Apostila de Química 07 – Hidrocarbonetos

1.0 Introdução

Compostos formados por carbono (C) e hidrogênio (H).

Utiliza-se o sufixo ‘-o’

Grupo Funcional Sufixo

C, H O

2.0 Hidrocarbonetos Alifáticos

2.1 Alcanos ou Parafinas

Fórmula Geral

CnH2n+2

n – Número de átomos de ‘C’.

Cadeias saturadas – Apresentam somente ligações simples entre os carbonos.

Pouco reativas.

2.1.1 Metano

Fórmula estrutural – CH4.

Gás inodoro e incolor.

Originado a partir da decomposição de material orgânico na ausência de ar.

Chamado de gás natural.

Encontrado em jazidas de petróleo, de carvão, em pântanos, bolsões e outras

regiões.

Gasolixo – O metano é obtido através de aterros sanitários, onde o lixo e a terra

são depositados em camas sucessivas, propiciando a decomposição de material

orgânico.

Biogás – Mistura gasosa obtida nos biodigestores, onde o metano é produzido a

partir da degradação bacteriana de restos de animais e vegetal.

2.2 Alquenos, Alcenos ou Olefinas

Fórmula Geral

CnH2n

Cadeias insaturadas – Apresentam pelo menos 1 dupla ligação entre os carbonos.

Originam substâncias com um aspecto oleoso.

É necessário indicar a localização da extremidade da dupla ligação através do

número que a representa na cadeia principal.

2.2.1 Etileno ou Eteno

Fórmula estrutural – CH2=CH2.

Gás em condições ambientes.

Obtido industrialmente pela quebra de alcanos de cadeias longas (cracking).

Pode-se fabricar a partir dele vários polímeros (plásticos).

Reagindo o etileno com a água, obtém-se etanol.

2.3 Alquinos ou Alcinos

Fórmula Geral

CnH2n-2

Cadeias insaturadas – Apresentam 1 tripla ligação entre os carbonos.

É necessário indicar a localização da extremidade da tripla ligação através do

número que a representa na cadeia principal.

2.3.1 Acetileno ou Etino

Fórmula estrutural – CH CH.

Capacidade de liberar grandes quantidades de calor durante sua combustão –

Durante a reação com o oxigênio.

Quando reage com oxigênio puro produz dióxido de carbono e água. A chama

pode alcançar a temperatura de 2.800 °C.

Matéria–prima essencial na síntese de muitos compostos orgânicos.

Reage no amadurecimento de frutas.

2.4 Alcadienos ou Dienos

Fórmula Geral

CnH2n-2

Cadeias insaturadas – Apresentam 2 duplas ligações entre os carbonos.

É necessário indicar a localização da extremidade das 2 duplas ligações através

dos números que as representam na cadeia principal.

A fórmula geral é a mesma dos alcinos – A fórmula molecular pode representar

2 ou mais substâncias diferentes.

3.0 Hidrocarbonetos Cíclicos

3.1 Cicloalcanos, Ciclanos ou Cicloparafinas

Fórmula Geral

CnH2n

Cadeias saturadas – Apresentam somente ligações simples entre os carbonos.

A fórmula geral é a mesma dos alquenos – A fórmula molecular pode

representar 2 ou mais substâncias diferentes.

3.2 Cicloalquenos, Cicloalcenos ou Ciclenos

Fórmula Geral

CnH2n-2

Cadeias insaturadas – Apresentam 1 dupla ligação entre os carbonos.

Se não houver ramificações, não precisa identificar a posição da dupla ligação

pelo número que a representa na cadeia principal.

3.3 Aromáticos

Ressonância – Existe pelo menos 1 anel benzênico.

Apresentam nomenclatura particular.

Não possuem fórmula geral para todos os aromáticos.

Prejudiciais a saúde humana – Muitos deles são cancerígenos.

Principais aromáticos não ramificados:

Benzeno – C6H6.

Naftaleno – C10H8.

Antraceno – C14H10.

3.3.1 Fontes de Hidrocarbonetos Aromáticos

Atualmente – É obtido a partir do petróleo.

Antigamente – É obtido a partir do carvão-de-pedra (hulha).

Hulha se origina a partir da decomposição de plantas em pântanos.

A hulha é submetida à destilação gradativa:

Ocorre na ausência de oxigênio.

Obtêm-se substâncias nos 3 estados físicos:

Gases de iluminação – CH4, H2, CO...

Águas amoniacais – Solução aquosa contendo compostos

nitrogenados.

Alcatrão de hulha – Mistura de hidrocarbonetos aromáticos.

Carvão coque.

O carvão coque é utilizado em siderurgia para a obtenção de ferro.

Águas amoniacais são utilizadas na fabricação de adubos e fertilizantes.

O alcatrão de hulha é um líquido viscoso e escuro, contendo benzeno, tolueno,

dimetibenzenos, naftalenos e antracenos.

4.0 Resumo