curiosa pra verse deu certo! Vemavisar depois hein?Bjss
Elisa disse:11 de abril de 2014 às 16h14
Debora,Meu filho é alergico a trigo, leite ,ovos.Já fiz o bolo basico, ficou muitobom. Fiz com suco de maracuja.Como substituir os ovos, nestareceita do pudim e em outrasreceitas também?Aguardo seu retorno. Abraços, Elisa
Débora disse:24 de abril de 2014 às 11h15
Oi flor… No pudim naosei se vai dar certo poisos ovos são a base praficar firme. Nas outrasreceitas vc podesubstituir sim. Veja nosartigoshttp://www.semglutensemlactose.com/artigosBjsss
Elis Andrade disse:9 de abril de 2014 às 15h34
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Fiz a receita acrescentei baunilha.Ficou uma delícia não durou 1diaaqui em casa… detalhes o pudimficou escuro por causa do açúcarmascavo não fico como o da foto.
Débora disse:23 de abril de 2014 às 21h07
Oi Elis, fica bommesmo ne? Se quiser,da proxima vez faca acalda com o acucarcristal q ele naoescurece. Bjsss
wallisson disse:3 de abril de 2014 às 15h11
adorei a receite irei substituir oaçucar pois não uso !
Débora disse:4 de abril de 2014 às 11h32
Ok Wallisson, depoisme conte como ficou oresultado!! BJsss
Tânia disse:15 de abril de 2014 às21h53
Olá, fiz o pudim enão sei o quehouve de erradoporque ele ficoutodo da cor doaçúcar mascavo?Podem me ajudara melhorar isso?!!!
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Déboradisse:24 de abril de2014 às 09h29
Oi Tânia, vcpode usar oaçúcar cristalpara a calda.Não sei dizerpqescureceu…Bjss
Danielle Nunes disse:30 de março de 2014 às 11h52
Adorei todas as suas receitas, estoucom intolerância a glútem, e voufazer com certeza todas as suasreceitas!!!!!
Débora disse:1 de abril de 2014 às 09h49
Oi Danielle! Isso, façae depois me conte :)bjsss
carol disse:28 de março de 2014 às 09h19
no caso de fazer com adoçantequanto de adoçante vai?
Débora disse:28 de março de 2014 às 21h17
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Oi Carol, nunca fiz como adoçante, masutilizaria a mesmaquantidade. Depois qfizer me conte! Bjss
bruno sarni disse:27 de março de 2014 às 13h14
Ola débora tudo bem ? Que legalseu site. Meu filho de 03 anos éintolerante a trigo, leite e soja. Elemorre de vontade de comer umdocinhos em formas depersonagens que vem em padarianão sei se voce já viu ? Formato deBob espoja, pikachu e por ai vai…alguma luz de como fazer para ele ?Obrigado Bruno,
Débora disse:28 de março de 2014 às 20h45
Oi Bruno… Puxa, nãosei se poderei ajudar…Nunca vi esses docesq falou. Imagino quedevem ser com pastaamericana, será quenão? Ele não secontentaria combeijinho, brigadeiro?Em nosso site tembastante receitas pracrianças, dá umaolhada na categoriainfantil. Qquer coisagrita! Bjss
Sandra disse:1 de abril de 2014 às 15h01
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Acho que feito commarsipan, mas tambémpode ser com falsomarsipan, mas eu façopara minha sobrinhacom leite em pó semlactose mais açúcar deconfeiteiro e para darponto vou colocandoleite de coco.
