anatomia de la raiz- foliar
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7/25/2019 anatomia de la raiz- foliar
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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE CHOTA
Fisiologa vegetal
I. INTRODUCCIN
En el presente informe denominado anatoa !e "a# $%olia"& en el cual, mediante la utilizacin del microscopio,
observaremos la estructura de la raz y hoja de monocotiledneas y
dicotiledneas. Para ayudar a entender la siologa de las plantas es
necesario conocer su estructura a nivel celular as mismo identicar
algunas partes del sistema vascular de plantas angiospermas y
gimnospermas.
Una planta est compuesta de diversos tipos de c!lulas ytejidos, "ue a su vez se encuentran organizados conformando los
rganos de los vegetales. #os principales rganos son$ raz, tallo y
hoja.
El sistema vascular de las plantas est constituido por %ilema y
&oema, estn formados principalmente por c!lulas especializadas,
"ue presentan un engrosamiento secundario de su pared "ue puede
tener una ar"uitectura muy compleja' en gimnospermas est formadopor tra"ueidas, bras y par!n"uima y en angiospermas est
constituido por elementos de vaso, bras y par!n"uima.
En esta prctica se observan los tejidos "ue forman tanto el
tejido conductor formado por el %ilema cuya funcin principal es el
transporte de agua y solutos, y por el &oema "ue transporta sobre
todo los productos de la fotosntesis.
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II.O'(ETIVOS (econocer estructuras anatmicas en races de monocotiledneas y
dicotiledneas.
(econocer anatoma foliar en plantas )*,)+,)-.
III.MARCO TERICO
#os vegetales son los organismos fotosint!ticos "ue presentan tejidos,
al menos un tejido epid!rmico impermeable "ue les permite vivir en
el medio terrestre.
Un tejido es un conjunto de c!lulas, iguales o ligeramente diferentes,
"ue cooperan en realizar una actividad especca. eg/n su funcin,
podemos clasicar los tejidos vegetales en seis grupos$ protectores,
embrionarios, fundamentales, es"uel!ticos, conductores y secretores.
ANATOM)A DE LA RA)*
#a raz es un rgano vegetal subterrneo "ue crece hacia el centro de
la 0ierra y "ue sirve para el anclaje del vegetal al suelo, la absorcin
de nutrientes inorgnicos 1agua y sales minerales disueltas2, el
transporte de la savia bruta 1agua y sales minerales2 hacia el tallo y,en ocasiones, para el almacenamiento de sustancias nutritivas.
Est"+,t+"a inte"na !e la "a#
En las races en las "ue slo hay crecimiento en longitud, la
estructura interna es sencilla y se denomina estructura primaria. En
las "ue adems hay crecimiento en grosor la estructura interna es
ms compleja y se denomina estructura secundaria. Presentan
estructura primaria la zona pilfera de todas las races y las races
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adultas de helechos y monocotiledneas. Presentan estructura
secundaria las races de ms de un a3o de gimnospermas y
dicotiledneas.
2 Estructura primaria de la raz.
En un corte transversal de la zona pilfera se pueden distinguir las
siguientes estructuras$
El cilindro cortical o corteza "ue abarca$
#a epidermis. Es una capa na, de un solo estrato de c!lulas, de
tejido epid!rmico carente de cutcula impermeable.
Peridicamente algunas de las c!lulas se alargan y forman
pelos absorbentes "ue mueren pronto.
#a e%odermis. Es una capa de c!lulas subericadas.
El par!n"uima cortical. Es la capa intermedia. Es una capa
gruesa de muchos estratos de c!lulas paren"uimticas
incoloras.
#a endodermis. Es la capa interna. Es un solo estrato de c!lulas
especiales "ue en su membrana interna tienen sustancias
impermeables 1banda de )aspary2 "ue les permite seleccionar la
entrada de sustancias. El cilindro central, o cilindro interno. barca cuatro tipos de
estructuras.
El periciclo. Es un /nico estrato de c!lulas
paren"uimticas a partir de la cual se forman las racessecundarias 1para salir han de atravesar el cilindro cortical2.
El %ilema. Es el conjunto de haces de vasos le3osos "ue
conducen la savia bruta hacia el tallo.
El &oema. Es el conjunto de haces de vasos liberianos "ue
reparten la savia elaborada por todas las c!lulas de la raz.
El par!n"uima medular o m!dula. Est formado por varias capas
de c!lulas paren"uimticas sin cloroplastos. Embutidos en !l, se
intercalan los haces liberianos y los le3osos, "uedando entreellos radios de par!n"uima medular. En muchas especies los
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haces le3osos se re/nen en el centro "ue "ueda sin par!n"uima
medular.
ANATOM)A FOLIAR
#a hoja es un rgano vegetal de forma generalmente laminar, "ue
nace del tallo, rico en clorola y cuya funcin principal es realizar la
fotosntesis.
#as hojas, igual "ue el tallo, estn compuestas por los tres sistemas
de tejidos$ d!rmico, fundamental y vascular. El sistema d!rmico
est constituido por la epidermis' en el sistema fundamental el
tejido ms importante es el par!n"uima, aun"ue tambi!n seencuentran tejidos de sost!n$ col!n"uima y escler!n"uima. El
sistema vascular est integrado por el %ilema y el &oema.
Est"+,t+"a inte"na !e la -oa
e pueden distinguir los siguientes tejidos$
Epidermis del haz. Es transparente, posee una cutcula
impermeable, presenta estomas y, en ocasiones, pelos. Par!n"uima. us c!lulas estn muy juntas y se disponen
perpendicularmente a la supercie del haz. us c!lulas dejan
entre s amplios espacios 1meatos2 "ue comunican con los
estomas del env!s.
