::açãoSocial::NovasedeIncentivo da Pedra possibilitarevitalização na Fundação Culturalde Serrana

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::indústria::MenosvinhaçaProjeto piloto reduz a quantidadedo subproduto e aumenta o teoralcoólico na fabricação

ANOXXXVIII Nº 445 MAIODE 2009

NovidadenaBuritiUsina realiza reforma para centralizarlaboratórios

::indústria::

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Cana-de-açúcar:fonte renovávelque levaàsustentabilidadeP.3

Energiaqueserenova

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Oficina Mecânica trabalhaColeta SeletivaTrabalho na oficina da Pedra auxilia na limpeza e preservação ambiental

::meioambiente::

Um trabalho da área de Planejamentoe Controle Ambiental do grupo

avaliou a rotina da Oficina MecânicaAgrícola da Usina da Pedra e organizoude forma estratégica a Coleta Seletivano setor.

Osvaldo, Robinson e Airton; acompanhamento e organização na coleta de lixo da oficina, na Usina da Pedra

Coletores de papel, vidro, plástico, metal,orgânico e não-reciclável, foram distribuídosno local de acordo com a necessidade dotrabalho.“Fizemos um levantamento dos pontos deseparação para cada tipo de lixo e então

implantamos os coletores. O segundo passofoi treinar os funcionários para o uso daColeta Seletiva onde o empenho dos gestoresfoi muito importante”, explica o analista deControle Ambiental Pleno, Antônio SérgioMarchiori.O auxiliar de limpeza da Oficina, OsvaldoFaria, tem consciência de sua importânciana preservação do Meio Ambiente. “Temque fazer direito, não é? Separar tudodireitinho. Aqui (na Oficina) diminuiumuito o lixo. E qualquer coisa eu já dou umtoque no pessoal (da área de Planejamentoe Controle Ambiental) pra falar comoestá funcionando”, diz Osvaldo. Com eletambém trabalha o rurícola, Robinson deLima dos Santos que há apenas três mesesna empresa já diz ter notado muita melhoriano departamento com a Coleta Seletiva.

::saúde ::

Assunto do momentoGripe A (H1N1) chega ao Brasil de forma menos preocupante

Oassunto mais comentadoda atualidade é a nova

gripe que se espalhou pelomundo e registrou casos noBrasil, inclusive em Estadosdiferentes, porém começa amostrar-se menos perigosa doque se previa quando surgiu,pois não totaliza nenhumnúmero de mortalidade noPaís, e vem perdendo força emoutros.Apesar da rapidez com que seespalha, atingindo uma faixa etáriaincomum (de 25 a 45 anos), o vírus

hoje já não preocupa tanto, poissua taxa de mortalidade émenorque a da gripe comum.In ic ia lmente , a gr ipe fo ichamada como suína, mas teveseu nome alterado para gripe Apor prejudicar o consumo dacarne de porco - que não trazrisco de contaminação. Comoesse novo vírus já tem casosnacionais, é importante conhecercomo ela é transmitida, seussintomas e como se prevenir.Veja no quadro.

Conheça a gripe

A Gripe A (H1N1) é uma doença respiratória causadapelo vírus Influenza A que sofreu uma mutação ecomeçou a ser transmitida de pessoa para pessoa atravésda respiração, espirros e tosse.Os sintomas são semelhantes à gripe comum, como febre,falta de apetite e tosse. Mas também foram relatadossintomas de vômito, dor de garganta e diarréia.A OMS (Organização Mundial de Saúde) pede àpopulação que evite freqüentar lugares fechados oucom multidões, cubra os olhos e nariz com um lençoao espirrar, e também lave as mãos para evitar novascontaminações.Fonte: Folha de São Paulo

Convênio farmácia entrega cartões

Aedição demarçodoObservador, 443, informou a criação do cartãomagnético para uso doConvênioFarmácia que acaba de ser distribuído comoholeritedo adiantamento salarial (vale) aos funcionários, incluindo seus dependentes.O início de seu funcionamento é dia 1º de junho nas usinas Pedra, Buriti e Ibirá. Na Usina Ipê, a previsão é para o mês de julho. Os locais para compra demedicamentos continuamosmesmos e estão sendo divulgados nosmurais de cada unidade do grupo.No caso de dúvida ou não recebimento, o funcionário deve procurar oRecursosHumanos de sua unidade.

