ANTIPASTO ALLA ITALIANA CALAMARATA ... - Pizza, Pasta e Basta › wp-content › uploads › 2019...

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13,50 4,50 9,50 13,00 12,50 12,50 13,00 ANTIPASTO ALLA ITALIANA BRUSCHETTA AMALFITANA FRITTURA MISTA INSALATA DI INSALATA DI PANZANELLA INSALATA AL BOSCO 13,00 BURRATA TARTUFATA INSALATA DI GERMOGLI E TONNO PASTA A ELEGIR 12,00 CARBONARA AGLIO E OLIO BOLOGNESA QUATTRO FORMAGI ARRABBIATA (Albahaca, queso parmesano, piñones y aceite de oliva D.O.C.) 13,00 13,00 SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA SPAGHETTI AL PESTO 14,00 SPAGHETTI ALLE VONGOLE 14,00 SPAGHETTI FRUTTI DI MARE 14,00 CARPACCIO DI MANZO 10,00 PROVOLETTA 12,00 INSALATA DI POLLO CROCCANTE 13,00 13,00 FUSILLI BUCATI ALLE VERDURE 14,50 ENTRECOTE DI VITELLO 18,00 FILETTO DI MAIALE IBÉRICO AI FUNGHI PRESA IBÉRICA CON SALSA DE MOSTAZA E VERDURE 16,00 17,00 13,00 LASAGNA 13,00 LASAGNA ALLE VERDURE 13,00 CANNELLONI AGLI SPINACI 13,00 CANNELLONI CON C 14,00 MELANZANA ALLA PARMIGIANA 15,00 15,00 RISOTTO CON TARTUFO E FUNGHI PORCINI 15,00 RISOTTO CON CONFIT DE PATO RISOTTO CON CALAMARI E POLIPO 11,00 12,00 12,00 12,50 12,50 12,50 12,50 12,50 12,50 12,50 MARGHERITA PROSCIUTTO CARBONARA VEGETARIANA CALZONE 4 FORMAGGI VESUVIO PARMA TRATTORIA 4 STAGIONI 12,50 FORMAGGIO PERA E NOCI 13,00 AFFUMICATA 12,50 TONNO 14,00 14,50 14,50 MEDAGLIONI DOLCE VITA FETTUCCINI MARE E MONTE FETTUCCINI AL TARTUFO NERO E UOVO IN CAMICIA 14,00 RAVIOLACCI AI QUATTRO FORMAGGI GNOCCHI AL GORGONZOLA E NOCI 14,00 14,00 PAPPARDELLE AI FUNGHI PORCINI E PORRI 14,00 14,00 SALMONE AFFUMICATO FUSILLI BUCATI AL POMODORO FRESCO CALAMARATA AL SALMONE 14,50 CALAMARATA ALLA MENTA RAVIOLONI CON FOIE E FICHI FILETTO DE VITELO 19,00 GNOCCHI ALLA SORRENTINA OTECHINO (Almejas con salsa de tomate) (Salsa marinera) (Tomate, anchoas, alcaparras y aceitunas negras) (Tomate, guanciale salteado, albahaca y cayena) (Tomate y carne) (Quesos italianos) (Ajo, aceite de oliva D.O.C. y cayena) (Cebolla, yema de huevo, guanciale y pimienta negra) Spaghetti, Penne y Fettuccine (Mortadella trufada, salami finocchione, speck, gorgonzola, taleggio y grana padano) (Pan tostado con tomate fresco, albahaca y anchoa) (Ensalada con lascas de queso de Parma, pollo y un ligero aliño de mostaza) (Croquetas con speck, mozzarella frita y croquetas de hongos) (Brotes, salmón ahumado, aguacate, huevas de salmón y yogurt) (Brotes, tomate, mozzarella, pan tostado, aceitunas negras y albahaca) (Brotes, nueces, pipas de calabaza, setas variadas, manzana y aliño ahumado) (Brotes, ventresca de atún, aguacate marinado, panceta ahumada y cebolletas en vinagre balsámico reserva) (Queso provolone al horno con tomate y orégano) (Lomo bajo de ternera, rúcula, queso de Parma y aceite D.O.C.) (Queso fresco con trufa, berenjena, tomate y albahaca) (Tomate de la huerta, albahaca, burratina y salsa al pesto) (Setas, zanahoria, espárragos trigueros, pimiento rojo, calabacín y tomates secos salteados al dente con aceite D.O.C) (Espárragos trigueros, cebolla, salmón, mozzarella y tomate) (Calabacín, brócoli, espárragos trigueros, tomate, mozzarella y menta) (Pasta fresca rellena de trufa y hongos con salsa de gorgonzola y cebolla tostada) (Boletus Edulis, salsa mariscada y langostinos) (Salsa tartufata, huevo escalfado y aceite de trufa blanca) (Pasta fresca rellena de quesos y jamón) (Pasta de patata con salsa de queso y nueces) (Pasta de patata con tomate fresco, mozzarella y albahaca) (Boletus edulis, puerros, nata y pimienta) (Pasta fresca rellena de foie, higos y delicias de pato) (Solomillo de ternera con su salsa) Salsas a elegir: queso gorgonzola, pimienta verde u hongos sobre cama de patata Salsas a elegir: queso gorgonzola, pimienta verde u hongos sobre cama de patata (Entrecotte de ternera con su salsa) (Solomillo de cerdo ibérico con hongos salteados en aceite D.O.C.) (Presa ibérica con mostaza y cítricos) 14,00 PASTA FRESCA DELLA CASA (Carne picada, tomate, bechamel, mozzarella y queso de Parma) (Verdura de temporada, tomate, bechamel, mozzarella y queso de Parma) (Espinacas, bechamel, mozzarella, gambas y hongos) (Carne de cerdo y verduras) (Berenjena, tomate, albahaca, mozzarella y queso de Parma) (Arroz con trufa negra y hongos) (Arroz con calamar y pulpo) (Arroz con guisantes, pato y mostaza de higos) (Tomate, mozzarella y albahaca fresca) (Tomate, mozzarella y jamón york) (Mozzarella, bacon, cebolla, huevo y pimienta) (Tomate, mozzarella, calabacín, berenjena, pimientos, champiñón y cebolla tostada) (Tomate, mozzarella, bacon, jamón y queso gorgonzola) (Tomate, mozzarella y quesos de Italia) (Tomate, mozzarella, queso provolone, salami picante, jamón y hongos) (Tomate, mozzarella, tomates secos, rúcula, escamas de queso de Parma) (Berenjenas tostadas, tomates secos, albahaca y requesón) (Tomate, mozzarella, jamón york, champiñon, alcachofa y aceitunas negras) (Mozzarella, gorgonzola, pera y nueces) (Tomate, mozzarella, atún, cebolla, alcaparras y aceitunas negras) (Tomate, mozzarella, salmón ahumado y berros)