0ejido conductor. Est constituido por haces libero4 le3osos
rodeados de un tejido paren"uimtico acufero, "ue permite el
trasiego de sustancias entre los tejidos conductores y el
par!n"uima cloroflico. El par!n"uima acufero origina un tejido
de sost!n de tipo colen"uimtico. El conjunto de los haces
liberole3osos, el par!n"uima acufero y el col!n"uima forman las
nerviaciones de las hojas.
Epidermis del env!s. Es transparente, posee una cutcula
impermeable, gran n/mero de estomas y en ocasiones.
IV. E/UI0OS 1 MATERIALES
-icroscopio ptico
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5avajas
Porta y cubreobjetos
(az y hoja deZea mays1maz2
6oja de Dianthus caryophyllus1clavel2
(az de Medicago sativa1alfalfa2
Hoja de Opuntia fcus-indica(tuna)
V. 0ROCEDIMIENTO E20ERIMENTAL
E34e"iento n5 67.natoma de raz en monocotilednea.
0"o,e!iiento8 (ealizar cortes transversales de la raz deZea mays1maz2, hasta
obtener el corte ms no. )olocar cada muestra de la raz en una lmina porta objetos y
cubrir con las laminillas cubre objetos. 7bservar al microscopio a899%.
:denticar las siguientes partes$
4 Epidermis4 )rte%4 Endodermis4 )ilindro central$ %ilema y &oema.
Res+lta!os8
E34e"iento n5 69. natoma de raz en dicotilednea.
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0"o,e!iiento8 (ealizar cortes transversales de la raz de Medicago sativa1alfalfa2,
hasta obtener el corte ms no.
)olocar cada muestra de la raz en una lmina porta objetos ycubrir con las laminillas cubre objetos. 7bservar al microscopio a
899%. :denticar las siguientes partes$
4 Epidermis4 )rte%4 Endodermis: )ilindro central$ %ilema y &oema.
Res+lta!os8
E34e"iento n5 6;: anatoma foliar en plantas C3.
0"o,e!iiento8
- (ealizar cortes transversales de la hoja de Dianthus caryophyllus
1clavel2.
- )olocar cada muestra de la hoja en una lmina porta objetos y
cubrir con las laminillas cubre objetos. 7bservar al microscopio a
899%.
Res+lta!os8
899%
899%
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E34e"iento n5 6< 8anatoma foliar en plantas )+.
0"o,e!iiento8
- (ealizar cortes transversales de la hoja deZea mays1maz2.
- )olocar cada muestra de la hoja en una lmina porta objetos y
cubrir con las laminillas cubre objetos. 7bservar al microscopio a
899%.
Res+lta!os8
E34e"iento n5 6=8
0"o,e!iiento8- (ealizar cortes transversales de la hoja deZea mays1maz2.
766
Estructura ;ranz
n?+i
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- )olocar cada muestra de la hoja en una lmina porta objetos y
cubrir con las laminillas cubre objetos. 7bservar al microscopio a
899%.
Res+lta!os8
VI. CONCLUSIONES
En esta prctica se lograron reconocer algunas estructuras de c!lulas
vegetales. e logr reconocer estructura ;ranz en plantas )+.
e logr reconocer y diferenciar la anatoma foliar de las hojas
"ue realizan los tres tipos de fotosntesis.
e reconoce claramente los elementos del cilindro central$ %ilema y
&oema.
VII. RECOMENDACIONES
0ejido enempaliza
0ejido
esponjo
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e recomienda una correcta utilizacin del microscopio para poder
tener resultados ms precisos. partir de esta prctica todos los alumnos debemos estar en
condiciones tanto tericas como e%perimentales para determinar la
estructura de una c!lula vegetal. los alumnos estar atentos a las practicas puesto "ue ayudan a
comprender las clases de teora.
VIII. CUESTIONARIO @/+> -o"onas inte"vienen en la !i%e"en,ia,in !e los
eleentos t"a?+ealesB
#as c!lulas ms especializadas del %ilema son los elementos tra"ueales,
de los "ue se distinguen dos tipos$ las tra"ueidas y los elementos de
vaso.on elementos muertos a la madurez, sirven para la conduccin
vertical y el sost!n. mbos tienen paredes secundarias, gruesas,
impregnadas con lignina.
@/+> no"e se le !a al sistea "a!i,al !e ono,otile!neas
en ono,otile!neas en "ela,in a la +i,a,in !el sistea
vas,+la"B
1. Sistema radicular alorrizo: corresponde a un sistema radicular con una raz
dominante, cuyo origen lo constituye la radcula del embrin. >esde el
punto de vista de la forma, se caracteriza por presentar un raz principal
y numerosas laterales. e conocen tambi!n como races pivotantes o
a%onomorfas. En las plantas le3osas, presentan crecimiento secundario
en grosor. Es el sistema caracterstico de las >icotiledneas
1-agnolipsidas2.
?. istema radical homorrizo$ corresponde a un sistema radicular sin unaraz dominante, por lo "ue presentan similar forma. #a raz proveniente
de la radcula embrionaria se atroa y es reemplazada por numerosas
races "ue se originan en la parte basal del tallo. >ado las caractersticas
del origen de las races se conocen como races adventicias o
adventivas. Este tipo de races se conocen adems compo races brosas
o fasciculadas 1"ue crecen en manojos2. Estas races nunca presentan
crecimiento secundario en grosor. on caractersticas de las
monocotiledneas 1#ilipsidas2.
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I2. 'I'LIORAF)A
zcon @ieto, A., B 0alon, -. 1?9992. Fundamentos de fsiologia vegetal.
@arcelona$ -cCraD46ill :nteramericana.
Conzalez .-. 1?99?2. natoma del vstago en especies selectas deplantas hidrtas. En rbo -.-. B 0ressens .C., E5E, )orrientes.