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A energia renovável da cana-de-açúcar e a produção sustentávelSustentabilidade ambiental

No próximo dia 5, comemora-se o Diado Meio Ambiente e a data deve

marcar o início de um novo pensamentoe a conquista de uma nova consciência.Aproveitando esse dia, o grupo PedraAgroindustr ia l , preocupado com asustentabilidade ambiental, oferecerá aosfuncionários dicas de como atuar em prol domeio ambiente e ajudar na conservação dosrecursos naturais, através de informativos eeventos na semana de 1º a 5 de junho.Com a industrialização e a urbanização do

::capa ::

Planeta, os recursos naturais, como a água,o solo e o ar, sofreram muita pressão e hoje,emmuitos casos, estão em elevado estado dedegradação e escassez.Aquecimento global, aumento do nível dosoceanos, escassez de água em certos locais,tempestades, furacões, extinção de espécies,são alguns dos assuntos ouvidos diariamentehá algum tempo.Diante deste cenário, o homem necessita dealternativas para aliar a sua sobrevivênciae a conservação ambiental, garantindo a

sustentabilidade do Planeta, principalmentedos recursos naturais.As energias renováveis são ótimas formasde desenvolvimento sustentável, pois elasnão se esgotam, evitam a emissão de CO2na atmosfera e poluem menos.A cana-de-açúcar, uma ótima fonte deenergia renovável, oferece dois produtosque se enquadram nos padrões sustentáveisde produção.O etanol, segundo diversas estimativas,calculadas com base na análise de ciclode vida do produto, reduz as emissões degases de efeito estufa em mais de 80%em substituição à gasolina. E o bagaço,resíduo gerado na fabricação do etanol,que é utilizado para a produção de energiaelétrica, suprindo a necessidade energética egarantindo a sustentabilidade da produção.“Há várias outras alternativas sustentáveissendo desenvolvidas, inclusive no ramoagroindustrial. Todos nós devemos agir deforma sustentável para que o Planeta continuea nos oferecer os recursos que necessitamos”,diz a gestora do Planejamento e ControleAmbiental do grupo Pedra, Lais DeCarvalhoHanada.

Respeitando o meio ambiente em ações sustentáveis no trabalho com energia renovável

Cana-de-açúcar: fonte de energia na produção de etanol e energia elétrica

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leveduras utilizadas na fermentação atuamde acordo com a temperatura a que estãosubmetidas, por isso com a redução datemperatura de 33°C para 27°C no processo,foi possível elevar o teor alcoólico de 8% paracerca de 16% e não causar ônus ao resultadofinal. Para realizar esse processo é preciso autilização de equipamentos de refrigeração.O resultado final é mais álcool e menos

::indústria ::

Buriti centraliza laboratórios

ASafra 2009/10 da Usina Buriti começoucom novidade em sua infra-estrutura.

Com o início da moagem - no dia 1º de abril- entrou em operação o novo Laboratórioque agora reúne os trabalhos do Industriale PCTS - Pagamento de Cana por Teor de

Unidade reune Industrial e PCTS em ummesmo local

Sacarose, antes feitos em laboratóriosdistintos.“Unificar os dois (laboratórios) em um mesmolocal otimiza a mão-de-obra e compartilha osequipamentos analíticos aumentando assim aqualidade de gestão das análises químicas”,

Nova TecnologiaProjeto piloto desenvolve trabalho para reduzir a produção de vinhaça

