Ferramentas de Anlise (Estudo dos Mtodos)Gesto da Produo 2007/2008 Paulo Peas

Metodologias para suportar o TQM

Metodologias para suportar o TQMGesto para a Qualidade Total Gerir toda a organizao, por forma a atingir a excelncia em todas as vertentes de produto e servios importantes para o cliente Elemento filosfico Ferramentas genricas Ferramentas C.G.Q. Ferramentas: Planos de amostragem Qualidade orientada para o cliente Fluxog. de processo Planos de experincias C.E.P. Liderana Anlise de Pareto Anlise Modal de Falhas Melhoria contnua Diag. Causa-Efeito Auditorias Envolvimento e Grficos de crescimento dos colabor. progresso Resposta rpida Cartas de controlo Preveno Graf. de correlao Parceria Folhas/diag. registo Desdobramento da Funo Qualidade Definio de procedimentos e responsabilidades Manual da Qualidade (Garantia da Qualidade)

Metodologias para suportar o TQM

Garantia da Qualidade ISO 9000:1994Cliente3 Reviso contrato 7 Controlo do produto do fornecedor 4 Controlo concepo

Fornecedor(Sub-Contrato)6 Compras

Qualidade1 Envolvimento da direco 5 Controlo dos documentos e dos dados 18 Formao 16 Controlo dos registos de qualidade 14 Corrective & Preventive Action

Controlo Produto Processo9 Controlo Processo 11 Controlo equip. medida e controlo 12 Estado dos controlos e ensaios 8 Identificao do produto e rastreabilidade 13 Controlo do produto no-conformehttp://www.iso9000y2k.com/

10 Controlo e ensaios

2 Sistema da Qualidade 17 Auditorias internas de qualidadeFonte: Curt DeVries of Polaroid

20 Tcnicas estatsticas

19 Apoio ps venda

15 Movimentao, armazenagem e acondicionamento

Metodologias para suportar o TQM

Garantia da Qualidade ISO 9000:2000Melhoria contnua do Sistema de Gesto da Qualidade

Cliente Cliente

Responsabilidade da gesto Medir, analisar, melhorar

Cliente Cliente

Gesto participativa

Satisfao

Requisitos

Fabrico do produto

Produto

http://www.iso9000y2k.com/

Metodologias para suportar o TQM

Sete ferramentas:

A norma ISO 9000 no suficiente

folhas de registo diagramas de concentrao de defeitos histogramas diagramas causa-efeito diagramas de correlao diagramas de Pareto cartas de controlo

Desenvolvimento da Funo Qualidade (Casa da Qualidade) Anlise Modal de Falhas seus Efeitos Controlo Estatstico do Processo Planos de Experincias Filosofia e procedimentos de Just-in-Time Mtodos e Filosofia Taguchi Seis Sigma Cinco S As 7 novas ferramentas da Qualidade Liderana Produo Magra Benchmarking

Ferramentas da Qualidade

Funes:folhas de registo: diagramas de Pareto: diag. de conc. de defeitos: diagramas causa-efeito: diagramas de correlao: histogramas: cartas de controlo: recolha de dados hierarquizar os factos expor os pontos fracos identificar a origem dos problemas identificar e determinar correlaes ilustrar as variaes controlar o processo

Ferramentas da Qualidade Folhas de Registo: facilidade de recolha do registo do operador; facilidade de leitura dos registos; facilidade de arquivo.Data de incio: 11 Jan. 1999 Data de fim: 12 Mar. 1999

Equipamento: Embalagem 005 Nmero de lotes do registo: 10|20|30|40|50| Origem da interrupo da mquina: Fusvel do motor Distribuidor de comprimidos Impressora da validade (caixas) Carimbo da validade nos blisters Quebra de comprimidos Alimentao de alumnio Alimentao de plstico Outros ||||||

nmero de defeitos |||||| |||||

1 10 2 0 5 0 0 1 TOTAL 19

||

Ferramentas da Qualidade Digramas de Pareto: Permite aplicar o conceito de anlise ABC Permite aplicar regra 80-20Defeito Fusvel do motor Distribuidor de comprimidos Impressora da validade (caixas) Carimbo da validade nos blisters Quebra de comprimidos Alimentao de alumnio Alimentao de plstico Outros Des. A B C D E F G H Nmero Total 1 10 2 0 5 0 0 1 Percenta gem 5% 53% 11% 0% 26% 0% 0% 5% 4 2 4 1 3Nmero de dedeitos

Defeitos principais (responsveis por 80% interrupes) Distribuidor de comprimidos Quebra de comprimidos20 18 16 14 12 10 10 8 6 4 2 2 0 B E C A D G F H 1 0 0 0 0% 1 10% 5 50% 40% 30% 20% 100% 90% 80% 70% 60%

Ferramentas da Qualidade Digramas de concentrao de defeitos: Rapidez de registo Informao espacial Deve-se associar a folha de registoEquipamento: Embalagem 005 Lote: ben-99-017 Dimenso: 4 000 Data: 1 Mar. 99 Controlador: Luis Bonifcio

Causa de rejeio A- Omisso da data de validade B-Alumnio descolado C-Cantos no cortados D-Falta de comprimidos ||

