APRESENTAÇÃO DIA 26 DE SETEMBRO DE 2012 · trabalho, estando a satisfação no trabalho...

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APRESENTAÇÃO DIA 26 DE SETEMBRO DE 2012 POSTER N 01 Apresentador: 12029123 - KYRIA JAYANNE CLÍMACO CRUZ Curso: NUTRIÇÃO Categoria: Profissional Instituição: Orientador: 12029184 - MARIA DA CRUZ MOURA E SILVA Co-Autor1: 12029212 - SUELI MARIA TEIXEIRA LIMA Co-Autor2: 12029285 - SUELEM TORRES DE FREITAS Area: REVISÃO DE LITERATURA Apresentação: POSTER Tema: Autismo e doença celíaca: uma revisão Resumo: Introdução: O autismo é considerado uma síndrome comportamental com etiologias múltiplas, caracterizado pelo atraso no desenvolvimento das habilidades sociais, comunicativas e cognitivas. Vários pesquisadores sugerem a existência de uma associação entre a doença celíaca e a disfunção do sistema nervoso, resultando em estudos que relatam melhora dos sintomas do autismo com o consumo de dietas sem glúten e livres de caseína. Objetivo: Revisar, com base na literatura científica recente, a associação entre o autismo e a doença celíaca. Metodologia: Foi desenvolvido um estudo exploratório e descritivo realizado por meio de pesquisa bibliográfica, baseada na análise de 25 publicações, na forma de artigos, teses e dissertações, das bases bireme, pubmed, medline, scielo, capes e lilacs nos últimos dez anos. Para a pesquisa, foram utilizados os descritores “autismo”, “transtorno do aspecto autista”, “doença celíaca”, “sensibilidade ao glúten” e seus correspondentes nas línguas inglesa e espanhola. Resultados: Observou-se que o autismo é uma condição complexa, na qual a nutrição e os fatores ambientais desempenham papéis primordiais para melhoria da qualidade de vida do indivíduo. Diversos estudos, entre eles, Jimenez (2010), Teixeira et al (2010), Pinho; Silva (2011) e Varela-González et al (2011), estão em consenso quanto a existência de disfunção do trato gastrointestinal (diarreia crônica, constipação, esofagite, gastrite crônica, insuficiência pancreática exócrina, doença celíaca, mal absorção, refluxo gastroesofágico, entre outras) associada a pacientes autistas. Em uma pesquisa realizada pelo Autism Research Institute (ARI, foi observada alta incidência de doença celíaca em portadores do autismo. Santiesteban; Pérez; Hernández (2011) realizaram estudo com o objetivo de conhecer a prevalência de transtornos gastrointestinais, em grupos autista e não autista, e encontraram um número de crianças com presença de sintomas digestivos significativamente maior no grupo de crianças autistas. Já Batista (2011) avaliou uma possível associação entre a doença celíaca e o autismo e os resultados mostraram não haver associação significativa entre ambos. Contudo, Erickson et al (2005), Gonzales (2005), Jyonouchi et al (2005) e Elder et al (2005) têm descrito melhora dos sintomas gastrointestinais com uma dieta livre de gluten e caseína. Conclusão: Existem, ainda, muitas divergências referentes à associação entre doença celíaca e autismo, portanto é necessária a realização de mais estudos com maiores amostras populacionais e identificação de critérios diagnósticos, com o intuito de determinar fatores e processos definitivos relacionados a tal enfermidade. Palavras chave: Autismo. Doença Celíaca. Disfunções Gastrointestinais.

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APRESENTAÇÃO DIA 26 DE SETEMBRO DE 2012

POSTER N 01

Apresentador: 12029123 - KYRIA JAYANNE CLÍMACO CRUZ

Curso: NUTRIÇÃO

Categoria: Profissional

Instituição:

Orientador: 12029184 - MARIA DA CRUZ MOURA E SILVA

Co-Autor1: 12029212 - SUELI MARIA TEIXEIRA LIMA

Co-Autor2: 12029285 - SUELEM TORRES DE FREITAS

Area:

REVISÃO DE LITERATURA

Apresentação:

POSTER

Tema:

Autismo e doença celíaca: uma revisão

Resumo:

Introdução: O autismo é considerado uma síndrome comportamental com etiologias múltiplas, caracterizado

pelo atraso no desenvolvimento das habilidades sociais, comunicativas e cognitivas. Vários pesquisadores

sugerem a existência de uma associação entre a doença celíaca e a disfunção do sistema nervoso, resultando

em estudos que relatam melhora dos sintomas do autismo com o consumo de dietas sem glúten e livres de

caseína. Objetivo: Revisar, com base na literatura científica recente, a associação entre o autismo e a doença

celíaca. Metodologia: Foi desenvolvido um estudo exploratório e descritivo realizado por meio de pesquisa

bibliográfica, baseada na análise de 25 publicações, na forma de artigos, teses e dissertações, das bases

bireme, pubmed, medline, scielo, capes e lilacs nos últimos dez anos. Para a pesquisa, foram utilizados os

descritores “autismo”, “transtorno do aspecto autista”, “doença celíaca”, “sensibilidade ao glúten” e seus

correspondentes nas línguas inglesa e espanhola. Resultados: Observou-se que o autismo é uma condição

complexa, na qual a nutrição e os fatores ambientais desempenham papéis primordiais para melhoria da

qualidade de vida do indivíduo. Diversos estudos, entre eles, Jimenez (2010), Teixeira et al (2010), Pinho;

Silva (2011) e Varela-González et al (2011), estão em consenso quanto a existência de disfunção do trato

gastrointestinal (diarreia crônica, constipação, esofagite, gastrite crônica, insuficiência pancreática exócrina,

doença celíaca, mal absorção, refluxo gastroesofágico, entre outras) associada a pacientes autistas. Em uma

pesquisa realizada pelo Autism Research Institute (ARI, foi observada alta incidência de doença celíaca em

portadores do autismo. Santiesteban; Pérez; Hernández (2011) realizaram estudo com o objetivo de conhecer

a prevalência de transtornos gastrointestinais, em grupos autista e não autista, e encontraram um número de

crianças com presença de sintomas digestivos significativamente maior no grupo de crianças autistas. Já

Batista (2011) avaliou uma possível associação entre a doença celíaca e o autismo e os resultados mostraram

não haver associação significativa entre ambos. Contudo, Erickson et al (2005), Gonzales (2005), Jyonouchi

et al (2005) e Elder et al (2005) têm descrito melhora dos sintomas gastrointestinais com uma dieta livre de

gluten e caseína. Conclusão: Existem, ainda, muitas divergências referentes à associação entre doença celíaca

e autismo, portanto é necessária a realização de mais estudos com maiores amostras populacionais e

identificação de critérios diagnósticos, com o intuito de determinar fatores e processos definitivos

relacionados a tal enfermidade.

Palavras chave: Autismo. Doença Celíaca. Disfunções Gastrointestinais.

POSTER N 02

Apresentador: 12029123 - KYRIA JAYANNE CLÍMACO CRUZ

Curso: NUTRIÇÃO

Categoria: Profissional

Instituição:

Orientador: 12029184 - MARIA DA CRUZ MOURA E SILVA

Co-Autor1: 12029285 - SUELEM TORRES DE FREITAS

Co-Autor2: 12029212 - SUELI MARIA TEIXEIRA LIMA

Area:

REVISÃO DE LITERATURA

Apresentação:

POSTER

Tema:

Satisfação e estresse no trabalho entre funcionários de unidades de alimentação e nutrição

Resumo:

Introdução: Apesar dos avanços tecnológicos pelos quais a produção de alimentação coletiva vem passando,

com uso de máquinas e equipamentos que facilitam o trabalho de seus funcionários, um ambiente de produção

equilibrado, sem excesso de ruído, temperatura, umidade e outros fatores que favorecem o estresse ainda é um

desafio para as Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs. Contudo, é de suma importância criar condições

adequadas para que esses funcionários possam desenvolver suas atividades de forma satisfatória, evitando que

a alimentação produzida seja de má qualidade. Objetivo: Realizar uma revisão de literatura sobre a satisfação

e o estresse no trabalho entre funcionários de UANs. Metodologia: Foi desenvolvido um estudo exploratório e

descritivo realizado por meio de pesquisa bibliográfica, baseada na análise de 20 publicações, na forma de

artigos, teses e dissertações, das bases bireme, pubmed, lilacs, scielo e capes nos últimos dez anos. Para a

pesquisa, foram utilizados os descritores “satisfação no trabalho”, “estresse” e “UAN” e seus correspondentes

nas línguas inglesa e espanhola. Resultados: Observou-se que diversos estudos são realizados dentro dessa

temática, como o de Gomes; Miguez (2006), numa UAN do Rio de Janeiro, que verificaram que apenas 6,9%

dos funcionários estavam muito satisfeitos com o trabalho e a maioria (79,3%) eram satisfeitos; quatro deles

se declararam pouco satisfeitos ou insatisfeitos, sendo os principais motivos de insatisfação o salário e as

condições de trabalho adversas. Já Suehiro et al. (2008), ao analisarem a vulnerabilidade ao estresse e

satisfação no trabalho em profissionais do Programa Saúde da Família de São Paulo, observaram que estes se

sentiam mais incomodados com as situações relacionadas ao acúmulo de funções, à responsabilidade

excessiva e aos prazos para a realização de trabalhos. Além disso, verificaram que o estresse e a satisfação no

trabalho independem da idade. Rebouças; Legay; Abelha (2007) analisaram o nível de satisfação com o

trabalho e o impacto causado nos profissionais de um serviço de saúde mental do Rio de Janeiro e observaram

que dentre os participantes, 30,7% revelaram-se satisfeitos, 61,8% indiferentes e 7,5% insatisfeitos com seu

trabalho, estando a satisfação no trabalho negativamente correlacionada com o impacto do trabalho.

Conclusão: Constatou-se que condições de trabalho, salário, cargo, idade e nível de escolaridade influenciam

na satisfação dos colaboradores, e ainda a falta de motivação e inovação constante podem levar ao estresse.

Recomenda-se, então, uma contínua adoção de estratégias ambientais e organizacionais, visando à melhoria

da satisfação dos funcionários.

Palavras chave: Funcionários. Satisfação. Estresse.

POSTER N 03

Apresentador: 12029123 - KYRIA JAYANNE CLÍMACO CRUZ

Curso: NUTRIÇÃO

Categoria: Profissional

Instituição:

Orientador: 12028187 - ENNYA CRISTINA PEREIRA DOS SANTOS DUARTE

Co-Autor1: 12029184 - MARIA DA CRUZ MOURA E SILVA

Co-Autor2: 12029285 - SUELEM TORRES DE FREITAS

Area:

REVISÃO DE LITERATURA

Apresentação:

POSTER

Tema:

Percepção de manipuladores de alimentos sobre boas práticas para serviços de alimentação

Resumo:

Introdução: As Boas Práticas, segundo o Ministério da Saúde, são normas de procedimentos para atingir um

determinado padrão de identidade e qualidade de um produto ou serviço na área de alimentos. Nas UANs, as

condições higiênico-sanitárias dos alimentos manipulados deve ser uma preocupação constante entre os

manipuladores, pois, caso haja contaminação, poderá conduzir à ocorrência de Doenças Transmitidas por

Alimentos. Objetivo: Realizar uma revisão de literatura com o intuito de analisar a percepção de

manipuladores sobre Boas Práticas em Serviços de Alimentação. Metodologia: Realizou-se um estudo do tipo

exploratório e descritivo por meio de pesquisa bibliográfica, baseada na análise de 25 publicações, na forma

de artigos, teses e dissertações, das bases bireme, lilacs, medline, scielo e capes nos últimos doze anos. Para a

pesquisa, foram utilizados os descritores “Boas Práticas”, “manipuladores de alimentos” e “UAN” e seus

correspondentes em inglês e espanhol. Resultados: Dentre os estudos pesquisados, pode-se destacar o de

Mello et al. (2010), no qual foi avaliado o conhecimento dos manipuladores de alimentos dos restaurantes

públicos populares do Rio de Janeiro sobre Boas Práticas, e constatado que esse conhecimento, em média, foi

considerado regular (56,09%; contudo, os restaurantes 3 e 10 obtiveram nível de conhecimento deficiente e

em nenhum foi constatado bom nível de conhecimento. Também observaram correlação positiva entre a

existência de capacitação e a avaliação higiênico-sanitária dos restaurantes, e também com o nível de

conhecimento. Já Stefanello; Linn; Mesquita (2009), ao analisarem a percepção sobre Boas Práticas por

cozinheiras e auxiliares de cozinha de uma UAN do Rio Grande do Sul, verificaram que as funcionárias

apresentavam conhecimento suficiente à respeito do tema e demonstraram preocupação em fornecer um

alimento saboroso e livre perigos físicos, químicos e biológicos, garantindo a segurança alimentar e a

integridade dos comensais que fazem uso desse tipo de serviço. Colombo; Oliveira; Silva (2009) avaliaram o

conhecimento das merendeiras de escolas e creches de Santa Fé (PR) sobre higiene e Boas Práticas de

Fabricação e, dentre os resultados observados pelos referidos autores, pode-se ressaltar que 31% das

merendeiras não receberam nenhum treinamento; 87% das que realizavam o preparo das refeições também

eram responsáveis por outras funções, como limpeza da cozinha; apenas 25% delas afirmaram não trabalhar

apresentando diarréia, vômitos ou lesões cutâneas; e 13% relataram não utilizar nenhum tipo de uniforme

para a preparação e distribuição dos alimentos. Conclusão: É recomendável o treinamento e a implementação

de procedimentos corretos por parte dos manipuladores de alimentos, compreendendo que quanto maior o

conhecimento, melhores as condições higiênicas do alimento a ser consumido.

Palavras chave: Manipuladores de alimentos. Boas Práticas de Fabricação. Unidade de

Alimentação.Nutrição.

POSTER N 04

Apresentador: 12029184 - MARIA DA CRUZ MOURA E SILVA

Curso: NUTRIÇÃO

Categoria: Profissional

Instituição:

Orientador: 12028187 - ENNYA CRISTINA PEREIRA DOS SANTOS DUARTE

Co-Autor1: 12029285 - SUELEM TORRES DE FREITAS

Co-Autor2: 12029325 - REGIELLY DE OLIVEIRA PEREIRA

Area:

REVISÃO DE LITERATURA

Apresentação:

POSTER

Tema:

Alimentos de rua versus segurança alimentar e nutricional

Resumo:

Introdução: Alimentos de rua são variedades de alimentos e bebidas prontos para o consumo, preparados e/ou

comercializados em locais públicos, como mercados, pontos de ônibus, escolas, entrada de hospitais, praças e

feiras. A venda de alimentos de rua pode representar uma ameaça à saúde do consumidor, principalmente

quando são utilizadas técnicas de higiene inadequadas para manipulação dos alimentos. Objetivo: Realizar

uma revisão sobre as principais características do comércio ambulante de alimentos em relação à segurança

alimentar e nutricional. Metodologia: Foram utilizados os termos “alimentos de rua” e “segurança alimentar”,

“comércio informal de alimentos”, e “qualidade de alimentos de rua” nas plataformas de pesquisa: capes,

SciELO e Lilacs, no qual foram encontrados 16 publicações (artigos e dissertações), dos últimos 10 anos.

Resultdos: As pesquisas indicaram que o comércio de alimentos de rua, nos países em desenvolvimento tem

adquirido novas dimensões como resultado da urbanização intensiva e do crescimento populacional. Diversos

fatores impulsionaram o aumento da comercialização de alimentos nas ruas, destacando-a como importante

atividade econômica. Contudo, sob a ótica da segurança alimentar e nutricional, esse tipo de comércio

apresenta faces contraditórias: ao mesmo tempo em que pode permitir às parcelas da população acesso ao

trabalho e renda, também pode torná-las vulneráveis e vítimas do próprio desconhecimento quanto aos

cuidados higiênicos com os alimentos, passíveis de transmitirem diversos patógenos, devido à dificuldade de

controle da qualidade higiênico-sanitária desses alimentos. Conclusão: Verifica-se que o comércio de

alimentos de rua pode representar situação de segurança alimentar para muitos comensais de baixa condição

socioeconômica, que não tenham outra opção de alimentação. Entretanto, esta situação também representa

risco de insegurança alimentar devido à maior probabilidade de contaminação dos alimentos.

