ANO 19 - Nº 202PORTO ALEGREDEZEMBRO/2016

Sim, o bar do JANGO,onde se pode comer a melhor iguaria em SB,- file com cebola, dois pães e dois ovos estalados a vinte pilas -agora será 24 horas. Assim me disseram agora que fui pra SB pra feira do livro no começo de dez.

- Estamos nos organizando, me disse o funcionário no meio de uma tarde quando fui experimentar o famoso filé.

O bom deste filé é comê-lo no fim da madrugada. Foi assim que ele surgiu. o dono do bar - que na verdade tem o nome de QUERENCIA E FICA LOCALIZADO NA RUA DO CEMITÉRIO MUNICIPAL JARDIM DA PAZ ENTRE DUAS FUNERÁRIAS ONDE SE VELAM OS MORTOS DE SÃO BORJA - chamado por todos de JANGO APRENDEU COM O FINADO CASEMIRO ONDE HAVIA UM BAR NA ANTIGA VILA ALEGRE. A VILA ALEGRE FICAVA ONDE HOJE ESTÁ O BAR DO JANGO, NAS CERCANIAS DO CEMITÉRIO MUNICIPAL. CONTAM EM SB QUE NUM DIA DO ENTERRO DA FINADA MÃE DO JANGO, O PRESIDENTE, ALGUMAS PUTAS TERIAM FEITO ALGAZARRA QUANDO PASSAVA O ENTERRO DE DONA VICENTINHA, A DITA CUJA MÃE DO PRESIDENTE JANGO. JANGO NÃO GOSTOU DAQUELE ATREVIMENTO DO CHINAREDO E MANDOU QUE A VILA FOSSE TODA REMOVIDA.ASSIM, A CHAMADA VILA ALEGRE, PELOS ANTIGOS, AGORA TROCOU DE LUGAR. OS CABARÉS NÃO MAIS FICAM ALI, FICAM MAIS NO PASSO E OUTROS LOCAIS.Mas o BAR DO JANGO SURGIU ALI COMO UMA ALTERNATIVA DO FIM DE NOITE EM SÃO BORJA. NÃO FALE DELE PORQUE AS GENTES TEM MEDO DE IR LÁ.- NÃO SEI QUANTOS JÁ MATARAM LÁ DENTRO, ME CONTOU A BOCA PEQUENA UM CRONISTA DE CARNAVAL DE SB, MAS TODOS OS CADÁVERES DEVEM TER SIDO DESOVADOS LONGE DE LÁ, CONTOU ELE.OFICIALMENTE, PARECE QUE FORAM CONTABILIZADAS DUAS SMORTES DURANTE OS FESTEJOS QUE AS PUTAS E SEUS COMPARSAS FAZEM EM FINS DE NOITE, PRINCIPALMENTE NOS FINAIS DE NOITE DE 6 E DE SABADO.

- EU SEMPRE VOU LÁ PORQUE PEGO CORRIDA ME DISSE UM TAXISTA QUE ME LEVOU DA RODOVIÁRIA ATÉ O HOTEL NO DIA QUE CHEGUEI A SÃO BORJA PRA FEIRA DO LIVRO.

O FUNCIONÁRIO DO BAR DO JANGO CONTOU-ME QUE O FILÉ DELES É TÃO PEDIDO QUE OS CARAS COMEM E DEPOIS DORMEM ENCIMA DA MESA, DE TÃO SUBSTANCIOSO QUE É...ENQUANTO ISTO O CHINAREDO SE DIVERTE,DANÇA, FAZ FESTA. ALI É O LOCAL ONDE AS PUTAS VÃO SE DIVERTIR. NÃO VÃO PEGAR CLIENTES.- O BOM DO BAR DO JANGO É NO FIM DA MADRUGADA DE SABADO PRA DOMINGO. TERMIMAM OS BAILES POR AI E TODO MUNDO VAI PRA LÁ PRA PEGAR AINDA ALGUMA COISA,

CONTOU-ME OUTRO TAXISTA DE SÃO BORJA QUE NÃO DEU SEU NOME.

