Anatomia e fisiologia do sistema digestório
-
Upload
caio-maximino -
Category
Education
-
view
241 -
download
6
Transcript of Anatomia e fisiologia do sistema digestório
Anatomia, histologia e fisiologia do Anatomia, histologia e fisiologia do sistema digestóriosistema digestório
Tópicos
● Homeostase calóricaHomeostase calórica
● Anatomia do sistema Anatomia do sistema digestivodigestivo
● Órgãos acessórios Órgãos acessórios da digestãoda digestão
● Homeostasia Homeostasia enzimáticaenzimática
● Absorção dos nutrientes Absorção dos nutrientes pelo sistema entéricopelo sistema entérico
● Controle nervoso e Controle nervoso e endócrino da ingestaendócrino da ingesta
Sinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
Desnutrição
Homeostase calórica
● Objetivo: preservar o metabolismo celular.
● Dado que as céls. tem armazéns limitados de energia, precisam de uma oferta constante de nutrientes.
● As calorias obtidas pela alimentação são escassas, e é preciso um tempo após a ingesta para que estejam disponíveis.
A glicose plasmática regula o comportamento alimentar
Sinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
Desnutrição
Morato, 2004
Sinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
Desnutrição
Estado prandial
FígadoOxidação de lipídeosArmazenamento de
carboidratos
TecidosOxidação de lipídeos
e glicose
SNCOxidação de glicose
Tecido adiposoArmazenamento de
lipídeos
PâncreasInsulinaInsulina
Trato G. I.
Sinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
Desnutrição
Estado pós-absortivo
Fígado
Tecidos
SNC
Tecido adiposo
LipídeosLipídeos
GlicoseGlicose
CetonasCetonas
Armazéns teciduais de energia Sinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
Desnutrição
Ác. graxos
Carboidratos
Triglicerídeos
Glicogênio
Lipogênese
Cetonas
Carboidratos
Cetogênese
Ác. graxos
Lipólise
Gliconeogênese
Glicogenólise
Despopoulous, 2003
Sistemas da homeostase calórica
Sinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
DesnutriçãoShi, 2007
Sinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
Desnutrição
Vis
ão g
eral
do
trat
o G
. I.
DentesSinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
Desnutrição
Coroa
Raiz
Esmalte
Dentina
Polpa
Canal
Vasos e nervos
Osso
Periodonto
CementoMader, 2004
DentesSinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
DesnutriçãoJunqueira & Carneiro, 2004
LínguaSinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
DesnutriçãoJunqueira & Carneiro, 2004
Kristin Scott
Taste Recognition: Food for Thought
Neuron Volume 48, Issue 3 2005 455 - 464
http://dx.doi.org/10.1016/j.neuron.2005.10.015
Sinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
Desnutrição
Glândulas salivares
1) Parótida
2) Submandibular
3) Sublingual
4) Glândula de Ebner
Sinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
DesnutriçãoJunqueira & Carneiro, 2004
Sinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
Desnutrição
As faringes na deglutiçãoSinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
DesnutriçãoMader, 2004
O esôfagoSinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
DesnutriçãoMader, 2004
O esôfagoSinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
DesnutriçãoDespopoulos, 2003
EstômagoSinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
Desnutrição
Mader, 2004
Intestino delgadoSinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
Desnutrição
1)Tunica serosa2)Fibras musculares
longitudinais3)Plexo de Auerbach4)Fibras musculares circulares5)Plexo de Meissner
6)Tunica mucosa7)Mesentério8)Vasos sangüíneos9)Vasos linfáticos10)SNE11)Dobras de Kerckring
Despopoulos, 2003
Sistema nervoso entéricoSinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
DesnutriçãoDespopoulos, 2003
Intestino grossoSinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
Desnutrição
Mader, 2004
Pâncreas exócrinoSinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
Desnutrição
Mader, 2004
Dudek, 2000
FígadoSinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
Desnutrição
Mader, 2004
FígadoSinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
Desnutrição
Dudek, 2000
Dudek, 2000Junqueira & Carneiro, 2004
FígadoSinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
DesnutriçãoJunqueira & Carneiro, 2004
FígadoSinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
Desnutrição
Junqueira & Carneiro, 2004
Vesícula biliarSinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
DesnutriçãoDudek, 2000
Suco gástricoSinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
DesnutriçãoDespopoulos, 2003
Suco gástricoSinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
Transtornosalimentares
Ganong, 2003
Secreção do suco pancreáticoSinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
Desnutrição
Secreção da bileSinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
Desnutrição
Digestão e absorção de carboidratos
Sinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
DesnutriçãoDespopoulos, 2003
Digestão e absorção de proteínas
Sinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
Desnutrição
Digestão e absorção de lipídeosSinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
Desnutrição
Digestão e absorção de lipídeosSinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
Desnutrição
Figure 7. Membrane cholesterol depletion and ezetimibe inhibit endocytosis and fatty acid metabolism in zebrafish larvae.
Clifton JD, Lucumi E, Myers MC, Napper A, et al. (2010) Identification of Novel Inhibitors of Dietary Lipid Absorption Using Zebrafish. PLoS ONE 5(8): e12386. doi:10.1371/journal.pone.0012386http://www.plosone.org/article/info:doi/10.1371/journal.pone.0012386
Sinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
Desnutrição
Digestão e absorção de lipídeosSinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
Desnutrição
Abs
orçã
o de
vita
min
asSinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
Desnutrição
Abs
orçã
o de
águ
a e
elet
rólit
osSinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
Desnutrição
Sinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
DesnutriçãoSquire et al., 2008
Sinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
Desnutrição
Controle hipotalâmico da homeostase calórica
Squire et al., 2008
DesnutriçãoSinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
Desnutrição
Mecanismos moleculares da desnutrição
Sinapse
Anatomia
Órgãosacessórios
Homeostasecalórica
Homeostasiaenzimática
Absorçãode nutrientes
Controle neuroendócrino
DesnutriçãoKato, 2009