Apresentao do PowerPoint

UFF CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUO TEP00126 AUTOMAO DA PRODUO2/2013

ALUNOSBruno PinhalFlvia ValadoDiogo LadinoMarcelo CzapnikMichelle Borges

PROFESSOR Srgio Mecena

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Apresentao da Empresa Empresa Beira Mar com 70 anos de existncia

Confeitaria, restaurante, emprio e bistr

Icara, Niteri Rua Coronel Moreira Csar, 149

Principal produto o po e suas variaes

2

Apresentao da Empresa Compra de novas mquinas devido atual exigncia do Ministrio do Trabalho na NR-12

Aproximadamente 300 funcionrios, com produo de 1,2 toneladas por dia de massa salgada e 600 quilos por dia de massa doce

A jornada dividida em dois turnos, de 6hs s 14hs e de 14hs s 22hs. A padaria diferencia-se das demais reas, pois funciona 24 horas por dia.

3

Automao EscolhidaMquina Lil y 3.0 Mquina de fazer salgadinhos dos tipos: kibe, risole (vrios sabores), coxinha, enroladinho de salsichaCompartimentos para massa e recheioAlta demanda exigiu automaoAgilizou processo produtivo

4Automao EscolhidaAquisio realizada em 2009 Antes 4000 salgadinhos/dia Depois De 20000 a 30000 salgadinhos/dia

Reduo da mo-de-obra humana envolvidaPor que analisar esta mquina?

5Dvidas

FIM