Há quatro anos a Usina da Pedraem parceria com a Fermentec,

pesquisadores da Universidade de SãoPaulo - USP e Universidade Federal deSanta Catarina desenvolvem o projetopiloto para a redução da produção devinhaça no processo de fabricação doálcool.Através desse projeto identificou-se que as

vinhaça. O volume de vinhaça cai pelametade,cerca de 6 litros por litro de álcool produzido ecomuma concentração de potássio bemmaior.Com esse volume é possível aperfeiçoar aindamais a distribuição da vinhaça como fertilizantena lavoura de cana, diminuindo custo dedistribuição e ampliando a área de aplicação.

explica a gestora de Laboratório de QualidadeIII da Buriti, Bertalamar Rodrigues.Para concentrar o trabalho, o antigo LaboratórioIndustrial foi reformado e ampliado em 63 m²,totalizando agora uma área de mais de 150 m².A reforma durou três meses.Este projeto foi desenvolvido com participaçãode toda a equipe da Usina Buriti, juntamentocom o gerente da unidade José RômuloLamenha, e com a colaboração da equipetécnica corporativa da Pedra Agroindustrial,o gerente do Departamento Técnico, LuisDaniel Ganzerli, do gestor de Construção CivilIII, Carlos Augusto Carnaval e o projetista II,Cléber de Oliveira da Usina da Pedra.Atenção ambiental - Atento aos cuidadoscom o meio ambiente, o Laboratório daBuriti ainda trabalha com um circuito dereaproveitamento da água, que depois deutilizada, uma parte volta ao ciclo normal dolaboratório e a outra é recolhida e enviada paraa moenda para lavagem da esteira de cana-de-açúcar.

Novo Laboratório possui 150 m², uma ampliação de 63 m² para atender às atividades da área

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Volume de vinhaça é reduzido em 50% com novo procedimento

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::formação::

Treinamentos para safra crescem 28%Balanço mostra mais de 3 mil horas de preparação para funcionários

Obalanço dos treinamentos para oinício da Safra 2009/10 mostrou que

entre março e abril deste ano o grupoPedra realizou cerca de 590 eventos paraqualificação e formação de funcionários,totalizando mais de 3 mil horas depreparação. Um crescimento de 28% comrelação à safra anterior.

“Os programas são divididos em cursos decapacitação para os novos funcionários e deaperfeiçoamento para os mais experientes,cerca de 2.600 funcionários passaram portreinamento nesse período”, explica oanalista de Treinamento Sênior, WanderleiMontanari.O programa de treinamento inclui a

maioria dos setores e funções das áreasAgrícola e Industrial, abordando temas comoProcedimentos Operacionais, Manutençãoe Operação de Máquinas, Veículos eEquipamentos, Segurança no Trabalho eQualidade.O destaque para o trabalho desse ano nostreinamentos de preparação da safra foi omódulo “Comportamental”, que trata doalinhamento de comportamentos às estratégiasda empresa (veja na edição 444, abril, doObservador). Este treinamento também jáfoi passado para toda a área Administrativa elideranças, e terá continuidade durante a safra.O técnico de Processos Industriais II, FelipeJosé dos Santos Silva, funcionário há quatroanos na Usina Ibirá, participou mais uma vezdo treinamento de preparação de safra de seusetor e comenta a importânciada reciclagemdoseu aprendizado. “No treinamento verificamosas atualizações dasmetodologias, cuidadosnasrealizações das análises, entre outros.Umbomexemplo, é o treinamento de ‘Boas Práticasde Laboratório’. Partindo destes e outros querecebemos, passamos para o consumidor queo produto adquirido por eles possui qualidadee segurança”, conta Felipe.

