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Teste Diagnostico – Os alimentos como veículos de nutrientes

Nome: _________________________________________________ Data: ___/___/___

1- Diz o que entendes por alimentação equilibrada ou racional.

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2- Como sabes, no nosso dia a dia cometemos erros alimentares. Apresenta

um erro alimentar por excesso de alimentos e outro por carência de alimentos. A

cada um desses erros apresenta um problema de saúde que lhe esteja

associado.

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3- Explica a razão pela qual os setores da roda dos alimentos não têm o

mesmo tamanho.

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4- Estudaste a roda dos alimentos, por isso responde às seguintes questões.

4.1.- Qual dos sectores da roda dos alimentos possui os alimentos que

devemos consumir mais?_______________________________________________________

4.2.- Qual dos sectores da roda dos alimentos possui os alimentos que

devemos consumir menos? ____________________________________________________

4.3.- Dá dois exemplos de alimentos que contêm o nutriente proteína?

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4.4.- Dá um exemplo de um alimento que contenha hidratos de carbono ou

glícidos?

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5- Das seguintes frases, assinala com um X, as que te parecem fazer parte

dos conselhos que devemos respeitar para nos mantermos saudáveis.

- Não variar muito os alimentos dentro do mesmo sector da roda dos

alimentos.

- Utilizar diariamente alimentos de todos os sectores da roda dos alimentos.

- Devemos comer alimentos com poucas fibras alimentares.

- Aumentar o consumo dos alimentos pertencentes ao grupo carne, peixe e

ovos.

- Aumentar o consumo de cereais de derivados.

- Consumir gorduras e molhos gordurosos diariamente.

6- Liga os conceitos da coluna A com uma das suas funcionalidades no

corpo humano da coluna B. Coluna A Coluna B

Minerais▪ ▪ Torna constante a temperatura do corpo.

Hidratos de carbono▪ ▪ Defende o corpo de certas doenças.

Água▪ ▪ Fornece às células energia para as atividades diárias.

Lípidos▪ ▪ Formação de novos tecidos.

Proteínas▪ ▪ Regulação de processos que ocorrem no corpo humano.

Minerais▪ ▪Transporte de algumas vitaminas.