Palavras chave: Alimentos de rua. Segurança Alimentar e Nutricional. Qualidade higiênico-sanitária.

POSTER N 05

Apresentador: 12029184 - MARIA DA CRUZ MOURA E SILVA

Curso: NUTRIÇÃO

Categoria: Profissional

Instituição:

Orientador: 12029123 - KYRIA JAYANNE CLÍMACO CRUZ

Co-Autor1: 12029285 - SUELEM TORRES DE FREITAS

Co-Autor2: 12029212 - SUELI MARIA TEIXEIRA LIMA

Area:

REVISÃO DE LITERATURA

Apresentação:

POSTER

Tema:

Fatores antinutricionais em feijões

Resumo:

Introdução: O feijão é considerado um alimento muito importante na dieta, ocupa o terceiro lugar entre os

alimentos mais consumidos e totaliza 11,2% das quilocalorias ingeridas por dia. É uma excelente fonte de

proteína, em especial naqueles países em que o consumo de proteína animal é limitado. Também é uma boa

fonte de carboidrato, vitaminas, minerais e fibras. Mas apresenta limitações que impossibilitam a utilização de

todo o seu potencial nutritivo pelo organismo, como a presença de fatores antinutricionais. Estes interferem

na digestibilidade, absorção e utilização de nutrientes e, se ingeridos em altas concentrações, podem diminuir

a biodisponibilidade dos aminoácidos essenciais e minerais, além de poder causar irritações e lesões da

mucosa gastrintestinal. Objetivo: Identificar os principais fatores antinutricionais presentes nos feijões mais

consumidos. Metodologia: A revisão de literatura foi realizada por meio de le¬vantamento bibliográfico,

mediante consulta a artigos, dissertações e teses nas bases de dados Scielo e Lilacs. Foram utilizados os

descritores: “feijões”, “fatores antinutricionais” e “taninos e fitatos em feijões”. Foram selecionados 15

trabalhos publicados entre 2000 e 2011. Resultados: As pesquisas apontaram que no feijão comum os fatores

antinutricionais mais encontrados são taninos condensados e ácido fítico. A ação antinutricional de taninos e

fitatos está baseada na capacidade de formar complexos insolúveis com minerais, proteínas e amidos

biologicamente indisponíveis para seres humanos em condições fisiológicas normais. Entretanto, o ácido

fítico quando em baixas concentrações, apresenta efeitos positivos sobre a saúde. Outros estudos indicaram

que fatores antinutricionais como taninos e inibidores de proteases estavam presentes no feijão-caupi. Embora

os fatores antinutricionais comuns em feijões possam representar perigos para o organismo, na maioria das

vezes, não há problemas no consumo desse alimento, pois o processamento (maceração, tratamento térmico,

trituração, dentre outros) poderá reduzir ou eliminá-los. Conclusão: Diversos são os efeitos negativos que são

atribuídos aos fatores antinutricionais presentes naturalmente em feijões, mas estes podem ser minimizados ou

até mesmo eliminados por meio do processamento. Ressalta-se, também, a importância da realização de

estudos genéticos no intuito de desenvolver variedades de feijões com menor teor desses antinutrientes.

Palavras chave: Feijões. Fatores antinutricionais. Fitatos.

POSTER N 06

Apresentador: 12029184 - MARIA DA CRUZ MOURA E SILVA

Curso: NUTRIÇÃO

Categoria: Profissional

Instituição:

Orientador: 12029123 - KYRIA JAYANNE CLÍMACO CRUZ

Co-Autor1: 12028187 - ENNYA CRISTINA PEREIRA DOS SANTOS DUARTE

Co-Autor2: 12029286 - NAYANE REGINA ARAÚJO PIEROTE

Area:

PESQUISA CONCLUÍDA

Apresentação:

POSTER

Tema:

Avaliação do desperdício de alimentos por meio do índice de resto-ingestão em uma unidade de

alimentação e nutrição institucional de Teresina-PI

Resumo:

Intodução: Índice de resto-ingestão ou de rejeição (IR) é a relação entre o resto devolvido nas bandejas pelo

comensal e a quantidade de alimentos e preparações alimentares oferecidas, expressa em percentual. Seu

controle visa avaliar a adequação das quantidades preparadas em relação às necessidades de consumo, ao

porcionamento na distribuição e à aceitação do cardápio. Quanto maior o índice de resto-ingestão, menor a

satisfação dos comensais e maior o volume de resíduos sólidos produzidos pela Unidade de Alimentação e

Nutrição (UAN). Vários fatores levam ao desperdício de alimentos em uma UAN, tais como: planejamento

inadequado do número de refeições a serem produzidas, freqüência diária dos usuários, preferências

alimentares e treinamento dos funcionários no porcionamento. Objetivo: Avaliar o índice de resto-ingestão em

uma UAN institucional. Metodologia: A coleta de dados foi realizada nos meses de setembro e outubro de

2010, durante o almoço, em uma UAN que fornece cerca de 1500 refeições/dia aos comensais. A avaliação do

IR foi realizada mediante a pesagem dos restos alimentares provenientes das bandejas, descartando-se as

partes não comestíveis dos alimentos, seguindo-se à determinação do percentual médio de tais restos. Para a

obtenção do peso da refeição distribuída, foram pesadas aproximadamente 10% das bandejas porcionadas,

multiplicando-se o peso médio líquido de uma bandeja pelo número total de comensais. Resultados:

Verificou-se que a UAN apresentou uma média de produção diária de 643,3kg de alimentos, e geração de

84,8kg de restos, o que significou um IR equivalente a 13,3%. Os resultados mostram que o percentual de

resto está acima dos aceitáveis para a coletividade sadia (até 10%). Conclusão: O IR encontrou-se elevado,

indicando que o nível de aceitação dos cardápios do serviço não foi satisfatório. Este fato poderá ser

conseqüente ao descontentamento dos comensais com algumas preparações servidas e, ainda, poderá estar

associado ao porcionamento superior ao interesse de consumo da clientela. Neste sentido, fica evidente a

necessidade da colaboração dos comensais no sentido de minimizar os restos alimentares; também, entende-se

ser necessária a realização sistemática de estudos de aceitação da alimentação servida junto aos comensais,

incluindo-se informações sobre as preferências e hábitos alimentares da clientela; treinamento dos

colaboradores; campanhas que objetivem a redução do desperdício; e avaliações periódicas do IR da UAN.

Palavras chave: Índice de resto-ingestão. Desperdício. Unidade de Alimentação e Nutrição.

POSTER N 07

Apresentador: 12029212 - SUELI MARIA TEIXEIRA LIMA

Curso: NUTRIÇÃO

Categoria: Estudante

Instituição: UFPI - UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ

Orientador: 12029123 - KYRIA JAYANNE CLÍMACO CRUZ

Co-Autor1: 12029285 - SUELEM TORRES DE FREITAS

Co-Autor2: 12029184 - MARIA DA CRUZ MOURA E SILVA

Area:

REVISÃO DE LITERATURA

Apresentação:

POSTER

Tema:

Antioxidantes dietéticos: uma revisão

Resumo:

Introdução: O estresse oxidativo tem sido associado ao desenvolvimento de doenças crônicas não

transmissíveis e degenerativas. A principal forma de obtenção de antioxidantes consiste na ingestão de

compostos com esta atividade, que são encontrados, principalmente, nas frutas e nos vegetais. Dessa forma, a

ação de antioxidantes, como vitaminas C, E e A, compostos fenólicos e minerais, como o zinco e o selênio,

têm estimulado intensa pesquisa. Objetivo: Relacionar os pontos mais importantes que abrangem os principais

antioxidantes dietéticos, com ênfase em seus mecanismos de ação. Metodologia: Para realização do estudo

foram consultados artigos originais e de revisão publicados nas bases capes, scielo e bireme nos últimos dez

anos. Para a pesquisa, foram utilizados os descritores “antioxidantes”, “radicais livres”, “estresse oxidativo”,

“vitaminas” e “minerais” e seus correspondentes em inglês e espanhol. Resultados: Os estudos analisados

citam as referidas vitaminas e os compostos fenólicos como os principais antioxidantes dietéticos, porém para

ação de enzimas antioxidantes, alguns minerais são requeridos, como zinco e selênio. A vitamina C participa

dos processos de oxidorredução, aumentando absorção do ferro e inativando radicais livres; protege contra a

peroxidação lipídica, eliminando os radicais peróxido e regenerando a forma ativa da vitamina E, de

flavonóides e da glutationa. A vitamina E impede a propagação das reações em cadeia induzidas pelos radicais

livres nas membranas biológicas. Quando associada à glutationa, vitamina C e carotenóides, inibe danos

oxidativos, constituindo um dos principais mecanismos da defesa endógena do organismo. A vitamina A é

importante para o crescimento e a diferenciação celular e atua sequestrando radicais livres e oxigênio singlete.

