1. Introdução Aumento em tamanho da população Aumento no número de células Aumento da massa...
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Introdução Aumento em tamanho da população Aumento no número de células Aumento da massa celular
Duplicação Fissão binária Tempo de geração Curva do crescimento microbiano
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Crescimento Microbiano Fonte de carbono Energia Aceptor de elétrons Doador de elétrons H2O
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Crescimento Microbiano Nutrientes orgânicos: aminoácidos, vitaminas, purinas e
pirimidinas Nutrientes inorgânicos: macro e micro Condições ambientais: pH, temperatura, potencial hídrico,
condutividade, pressão, potencial redox, superfície para crescimento
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Grupos nutricionais Fotoautotróficos: luz é energia para sintetizar ATP, e CO2 é fonte de
C para sintetizar compostos orgânicos (bactérias fotossintéticas, cianobactérias, algas, etc.)
Fotoheterotróficos: luz é energia para sintetizar ATP, mas o C é obtido em formas orgânicas mais complexas
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Grupos nutricionais Quimioautotróficos: energia obtida pela oxidação de compostos
inorgânicos como H2S, NH3, e Fe2+, e CO2 como fonte de C (bactérias
que oxidam S, bactérias nitrificadoras, bactérias que oxidam H2, bactérias que oxidam Fe)
Quimioheterotróficos: energia e C obtidos de moléculas orgânicas complexas
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Fatores que afetam o crescimento Fatores químicos:
pH: neutrófilos – pH ≈ 7.0 acidófilos – pH < 7.0 alcalófilos – pH > 7.0
Importância:• Atividade enzimática
• Conformação protéica
• Disponibilidade de metais e elementos orgânicos
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Fatores que afetam o crescimento Fatores químicos:
O2: Aeróbicos obrigatórios Anaeróbicos obrigatórios Anaeróbicos facultativos Microaerófilos Aerotolerantes
Importância:• Respiração
• Reações de óxido-redução
• Atividade enzimática
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aeróbios anaeróbios anaeróbios microaerófilos anaeróbios obrigatórios obrigatórios facultativos aerotolerantes
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Fatores que afetam o crescimento Fatores químicos:
Capacidade de troca de íons: Importância:
• Disponibilidade de nutrientes
• Ligações substrato-microrganismo
• Defesa
• Atração de íons
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Fatores que afetam o crescimento
Fatores físicos: Temperatura:
Psicrófilos: - 5 C a 20 C Mesófilos: 20 C a 50 C Termófilos: 50 C a 80 C Termófilos extremos: acima de 80 C
Importância:• Respostas enzimáticas
• Respostas a choques térmicos
• Razão de crescimento
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• Estratégias de adaptação às altas temperaturas– membranas
– ácidos graxos
– proteínas– tipo de aminoácido
– velocidade de renovação das células
» Taq polimerase (Thermus aquaticus)
– ácidos nucléicos– maior concentração de C≡G
Fatores que afetam o crescimento
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Fatores que afetam o crescimento Fatores físicos:
Pressão osmótica (NaCl): Halotolerantes Halófilos Halófilos extremos
Pressão hidrostática Barotolerantes Barófilos
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Habitat de Archaea:Great Salt Lake, Utah, EUA
Halofílicas extremas
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Halofílicas extremas
Evaporadores na Baía de São Francisco, Califórnia, EUA22
Lago Hamara, Wadi El Natroun, Egito Na2Co3
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Fatores que afetam o crescimento Fatores físicos:
Textura do substrato Estrutura do substrato Porosidade do substrato Agregação do substrato Água do substrato
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Fatores que afetam o crescimento Fatores biológicos:
Fauna e o substrato Ingestão Ciclagem de nutrientes Composição da comunidade
Interações microbianas Neutralismo Comensalismo Sinergismo Mutualismo
Biodisponibilidade Adsorção Solubilidade Especiação química
Competição Amensalismo/Antagonismo Parasitismo Predação
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Crescimento microbiano
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Crescimento microbiano
• Expressão matemática do crescimento – progressão geométrica do número 2:
• 1 2 4 8 16 32 ......... X
• 2º 21 22 23 24 25 ......... 2n
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Crescimento microbiano
• Tempo de geração: tempo necessário para a divisão das células– depende da espécie e das condições de crescimento
• g = t/n, onde:– g = tempo de geração
– t = tempo de crescimento
– n = número de gerações dentro de um tempo t de crescimento
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Crescimento microbiano
• A relação entre o número de células e de gerações pode ser expressa em uma série de equações matemáticas:– sendo a população inicial = N0
• 1ạ geração = 2N0
• 2ạ geração = 2 x 2N0 = 22 x N0
• 3ạ geração = 2 x 22N0 = 23N0
• nạ geração = 2nN0
população final (N) = N0 x 2n (1)31
Crescimento microbiano
• A relação entre o número de células e de gerações pode ser expressa em uma série de equações matemáticas:– sendo a população inicial = 10
• 1ạ geração = 2 10 = 2
• 2ạ geração = 2 x 2 10 = 22 x 10 = 4
• 3ạ geração = 2 x 22 10 = 23 10 = 8
• nạ geração = 2nN0
população final (N) = N0 x 2n (1)32
Fases de crescimento: lag, exponencial (log), estacionária, declínio
Curva de crescimento Microbiano
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Medidas do crescimento
• Medidas diretas– Contagem de células totais
• Câmaras de Petroff-Hausser e de Neubauer
• Contagem dos viáveis
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Medidas do crescimento
Contagem microscópica direta: Câmara de Petroff-Huasser
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Medidas do crescimento
Contagem dos viáveis
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Contagem dos viáveis utilizando atécnica das diluições em série
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Medidas do crescimento
• Medidas indiretas– Turbidez
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