Post on 01-Jul-2015
DDSRelatório de Desenvolvimento do Projecto do 2ºPeríodo
Índice
Introdução...........................................................................................................2
Objectivos do relatório Organização do relatório
Desenvolvimento.................................................................................................3
Actividades desenvolvidas individualmente e/ou em grupo na aula e extra-aula;
Pesquisas elaboradas (quando e onde); Métodos, recursos materiais, ferramentas e conhecimentos
aplicados; Contactos com entidades exteriores à escola; Cumprimento de prazos; Divisão de tarefas e vivência em grupo; Dificuldades encontradas e as formas usadas para as superar.
Conclusão...........................................................................................................6
Reflexão crítica do trabalho realizado Resposta aos objectivos estabelecidos na Introdução.
Apêndices............................................................................................................7
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Introdução
Este relatório refere-se às actividades realizadas ao longo do 2º período
no âmbito da disciplina de Área de Projecto.
Como referido no relatório anterior, o nosso grupo, tal como os restantes
elementos da turma, também enveredou pelo projecto rs4e com o objectivo de
desenvolver uma empresa de entrega de comida intitulada DDS ( Delight
Delivery Service) .
Aquando do termo do 1º período, já havíamos desenvolvido algumas tarefas
relativas ao plano de negócios, nomeadamente: o serviço, os clientes e o
mercado. Ao iniciarmos o 2º período, estávamos conscientes de que se
aproximava a apresentação destes parâmetros para o júri do rs4e. Por essa
razão fizemos questão de corrigir alguns aspectos que consideramos que não
haviam sido abordados da melhor forma no 1º período e posteriormente dois
elementos do grupo, a Cristina e a Isabel, procederam à apresentação do
projecto no dia 2 de Fevereiro.
Nas aulas que se seguiram, embora não soubéssemos se havíamos
sido apuradas para a fase seguinte do projecto rs4e, decidimos prosseguir com
a nossa empresa e assim estivemos a projectar algumas ideias de como seria
o nosso espaço (esboços de cozinhas) através de programas específicos e
desenvolvemos ainda os restantes parâmetros presentes no plano de
negócios: o plano de acções; a equipa de gestão; a análise económico-
financeira; o financiamento e a motivação, que têm por objectivo serem
divulgados na apresentação final do 2º período.
Para além destas actividades que culminam na apresentação final de 2º
período, o grupo esteve ainda a considerar algumas ideias sobre o que realizar
no 3º e último período uma vez que temos de preparar uma apresentação para
a escola. Desta forma, e numa “chuva de ideias”, porque não chegamos a
nenhum tema ou actividade em concreto, o grupo pensou em desenvolver algo
relacionado com alimentação saudável; com a utilização de alimentos na
produção de produtos cosméticos e ponderamos ainda execução de um
concurso relacionado com habilidades culinárias
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Desenvolvimento
Neste período e de acordo com os nossos objectivos traçados desde o
inicio deste, tentamos estabelecer novos métodos de trabalho para que no final
pudéssemos vê-los inteiramente cumpridos. Assim tentamos distribuir
actividades por todos os membros do grupo para que, posteriormente,
tivéssemos a possibilidade de discutir o assunto tratado sem grande perca de
tempo, uma vez que nas nossas aulas o tempo é escasso para aquilo que
temos planeado para esse mesmo dia.
Por um lado, temos as actividades individuais onde destacam-se: a
realização dos diários de bordo ao fim de cada semana e que depois serão
publicados no nosso blog; a procura de um espaço na zona do Funchal (cada
uma de nós foi responsável por procurar um local) onde estaria situado o nosso
serviço e assim optamos pelo que a Regina e a Isabel encontraram, que seria,
respectivamente, na Rua Serpa Pinto se pretendêssemos alugar ou na Rua de
S. Francisco se preferíssemos comprar. Os restantes locais foram igualmente
bons e bem situados no entanto o preço a que se encontravam não seriam os
melhores pelo que inclinamo-nos sobre os espaços já anteriormente referidos.
Outra das actividades foi da responsabilidade de cada elemento do grupo onde
coube a tarefa de irmos visitar os fornecedores escolhidos com o intuito de
saber o custo dos produtos que iremos produzir, como as sopas, bebidas,
pizzas, entre outros e isto com o fim de poder preencher uma das grelhas da
matriz financeira da nossa empresa. Desta forma cada uma de nós ficou
encarregue de registar os preços das seguintes entidades: Insular; ECM; Elos e
Recheio, Isabel, Regina, Cristina e Jéssica, respectivamente. Enquanto a
Jessie ficou responsável por seleccionar e postar as receitas que se encontram
no blog.
Por outro lado temos as actividades de grupo, e nestas o nosso grupo
decidiu visitar a Mastertel, no Funchal com o fim de termos uma pequena
noção daquilo que seria equipar a nossa empresa, ou seja de equipar uma
cozinha industrial com tudo o que necessita para conseguirmos gerir e efectuar
as refeições dos nossos futuros clientes. Para efectuarmos essa visita tivemos,
primeiramente, de realizar uma pequena pesquisa daquilo que deveríamos
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seleccionar uma vez que não sabíamos que equipamentos requer uma cozinha
deste tipo que certamente não é como a das nossas casas. Neste mesmo
caminho, após ficarmos a conhecer melhor tudo o que uma cozinha
experimenta, tentamos construir o nosso espaço, de uma forma imaginária, e
para isso usamos programas de simulação. Em consequência das actividades
elaboradas tivemos de realizar pesquisas, para além da que já foi referida
anteriormente, iniciamos uma pesquisa sobre os preços que possíveis
empresas cobrariam às entregas que efectuavam e assim tentamos adaptar
esses preços ao nosso serviço e arranjar possíveis estratégias para o mesmo,
tentamos também saber como é que funcionam os nossos possíveis
patrocinadores como o Recheio e a Elos bem como alguns restaurantes com
serviços de entregas.