O betacaroteno, o mais importante precursor dessa vitamina, inibe o processo de oxidação da lipoproteína de

baixa densidade (LDL), fator crucial para o desenvolvimento de aterosclerose. Antioxidantes fenólicos,

largamente distribuídos em frutas e vegetais, sequestram radicais e quelam metais, agindo tanto na etapa de

iniciação como na propagação do processo oxidativo. Algumas enzimas antioxidantes são dependentes de

selênio e zinco, e esses minerais são frequentemente mencionados na literatura como \"mineral antioxidante\"

e são envolvidos nos mecanismos celulares de defesa contra os radicais livres. A ação antioxidante do zinco é

indireta uma vez que ele não é ativo em reações de oxidorredução. Dados epidemiológicos mostram que o

selênio pode ainda interagir com a vitamina A e E na prevenção de tumores e na terapia da Síndrome da

Imunodeficiência Adquirida. Conclusão: A utilização de antioxidantes dietéticos pode representar uma nova

abordagem na inibição dos danos provocados pelo estresse oxidativo e o conhecimento das fontes alimentares

e dos mecanismos de ação dos principais antioxidantes dietéticos permite sua utilização para a manutenção de

uma vida saudável.

Palavras chave: Antioxidantes. Estresse oxidativo. Radicais livres.

POSTER N 08

Apresentador: 12029357 - ANTONIO CLAUDEVANDO DA SILVA COSTA

Curso: ODONTOLOGIA

Categoria: Estudante

Instituição: FACID - FACULDADE INTEGRAL DIFERENCIAL

Orientador: 12029359 - DANYEGE LIMA ARAÚJO FERREIRA

Co-Autor1: 12029345 - MAURO GUSTAVO AMARAL BRITO

Area:

PIBIC

Apresentação:

POSTER

Tema:

Tratamento restaurador atraumático em âmbito escolar

Resumo:

O tratamento odontológico restaurador em pacientes infantis constitui-se, algumas vezes, um desafio para o

profissional, principalmente em crianças mais jovens ou portadoras de necessidades especiais, devido ao

comportamento não-cooperativo ou falta de habilidade cooperativa. A técnica do Tratamento Restaurador

Atraumático (TRA) é recomendada para milhões de pessoas de países em desenvolvimento e grupos

específicos (refugiados e comunidades carentes), os quais não dispõem de tratamento odontológico

convencional. Com ela, objetiva-se promover, recuperar e manter a saúde bucal de crianças escolares, através

da conscientização das famílias e da interação profissional X paciente X família. Aplicar um método de

prevenção e motivação para crianças pré-escolares, podendo investigar a eficácia dele durante e após o

término do trabalho; Realizar e Avaliar o Tratamento Restaurador Atraumático em crianças com cárie. A

pesquisa será realizada na Escola Municipal de Teresina CMEI Madre Tereza de Calcutá, localizada no bairro

Planalto Uruguai, onde estudam 350 crianças de 3 a 6 anos de idade. Participarão da pesquisa 100 crianças de

ambos os gêneros dentro desta faixa etária, que estejam frequentando regularmente o CMEI e que apresentem

lesões cariosas abertas, após autorização do CEP da Facid e assinaturas do TCLE pelos responsáveis. O

trabalho foi dividida em três etapas: Educativa – que será realizada com a apresentação de teatro de fantoche e

palestras educativas, auxiliadas por recursos audiovisuais, macromodelos e macroescovas; epidemiológica -

levantamento epidemiológico de cárie dentária, utilizando os códigos e critérios preconizados pela OMS,

índice de placa visível, para verificar a saúde bucal e posterior orientação para o tratamento; e Promoção e

recuperação da saúde - será desenvolvida através de trabalho prático de escovação supervisionada e aplicação

tópica de flúor trimestralmente identificando as dificuldades e o potencial de cada um para essa prática e a

realização de TRA. A cada três meses, será realizado o exame clínico para verificar a higienização, o índice de

Placa Visível e a eficácia das restaurações através de critério padronizado para TRA. Para análise estatística

será criado um banco de dados no software FOX - PRO (database files) versão 7.0, utilizados em pacotes

estatísticos como: o EPI-INFO e Statistics Package of the Social Science, (SPSS/PC +) versão, 9.0, 1998.

Espera-se que estas ações que incluem orientação, educação, treinamento e motivação dos pais e/ou

responsáveis e professores através de escovação supervisionada semanal e atendimento clínico-restaurador em

ambiente escolar possam contribuir para a redução da frequência e da quantidade do consumo de açúcares,

redução do índice de placa bacteriana e consequentemente das principais doenças bucais que os acometem,

como os problemas periodontais e cáries dentárias. Diante disso, observa-se que o TRA fornece um

tratamento preventivo e restaurador adequado para grupos de pacientes que não têm possibilidades de ser

beneficiados com tratamento dentário convencional.

Palavras chave: Ionômero de Vidro. Restauração Atraumática. Promoção da saúde.

POSTER N 09

Apresentador: 12029225 - BRUNNA VERNA CASTRO GONDINHO

Curso: ODONTOLOGIA

Categoria: Profissional

Instituição:

Orientador: 12029301 - EDUARDO DARUGE

Co-Autor1: 12029290 - CÉLIA REGINA SCHMIDT

Co-Autor2: 12029304 - JULIO TAKASHI KAWAGUCHI

Area:

RELATO DE EXPERIÊNCIA

Apresentação:

POSTER

Tema:

Odontologia legal e o uso de anestésicos locais em pacientes especiais

Resumo:

Introdução: No atendimento odontológico está presente um grupo heterogêneo de pessoas, entre elas pacientes

especiais que necessitam de cuidados diferenciais. Sabe-se que grandes são os esforços dos pesquisadores em

odontologia na busca por anestésicos locais eficazes e que causem mínimo efeito colateral. Entretanto, a falta

de critérios de seleção de soluções anestésicas locais ocasiona por vezes o insucesso que somado a falta de

bom relacionamento cirurgião dentista - paciente e ao desconhecimento e/ou irresponsabilidade legal por parte

do profissional pode levar a litígios judiciais. Objetivos: Este trabalho é parte da monografia de especialização

em Odontologia Legal da FOP/UNICAMP - SP que teve como dois de seus objetivos, verificar a existência ou

não de preocupação dos cirurgiões dentistas especialistas (CDs) quanto emprego de anestésicos locais em

pacientes especiais e o conhecimento ou falta do mesmo ao que diz respeito aos aspectos legais que envolvem

danos ocasionados pelo emprego inadequado de anestésicos locais nesses pacientes. Métodos: Para isso foi

aplicado um questionário fechado aos CDs especialistas no tratamento de pacientes com necessidades

especiais inscritos no Conselho Regional de Odontologia do Mato Grosso (n=30). Resultados e discussão:

Verificou-se que todos demonstram preocupação quanto a utilização da adequada solução anestésica local e

que 73,3% desconhecem ao certo quais as implicações legais dos danos possíveis de ocorrer em tal

procedimento. Conclusão: Esses resultados demonstram a necessidade de capacitação profissional em

odontologia legal pela classe de cirurgiões dentistas especialistas no tratamento de pacientes com necessidades

especiais do estado do Mato Grosso.