O BAR DO JANGO AGORA FICARÁ ABERTO AS 24 HORAS DO DIA. TÁ SE ESTRUTURANDO PRA ISTO. VOCE PODE CHEGAR LÁ ´E ´PEDIR SEU TRADICIONAL BIFE QUE É MUITO GOSTO E DÁ PRA DUAS PESSOAS. CUSTA 20 REAIS. MAS UMA CEVA DÁ 30. FOI O QUE PAGUEI NO MEIO DE UMA TARDE QUENTE DE VERÃO DE DEZEMBRO ULTIMO.

AGORA O BAR DO JANGO COMO É CHAMADO, TEM ATÉ PALCO. NOS FINAIS DE SEMANA TEM SHOW DE BAILARINAS, OU DE CONJUNTOS GAUDÉRIOS. IMPERDIVEL PRA QUEM JÁ VIU.MAS EM SB AINDA TEMEM IR LÁ.- NÃO VOU DE JEITO NENHUM, ME DISSE OUTRO TAXISTA, COM MEDO DE REBULIÇO LÁ DENTRO. SABE CUME, MUIÉ E TRAGO JUNTO NUM FIM DE NOITE, ATIÇA O MACHAREDO.

RESULTADO DE TER FICADO CHIQUE, O BAR DO JANGO NO DIA QUE TEM SHOW AGORA COBRA INGRESSO. NUNCA NINGUÉM IMAGINOU O BAR DO JANGO COBRANDO INGRESSO. MAS FOI COLOCADO AR CONDICIONADO, SPLIT, E TEM PALCO COM ILUMINAÇÃO E TUDO.- E S T A M O S N O S O R G A N I Z A N D O , I N S I S T E O FUNCIONÁRIO,QUANDO QUERO ENTRAR EM DETALHES.

COMO DIZ O DITADO, NÃO PERGUNTE ONDE FICA O ALEGRE...SEGUE O RUMO DO TEU PROPRIO CORAÇÃO...ESTANDO EM SB, NÃO PERCA O MELHOR PROGRAMA QUE TEM LÁ. NA FREWNTE DO CEMITÉRIO ONDE ESTÃO ENTERRADOS PESSOAS ILUSTRES E OUTRAS NÃO TANTO, VÁ NUMA MADRUGADA COMER O FILÉ QUE O DONO, HOJE COM MAIS DE 70 ANOS, APRENDEU A FAZER NO ANTIGO BAR DO CASEMIRO. HAVIA UM COZINHEIRO QUE AINDA É LEMBRADO EM SB, O SURUBI, QUE COZINHOU PRA GETULIO VARGAS E QUE MOROU NA ANTIGA VILA ALEGRE, ONDE FICA HOJE O BAR DO JANGO, OU QUERENCIA.Não se sabe se com a transformação que o BAR DO JANGO TÁ SOFRENDO CONTINUARÁ COM A SUA ESSENCIA, QUE SÃO AS PUTAS TRAZENDO PRA LÁ TODO TIPO DE GENTE. SE É QUE ME FAÇO ENTENDER...HÁ DE TUDO, TAMBÉM MUITA MALEZA...

MAS O FATO É QUE POUCAS VEZES NA VIDA COMI UM FILÉ TÃO BOM E TÃO FARTO. SO NO TEMPO DA ARGENTINA, QUANDO EU ERA HIPPIE E SUBIA A CORDILHEIRA DE MOCHILA RUMO AO PERU.O MOLHO DO FILÉ DO JANGO É IMPERDIVEL. ME LEMBROU UM POUCO O MOLHO DO CACHORRO QUENTE DO ROSÁRIO, NÃO O FALCATRUA, O ORIGINAL.(oc, DE sÃO bORJA)

PESARDE SÃO BORJA

BAR DO JANGO 24 HORAS!

1.

Namorador de campanha, apeou da montaria e

amarrou-a no moirão na frente de casa. A

gurizada soltou o cavalo e veio muito séria

avisar o namorante que o bicho �nha fugido.