Sandra disse:1 de abril de 2014 às15h03
Veja esse site
Ruth disse:18 de abril de 2014 às19h18
Oi Sandra tdbem? Onde vcencontra leite empó sem lactose?Qual a marca?Sou intolerante eé sempre mt ruimqdo vou viajar outomar café nacasa de alguémrs…Brigada
Déboradisse:23 de abril de2014 às 21h30
Oi Ruth, senao encontrarem loja fisica,veja emnossa lojavirtual:http://www.semglutensemlactose.com/loja
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Bjsss
Sandra disse:1 de abril de 2014 às 16h44
É de marsipan, eu façocom açúcar deconfeiteiro mais leiteem pó sem lactose eleite de coco
Yasmin Bruna disse:25 de março de 2014 às 10h09
Bom diaMinha filha tem alergia as proteinasdo leite e intolerancia a lactosequando dizem que é sem lactosequer dizer que nao tem nenhumaproteina do leite tambem?comprei alguns produtos semlactose mais fico com medo de darpara minha pequena tem so 8meses
Débora disse:25 de março de 2014 às 15h36
Oi Yasmin, nemsempre. Aqui no sitetodas as receitas sãosem lactose e semproteína, por causa domarido (IL) e por minhacausa (APLV). Mas osprodutos podeacontecer de ter leitede vaca e ser semlactose, poisacrescentam umaenzima que ajuda adigerir a lactose, porém
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a proteína continua lá.Olha sempre os rótulose verifique a presençado leite. Abs!
Ana Mendrot disse:30 de abril de 2014 às 09h16
da só leite do peito, deipros meus doismeninos, até 2 anos epouco, nuncacolocaram leite de vacana boca, depois dissocomeça a ser menosintolerante, mas o leited vaca ñ vai fazernenhuma falta, veja ovídeo do Dr. LairRibeiro Que Deus teilumine!
elisangela disse:20 de março de 2014 às 19h09
como pode alguém que tem alergiae usar leite de coco no pudimpreciso de algo que não contemleitesss minha filha ama pudimpreciso de uma solução??? podemme ajudar???
Débora disse:21 de março de 2014 às 15h52
Oi flor, leite de coconão tem lactose.Nenhum leite vegetaltem. Vc pode usar nasreceitas o leite de soja,de arroz, deamêndoas, de coco…nessa receita de pudim
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usamos o leite de coco,não tem lactose pois évegetal. Abs.
wladya pessoabarbosa disse:24 de março de 2014 às20h44
minha filha temintolerância alactose a glutem esoja posso usaresse leite decoco?
Déboradisse:25 de março de2014 às 15h34
Sim, o “leitede coco” nãoé realmenteum leite, poisé vegetal enão temlactose e nemproteínaanimal. Podeutilizar. Abs.
sheyla disse:18 de março de 2014 às 09h09
Bom diaMeu filho tem alergia a ovo, o qposso usar para substituir?
Débora disse:
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18 de março de 2014 às 11h10
Oi Sheyla, respondiuma leitora sobre isso.Deve estar noscomentários acima…mas essa receita achoque sem ovo não dácerto. A sugestão seriausar a gelatina semsabor no lugar, e nãolevar ao forno. Masnunca testei, nemsaberia te dizer aquantidade. Bjsss
veronica disse:12 de março de 2014 às 15h37
ola boa tarde gostei muito dessesite. a minha filha tem 5anos e éalérgica alguns alimentos tenhomuito dificultade com a alimentaçãodela. leite, ovo,glute e carne.meajuda.
Débora disse:17 de março de 2014 às 09h45
Oi Veronica, que bomque gostou!! Na barralateral da esquerda temas categorias “semleite”, “sem ovos”,“vegetariana”, veja láas receitas que suafilha pode. Se tiverqualquer dúvida mepergunte. Abs!
veronica disse:12 de março de 2014 às 15h32
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ola boa tarde de pra fazer semovos. a minha filha também éalérgica o ovo.
Débora disse:17 de março de 2014 às 09h28
Oi Veronica, td bem? Oingrediente principaldessa receita são osovos, pois são eles quedão a textura e firmeza.Se quiser experimentarcom gelatina incolor,veja como fica. Eununca fiz, mas talvezdê certo, mas daí nãoleva assar. Vai direto àgeladeira. Depois sefizer me conta comoficou. Bjss
Carla disse:12 de março de 2014 às 11h26
Bom dia :)
Queria saber se é pra usar somenteas 6 gemas e descartar as claras…Porque fala para peneirar os ovos?Abração!!!
Débora disse:12 de março de 2014 às 14h59
Oi Carla, utiliza-setudo, mas não temnecessidade depeneirar o ovo todo, sóas gemas. Abs!!
