A missão do PPGCTA é a formação qualificada de profissionais

em Ciência e Tecnologia Agroindustrial, nos níveis de Mestrado e

de Doutorado, com a capacidade destacada na geração de

conhecimento e da transformação desse conhecimento em bem

social.

O programa apresenta três linhas de pesquisa, Ciência e

Tecnologia de Frutos e Hortaliças, Ciência e Tecnologia de Grãos

e Microbiologia Agroindustrial que inspiraram o novo logo e a

identidade gráfica simbolicamente representando a

interdisciplinaridade da pesquisa em Ciência e Tecnologia

Agroindustrial.