Mas o homem �nha tanta confiança nas suas

cordas que nem se aballu:

- Fugir ele pode ter fugido, mas ou levou a cerca

junto ou a cabeça ficou amarrada!

2.

Namoro de campanha. Gaúcho numa ponta do

sofá, gaúcha na outra, luz de candeeiro na

sala,aquela falta de assunto de dar nó nos

miolos.A moça inventa uma brincadeira pra

quebrar o gelo:abre dois dedos em V, aproxima-

se do rosto do namorado e sussura:

- Te furo os oinho,bem,!!!!

O gaúcho dá uma risadinha - Hê, hê, hê -, olha

pros lados e responde, olhinho brilhando e

inves�ndo com o indicador:

- E eu te enfio o dedo no cu!!!!

3.Seu Amâncio se encontra com amigo que não vê há tempos.Na troca de informações, vai relatando:- A Dorinha está bem. Casou com ferroviário, tem do bom e do melhor em casa, graças a Deus. A Co�nha nem se fala, casou com um ferroviário do Banco do Brasil. Tem geladeira, fogão a gás, televisão, dá gosto entrar num rancho.- E a Zulmira, compadre?- Ah, essa negou a raça, nem gosto de me lembrar. Essa menina anda que nem coruja de corredor e gaivota de saladeiro.O outro não é muito campeiro e pede explicação. Seu Amâncio dá:- Pois anda de pau em pau e gosta de tripa uma barbaridade!

4.Uma bicha de Porto Alegre, lá pelos lados de Alegrete, chegou num bolicho e pediu um vermute. A cuerada presente, curiosa com a novidade, se amontoou na ponta do balcão,chuleando o recém -chegado.A bicha, na outra ponta, não se perturbou. Bebericou devagarinho, sabendo que era alvo das atenções.Esvaziou o copo, botou a mão na cintura, e encarando a platéia, enérgica e afetadamente, reclamou:- Escutem, meus queridos, eu vim aqui pra beber, não foi pra bater um escanteio!

5.

A gaita roncou e os dois saíram bailando, o índio

Causos do Guasco

Venha passar momentos agradáveis com quem você gosta.

Um cardápio variado de pratos: filé, picanha, assados de tira,massas, pizzas, sobremesas, chopp da brahma e uma boa carta de vinhos

AV. PROTÁSIO ALVES, 1538RESERVAS E INFORMAÇÕES:

(51) 3028.2310

já meio tonto de tanto arrodear e cuidar das

botas.De repente, berrou:- Pára a gaita, gaiteiro! Pára a gaita que eu quero saber quem foi que deu um talho nas minhas botas!

6.Ele lustrou as botas que ficou um espelho e foi pro baile. À primeira prenda que �rou já foi anunciando que �nha poderes:

- Tu sabia que eu posso adivinhar a cor das tuas calças?A moça só disse " Ué!" e ele lascou:" Amarela"! acertando na bucha.A fama de adivinhão correu rápido pelo baile e as moças todas queriam dançar com o gaúcho pra confirmar o fenômeno. E ele só curingando as botas e matando: azul!, cor -de- rosa!,verdinha!Até que uma mocinha mais lasqueada, moderninha, resolveu �rar um sarro da cara do índio. Despiu as calças no banheiro e, na dança, desafiou:- Então é o senhor que adivinha a cor das calças das moças? Quero ver adivinhar a minha!