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Rita Brasil disse:28 de fevereiro de 2014 às 14h58
Adorei essa receita será que possosubstituir o acuçar normal poradoçante e fazer a calda com omascavo? bjos
Débora disse:28 de fevereiro de 2014 às17h32
Sim Rita, faça a caldacom o açúcar mascavoque dá super certo.Bjsss
daiane disse:22 de fevereiro de 2014 às 18h29
Olá descobri que meu filho de doisanos tem intolerância a lactose fiz opudim ficou uma delicia asseiexatamente por uma hora e comoestava com medo do pudim ficarmole coloquei uma colher rasa(rasamesmo) de amido de milho e comode costume deixei na geladeira deum dia por outro assim todo pudimfica mais durinho e saborosoObrigada pela receita realmenteficou uma delicia!
Débora disse:25 de fevereiro de 2014 às09h22
Oi Daiane, que ótimo!Fico super feliz quandoas receitas dão certo:DD Bjokass
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Stela Trujillo disse:18 de fevereiro de 2014 às 08h58
Nossa achei que eu nunca mais iacomer pudim!! Fiz esse e ficou umadeliciaaaaaa nem parece sem leitecondensado. Muito obrigada euameiiii.Alias estou adorando as receitasdaqui ja fiz varias.Queria postar uma foto do pudimficou lindooooo rsBeijos
Débora disse:21 de fevereiro de 2014 às11h14
Nossa fica mesmo néStela? Fica umadelícia…. Manda a fotopra mim no emailcontato@semglutensemlactose.comou posta no face :DBJsss
wladya pessoabarbosa disse:24 de março de 2014 às20h33
adorei as receitasme ajudoubastante,estoucom duvidas oamido de milho éa maizena?
Déboradisse:25 de março de2014 às 15h34
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Oi Wladya,isso. Émaisena. Bjss
josiane disse:14 de fevereiro de 2014 às 15h45
olá, quero agradecer pelas receitasq vc coloca no site são muito boaseu ja experimentei fazer algumas eadorei.Nunca pude comerdeterminados pratos devido ao fatode serem feitos com leite e seusderivados desde q nasci tenho umproblema para ingeri-lo achava atépouco tempo q se tratava deintolerância a lactose mas descobriq na vdd tenho alergia as proteinasdo leite portanto tenho q evitá-lo eesse site tem sido muito bom para qeu possa fazer pratos q agrademnão só a mim mas a minha familiaobg.
Débora disse:20 de fevereiro de 2014 às14h08
Oi Josiane, de nada!Isso, tem diferençamesmo entreintolerância e alergia.Que bom quedescobriu! Um bjão eseja sempre bemvinda. :)
Patricia disse:14 de fevereiro de 2014 às 14h27
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Olá Débora….minha filha não comeovo… o creme de leite será queendurece?
Débora disse:20 de fevereiro de 2014 às11h09
Oi Patricia, não sei seiria endurecer. Talvez ocreme de leite ecolocar umas 2 colh.sopa de maisena…mas não sei comoficaria o resultado.Como não vai leitecondensado o queendurece são os ovosmesmo… se testardepois me diga comoficou. Bjsss
Kylvia E Cleilton Lima disse:9 de fevereiro de 2014 às 02h08
fiz e ficou perfeito lindo e gostosomeu irmão que não tem tolerância alactose amou ficou lindo como o devcs e acrescentei na receita 2colheres de sopa de amido de milhopara dar mais firmeza ficou otimo
Débora disse:11 de fevereiro de 2014 às16h32
Hmmm boa essa dicado amido de milho…vou até colocar ali nopost! Valeu Kylvia!
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Patricia disse:8 de fevereiro de 2014 às 17h40
Fizemos ontem e realmente napróxima tem que ser somente 1xícara de açúcar ou um pouquinhomais.Me diz uma coisa, se diminuir 100ml do leite de coco não seriamelhor?!Beijosss
Débora disse:11 de fevereiro de 2014 às16h31
Oi Patricia, pode ser.Eu fiz igualzinho areceita. Na 1a vez ficoumole. Na 2a vez jádeixei mais tempo noforno e mais tempo nageladeira, daí sim ficouperfeito. Mas se quiserpode diminuir praexperimentar! Bjsss
Nice vania disse:7 de fevereiro de 2014 às 15h34
Fiz hoje mesmo. Ficou muitogostoso. Coloquei somente umaxicara de acucar e ficou delicioso.Decorei com ameixas … ficou lindo.