Política da Qualidade“Qualidade e Segurança do produto melhorandocontinuamente os processos”

::empresa::

Motoristas da Buriti em treinamento para Safra 2009/10

Banner da Política distribuído pelas quatro usinas

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Identificar, diagnosticar e padronizaros processos são atividades que fazem

parte da implantação de uma políticada qualidade. É através desses procedi-mentos que a empresa vem sistemati-camente evoluindo e estruturando umabase sólida para seu desenvolvimento eadequando seus processos e custos.Segundo Fabiana Naldoni, analista de pro-cessos industriais, este trabalho é realizadocom foco em várias áreas da empresa, agrí-cola, indústria, ambiental, suprimentos, re-cursos humanos, entre outras e caracteriza-sepelo diagnóstico, identificação e padroniza-

ção das rotinas de trabalho, buscando melho-rias e garantindo a qualidade e segurança doproduto. Há alguns anos este trabalho vemsendo avaliado pelas auditorias internas e ex-ternas que são realizadas na empresa.“A Pedra Agroindustrial S/A entende que aconquista da qualidade é prioritária e essen-cial. Por isso, assume o compromisso com amelhoria contínua dos processos, dos proce-dimentos e de seus funcionários e consideraa qualidade como parte integrante de todasas atividades desenvolvidas pela empresa”afirma o diretor industrial, Nazareno SertoriDurão.

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AFundaçãoCultural deSerrana recebeudo grupo Pedra Agroindustrial neste

mês de maio a doação de R$ 500 mil paraa reforma do Cine Teatro da cidade,atual sede da fundação.A doação foi feita através de incentivofiscal estabelecido pelo Programa de AçãoCultural do Governo do Estado de SãoPaulo – ProAC, que torna possível a empresadirecionar parte de seu Imposto sobreCirculação de Mercadorias e Serviços(ICMS) para projetos culturais que tenhamsido credenciados pelo Programa. Nesse caso,houve também a participação da Copersucarque é a responsável pela comercialização dosprodutos do Grupo Pedra.Anunciado no dia 14 demaio em um coquetelno próprio prédio que será reformado, o

1ª etapa da obra na sede da Fundação Cultural de Serrana deve ser concluída em doze meses

Pedra utiliza incentivo fiscal do ProAC e doaR$ 500 mil para revitalização de Cine Teatro

::açãosocial ::

projeto prevê duas fases para a sua conclusão.Na primeira será realizada a recuperaçãode todo o espaço do auditório; palco,poltronas, camarins, pisos, forro, cobertura,cabines técnicas, etc. serão adequados paraque fiquem com a tecnologia e segurançaexigidas nos padrões atuais; na segundafase será revitalizada a parte da frente doprédio, incluindo uma nova fachada quepode ser vista na ilustração ao lado. APedra Agroindustrial está patrocinandoa realização da primeira etapa e as obrasestão programadas para iniciarem em junhodeste ano e com previsão de um ano paraseu término.No evento, estiveram presentes a diretora-presidente da Fundação Cultural de Serrana,Flávia Cedrinho Titoto, o presidente do grupo

Pedra Agroindustrial, Pedro Biagi Neto, e oprefeito de Serrana, Nelson Garavazo, entreoutras autoridades e serranenses.Durante a solenidade, Flávia agradeceu oempenho de todos os envolvidos no trabalhoda fundação e entregou ao presidente dogrupo Pedra, um quadro pintado por um dosalunos da instituição.“Quero comemorar o lançamento do projeto,que tem o importante papel de trazerreferências aos jovens para que estes sesocializem, se expressem e desenvolvamseus talentos”, disse o presidente da empresa,Pedro Biagi Neto durante o evento.Segundo o prefeito de Serrana, NelsonGaravazo, a reforma do prédio da FundaçãoCultural ajuda a criar uma cidade melhor.“Gostaria de agradecer e parabenizar asempresas da cidade que têmeste compromissosocial e cultural com Serrana”, agradeceu oprefeito, no evento.O Cine Teatro é o único auditório e espaçocultural da cidade, e desenvolve projetosartísticos e culturais para cerca de 800crianças e adolescentes em atividades comoo coral infantil, as companhias de dança eteatro vivo, e o grupo Bronx de dança de rua.Comprometimento com a cultura – Em1999, a Usina da Pedra doou o prédio doantigo cinema para a Fundação Cultural deSerrana. O local com 714 m² é até hoje asede da Fundação onde são desenvolvidasatividades culturais para toda a populaçãodo município e região.