ANTONIO LANCHESAntigo Bar da Filó

Adeli Sell é vereador de Porto Alegre

www.adelisell.com.br

99335309 - whats

(Resenha do livro de Vladimir Cunha Santos)Ele conhece(u) muito. Passou três meses morando em Cuba (12|15 a 02|16).Vladimir Cunha Santos é formado em Ciências Sociais, e aqui mostra sua conhecida capacidade de escritor-historiador-narrador.Neste seu Cuba Hoje - atual realidade da Ilha Socialista das Américas, Vladimir mostra Cuba como ela é. Nem mais, nem menos. Apenas com as doses de paixão de quem acredita em transformações.Na contracapa do livro, escrevi:“Eu fui duas vezes a Cuba, em 1996 e 2013. Gostei de ambas as visitas.Fiquei poucos dias, mas deu para ver um pouco da Havana real, desde os problemas de falta de quase tudo em 96, no “período especial”, após o fim da URSS, como vi uma Havana Viaja em restauro, apesar de perdas já irreparáveis, mas já superando seus problemas com crescimentoeconômico e abertura. Vi e conheci um povo encantador, alegre, festeiro e hospitaleiro (...) ”Vladimir escreve com paixão porque passou este tempo lá andando, rodando, viajando, falando, escutando com o coração e a mente aberta.Por isso, dedica seu livro ao “heróico povo cubano”. Ele mostra quão generoso e heróico são os cubanos. Os que ele conheceu; aqueles que eu conheci.Morar como mora um cubano, pegar ônibus como morador local, ir até as “tendas” com poucos CUCs (dólares cubanos) ensina a conhecer.A sua observação diária da vida de lá é um guia que sugeri a amigos que querem visitar a Ilha de Fidel. Sim, de Fidel, mesmo agora depois de sua morte, porque ele o “Comandante”, gostem as pessoas ou não, falem o que falem no Facebook, a realidade é bem próxima daquilo que as pessoas vão ler em Cuba Hoje, de Vladimir Cunha Santos.Cuidadosamente traça um resumo da rica história cubana, sua luta contra os espanhóis, os americanos, as ditaduras e a cruel exploração capitalista.Pelos seus relatos temos uma ideia de como funciona sua economia com o “peso cubano” (CUP) e o peso conversível (o CUC – o tal “dólar” cubano).Apesar de o PIB estar em crescimento na atualidade, é visível que a crise mundial a�nge a economia local. O problema é que Cuba compra, importa, mais do que vende, exporta.Todas as pessoas sem exceção se queixam de que os salários são baixos demais.Sempre se fala, as pessoas falam, que são pobres, mas não passam fomee ninguém mora na rua.Saúde, educação e esportes são exemplares em Cuba.Mesmo no chamado “período especial” dos anos 90, quando faltava de tudo mesmo, o governo garan�u que saúde e educação seriam sempre prioridade e permaneceriam gratuitos.Fico me perguntando o quanto pode ser nefasto o ranço ideológico quanto ao regime cubano ao se opor sem argumentação ao trabalho dos médicos cubanos.Não é preciso ser entusiasta como nosso autor com os feitos na maior ilha do Caribe, mas simplesmente observar, ver, sen�r, escutar para saber que há avanços que poucos países �verem na saúde e na educação.Sempre achei precário o sistema habitacional local, mas lendo o Vladimir e pensando aqui em nossas favelas me dou conta que eles moram melhor que a maioria de nossos brasileiros. 85% das pessoas moram em local seu, sem pagar aluguel.Cuba serviu ao capital internacional plantando cana e tabaco àexaustão. Hoje, estão saindo deste dilema pela diversificação, pelo plan�o agroecológico; mas o bloqueio comercial ainda traz dor de cabeça aos cubanos.Vladimir é um homem que fez jornal no interior do Rio Grande do Sul, con�sta e poeta, ficou mais do que encantado com a cultura local. E com razão. Passando pelas páginas de seu livro a gente se emociona com a cria�vidade do povo cubano.Nós que vivemos aqui momentos di�ceis, com insegurança generalizada, com uma baixa nas artes e na cultura, dá uma vontade danada de pegar um avião e se mandar para a Ilha.Vladimir ainda relata sobre o tema da religião, sobre o par�do, eleições, par�cipação popular, sem fazer um debate nem polí�co nem ideológico sobre estes temas, pois seria um “outro” livro.Cuba hoje é uma obra para ser lida, comentada e indicada. Um livro para ser emprestado e guardado.Adeli Sell é escritor, consultor, vereador de Porto Alegre.

CUBA HOJEAdeli Sell