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APRESENTAO PARA O MICROGERAR

Projeto energia limpa(EE e ER) em micro e

pequenas empresasde cadeias produtivasde alimentos

Foz do Iguau, 18/setembro/2013

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Eficincias em Fornosde casas de farinha

AproveitamentoEnergtico deefluentes de casas defarinha de mandioca -Manipueira

Tratamento deEfluentes de Laticnios

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FORNOS A LENHA:Situao usualmente encontrada

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FORNOS A LENHA:Situao usualmente encontrada

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Vista da parededivisria Vista da forrao comtijolo refratrio

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Reduo do consumo de lenha em 50% 1m3 para produzir 1.000kg;

Melhoria da sade dos trabalhadores; Melhoria ambiental Aumento da receita lquida

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VARIVEIS GUA DOLAVADOR

GUA DAPRENSAGEM

Colorao Marron claro Branca, amarela

Turbidez, mg L-1 1.000 3.000

pH 5,0 4,5

Slidos totais, mg L-1 3.000 70.000

Slidos em suspenso,mg L-1

1.200 25.000

Slidos dissolvidos, mgL-1

1.800 45.000

Slidos Sedimentveis,ml L-1

5 50.000

Oxignio consumido,mg L-1

1.000 20.000

DBO, mg L-1 1.500 30.000

cido ciandrico, mg L-1 10 250

Fonte: HESS, 1962- p/ Lucas J. 2013

COMPO SIO MDIA DE GUAS RESIDURIAS DE INDSTRIA DE FARINHA DE MANDIOCA

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Disposio atual da manipueira

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Disposio atual da manipueira

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Uso intensivo tambm de energia eltrica

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Potencial energtico da manipueira

ESTIMATIVA DA PRODUO DE BIOGSPara a estimativa da produo diria de biogs podem ser adotados os seguintes

parmetros:

- - DQO da manipueira de entrada no sistema de biodigesto: 50.000 mg.L-1.- - Reduo de Carga Orgnica no Sistema: 65%- - Produo de biogs de 0,68 L.g-1 DQO destruda.PRODUO DE BIOGS PARA UMA CARGA DIRIA DE 6.000 L/dia.

Produo Esperada de Biogs: 195.000 X 0,68L.g-1 DQO destruda =132.600 L/ dia = 132,6 m3/dia = 238 kWh

PRODUO DE BIOGS PARA UMA CARGA DIRIA DE 15.000 L/dia. Produo Esperada de Biogs: 487.500 X 0,68L.g-1 DQO destruda =331.500 l L/dia = 331,5 m3/dia= 595 kWh

Fonte: Jorge de Lucas Junior

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LATICINIOS

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Sistemas de tratamento de efluentes deLaticnios sem resduos adicionais

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Utilizao de biodigestores

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USO INTENSO DE ENERGIA ELTRICANOS LATICNIOS

Motores eltricos nemsempre eficientes Cortes frequentes deenergia

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O projeto Energia limpa em micro e pequenasempresas na cadeia alimentcia brasileira

Ttulo original: EE and RE in micro and smallenterprises in food productive chains

Um dos 28 projetos selecionados entre as 595propostas globais submetidas ao REEEP.

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MOTIVADORES DA NOSSA PROPOSTAPARA O REEEP

Trabalhos anteriores desenvolvido pela EDS com as duascadeias produtivas: Laticnios e Mandioca;

Uso intensivo de energia e necessidade de melhoria darentabilidade nas micro e pequenas empresas de alimentos(laticnios e casas de farinha);

Disponibilidade de resduos orgnicos com potencialenergtico;

Oportunidade criada com as resolues normativas daANEEL 482 e 512 de 2012;

Iterao com rede importante de parceiros.

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PARCERIAS

Secretaria de Estado do Planejamento e doDesenvolvimento Econmico SEPLANDE-AL;

SEBRAE; Banco do Brasil; Sansuy; Cooperativa de Produo Leiteira de Alagoas CPLA Agencia de Desenvolvimento de Pernambuco - AD Diper

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PRINCIPAIS ATIVIDADES ERESULTADOS Mobilizar os parceiros includos por

meio de reunies e workshops

envolvendo instituies chaves; Levantar a situao atual para

elaborao de diagnstico nas cadeiasprodutivas de mandioca e de laticniospara verificar os usos atuais deenergia e o potencial da EE e ERincluindo resduos;

Projetar possveis solues em ER emedidas em EE para as instalaesestudadas;

Preparar estudo de viabilidade paraestimar o valor agregado das medidasem ER / EE e seu impacto ambiental.

Implementar no mnimo dois projetosdemonstrativos para cada uma dascadeias produtivas com a finalidade de

desenvolvimento de mercado;

Fornecer assistncia tcnica paraprojetos semelhantes para promover omercado.

Desenvolver o modelo financeiroproposto, identificar fontes de

financiamento. Compilar aprendizados do projeto em

uma publicao nacional

Organizar encontros regionais paraapresentar os resultados.

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Impactos esperados

Consumo de energia reduzidoem pelo menos 20% nacadeia produtiva de laticnios.

Reduo do consumo demadeira nos fornos de farinhade mandioca em 50% e em30% no consumo de energiaeltrica

Eliminao da gua residualdos laticnios e dacontaminao por estrume

Reduo de custos para asempresas, aumento de lucro eda empregabilidade

Maior conscincia sobre astecnologias a partir dapublicao proposta

Possibilidade de replicao doprojeto 400 instalaes defarinha de mandioca e 300instalaes de laticnios nosestados de Alagoas ePernambuco

Reduo das emisses decarbono nas duas cadeiasprodutivas

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Projetos Elaborados

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Farinheira A ; 500m3 Laticnio B ; 100m3

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DADOS DO PROJETO

Local: Brasil

Durao: 2013-2014 Setor: Energia renovvel & eficincia energtica Foco temtico: Energia e alimento Doador REEEP: Noruega Parceiro para implementao: EDS Sustenergy

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