Pedro Biagi Neto, durante o evento, falou sobre o desenvolvimento de jovens talentos (foto à esq.); presidente do grupo ainda recebeu homenagem feita pela Fundação (foto à dir.)

Ilustração mostra a fachada da Fundação Cultural de Serrana após concluídas todas as etapas do projeto

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::açãosocial ::

Expediente:Observador – Publicação mensal da PedraAgroindustrial S/A - Usina da Pedra, Usina Buriti, Usina Ibirá e Usina Ipê.Criada em novembro de 1970. Produção: Coordenadoria de Comunicação.Tiragem: 5.000 exemplares. Distribuição Gratuita. Endereço: Cx. Postal 02. Serrana - SP. Cep. 14150-000.Fone: (16) 3987-9000. E-mail: jornalobservador@uspedra.com.br

Jovens recebem informação e praticam esporte, em Serrana

Bate-papo sobre sexo entreadolescentes

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Um bate-papo reuniu jovens noServiço Social da Usina da Pedra

para discutir sobre sexo na adolescênciae a importância da prevenção de DSTs.O encontro que aconteceu na noite de16 de maio e reuniu mais de 110 jovenscom idade entre 13 e 18 anos. Entre osassuntos, a enfermeira da Unimed, AndréiaAguiar Koike, apresentou aos adolescentestemas como planejamento familiar, métodoscontraceptivos eDSTs–DoençasSexualmenteTransmissíveis.Segundo a enfermeira, os jovens semostrarammuito interessados e cheios de dúvidas sobreas doenças. “Alguns adolescentes mostraramter dificuldade em colocar a camisinha e aindadisseramnão ter o costumede usá-la”, explica.Após a conversa, os jovens participaram dejogos de vôlei e futebol para descontrair e sesociabilizar, na sede do Serviço Social, emSerrana.

Curso à noite para as mamãesServiço Social da Usina da Pedra organiza curso para gestantes que trabalham durante o dia

OServiço Social da Usina da Pedraabre uma turma à noite do Curso de

Gestantes, de 15 a 18 de junho, para queas funcionárias que não têmdisponibilidadedurante o dia também possam participarda orientação. Para isso, é necessário queas interessadas procurem o Serviço Social einscrevam-se através do telefone 16 3987-1521.Aúltima ediçãodoCursodeGestantes aconteceuna semana de 1º a 8 de abril, organizada peloServiço Social da Pedra e pela Unimed RibeirãoPreto (ambulatório de Serrana).O curso inclui palestras com assuntos comoPré-natal, Transformações Maternas eDesenvolvimento Fetal, Nutrição da Gestantee Hábitos de Vida, Aspectos Psicológicos naGestação, Trabalho de Parto, Cuidados com oRecém-nascido, e Saúde Bucal e Prevenção da

Cárie de Mamadeira.Coisas de bebê - Entre os cuidados que agestante deve ter com o recém-nascido, está aobservação de sua visão. Se algum problema fordiagnosticado logo, pode ser resolvido ainda nainfância,maspode ser irreversível se não tratadosnessa fase. Logo no nascimento da criança épossível realizar o chamado “teste do reflexovermelho”, que é simples, indolor e de baixocusto, e pode detectar a tendência do bebê emdesenvolver catarata, tumores, traumas de parto,hemorragias ou malformações na córnea.Existem outros exames que devem ser feitos atéos dois anos de vida da criança, para detectaranormalidades estruturaisnaspálpebras epupilas,e garantir que no futuro ela se desenvolvanormalmente, especialmente no período daescolarização.

Encontro reuniu mais de 110 jovens, com idade entre 13 e 18 anos, filhos de funcionários da Usina da Pedra

Evento será de 15 a 18 de junho, em Serrana

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