A competitividade dos sistemas agroindustriais

ZAZ 1308 – Fundamentos da Economia do Agronegócio

Desenvolvimento Econômico

• Crescimento econômico: é o processo de aumento do Produto (PIB ou PNB) de uma economia.

• Desenvolvimento econômico: é o processo de mudança estrutural da economia que leva à melhora do bem estar da população– Maior nível de consumo– Aumento da expectativa de vida– Aumento do nível educacional– Oferta de possibilidades de escolha para o cidadão

Desenvolvimento Econômico

Economia Agroexportadora

Industrialização por Substituição de Importações

1930 1970 2010

Globalização

Economia baseada no Conhecimento

Papel da Agropecuária no Desenvolvimento Econômico

• Fornecer alimentos para a população total• Fornecer capital para a expansão do setor não

agrícola• Fornecer mão de obra para o crescimento e

diversificação de atividades na economia• Fornecer divisas para a importação de insumos

e bens de capital• Constituir mercado consumidor para os

produtos do setor não agrícola

Alimentos , fibras e ... energia

Capital para a expansão do setor não agrícola

Divisas para a importação de insumos e bens de capital

1821182618311836184118461851185618611866187118761881188618911896190119061911191619211926193119360

10,000

20,000

30,000

40,000

50,000

60,000

70,000

80,000

Exportações brasileiras de café em grãoFrequência: Anual de 1821 até 1939Unidade: Libra esterlina (mil)

Crise de 1929 – Política de Defesa da Economia Cafeeira

Economia AgroexportadoraConcentração da pauta de exportações em poucas commodities → flutuações acentuadas do produto e do emprego

Industrialização• Crescimento desbalanceado•Êxodo Rural / Urbanização• Crescimento acelerado da população• Gargalos na infraestrutura• Aumento da demanda por alimentos• Períodos de alta dos preços dos alimentos (carestia) e escassez de alguns produtos

Modernização da Agricultura

• Crédito agrícola abundante e subsidiado para custeio e investimento

• Setor de fertilizantes estatal (preços controlados)

• Assistência técnica e extensão rural• Expansão da fronteira agrícola (Norte do

Paraná; Centro-Oeste)• “Modernização Conservadora”

Pauta de exportações diversificada

p

Q

O

D

Tendência dos preços dos alimentos

A oferta cresce mais rapidamente que a demanda

alimentos para a população total

Tendência de queda dos preços dos alimentos

Fonte: MB Associados / Fipe

mão de obra para o crescimento e diversificação de atividades na economia

Fonte: IBGE – Censos Demográficos

Brasil – População Urbana e Rural

Evolução da Produção de Grãos (1960 – 2010)

Evolução da Pecuária (1960 – 2010)

Fatores relevantes para o desempenho do Agronegócio Brasileiro

• Água e terra abundante• Desenvolvimento de um sistema de geração

de tecnologia (público e privado)• Oferta de recursos humanos• Diversificação das cadeias produtivas• Potencial para a redução de emissão de gases

do efeito estufa

Nem tudo são flores ...

Problemas

• Desenvolvimento polarizado: desigual entre setores de atividade e regiões.

• Conservação dos recursos naturais.• Infraestrutura deficiente.• Alcance limitado de políticas de segurança do alimento

(informalidade, monitoramento deficiente).• Direitos de propriedade da terra mal definidos

(“grilagem”, precariedade dos registros oficiais).• Trade-off entre produção de alimentos e produção de

energia?

0.0% 10.0% 20.0% 30.0% 40.0% 50.0% 60.0% 70.0% 80.0% 90.0% 100.0%0.0%

10.0%

20.0%

30.0%

40.0%

50.0%

60.0%

70.0%

80.0%

90.0%

100.0%

Estabelecimentos

Área

Concentração Fundiária

82% dos estabelecimentos agropecuários (4.254.939) não obtiveram financiamento bancário (2006)

Má definição de direitos de propriedade → Conflito

Homens Mulheres Total

Total 4 519 381 656 255 5 175 636

Não sabe ler e escrever 1 064 923 203 175 1 268 098Nenhuma instrução (mas sabe ler e

escrever) 418 157 60 350 478 507

Alfabetização de adultos 238 948 36 367 275 315

Ensino fundamental (1º grau)

Incompleto

1 946 740 245 287 2 192 027

Completo 390 463 46 118 436 581Ensino médio completo (técnico

agrícola) 63 671 5 969 69 640

Ensino médio completo (outro) 269 814 40 020 309 834Engenheiro agrônomo 14 649 375 15 024

Veterinário 5 309 299 5 608Zootecnista 1 504 88 1 592

Engenheiro florestal 929 30 959Outra formação superior 104 274 18 177 122 451

Pessoa que dirige o estabelecimento, por sexo e nível

de instrução

81,4%

Agronegócio Brasileiro

• Disponibilidade de recursos naturais não é suficiente para explicar o desempenho

• A evolução é impressionante, ainda mais quando se consideram as carências

• Há espaço para melhorias contínuas nos sistemas agroindustriais

• Desafio da sustentabilidade

Fontes do crescimento de longo prazo da agropecuária brasileira

Crescimento % a.a.Produto 3,5Produtividade 2,5Insumo 1,0

TecnologiaGestão

CONHECIMENTO