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13,50

4,50

9,50

13,00

12,50

12,50

13,00

ANTIPASTO ALLA ITALIANA

BRUSCHETTA AMALFITANA

FRITTURA MISTA

INSALATA DI

INSALATA DI PANZANELLA

INSALATA AL BOSCO

13,00 BURRATA TARTUFATA

INSALATA DI GERMOGLI E TONNO

PASTA A ELEGIR 12,00

CARBONARA AGLIO E OLIO

BOLOGNESA QUATTRO FORMAGI

ARRABBIATA

(Albahaca, queso parmesano, piñones y aceite de oliva D.O.C.)

13,00

13,00

SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA

SPAGHETTI AL PESTO

14,00 SPAGHETTI ALLE VONGOLE

14,00 SPAGHETTI FRUTTI DI MARE

14,00 CARPACCIO DI MANZO

10,00 PROVOLETTA

12,00 INSALATA DI POLLO CROCCANTE

13,00

13,00 FUSILLI BUCATI ALLE VERDURE

14,50

ENTRECOTE DI VITELLO 18,00

FILETTO DI MAIALE IBÉRICO AI FUNGHI

PRESA IBÉRICA CON SALSA DE MOSTAZAE VERDURE

16,00

17,00

13,00 LASAGNA

13,00 LASAGNA ALLE VERDURE

13,00 CANNELLONI AGLI SPINACI

13,00 CANNELLONI CON C

14,00 MELANZANA ALLA PARMIGIANA

15,00

15,00

RISOTTO CON TARTUFO E FUNGHI PORCINI

15,00 RISOTTO CON CONFIT DE PATO

RISOTTO CON CALAMARI E POLIPO

11,00

12,00

12,00

12,50

12,50

12,50

12,50

12,50

12,50

12,50

MARGHERITA

PROSCIUTTO

CARBONARA

VEGETARIANA

CALZONE

4 FORMAGGI

VESUVIO

PARMA

TRATTORIA

4 STAGIONI

12,50 FORMAGGIO PERA E NOCI

13,00 AFFUMICATA

12,50 TONNO

14,00

14,50

14,50

MEDAGLIONI DOLCE VITA

FETTUCCINI MARE E MONTE

FETTUCCINI AL TARTUFO NEROE UOVO IN CAMICIA

14,00 RAVIOLACCI AI QUATTRO FORMAGGI

GNOCCHI AL GORGONZOLA E NOCI 14,00

14,00

PAPPARDELLE AI FUNGHI PORCINI E PORRI 14,00

14,00

SALMONE AFFUMICATO

FUSILLI BUCATI AL POMODORO FRESCO

CALAMARATA AL SALMONE

14,50 CALAMARATA ALLA MENTA

RAVIOLONI CON FOIE E FICHI

FILETTO DE VITELO 19,00

GNOCCHI ALLA SORRENTINA

OTECHINO

(Almejas con salsa de tomate)

(Salsa marinera)

(Tomate, anchoas, alcaparras y aceitunas negras)

(Tomate, guanciale salteado, albahaca y cayena)