Débora disse:11 de fevereiro de 2014 às16h24
Oi Nice… nossa comameixa deve ficardelicioso também né?Bjsss
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Nayara disse:30 de janeiro de 2014 às 13h04
fica ótimo
maria tereza disse:27 de janeiro de 2014 às 20h45
A receita do pudim foi retirada docaderno de receitas de minhabisavo, portanto,’e bem antiga efiquei muito feliz em poder ajudartantas pessoas que , tambem,sofrem com intolerancia comominha filha.O pudim pode ser feitoso com as gemas peneiradas oucom as claras e as gemas,semprepeneiradas,porque e precisoseparar a membrana que envolve agema e que deixa a receita comgosto de ovo e intragavel.bjs Tereza
Débora disse:10 de fevereiro de 2014 às19h45
Oi Maria Tereza! Quelegal!!! Adorei essareceita… não sai maisdo meu caderninhotambém :) Um bjão eobrigada pelacontribuição!!
Josiane disse:26 de janeiro de 2014 às 16h19
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Gostaria de fazer a receita mas sóuso açúcar mascavo. Posso fazersó com ele sem ter problemas ouvou ter q comprar do comum?Abraços.
Débora disse:10 de fevereiro de 2014 às19h14
Oi Josiane, eu nãotentei só com omascavo, mas creio qvc pode tentar sim.Depois me conte oresultado como ficou!!Em últimos casos, useo demerara (q é umestágio antes domascavo). Abs!!
Amanda disse:24 de janeiro de 2014 às 14h31
Oi entoa, ja fiz ele umas 3 vezes, esempre sai molengo, kk.Então hoje resolvi fazer comgelatina sem sabor e ficou durinho.
Débora disse:7 de fevereiro de 2014 às16h26
Amanda a 1a vez q fizficou bem mole. Depoisdeixei um pouco maisno forno (unsminutinhos só) e deixeibem mais tempo nageladeira. Deu supercerto! Bjsss
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Valeria disse:13 de janeiro de 2014 às 09h09
Nossa, adorei a receita! Testeiontem, com a calda de açúcarmascavo e para o pudim diminuí oaçúcar para a medida de 1 e 1/2xícara já que os comentários acimasugeriram que ficaria menos melado(e não curto nada muito doce).Claro que o meu não ficou tão lindoquanto o da foto quandodesenformei, mas já que foi a minhaprimeira tentativa na cozinha, achoque com um pouco de treino voumelhorar. O melhor de tudo foicomer sem culpa, já que excesso delactose me faz muito mal, com oleite de coco ficou tão bom quanto,senão melhor.
Débora disse:23 de janeiro de 2014 às14h17
Oi Valeria!! Mas apostoque ficou tão gostosoquanto! ehehheheParabéns!!! Bjsss
Aline disse:10 de janeiro de 2014 às 12h29
Será que essa receita dá pra fazerno microondas?
Débora disse:23 de janeiro de 2014 às14h14
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Oi Aline, não testeimas acho que nãodaria certo… Bjss
Andrea Cristina disse:7 de janeiro de 2014 às 17h56
Amei essa receita, ficou umadelícia. Obrigada!
Débora disse:23 de janeiro de 2014 às14h03
Oi Andrea… fica mtogostosa né? Já fizvárias vezes aqui emcasa!! Bjsss
ODILÉA CARDOSO DECARVALHO disse:4 de janeiro de 2014 às 21h18
são utilizadas gemas e claras ou sógemas no pudim sem leite? meuneto adora pudim mas temintolerância à lactose, vou fazeresse pra ele, mas antes por favorme desfaça essa dúvida, obrigada
Débora disse:17 de janeiro de 2014 às18h06
Oi Odiléa, utiliza o ovointeiro ok? Abs!!