Além disso e com o propósito de conhecer melhor o ramo da nossa
empresa, o comércio, adquirimos e recorremos a alguns métodos e recursos.
Como quase todos os elementos do grupo possuem familiares ou amigos no
mesmo ramo, contactamos muitas vezes estes com o fim de saber quanto é
que gastam de combustível por semana, nas entregas; como é que lhes
chegam os equipamentos/produtos necessários na comercialização; quanto é
que foi o espaço que esta implantada a empresa entre outros. Aplicamos
também conhecimentos, nomeadamente a Jéssica, uma vez que tem contacto
directo com o restaurante de um familiar e que pôde também indicar-nos
preços e como é que algumas coisas funcionam, como os sistemas de limpeza.
Na sequência destas as actividades o grupo continuou a elaboração do
plano de negócios e teve também de preparar a apresentação do projecto aos
membros do júri do rs4e, devido a isso efectuamos desde logo uma divisão de
tarefas pelo grupo, sendo que alguns elementos ficaram responsáveis pela
estruturação da apresentação e outros com o design do ppt da mesma e é de
realçar que também fomos preenchendo alguns campos referentes ao plano
em conjunto, tendo o grupo conseguido atingir os prazos previstos devido às
estratégias utilizadas.
Para a concretização deste mesmo projecto, procedeu-se ao contacto
com quatro empresas com o intuito de obter uma perspectiva realista referente
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aos custos dos produtos (material para cozinha, tanto como os próprios
produtos alimentares para o confecção das refeições a entregar) e uma vez
que tínhamos como objectivo o preenchimento da "análise financeira" referente
ao plano de negócios do rs4e, como já mencionado, (o que representou
inicialmente um obstáculo, pois não sabíamos como proceder ao correcto
preenchimento da mesma, obstáculo esse que acabou por ser superado após
uma explicação do modo como deveríamos proceder). Esses mesmos
contactos revelaram de grande importância e ajudaram a complementar os
dados já obtidos, realizamos também uma busca online com a mesma
finalidade, uma vez que alguns dos produtos pretendidos não se encontravam
nas lojas visitadas por nós. Por outro lado aquando da iniciação do design da
DDS, ou seja, uma simulação do suposto real no "The SIMS", este que
inicialmente aparentava ser o mais indicado, mas após algum tempo de
exploração do mesmo constatou-se que seria quase que impossível realizar
este procedimento, uma vez que os objectos a colocar no interior do espaço
(cozinha DDS) não se encontravam a uma escala adequada. Por consequente
o grupo abandonou este mesmo programa de simulação e iniciou o mesmo
procedimento num outro, o Google SketchUp. Este último que se verificou ser
mais útil, pois poderíamos criar o espaço com uma dimensão mais realista e
com um maior número dos objectos pretendidos.
Assim foram aplicadas as divisões de tarefas do grupo, em que
determinados elementos realizaram as suas pesquisas relativamente aos
fornecedores, procedeu-se também à elaboração dos diários de bordo, e ainda
à preparação da apresentação de final de período. Tudo isto criou algumas
divergências em alguns aspectos, esses que após alguma ponderação e
discussão de opiniões foram esclarecidos e ficaram aptos a serem expostos
pelo grupo.
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Conclusão
Ao longo deste 2º período de elaboração, o trabalho desenvolvido até à
data é bastante significativo.
Cada elemento do grupo teve a sua contribuição no desenvolvimento do
projecto DDS (Delight Delivery Service). Tendo em consideração o 1ºperiodo,
este 2º período teve um nível de produtividade mais elevado e constante. Visto
que tanto a nível individual como em grupo, obteve-se resultados significantes,
tendo sido cumpridas todas as tarefas propostas para este período, cumprindo
prazos estabelecidos entre o grupo.
Destacando uma das etapas essenciais deste período, a apresentação
do projecto ao júri do rs4e, que pelo facto de o grupo não ter sido apurado à
fase seguinte esse não foi motivo de desmotivação. Decidimos prosseguir com
os restantes pontos do plano de negócios a realizar, tais como: o plano de
acções; equipa de gestão; análise económico-financeira; financiamento e
motivação. Em relação a este aspecto temos apenas a referir a dificuldade em
desenvolver a análise económico-financeira e financiamento por estas não
fazerem parte da nossa área de estudo, estas dificuldades foram ultrapassadas
com a aula de esclarecimentos com o André (rs4e).
Outra etapa importante foi a realização da planta do nosso espaço DDS
e para isso recorremos inicialmente ao jogo life-simulation : “The Sims 3” e por
não estar a corresponder às nossas expectativas, decidimos utilizar o programa
“Google SketchUp 8”. Por ser um programa específico e de fácil
manuseamento para este tipo de situações, o grupo obteve o pretendido
(espaço à nossa imagem).
Relativamente à apresentação final do 3º período para a escola,
continuam a “pairar no ar” algumas ideias, mas nada em concreto foi
seleccionado a desenvolver.
Por todas estas razões o grupo tem as melhores expectativas para a
plena finalização do nosso projecto intitulado DDS (Delight Delivery Service)
que se tem revelado de facto prático e essencial nos dias de hoje.