(Tomate y carne) (Quesos italianos)

(Ajo, aceite de oliva D.O.C. y cayena)

(Cebolla, yema de huevo,guanciale y pimienta negra)

Spaghetti, Penne y Fettuccine

(Mortadella trufada, salami finocchione, speck,gorgonzola, taleggio y grana padano)

(Pan tostado con tomate fresco, albahaca y anchoa)

(Ensalada con lascas de queso de Parma, pollo y un ligero aliño de mostaza)

(Croquetas con speck, mozzarella frita y croquetas de hongos)

(Brotes, salmón ahumado, aguacate, huevas de salmón y yogurt)

(Brotes, tomate, mozzarella, pan tostado, aceitunas negras y albahaca)

(Brotes, nueces, pipas de calabaza, setas variadas, manzana y aliño ahumado)

(Brotes, ventresca de atún, aguacate marinado, panceta ahumada y cebolletas en vinagre balsámico reserva)

(Queso provolone al horno con tomate y orégano)

(Lomo bajo de ternera, rúcula, queso de Parma y aceite D.O.C.)

(Queso fresco con trufa, berenjena, tomate y albahaca)

(Tomate de la huerta, albahaca, burratina y salsa al pesto)

(Setas, zanahoria, espárragos trigueros, pimiento rojo, calabacín y tomates secos salteados al dente con aceite D.O.C)

(Espárragos trigueros, cebolla, salmón, mozzarella y tomate)

(Calabacín, brócoli, espárragos trigueros, tomate, mozzarella y menta)

(Pasta fresca rellena de trufa y hongos con salsa de gorgonzola y cebolla tostada)

(Boletus Edulis, salsa mariscada y langostinos)

(Salsa tartufata, huevo escalfado y aceite de trufa blanca)

(Pasta fresca rellena de quesos y jamón)

(Pasta de patata con salsa de queso y nueces)

(Pasta de patata con tomate fresco, mozzarella y albahaca)

(Boletus edulis, puerros, nata y pimienta)

(Pasta fresca rellena de foie, higos y delicias de pato)

(Solomillo de ternera con su salsa)Salsas a elegir: queso gorgonzola, pimienta verde u hongos sobre cama de patata

Salsas a elegir: queso gorgonzola, pimienta verde u hongos sobre cama de patata

(Entrecotte de ternera con su salsa)

(Solomillo de cerdo ibérico con hongos salteados en aceite D.O.C.)

(Presa ibérica con mostaza y cítricos)

14,00 PASTA FRESCA DELLA CASA

(Carne picada, tomate, bechamel, mozzarella y queso de Parma)

(Verdura de temporada, tomate, bechamel, mozzarella y queso de Parma)

(Espinacas, bechamel, mozzarella, gambas y hongos)

(Carne de cerdo y verduras)

(Berenjena, tomate, albahaca, mozzarella y queso de Parma)

(Arroz con trufa negra y hongos)

(Arroz con calamar y pulpo)

(Arroz con guisantes, pato y mostaza de higos)

(Tomate, mozzarella y albahaca fresca)

(Tomate, mozzarella y jamón york)

(Mozzarella, bacon, cebolla, huevo y pimienta)

(Tomate, mozzarella, calabacín, berenjena, pimientos, champiñón y cebolla tostada)

(Tomate, mozzarella, bacon, jamón y queso gorgonzola)

(Tomate, mozzarella y quesos de Italia)

(Tomate, mozzarella, queso provolone, salami picante, jamón y hongos)

(Tomate, mozzarella, tomates secos, rúcula, escamas de queso de Parma)

(Berenjenas tostadas, tomates secos, albahaca y requesón)

(Tomate, mozzarella, jamón york, champiñon, alcachofa y aceitunas negras)

(Mozzarella, gorgonzola, pera y nueces)

(Tomate, mozzarella, atún, cebolla, alcaparras y aceitunas negras)

(Tomate, mozzarella, salmón ahumado y berros)

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MOUSSE DI MANDORLE

TARTA DELLA CASA

SERVICIO DE TERRAZA 10%

I.V.A. INCLUIDO

Latrattorialogroño

TAKE AWAYPreparamos todos losproductos de nuestra

carta para llevar.Local o domicilio

941 202 602

g+ la trattoria logroño

#

9 €

3,00

2,8

4,00

4,00

4,00

4,00

4,00

4,00

A elegir entre penne y spaguetti

(1 plato + bebida + helado)

Al pomodoro (con tomate)Alla bolognesa (carne y tomate)Carbonara

ProsciuttoBolognesaMargherita

(0,5 l.)

(San Pellegrino) (Italia) (0,5 l.)

(0,33 l.)

(0,5 l.)

(0,33 l.)

(0,5 l.)

“Nastro Azzurro” (0,33 l.)

(0,33 l.)

Martelleti. Uva: Brachetto, 40º.

Martelleti. Uva: Brachetto, 40º.

Martelleti. Uva: Coupage, 42º.Envejecida en barricas de roble.

LimónManzana verde