Agricultura Biológica - Jardinagem

7/27/2019 Agricultura Biolgica - Jardinagem

1/26

INSTITUTO DO EMPREGO E FORMAO PROFISSIONAL, I.P.

REFERENCIAL DEEFERENCIAL DEFORMAOORMAOO r g a n i z a o e mO r g a n i z a o e m Unidades Capita l izve isUnidades Capita l izve is

rea de Formao

622. Floricultura e Jardinagem

Itinerrio de Formao

62201. Jardinagem e Espaos Verdes

Sada Profissional

Designao: Operador/a de Jardinagem

Nvel de Qualificao: 2

Modalidade de Formao

Cursos de Educao e Formao

As condies de acesso variam de acordo com o definido para cada tipologia de percurso.

Observaes

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Operador/a de Jardinagem Nvel 2 FP-OF Junho 2007

2


2/26


ndice

1. Perfil de Sada 3

2. Matriz Curricular 4

3. Metodologias de Formao 6

4. Desenvolvimento da Formao 7

4.1. Unidades de Formao Capitalizveis

1 Manuteno de jardins e relvados 8

2 Infra-estruturas bsicas e paisagsticas de jardins 13

3 Instalao de jardins e relvados 16

4 Mecanizao em jardinagem (Unidade Complementar) 18

5 Poda selectiva de rvores ornamentais (Unidade Complementar) 22

6 Contabilidade e gesto da empresa agrcola (Unidade Complementar) 24

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Operador/a de Jardinagem (Jardineiro/a) Nvel 2 FP-OF Junho 2007 2/26


3/26


1. PERFIL DE SADA

Descrio Geral

O/A Operador/a de Jardinagem o/a profissional que, de forma autnoma e tendo em conta asnormas de segurana, higiene e proteco do ambiente, realiza a instalao e manuteno de jardins eespaos verdes, podendo participar na instalao das respectivas infra-estruturas, nomeadamente napreparao dos solos, das redes de drenagem e de rega, bem como dos caminhos, muros, sebes erelvados, utilizando as tcnicas e os meios manuais e mecnicos apropriados.

Actividades Principais

Realizar operaes de manuteno de jardins e relvados.

Preparar o terreno e colaborar, sob orientao, na instalao e conservao de infra-estruturasbsicas e paisagsticas em jardins.

Proceder instalao de jardins e relvados, plantando/semeando espcies arbreas, arbustivas eherbceas.



4/26


5/26


6/26


7/26


8/26


Unidade de Formao 1. Manuteno de jardins e relvados

Itinerrio

Jardinagem e Espaos Verdes

Sada Profissional

Operador/a de Jardinagem

Objectivos

Identificar as principais plantas ornamentais, definindo as suas caractersticas fundamentais e as exignciasedafo-climticas.

Efectuar operaes gerais de manuteno de espaos verdes: regas, adubaes de cobertura, podas eproteco sanitria.

Efectuar operaes especficas de manuteno de relvados.

Subunidades de FormaoContedos programticosN. /

Durao

Designao /

Objectivos Especficos

1.1.

75 horas

Identificao de plantasornamentais

Conhecer os principaisrgos das plantas, suasfunes vitais e hormonas

Morfologia e fisiologia vegetal rgos das plantas e sua fisiologia

Tipos de raiz e sua funo de suporte e absoro folha eflor

Tipos de caule e sua funo de circulao Tipos de folha e sua funo fotossinttica Tipos de flor, diferenciao floral e funo reprodutiva Semente e sua funo na reproduo

Hormonas vegetais Breve descrio e modo e local de actuao das

hormonas vegetais Noo de ciclo vegetativo. Aplicaes prticas Hormonas de enraizamento. Aplicaes prticas Hormonas ananicantes. Aplicaes prticas

Classificar as plantasornamentais maisutilizadas em jardins deacordo com critriosbotnicos e referir aimportncia dedeterminadas espcies aplantar nos jardins paraatraco e fixao decertas aves e insectos

Botnica Taxonomia

Nomenclatura Identificao de espcies

Ciclo de vida rvores, arbustos, herbceas Porte e forma das rvores e arbustos Folhosas/resinosas/palmceas, etc. Bolbosas, rizomatosas, tuberosas, etc. Carnudas, aquticas e plantas de interior

Elementos verdes decorativos Plantao de rvores e arbustos em macio, grupo e

isolado Cortinas Sebes Trepadeiras (prgolas) Bordaduras Macios Mosaicos Mixed-border Relvados Plantas aquticas (lagos) Floreiras (interior/exterior)



9/26



Durao

Designao /


1.1. Identificao de plantasornamentais

Descrever ascaractersticas e asexigncias edafo-climticas das plantasornamentais maisutilizadas