Palavras chave: Anestésicos locais. Pacientes especiais. Odontologia legal.

POSTER N 10

Apresentador: 12029489 - DANIELLE GOMES DOURADO

Curso: ODONTOLOGIA

Categoria: Estudante

Instituição: UFPI - UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ

Orientador: 12029461 - LÚCIA DE FÁTIMA ALMEIDA DE DEUS MOURA

Co-Autor1: 12029497 - RODRIGO FERREIRA NUNES

Co-Autor2: 12029490 - PEDRO HENRIQUE RUFINO DE MIRANDA

Area:

CASO CLÍNICO

Apresentação:

POSTER

Tema:

Dentes Natais - Relato de caso

Resumo:

Introdução: A cronologia de erupção dos dentes decíduos tem inicio aproximadamente aos seis meses de idade

da criança. Dentes natais/neonatais são considerados como anomalia na cronologia de erupção podendo o

processo eruptivo ter inicio tanto na vida intra-utero (dentes natais) como durante o primeiro mês de

nascimento da criança (neonatais). A incidência varia de 1:1000 e de 1:3.000 crianças nascidas vivas. A

situação é mais frequente no gênero feminino e a localização na mandíbula, sendo os incisivos centrais

inferiores os dentes mais acometidos e a incidência de dentes natais é maior que a de dentes neonatais, com

proporção de 3:1. Objetivos: O propósito do trabalho é relatar o caso clínico de uma criança de 6 dias que foi

atendida em um programa odontológico de atenção materno-infantil apresentando dois dentes natais na região

de incisivos inferiores. Metodologia: O paciente foi atendido no programa de extensão universitária do curso

de odontologia da UFPI – Programa Preventivo para Gestantes e Bebês (PPGB) – com queixa principal de

presença de dois dentes natais. O diagnóstico inicial foi feito pela pediatra que o encaminhou para um serviço

odontológico. Ao exame clínico os dentes, incisivos centrais inferiores, apresentavam elevado grau de

mobilidade dentária e a opção de tratamento recaiu sobre exodontias para prevenir a possibilidade de

aspiração. Resultados e Discussão: Os procedimentos cirúrgicos seguiram a seguinte sequência: 1.

Isolamento relativo; 2. Secagem da mucosa com rolos de algodão; 3. Uso do anestésico tópico por um

minutos tanto na superfície vestibular como lingual; 4. Exodontias realizadas por pressão bidigital e apreensão

com as unhas dos dedos polegar e indicador; 5. Hemostasia com compressas de gaze. Após conclusão dos

procedimentos cirúrgicos, a mãe foi orientada a colocar a criança no seio, visando acalentá-la. Considerações

Finais: O caso clínico apresentado corrobora com a literatura pertinente,que afirma serem os incisivos

inferiores os dentes natais mais presentes e com grau de mobilidade severa.

Palavras chave: Dente natal. Dente neonatal. Dentição pré-decídua.

POSTER N 11

Apresentador: 12029446 - DÉBORA DIAS TORRES

Curso: ODONTOLOGIA

Categoria: Estudante

Instituição: UFPI - UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ

Orientador: 12029461 - LÚCIA DE FÁTIMA ALMEIDA DE DEUS MOURA

Co-Autor1: 12029447 - GILDENE SOUSA MORAIS

Co-Autor2: 12029449 - DIÓGENES ARAGÃO COSTA

Area:

CASO CLÍNICO

Apresentação:

POSTER

Tema:

Mucocele no lábio inferior- Relato de caso

Resumo:

Introdução: Mucoceles são manifestações clínicas benignas comuns da mucosa oral, decorrentes do

rompimento do ducto das glândulas salivares menores. A etiologia dessa patologia está relacionada com

traumatismos que desencadeiam rompimento ou obstrução do ducto secretor de glândulas salivares menores

com acúmulo de muco. A condição apresenta alta prevalência com predileção pelos lábios inferiores. É mais

observada em crianças e adultos jovens. O diagnóstico da mucocele é clínico e a lesão pode apresentar-se de

forma superficial ou profunda e quase sempre como lesão isolada. O exame histopatológico deve ser realizado

para confirmação de diagnóstico. Objetivos: O objetivo do trabalho é relatar o caso clínico de uma paciente de

14 anos que apresentava mucocele no lábio inferior. Metodologia: A paciente foi atendida na Clínica

Odontológica Infantil da UFPI com queixa principal de lesão móvel no lábio inferior. O exame clínico

confirmou diagnóstico de mucocele. A opção de tratamento foi excisão cirúrgica da lesão. A lesão apresentou

dimensões aproximadas de 10mmX10mm e aspecto móvel e transparente. O procedimento cirúrgico foi

precedido por delimitação da lesão, utilizando caneta de ponta porosa. Anestesia tópica por dois minutos,

anestesia submucosa com lidocaína 1% com adrenalina 1:100.000. Remoção da lesão incluindo o tecido

glandular comprometido e sutura. Foi prescrito dois bochechos diários com solução de clorexidina a 0,1%

durante três dias. Resultados e Discussão: O caso clínico confirmou que mucocele ocorre frequentemente no

lábio inferior e a etiologia é traumática, além disso essas são indolores e tem evolução de tamanho rápida. O

aspecto clínico depende da profundidade da lesão, enquanto que a cor tem relação direta com a profundidade.

Conclusão: Sendo a mucocele uma condição frequentemente diagnosticada na clínica odontológica, o

cirurgião-dentista deve ser capacitado a diagnosticar e realizar o procedimento cirúrgico da lesão.

Palavras chave: Mucocele. Lábio Inferior. Lesão.

POSTER N 12

Apresentador: 12029471 - HELOÍSA CLARA SANTOS SOUSA

Curso: ODONTOLOGIA

Categoria: Estudante

Instituição: UFPI - UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ

Orientador: 12029461 - LÚCIA DE FÁTIMA ALMEIDA DE DEUS MOURA

Co-Autor1: 12029405 - RAISSA QUARESMA TOBIAS

Area:

CASO CLÍNICO

Apresentação:

POSTER

Tema:

Bruxismo em criança: relato de caso.

Resumo:

Introdução: O bruxismo noturno é um hábito involuntário, rítmico e espasmódico; produto de atividade

oromotora tônica e fásica dos músculos mastigatórios. Considerada a mais prejudicial das parafunções do

sistema estomatognático, constitui ameaça a sua integridade, podendo acarretar sintomatologia clínica e/ou

limitação funcional. Suas manifestações diurnas e, prevalentemente, noturnas se apresentam como o apertar

ou ranger de dentes durante o sono, em geral, acompanhado de som característico. Que somadas a outros

sinais e sintomas, tais como, dores de cabeça, desgastes dentários, ronco, hábitos parafuncionais, dentre utros,

constituem indícios relevantes para esclarecimento de diagnóstico. Comumente atribuida à hipótese

multifatorial, sua etiopatogêse é controvertida na literatura; tal aspecto, associado a alta prevalência em

crianças, aproximadamente 35%, torna a condição foco constante de debates científicos e justifica a

elaboração do presente estudo. Objetivos: o propósito do trabalho é relatar o caso clínico de uma criança de

oito anos, do gênero masculino, portador de bruxismo noturno. Metodologia: O paciente procurou a clínica

infantil da UFPI com queixa principal de bruxismo noturno e desgastes dentários. A mãe relatou incômodo ao

dormir com o barulho provocado pela criança que dormia em um quarto vizinho. Foi realizada revisão da

literatura visando buscar evidências científicas atuais relacionadas ao tema e constituir embasamento teórico

para o caso referido. Resultados e Discussão: Ao exame clínico observou-se que além de acentuados desgastes

nas superfícies oclusais de molares e pontas de caninos decíduos, o paciente apresentava também reabsorções

radiculares acentuadas em molares decíduos unilateriais, dentes 74 e 75, possivelmente relacionada ao

apertamento dentário. Como medida terapêutica, confecciou-se placa de acetato para uso noturno, entretanto o

paciente não colaborou, em virtude de comportamento agitado. A mãe relatou que tentou acompanhamento

psicológico prévio, mas não obteve êxito. Não foi adotada nenhuma conduta terapêutica, entretanto o paciente

ficou sendo acompanhado clinicamente. Após 6 meses da consulta inicial o dente 74 sofreu exfoliação natural

e foi confecionado um arco lingual com o objetivo de mantenedor de espaço. A mãe relatou que os episódios

de bruxismo passaram a ser esporádicos após inicio de uso do arco lingual. Conclusão: O caso clínico

apresentado corrobora com a literatura, concluindo-se que faltam evidências científicas que embasem a

etiologia e tratamento de pacientes com bruxismo. Desta forma, torna-se indispensável proservação do

paciente e acompanhamento longitudinal por equipe multidisciplinar a fim de minimizar possíveis impactos

do hábito na qualidade de vida deste.

