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Perfil do LeitorNossos lei tores são os quadros dir igentes, administrat ivos e industr iais dos fabricantes de produtos lácteos e das empresas fornecedoras. São empresários, gerentes de produção, de compras e suprimentos, de marketing e de produtos, engenheiros, químicos industr iais, técnicos lat icinistas, especial istas e pesquisadores que inf luenciam e tomam decisões no setor lácteo.

Negócios e tecnologias, reportagens e artigos técnicos,dados de mercado e artigos analíticos.

Edição 124 – Janeiro/Fevereiro PANORAMA DO MERCADO DE LÁCTEOS Inovações em produtos lácteos, em ingredientes e adit ivos, embalagens e máquinas e equipamentos.Mercado consumidor : estat íst icas das principais categorias de produtos. Automação no setor de queijos – Tecnologias disponíveis.Categoria – Raio X da produção de Queijos f inos – Evolução na produção e mercado.Laticínios – História e retrato de uma indústr ia de lat icínios.Artigos técnicos – Caderno de Tecnologias de Laticínios - FAZER MELHOR

Edição 125 - Março/AbrilGUIA DO COMPRADOR – EDIÇÃO ESPECIALO Guia do Comprador – Uma obra de consulta anual, que traz ampla l istagem de empresas fornecedoras e produtos que disponibi l izam ao mercado. Informações divididas em cadernos setoriais: Embalagens, Ingredientes e Adit ivos, Máquinas e Equipamentos, Refr igeração e Transpor te, Equipamentos para Laboratórios e Serviços.Ampla l istagem de empresas fornecedoras, com endereços e logotipos junto aos dados.Destaque: Per f i l dos principais fornecedores de cada segmento, com entrevistas com as empresas e divulgação da l inha de produtos.Laticínios – História e retrato de indústr ias de lei te e produtos lácteos.Categoria – Raio X da produção de Lácteos sem lactose – Processos e mercado.Artigos técnicos – Caderno de Tecnologias de Laticínios - FAZER MELHOR

Edição 126 – Maio/JunhoTECNOLOGIAS EM MÁQUINAS, EQUIPAMENTOS E EMBALAGEMO atual estágio tecnológico da indústr ia de lat icínios.Novas tecnologias em máquinas, equipamentos e embalagem para modernização das plantas industr iais.O gargalo dos investimentos tecnológicos.Segurança alimentar - Processos e produtos que garantem higienização nas indústr ias de lácteos.Laticínios – História e retrato de indústr ias de lei te e produtos lácteos.Categoria – Raio X da produção de Cream Cheese.Circulação na Fispal Tecnologia 2017 – Prévia das novidades que serão apresentadas no evento.Artigo técnico – Caderno de Tecnologias de Laticínios - Fazer Melhor

Edição 127 – Julho/AgostoGUIA DOS EXPOSITORES DA MINAS LÁCTEA – EXPOMAQ – EDIÇÃO ESPECIAL- Produtos e lançamentos dos expositores – releases de produtos- Perfi l corporativo de empresas expositoras – matéria de página inteira- Lista de expositores com endereços e logotipos – Guia em ordem alfabética- Programação técnica dos cursos e seminários- Entrevistas com os organizadores – Epamig. Legislação – Anál ise da evolução em assuntos regulatórios para lácteos.Funcionais – Lácteos que contr ibuem para prevenção de doenças – Novas formulações e mercado.Laticínios – História e retrato de indústr ias de lei te e produtos lácteos.Cobertura da Fispal Tecnologia 2017Circulação na Minas Láctea - Expomaq – CNL - Juiz de Fora Artigos técnicos – Caderno de Tecnologias de Laticínios - FAZER MELHOR

Edição 128 – Setembro/OutubroINGREDIENTES PARA PRODUTOS LÁCTEOSPrincipais Ingredientes e Adit ivos, inovações, desenvolvimento em apl icações e legislação apl icável do Mapa e Anvisa.Fermentos – Impor tância no processo de produção de quei jos - Inovação de fornecedores.Food Ingredients South America 2017- Novidades apresentadas para o setor de lácteos.Laticínios – História e retrato de indústr ias de lat icínios.Categoria – Raio X da produção de Bebidas Lácteas.Artigo técnico – Caderno de Tecnologias de Laticínios - FAZER MELHOR

Edição 129 – Novembro/DezembroQUEM É QUEM NA INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS + AS 100 MAIORES EMPRESAS DO SETOR - EDIÇÃO ESPECIAL Ranking dos maiores lat icínios.Estat íst icas do mercado consumidor – principais categorias.Especialistas – Profissionais de indústr ias e área acadêmica anal isam as inovações dos lat icínios para o mercado.Laticínios – História e retrato de indústr ias de lei te e produtos lácteos.Artigos técnicos – Caderno de Tecnologias de Laticínios - FAZER MELHOR

A revista IL - Indústr ia de Laticínios é um excelente veículo para sua empresa divulgar produtos e ser viços para os profissionais que atuam na indústr ia láctea. Como revista especial izada, ela é uma fonte indispensável de informação e formação desses profissionais, trazendo entrevistas, repor tagens e ar t igos sobre temas atuais que afetam o sistema agroindustr ial do lei te no Brasi l e Mercosul.

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