Nmero de blisters rejeitados ||||| ||||| ||||| ||||| || 22 0N Rejeies por tipo de causa 200 180 160 140 120 100 80 60 40 20 2 0 D E A C B F 0 0% 35 22 12 10% 125 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20%

2 125

||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| ||||| || TOTAL %rejeitados

E-Comprimidos quebrados F-Outros

35 12 196 5%

Ferramentas da Qualidade Digramas Causa-Efeito:(Espinha de Peixe, Ishikawa, FishBone, Cause-Effect) Permite estruturar as possveis causas da no conformidade Simplifica a procura de solues de problemas Dever ser antecedido de uma sesso de tempestade-cerebral 4 tpicos: mtodos, mo-de-obra, mquina, matria- prima (meio-ambiente)Ingredientes e mistura Condies de Teste Quantidade de aucar Pedaos de Quantidade chocolate Modo Quantidade de farinha Mtodo de fixao Quantiadade Aromatizante Tipo Fora aplicada Amarra fixa Amarra mvel Idade do biscoito* Humidade relativa* Fora Posio Caractersticas de Qualidade: Biscoito estaladio (6% de enlogao fractura) Slida Rede Superfcie do tapete do forno Sensores Temperatura do biscoito* Nvel de mistura do biscoito*

Enformao

Quantidade Modo

Sequncia de introduo de ingredientes

Tempo de mistura Fluxo do ar no forno*

Geometria aps cozedura

Dimetro Espessura

Temperatura Forma Geometria Peso aps cozedura Posio no forno Esquerda Centro Direita Cozedura

Disposio dos pedaos de chocolate Geometria do biscoito

Tempo de cozedura

Tempestade cerebral Solicita-se ao participantes que debitem ideias sobre o problema Durante a gerao de ideias: no h crticas, avaliaes, julgamentos ou defesa da ideias apenas se emite a ideia. As ideias podem ser absolutamente loucas, imprprias, agressivas, utpicas, absurdas, estpidas, absurdas, etc. Quantidade melhor que qualidade. Podem e devem surgir ideias sobre ideias. Associao de ideias positivo. Cada ideia deve ser expressa em poucas palavras, evitando, mas, se, porque, ideias directas Escrever o mais rpido possvel. Pouco importa a correco/organizao da ideia. Todos devem participar. Todas as ideias ficam registadas. Cada um selecciona 5 ideias e classifica-as. Votao das ideias.

Antes

DepoisDurante

Ferramentas da Qualidade Diagrama de correlao: Permite identificar relaes Fcil verificao das relaes Pode ser associado a plano de experincias10 9 8 7 6 Average Hours 5 Overtime/Week 4 3 2 1 0 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Average # of Billing Errors/Week75 74 73 72 71 70 69 68 67 66 65 64 63 62 61 75

n=50 r=0.702

Height (inches)

y=11.554+0.8184x

100

125

150 175 200 Weight (lbs.)

225

250

Ferramentas da Qualidade Histogramas: Representao (visualizao) grfica dos dados. Permite identificar a existncia de um modelo ou tendncia. Permite identificar desvios em relao a valores alvo.

Exemplo: De um dado lote, cuja tolerncia de +/- 0,5 mm, para um valor alvo de 1 mm, foram retirados os seguintes valores de espessura de comprimidos (em mm) :1,42 1,33 0,77 1,28 1,02 1,36 1,00 1,04 1,07 1,26 1,24 1,13 0,99 0,88 1,45 0,67 1,11 1,23 1,20 1,10 1,13 1,34 1,12 1,13 0,97 1,37 1,22 1,01 1,10 0,98 1,09 0,78 1,47 1,30 1,23 0,61 0,79 1,14 1,29 0,80 0,92 0,91 1,40 0,94 1,13 1,24 1,22 1,24 1,16 0,86 1,22 0,96 1,17 1,14 1,23 1,46 1,22 1,03 1,39 0,90 1,21 0,71 1,14 1,48 1,21 1,24 1,18 0,58 0,76 0,89 0,93 0,81 1,32 1,03 1,38 1,27 1,12 1,20 1,46 1,12 1,21 1,19 1,50 1,23 1,23 1,28 1,41 1,31 1,00 1,33 1,24 1,14 1,30 1,44 0,70 0,91 1,12 1,22 1,21 1,10

4

Mdia: 1,1327

D.Padro: 0,2093 444 43

N de Ocorrncias

3 2 1 0 000000000,5 0,53 0,56 0,61 0,71 0,78 0,81 0,89 0,92 0,96 0,99 1,02 1,07

2

2

2 1111

2

2 2

2

2

111111111111111 1111111 11 111 1

11 1 11 1111111111 11 1 0

1,11

1,14

1,18

1,21

1,24

1,28

1,31

1,34

1,38

1,41

1,45

1,48

Ferramentas da Qualidade Histogramas4

N de Ocorrncias

3 2 1 00,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1 1,1 1,2 1,3 1,4

1,6 1,4 1,2 1 0,8 0,6 0,4 0,2 0 1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53 57 61 65 69 73 77 81 85 89 93 97

N de ordem

Ferramentas da Qualidade Construo de um histogramaLimites da Classe 0,50p