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andreza disse:2 de janeiro de 2014 às 11h41
Olá!Estou louca para testar a receita…mas fiquei realmente na dúvida: éprá usar somente as gemas e não oovo inteiro??? Seria ótimo pq dariapara fazer tb um pudim de claras.Abs. Andreza
Débora disse:6 de janeiro de 2014 às 19h14
Sim Andreza, usa oovo inteiro. E podepeneirar ele inteiro tb,sem separar gema declara. Faça q ficaótimo! BJss
Camila Rojas de Macedo disse:26 de dezembro de 2013 às 16h25
Boa tarde, Débora!!Fiz o pudim e ficou maravilhoso,lisinho e muito saboroso.Obrigada!!!!
Franciele disse:18 de dezembro de 2013 às 15h58
Estou fazendo agora para levar parauma amiga que descobriu há poucoque tem intolerância à gluten elactose.
Espero que fique bom, pois euprimeiro fiz, depois vim ler oscomentários e vi que o povo achouaçúcar demais! Se ela não comer,eu como, afinal, sou uma formiga!
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Luciana Winck disse:16 de dezembro de 2013 às 15h28
A minha filha tem APLV e essa é amelhor receita de doce sem leiteque eu conheço. Já fiz várias vezese sempre deu certo, só que a minhaforma de pudim é muito pequena,então faço com 4 ovos e 1 e 1/2xícara de açúcar.
Débora disse:28 de dezembro de 2013 às12h43
Oi Luciana.. obrigada!!Abs!
Elaine disse:13 de dezembro de 2013 às 18h52
Oi, eu não entendi como é essaparte de “peneirar” os ovos, eu usosó a gema?
Débora disse:28 de dezembro de 2013 às12h40
Sim, usa só a gema epassa na peneira paranão ficar gosto forte.Abs!!
Raquel M disse:12 de dezembro de 2013 às 19h41
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Quero fazer logo! Só tenho 200mlde leite de coco em casa. Possodividir a receita em dois e fazer ametade de todos os ingredientes?Obrigada
Débora disse:6 de janeiro de 2014 às 19h05
Oi Raquel!! Olha, nãocheguei a fazer meiareceita… ele fica umpudim pequeno, achoque com meia receitavai ficar difícil fazer naforma de pudim. Talvezuse o leite de soja ououtro que vc possapara completar osoutros 200ml. Vai serum teste! Bjss
Beatriz disse:25 de janeiro de 2014 às16h53
Eu já fiz meiareceita dessepudim e deu certo,só ficou bem maisbaixo, mas osabor…perfeito! Oúnico problema éque esse pudim étão bom quequando vocêprovar você vai searrepender de nãoter feito a receitainteira! hehehe =)
Déboradisse:7 de fevereiro de2014 às 16h33
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VerdadeBeatriz… qdoeu fiz, eu e omaridodevoramos!!Não sobrounada…heheheheBjsss
Fernanda Fernandes disse:30 de novembro de 2013 às 23h42
Oi meninas! Fiz o pudim hoje eacabei de desenformar, ficou inteiroe muito saboroso. Segui a sugestãodas colegas e diminui o açúcar.Para a calda usei o demerara.Delíciaaaa!!!!
Débora disse:2 de dezembro de 2013 às13h31
Oi Fernanda!! Ele ficamuito bom mesmo…na calda dá pra usarqualquer açúcar e atégeleia se quiser! Oumel como uma leitorafalou. Bjsss
Michelle Becker Lorandi disse:28 de novembro de 2013 às 10h21
Fiz ontem de noite e ADOREI…Muito gostoso… Só coloquei menosaçúcar porque achei que fosse ficarmuito doce…
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Só que na hora de desinformar eleficou molengo e não bonitinho comoo pudim normal, mas a culpa foiminha, a vontade de comer foi tantaque não consegui esperar até o diaseguinte pra gelar bem… Hehehe…Muito tempo sem comer pudim danisso é… Da próxima vez aguento avontade… hehehe… mesmo assimjá foi a metade!!!