Palavras chave: Bruxism. Pediatric Dentistry. Tooth Wear.

POSTER N 14

Apresentador: 12029492 - LANNA VANESSA PEREIRA GOMES

Curso: ODONTOLOGIA

Categoria: Estudante

Instituição: FACID - FACULDADE INTEGRAL DIFERENCIAL

Orientador: 12029463 - MÁRCIA REGINA SOARES CRUZ FERRAZ

Co-Autor1: 12029462 - ROMUALDO GUIMARÃES LEMOS

Area:

CASO CLÍNICO

Apresentação:

POSTER

Tema:

Tratamento cirúrgico do retardo da erupção dentária – relato de caso clínico

Resumo:

Introdução: O processo de erupção dental pode sofrer atraso ocasionado por diversos fatores sistêmicos e

locais. Dentre os fatores locais destaca-se a presença de fibrose do tecido gengival na área edêntula

correspondente aos elementos permanentes intra-ósseos. A fibrose gengival é causada pelo atrito superficial

dos alimentos durante a mastigação e por esfoliações ou perda precoce dos dentes decíduos. Nesses casos, um

dos tratamentos indicados é a realização de um procedimento cirúrgico denominado ulectomia, que consiste

na exérese dos tecidos que revestem a face incisal ou oclusal da coroa do dente não irrompido, de forma a

permitir um caminho livre para que este ocupe a sua posição adequada na arcada dentária.Objetivos: Este

trabalho objetiva analisar, através de revisão de literatura e estudo de caso, o retardo de erupção dentária

ocasionado por fibrose gengival e discutir aspectos sobre o diagnóstico e o tratamento desta alteração.

Metodologia: Foi realizada uma breve revisão da literatura e relato do caso clínico de uma criança do gênero

feminino, de 9 anos de idade, que procurou atendimento na Clínica Infantil de uma Instituição de Ensino

Superior, cuja queixa principal era a ausência do elementos 11 e 12. Resultados e discussão: Após a

constatação de fibrose gengival na área edêntula e realização do exame radiográfico periapical, mostrando a

formação radicular do elemento envolvido no estágio 8 de Nolla, foi diagnosticado o retardo de erupção e

indicado o tratamento cirúrgico – Ulectomia. A ulectomia é um procedimento de fácil execução, limitando-se

a uma anestesia local infiltrativa e exérese dos tecidos gengivais que se superpõem a coroa dentária, expondo-

a. Conclusão: O tratamento deste caso foi exitoso, tendo sido constatada uma erupção dental significativa uma

semana após a realização do procedimento cirúrgico. É importante que o cirurgião-dentista saiba diagnosticar

o atraso eruptivo e indicar corretamente a ulectomia, evitando a retenção dental por períodos prolongados e a

necessidade de tratamentos mais complexos.

Palavras chave: Erupção dental. Atraso eruptivo. Tratamento cirúrgico.

POSTER N 15

Apresentador: 12029440 - LAYNNA MARINA SANTOS LIMA

Curso: ODONTOLOGIA

Categoria: Estudante

Instituição:

Orientador: 12029431 - TERESINHA SOARES PEREIRA LOPES

Co-Autor1: 12029443 - ROSALIA DE LIMA VERAS

Area:

CASO CLÍNICO

Apresentação:

POSTER

Tema:

Cisto de erupção- relato de caso

Resumo:

O cisto de erupção é uma manifestação patológica que representa 0,8% dos cistos da cavidade oral, ele é mais

comum na dentição decídua, podendo se apresentar de forma única ou múltipla, unilateral ou bilateral,

localizado no arco maxilar ou mandibular. Na maioria das vezes esse cisto ocorre como um fenômeno

isolado, no entanto ja foram registrados casos com outras anomalias associadas como: harmatomas, dentes

natais, pérolas de epstein e ciclosporina. A abordagem desse caso justifica-se pelo fato de que esse cisto,

apesar de geralmente ter duração autolimitada, pode provocar grande desconforto ao paciente e atrasar a

erupção do dente envolvido. O objetivo do trabalho é relatar um caso clínico em paciente de iniciais S.S.A

gênero masculino, 8 anos de idade, que procurou a clínica odontológica infantil da Universidade Federal do

Piauí. Ao realizar o exame clínico observou-se na região anterior uma massa flutuante incolor bilateral

envolvendo a mucosa e rebordo alveolar na região de incisivos centrais, assintomática à palpação. A hipótese

diagnóstica foi cisto de erupção. Foram realizados os exames radiológicos e como ja esperado, não se

dintinguiu qualquer alteração óssea. Baseado nesses critérios clínicos foi realizado o tratamento cirúrgico

ulectomia, que consiste na remoção de tecido fibroso sobre as coroas dentárias dos dentes envolvidos. Após a

proservação de 1 mês os dentes envolvidos expostos tiveram grande avanço no seu processo de erupção.

Podemos concluir que é importante que o cirurgião-dentista saiba reconhecer as diversas lesões que acometem

a cavidade bucal, para que tratamento efetivo seja realizado.

Palavras chave: Cisto de erupção. Crianças. Dentição primária.

POSTER N 16

Apresentador: 12029440 - LAYNNA MARINA SANTOS LIMA

Curso: ODONTOLOGIA

Categoria: Estudante

Instituição:

Orientador: 12029431 - TERESINHA SOARES PEREIRA LOPES

Co-Autor1: 12029446 - DÉBORA DIAS TORRES

Co-Autor2: 12029447 - GILDENE SOUSA MORAIS

Area:

CASO CLÍNICO

Apresentação:

POSTER

Tema:

Cisto mucoso do recém nascido- relato de caso

Resumo:

Os Cistos mucosos do recém-nascido são cistos benignos que apresentam alta prevalência, alguns estudos

apontam percentuais maiores que 75% para a ocorrência desses cistos. Estes são classificados de acordo com

sua localização, quanto estão localizados sobre a crista alveolar são chamados de cistos da lamina dentária;

quando estão localizados na rafe palatina são chamados de pérolas de Epstein; e quando localizados nas

porções vestibular ou lingual dos arcos dentários podem ser chamados de nódulos de Bonh. Geralmente são

pequenas elevações indolores e desaparecerem espontaneamente até os seis meses de idade. Esse trabalho tem

como objetivo apresentar um caso clínico de cisto mucoso do recém-nascido de uma criança atendida no

Instituto de Perinatologia Social do Piauí. A criança de dois meses de idade, gênero masculino e iniciais C. H.

N compareceu, acompanhado da mãe, ao Programa Preventivo para Gestantes e Bebês, a mãe relatou a

presença de um nódulo esbranquiçado surgindo na boca do bebe. Ao exame clínico foi observada uma

pequena elevação da mucosa bucal, com cor esbranquiçada localizada na crista alveolar do rebordo gengival,

região posterior. O diagnóstico foi de Cisto Mucoso da Lâmina Dura (Cisto da Lâmina Dura), classificado

segundo sua localização na crista dentária da maxila. Esse cisto surgiu pouco tempo depois do nascimento

tendo origem de remanescentes da lâmina dentária e não apresentou nenhum acréscimo de tamanho. Como a

maioria dos cistos alveolares não necessita de tratamento específico, realizamos a proservação e em poucos

meses o cisto desapareceu espontaneamente por um processo de esfoliação natural. Concluímos que apesar de

os cistos mucosos do recém nascidos serem benignos e desaparecerem espontaneamente devemos, como

profissionais de odontologia, estar sempre atentos ao diagnóstico e oferecer orientações e esclarecimentos

adequados aos pais a respeito da saúde do bebê.