Factores edafo-climticos Factores climticos

Luz Temperatura Humidade Vento

Influncia do clima/micro-clima no crescimento das plantas Influncia da temperatura no ciclo vegetativo Regime de chuvas Exposio do terreno Proteco do terreno Proteco contra o vento

Aparelhos de medida Termmetro Higrmetro Fotmetro Tina de evaporao

Estaes do ano Exigncias climticas das plantas Acidentes climatricos/meios de preveno e defesa Noes de Ecologia

Noo de habitat Equilbrio ambiental. Como conserv-lo Ecossistema agrrio. Utilizaes prticas do seu

reconhecimento Importncia das rotaes e consociaes

Cdigo de boas prticas agrcolas Noo de rotao Vantagem das rotaes Vantagem das consociaes Plantas companheiras

Factores edficos Noo de solo agrcola

. definio

. perfil pedolgico

. tipos de solo

. factores que influenciam a produtividade do solo

. caractersticas de um bom solo agrcola

. como melhorar e manter a estrutura de um solo

. a gua no solo Relevo/eroso

1.2.

250horas

Manuteno dos jardinse relvados

Proceder sachagem emonda de placasajardinadas e execuode retanchas emcanteiros e outras placasajardinadas, prepararterrios e limpar jardins,tanques, etc.

Manuteno geral de jardins Sacha Monda de placas ajardinadas Retanchas em canteiros e outras placas ajardinadas Recolha de detritos vegetais Preparao de terrio Destroador de resduos vegetais Limpeza geral dos jardins, tanques, lagos, jogos de gua, etc.



10/26


11/26


12/26



Durao

Designao /


1.2. Manuteno dos jardinse dos relvados

Efectuar o corte de relva,escarificao, arejamento,adubao e manuteno,utilizando equipamentoadequado e respeitandoas normas de higiene esegurana

Manuteno de relvados corte, escarificao e adubao Corta-relvas

Constituio Funcionamento Manuteno Regulaes e afinaes Avarias mais frequentes

Frequncia de cortes, relacionando com a poca do ano Altura de corte, relacionando com a finalidade do relvado Remoo do relvado, pedras e outros detritos antes de efectuar o

corte Corte do relvado e aparar as zonas inacessveis ao corta-relvas

Escarificador Constituio Funcionamento Manuteno Regulaes Avarias mais frequentes

Arejamento de relvados muito compactados Adubos de cobertura utilizados em relvados

Identificao Clculo Aplicao -manual e em carrinho distribuidor

Plano de manuteno mensal



13/26


14/26


Canteiros com muretes Lagos/tanques/cascatas/jogos de gua



15/26



Durao

Designao /


2.1. Acompanhamento daconstruo/instalaode infra-estruturasbsicas e paisagsticasem jardinagem

Proceder leitura einterpretao deinformaes contidasnuma planta ou projectodo jardim para localizar emarcar sobre o terreno

Infra-estruturas bsicas e paisagsticas topografia e clculo Bancos Vasos e taas decorativas Esculturas, etc.

Elementos verdes decorativos rvores e arbustos em macio, grupo, isolado Cortinas Sebes Bordaduras Macios Mosaicos Mixed-Border

Alegretes Floreiras Relvados Outro

2.2.

150horas

Preparao de solospara instalao de

jardins

Reconhecer ascaractersticas do soloque condicionam afertilidade e calcular aquantidade de correctivos

a aplicar

Fertilizao Avaliao da fertilidade

Colheita e correces de um solo. Colheita de amostras para anlise. Correco do pH. Como e com que correctivos. Correco da matria orgnica. Como e com que correctivos. Correco da fertilidade. Como e com que correctivos

Clculo de adubaes Noo de substrato

Elementos utilizados na preparao de substratos Exemplos de substratos

Realizar trabalhos depreparao do solo commotocultivador, utilizandoas alfaias adequadas acada situao e efectuaras operaes demanuteno necessrias

Motocultivador Conhecer sumariamente a constituio e funcionamento dos

rgos do motocultivador Partes utilizadas para o acoplamento de alfaias Acoplar as alfaias mais indicadas Proceder a regulaes e afinaes Funes das diferentes alfaias Trabalhos de preparao do solo, tendo em conta correces de

Profundidade e alinhamento Nivelamento

Velocidades de funcionamento a seleccionar Profundidade de lavoura Avarias mais frequentes, suas causas e possveis reparaes Limpeza, lubrificao e manuteno do motocultivador e alfaias Normas de segurana, higiene e proteco do ambiente



16/26


17/26


18/26


19/26


Unidade de Formao 4. Mecanizao em jardinagem (Unidade Complementar)

Itinerrio


Sada Profissional


Objectivos

Efectuar a preparao do solo com motocultivador, alfaias e outros equipamentos especficos, tendo emconta as caractersticas fsicas e qumicas do solo.

