Avaliação da Farinha de Trigo enriquecida com Ferro e Ácido Fólico ...
2 copos de farinha de trigo integral
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2 copos de farinha de trigo integral
3 colheres de sopa de linhaça
1 copo de água morna
1/4 copo de azeite extravirgem de oliva
1 sachê de fermento biológico (10g)
1/2 colher de sopa de açúcar mascavo
1/2 colher de sopa de salOpcional: 1 colher (sopa) de gergelim para "polvilhar"
MODO DE PREPARO
Você vai bater bem todos os ingredientes no liquidificador.
Faça assim: acrescente o líquido primeiro, metade da farinha e o fermento.
Bata bem e depois acrescente o resto da farinha, os demais ingredientes e continue batendo.
A massa fica bem grudenta e mole.
Mas, caso o liquidificador tenha no início um pouco de dificuldade para misturar, desligue-
o, use uma colher de pau dentro do copo do aparelho para misturar e, depois, volte a bater com o liquidificador.
Despeje a massa em uma fôrma de pão untada com azeite e enfarinhada.
Deixe a massa descansar em local quente e escuro por 20 minutos e coberta por um pano úmido.
Se quiser, antes de levar ao forno, espalhe 1 colher (sopa) de gergelim por cima do pão.
Preaqueça o forno e asse por 30 minutos em forno médio.- See more at: http://www.curapelanatureza.com.br/2013/11/pao-de-linhaca-de-liquidificador.html#sthash.fZec7LAH.dpuf