Palavras chave: Cistos não odontogênicos. Doenças da boca. Recém-nascido.

POSTER N 17

Apresentador: 12029464 - LETÍCIA MORENO CORREIA GOMES

Curso: ODONTOLOGIA

Categoria: Estudante

Instituição: UFPI - UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ

Orientador: 12029461 - LÚCIA DE FÁTIMA ALMEIDA DE DEUS MOURA

Co-Autor1: 12029510 - JESSA IASHMIN ALCOBAÇA GOMES MACHADO

Area:

PESQUISA CONCLUÍDA

Apresentação:

POSTER

Tema:

Prevalência de bruxismos e fatores associados

Resumo:

Introdução: Bruxismo é uma condição provocada por contrações rítmicas ou tônicas do músculo masseter e de

outros músculos mandibulares, caracterizada pelo apertar ou ranger de dentes. Esse hábito parafuncional pode

ocorrer tanto no período diurno quanto no noturno, sendo mais freqüente durante a noite, por isso denominado

de bruxismo noturno (BN).Os episódio de bruxismo são caracterizados pela produção de ruídos

característicos, decorrente do ranger de dentes.Objetivo: Determinar a prevalência de bruxismo noturno e as

variáveis associadas ao seu desenvolvimento entre crianças freqüentadoras da clínica infantil da Universidade

Federal do Piauí.Metodologia:Este é um estudo observacional descritivo transversal. A amostra consistiu de

214 crianças de ambos os sexos, na faixa etária dos 3 aos 12 anos de idade, cujos pais ou responsáveis

concordaram em participar com a pesquisa e assinaram um termo de consentimento livre e esclarecido

(TCLE). O projeto foi aprovado pelo Comitê de Ética da UFPI e a pesquisa foi realizada em clínica

odontológica infantil da UFPI de agosto a dezembro de 2011. SB entre as crianças foi relatada por pais e

cuidadores através de um questionário sobre o comportamento de seus filhos e seus hábitos, incluindo a

presença de ronco ou ranger de dentes durante o sono, dores de cabeça, hábitos orais e saúde em geral. Essas

crianças também foram submetidas a exames clínicos de arcadas dentárias e de oclusão. A análise dos dados

foi realizada através do SPSS v.18.0. Foi utilizado o teste do qui-quadrado e calculada a razão de chance

(OR) com seu respectivo IC95% com um nível de significância estatística de 95%.Resultados e Discussão: A

prevalência de bruxismo do foi 39,7% (IC95%:33,2-46,3), a maioria das crianças eram do sexo masculino

56,9% (128), com idade média de 4,91 anos (±2,6) e renda familiar de até 1 salário mínimo 52,6% (121). Os

principais fatores associados ao bruxismo foi condição geral de saúde OR:2,47 (IC95%:1,21-5,04 e p=0,012)

dentição decídua OR:0,79 (IC95%:0,43-1,43 e p=0,026) e dentição mista OR:1,81 (IC95%:1,02-3,21 e

p=0,012). Não se encontrou associação com gênero, idade, hábitos parafuncionais, presença de ronco,

qualidade do sono e oclusão. Conclusão: Houve alta prevalência de bruxismo noturno e os fatores associados

foram condição geral de saúde e tipo de dentição. Demonstrando que é necessária a realização de outros

estudos sobre o tema.

Palavras chave: Criança. Bruxismo do sono. Prevalência.

POSTER N 18

Apresentador: 12029345 - MAURO GUSTAVO AMARAL BRITO

Curso: ODONTOLOGIA

Categoria: Estudante

Instituição: FACID - FACULDADE INTEGRAL DIFERENCIAL

Orientador: 12029507 - LÍVIA DUARTE SANTOS LOPES

Co-Autor1: 12029357 - ANTONIO CLAUDEVANDO DA SILVA COSTA

Area:

CASO CLÍNICO

Apresentação:

POSTER

Tema:

Restabelecimento estético e funcional com prótese parcial removível overlay.

Resumo:

Os pacientes portadores de desgaste generalizado e acentuado das estruturas dentárias, com perda da dimensão

vertical de oclusão, necessitam ser prontamente reabilitados. O desgaste dentário é considerado patológico

quando excessivo para a idade do paciente, passando a exigir tratamento por razões funcionais e/ou estética. O

presente trabalho descreve o caso clínico de um paciente que apresenta desgaste acentuado das estruturas

dentárias e foi reabilitado através da prótese parcial removível tipo overlay, que é uma conduta terapêutica,

que tem por objetivo restabelecer a estética e a função mastigatória, proporcionando conforto e melhora na

qualidade de vida dos pacientes. O paciente A. A., 69 anos de idade, sexo masculino, leucoderma, motorista

de caminhão aposentado, procurou atendimento na Clínica de Especialização em Prótese Dentária da

Fundação Bauruense de Estudos Odontológicos, e apresentava como queixa principal a falta de estética

decorrente do desgaste dos dentes. Após realização do exame clínico e radiográfico constatou-se que o

paciente apresentava mordida topo a topo, ausência de alguns dentes, desgaste acentuado das estruturas

dentárias, comissuras labiais com sulcos profundos e estética desfavorável, características que determinam a

perda da dimensão vertical com colapso oclusal, necessitando de tratamento reabilitador. O procedimento

clínico inicial foi à determinação da dimensão vertical de oclusão, que foi realizada com auxílio de compasso

de Willis, também foram empregados os testes fonéticos de Silverman para a obtenção de uma dimensão

vertical de oclusão compatível com a fonética e estética facial do paciente. Essa dimensão vertical de oclusão

foi registrada com auxílio de chapa de prova e plano de cera para posteriormente ser confeccionada uma placa

de restabelecimento da dimensão vertical. A prótese parcial removível tipo overlay provisória, foi usada pelo

paciente durante 40 dias, durante esse tempo de uso pode-se notar que o paciente se adaptou perfeitamente à

dimensão vertical preestabelecida. Sendo assim, essa medida foi utilizada para confecção da nova prótese

parcial removível tipo overlay definitiva. Pode-se notar que a dimensão vertical de oclusão do paciente foi

restabelecida, proporcionando através da correta posição maxilo-mandibular, em relação central, a restauração

da capacidade mastigatória, estética facial e o bem estar do paciente. A prótese parcial removível tipo overlay

é uma excelente técnica para reabilitar pacientes com desgaste acentuado das estruturas dentárias, oferecendo

resultados satisfatórios referentes à manutenção da dimensão vertical de oclusão, restauração da função

mastigatória e restabelecimento da estética facial e proporcionando melhor qualidade de vida.Apresentando

como vantagem a reversibilidade e a relação custo-benefício.

Palavras chave: Overlay. Dimensão vertical. Prótese parcial removível.

POSTER N 19

Apresentador: 12029405 - RAISSA QUARESMA TOBIAS

Curso: ODONTOLOGIA

Categoria: Estudante

Instituição: UFPI - UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ

Orientador: 12029541 - PAULO VASCONCELOS DE CARVALHO

Co-Autor1: 12029471 - HELOÍSA CLARA SANTOS SOUSA

Co-Autor2: 12029487 - LARISSA CORDEIRO CAVALCANTE

Area:

REVISÃO DE LITERATURA

Apresentação: OSTER

Tema:

Aplicabilidade da tomografia computadorizada cone beam como recurso semiotécnico para diagnóstico

de reabsorções radiculares.