Débora disse:28 de novembro de 2013 às11h36
Oi Michelle…heheheeh aconteceuEXATAMENTE amesma coisa comigona 1a vez que fiz… nãoesperei o suficiente equando desenformeiele desmanchoupraticamente inteiro!De sabor ficou ótimo,comemos igual e nooutro dia já acabou.Mas é assim mesmo, agente aprende! Bjssss
rosa disse:28 de novembro de 2013 às 00h48
Eu coloquei mel no lugar do acucare uma calda de maple syrup masessa ideia da geleia me parecemuitooo interessante :-) umapergunta vc acha que funcionariacom leite de amendoas tb ounecessita a gordura do leite decoco?
Débora disse:
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28 de novembro de 2013 às09h09
Oi Rosa, curti essaideia do mel tb… ficougostoso? Deucertinho?
Ida_Litlle@hotmail.comdisse:29 de janeiro de 2014 às13h49
Qual seria aquantidade de melpra substituir peloaçúcar .
Déboradisse:10 de fevereiro de2014 às 19h55
Olá Ida, o meldá certo paraa calda.Utilize onecessáriopara“caramelar” aforma dopudim, deveser em tornode 2/3 dexícara, por aí.Abs!!
Roseania Sales disse:24 de novembro de 2013 às 22h17
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Olá, Boa noite!Adorei a receita, uma delícia. Fizmetade da receita somente paraexperimentar e com certezarepetirei.Diminuir a quantidade de açúcarutilizado, ficou muito doce.
Bjo
Débora disse:25 de novembro de 2013 às12h05
Oi Roseania, que bomque gostou! Eutambém diminuí aqtdade de açúcar.Ficou bom igual! Bjss
Regina disse:24 de novembro de 2013 às 15h20
Fiz ontem para comer hoje,infelizmente ninguem aqui em casagostou, todos e ate eu achamosmuito doce, e o sabor também nãoagradou.
Débora disse:25 de novembro de 2013 às09h54
Oi Regina… sério?Puxa que pena… fiz nosábado também,quando foi no domingojá acabou! Gostamosbastante. Vc substituiualgum ingrediente? Odoce pode colocarmenos açúcar (1 e 1/2xíc), pode usar oaçúcar cristal no lugar
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do mascavo tb. Vcpeneirou os ovos? Issodá diferença… Mas éassim mesmo, àsvezes não agrada aopaladar né…Um bjão e sucesso pravc e família!
marcia disse:23 de novembro de 2013 às 23h06
olá,querida dá para trocar o açucarmascavo por outro tipo deaçucar,obrigado desde então
Débora disse:25 de novembro de 2013 às09h51
Oi Marcia, pode utilizaro açúcar comum. Bjsss
tais hernaski disse:23 de novembro de 2013 às 11h30
sou vegetariana,nao comoovo,alguma dica para pudim?
Débora disse:25 de novembro de 2013 às09h49
Oi Thais… puxa… nãosaberia como substituirnessa receita, já queos ovos é que dão todaa textura e liga. Se euencontrar alguma coisaeu posto. Bjss
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jacqueline penelopedisse:25 de novembro de 2013 às16h23
tais vc pode substituirpor gelatina incolorsem sabor,ou agelatina agar agar quevende em lojas deprodutos naturais
Carla Cavassa disse:21 de novembro de 2013 às 23h03
Fiz a receita e ficou o máximo!!!Obrigada
Débora disse:25 de novembro de 2013 às11h48
Que bom Carla!!! :D
Vanessa Bringhenti disse:21 de novembro de 2013 às 14h42
Boa tarde! Minha filha temresinstência a insulina. Como fica seeu trocar o açúcar por adoçanteculinário?
Débora disse:21 de novembro de 2013 às15h15
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Oi Vanessa, teria quetestar pra ver comofica. Na receita achoque não tem problema,seria mais a calda né…
JOELMA disse:21 de novembro de 2013às 17h50
Olá trabalho comdoces paradiabéticos, eu nolugar de fazer acalda com açúcar,eu faço umageleia bemgostosa de frutasvermelhas eadoçanteculinário. Substituibem.
Déboradisse:25 de novembrode 2013 às 09h29
Oi Joelma,adorei a dica!Muito bommesmo…brigada pelasugestão!!Bjss
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