Efectuar a preparao do solo com tractor agrcola com alfaias, tendo em conta as caractersticas do solo.


Durao

Designao /


4.1.50 horas

Preparao do solo comutilizao demotocultivador e outrosequipamentos

Realizar trabalhos depreparao do solo commotocultivador, utilizandoas alfaias adequadas acada situao e efectuaras operaes demanuteno necessrias

Motocultivador Conhecer sumariamente a constituio e funcionamento dosrgos do motocultivador

Assinalar as partes utilizadas para o acoplamento de alfaias Acoplar as alfaias mais indicadas Proceder a regulaes e afinaes Identificar as funes das diferentes alfaias e aplicar correces de

(profundidade,alinhamento,nivelamento e velocidades defuncionamento a seleccionar) Indicar a profundidade de lavoura Avarias mais frequentes, suas causas e possveis

reparaes Limpeza, lubrificao e manuteno do motocultivador e

alfaias Normas de segurana, higiene e proteco do ambiente

4.2.

150horas

Preparao do solo coma utilizao do tractoragrcola

Reconhecer a importnciada agricultura emPortugal, as actividadesdominantes e asperspectivas futuras,identificar os riscos eaplicar as

normas/legislao nombito do ambiente,segurana, higiene esade e direitos naactividade profissional

Proteco/melhoria do ambiente, segurana, higiene e sade notrabalho e direitos na actividade profissional Caracterizao do sector e definio da profisso

Aptides requeridas Condies de trabalho Actividades dominantes nas regies Perspectivas futuras

Legislao laboral e da actividade profissional Direitos e obrigaes dos trabalhadores Direitos e obrigaes dos empregadores

Associativismo no sector agrcola

Conceito Tipos de associativismo Associaes profissionais no sector

Noes de proteco e melhoria do ambiente * Noo de ambiente Poluio e sade ambiental Enquadramento legal Conceito de ecologia Conceito de populao, habitat, comunidade bitica e

ecossistema O homem como agente modificador de ecossistemas Cdigo de boas prticas agrcolas Conservao da natureza e gesto dos seus recursos



20/26


21/26


22/26



Durao

Designao /


4.2. Preparao do solo coma utilizao do tractoragrcola

Identificar e interpretar asinaltica e as regras docdigo da estrada

Cdigo da estrada Normas gerais de circulao rodoviria Sinaltica do cdigo da estrada Regras de trnsito

Conduzir, operar e regularcorrectamente o tractor eoutros veculos com

equipamento agrcolamontado ou rebocado ecircular na via pblica,respeitando a sinaltica eregras de trnsito

Conduo com atrelado Tcnica de conduo do conjunto tractor/atrelado Boas prticas de higiene, segurana e sade no trabalho

Precaues necessrias conduo, operao eregulao



23/26


Unidade de Formao 5. Poda selectiva de rvores ornamentais (unidade complementar)

Itinerrio


Sada Profissional


Objectivos

Identificar e caracterizar as principais espcies do patrimnio arbreo ornamental portugus, definindo a suaimportncia e valor no espao urbano.

Efectuar a escalada a rvores de porte mdio e deslocaes sobre os ramos em torno da copa, sem e commotosserra e outros equipamentos de corte.

Planear intervenes de poda e executar os cortes e os tratamentos das superfcies aps a poda.

Preparar, utilizar correctamente a motosserra e outros equipamentos de corte em altura e efectuar pequenasreparaes.


Durao

Designao /


5.1.

125horas

Escalada a rvores emovimentao na copa

Identificar e classificar asprincipais espcies dopatrimnio arbreoornamental portugus, deacordo com critriosbotnicos

Botnica Taxonomia

Nomenclatura Identificao e caracterizao das principais espcies

Ciclo de vida das rvores ornamentais Porte e forma das rvores ornamentais

As leis fundamentais do crescimento e desenvolvimento Tipos de ramificao

Identificar e caracterizaras rvores ornamentaismais utilizadas no espaourbano

Noes bsicas de arquitectura vegetal Especificidade fisiolgica das rvores ornamentais mais utilizadas

no espao urbano O papel funcional integrado das razes, tronco e copa Caractersticas das e exigncias edafo-climticas das

espcies mais utilizadas no espao urbano Os constrangimentos e agresses das rvores nas

cidades Os factores abiticos e antropognicos condicionantes da

sua sanidade Modelos decrescimento das rvores

Definir a importncia e ovalor das rvoresornamentais no espaourbano

Espao urbano rvores ornamentais rvores de alinhamento, de parque pblico ou de jardim privado e

sua valorizao Valor esttico Valor arquitectnico Valor sociolgico Valor econmico Valor comercial



24/26


25/26


26/26

Agricultura Biológica - Jardinagem

Documents

Transcript of Agricultura Biológica - Jardinagem