Resumo:

Introdução: A aplicação dos conhecimentos advindos do avanço tecnológico tem proporcionado expressivo

auxílio nos diferentes setores da saúde, e, no âmbito da odontologia essa realidade não difere. As expectativas

apontam grande avanço e utilização abrangente de técnicas que forneçam elevada precisão e nível de

confiabilidade às informações. Nesse contexto, a Tomografia Computadorizada de Feixe Cônico/ Cone Beam

(TCCB) tem se consolidado como importante recurso semiotécnico para diagnóstico de diversas condições

que acometem o complexo maxilo-mandibular; e sua aplicação, de elevada acurácia, se direciona a quase

todas as especialidades odontológicas. Constitui instrumento bastante útil, inclusive na endodontia, pois o

sucesso da terapia endodôntica está intimamente relacionado a um diagnóstico preciso. Objetivos: O presente

trabalho tem por propósito revisar as pesquisas atuais referentes à aplicabilidade da TCCB como ferramenta

no diagnóstico das reabsorções radiculares; incluindo informações concernentes às suas vantagens quando

comparada a outros métodos. Metodologia: O procedimento metodológico empregado consiste em uma

revisão sistemática de análise bibliográfica que visa contemplar evidências científicas relacionadas ao tema,

datadas de 2007 a 2012. Para tanto, foram empregadas as bases de dados Medline/Pubmed e Scielo, através do

portal de periódicos da Capes. Resultados e Discussão: A TCCB representa marco revolucionário no campo

do diagnóstico por imagem; possibititado pela captura de imagens tridimensionais, nos planos sagital, axial e

coronal. Suas vantagens impulsionam crescente emprego na endodontia, seja na visualização da morfologia de

canais radiculares ou diagnóstico de fraturas e lesões diversas. Quanto às reabsorções radiculares, à TCCB

tem se mostrado recurso promissor, possibilitando detecção de estágios iniciais e de prognósticos mais

favoráveis, geralmente assintomáticos e indetectáveis em radiografias de rotina. As radiografias intraorais

constituem método simples, rápido e barato de diagnóstico, sendo geralmente primeira escolha na maioria das

situações clínicas. Entretanto, apresenta limitações como imagem bidimensional de estrutura tridimensional,

inabilidade na detecção de lesões incipientes ou situadas em determinadas regiões anatómicas sujeitas a

superposição, como superfícies vestibular e lingual. Já a tomografia computadorizada convencional apresenta

uso limitado na odontologia, devido alta radiação e custo e presença de artefatos metálicos que afetam

precisão. Com a introdução da TCCB, as desvantagens foram superadas, resultando em elevada aurácia, baixa

incidência de artefactos metálicos, níveis de radiação semelhantes à de um levantamento periapical tradicional

e precisão na determinação das lesões, possibilitando adequadas medidas terapêuticas e, conseguintes

prognósticos mais favoráveis. Conclusões: Mediante tais aspectos a TCCB constitui instrumento preciso para

determinação, localização e extensão de reabsorções radiculares. Mostrando, também, precisão superior

quando comparada à radiografia periapical e menor exposição à radiação e custo se comparada à TC médica.

Palavras chave: Cone-Beam Computed Tomography. Diagnosis. Root Resorption.

POSTER N 20

Apresentador: 12029344 - RICHARDSON NEGREIROS SOARES

Curso: ODONTOLOGIA

Categoria: Estudante

Instituição: FACID - FACULDADE INTEGRAL DIFERENCIAL

Orientador: 12029380 - MÁRCIA SOCORRO DA COSTA BORBA

Area:

PESQUISA EM ANDAMENTO QUE APRESENTE RESULTADO

Apresentação:

POSTER

Tema:

Verificação da glicemia do paciente antes da realização dos procedimentos odontológicos

Resumo:

O diabetes mellitus (DM) é um grupo de doenças metabólicas, com etiologias diversas. O Cirurgião Dentista

deve conhecer melhor essa doença devido as suas manifestações bucais, tendo um papel fundamental na sua

identificação. Os objetivos desse trabalho é verificar a glicemia dos pacientes atendidos na clinica

odontológico de uma instituição de ensino superior, determinar a prevalência da diabetes nos pacientes e

verificar a relação entre sintomas da diabetes e os valores glicêmicos aferidos. A pesquisa em foco

caracteriza-se como uma abordagem quantitativa e com caráter aplicativo. A amostra da pesquisa será

constituía por 312 pacientes de ambos os gêneros, com historia familiar de diabetes, faixa etários de 18 a 65

anos atendidos (CASI-I) na clinica escola de uma Instituição de Ensino Superior. Serão excluídos pacientes

com idade inferior a 18 anos ou superior a 65 anos, peso inferior a 50 kg e história de consumo de bebidas

alcoólicas. Os dados serão coletados durante o primeiro semestre do ano de 2012, através da aplicação de um

questionário (Apêndice C) composto por 11 questões fechadas que se referem à diabetes e ao teste de glicemia

capilar. Após a Obtenção da autorização da Instituição de Ensino Superior e a aprovação do Comitê de Ética e

Pesquisa (CEP) e realizada perante a sua aprovação. A atual pesquisa terá como beneficio a informação ao

paciente e ao profissional quanto á necessidade da realização do teste de glicemia capilar antes dos

procedimentos odontológicos e propor uma melhor conduta terapêutica para os pacientes.

Palavras chave: Diabetes mellitus. Glicemia. Odontologia.

POSTER N 21

Apresentador: 12029462 - ROMUALDO GUIMARÃES LEMOS

Curso: ODONTOLOGIA

Categoria: Estudante

Instituição: FACID - FACULDADE INTEGRAL DIFERENCIAL

Orientador: 12029463 - MÁRCIA REGINA SOARES CRUZ FERRAZ

Co-Autor1: 12029492 - LANNA VANESSA PEREIRA GOMES

Co-Autor2: -

Area:

CASO CLÍNICO

Apresentação:

POSTER

Tema:

Diagnóstico e tratamento da anquiloglossia - relato de caso clínico

Resumo:

Introdução: O freio lingual é uma prega que surge na linha mediana, como ligação entre a superfície ventral da

língua e ao assoalho da cavidade bucal. Sua estrutura anatômica é composta por epitélio pavimentoso

estratificado não queratinizado. No recém-nascido, o freio lingual se estende do ápice da língua até a base do

processo alveolar da mandíbula e, com o alongamento da língua, em poucas semanas o freio passa a ocupar a

porção central da face anterior da língua, que é sua posição definitiva. Em algumas situações, esta migração

não ocorre, permanecendo a inserção do freio no ápice da língua. Esta condição recebe o nome de

anquiloglossia. Objetivos: Este trabalho objetiva analisar, através de revisão de literatura e estudo de caso,

anquiloglossia e discutir aspectos sobre o diagnóstico e o tratamento desta alteração. Metodologia: Foi

realizada uma breve revisão da literatura e relato do caso clínico de uma criança do gênero masculino, de 9

anos de idade, que procurou atendimento na Clínica Infantil de uma Instituição de Ensino Superior.

Resultados e discussão: A criança apresentava dificuldade em movimentar a língua, não conseguia elevar a

língua e tocar a papila palatina, além de interferência na fala dos fonemas: Tê/Dê/Nê e dificuldade de higiene

oral. Assim, o diagnóstico de anquiloglossia foi realizado e o tratamento proposto foi a cirurgia para remoção

total do freio lingual – Frenectomia Lingual. Foi realizada prescrição de analgésico durante o pós-operatório

para conforto do paciente. Após o procedimento cirúrgico o paciente ainda apresentou dificuldade de fonação,

sendo encaminhado para tratamento fonoaudiológico. Conclusão: É importante a realização do diagnóstico e

do tratamento da anquiloglossia o mais precoce possível, de forma a minimizar as interferências negativas que

essa condição pode trazer para a fala, higienização bucal e crescimento da mandíbula da criança, contribuindo

também para seu melhor convívio social. O tratamento cirúrgico associado ao fonoaudiológico é indicado na

maioria dos casos, tendo um excelente prognóstico.

Palavras chave: Freio lingual. Anquiloglossia. Frenectomia lingual.

POSTER N 22

Apresentador: 12028177 - SIMONY DOS SANTOS SARAIVA

Curso: ODONTOLOGIA

Categoria: Estudante

Instituição: FACID - FACULDADE INTEGRAL DIFERENCIAL

Orientador: 12029265 - MARCIA VALÉRIA MARTINS

Co-Autor1: 12027407 - CÍNTIA RAQUEL FERREIRA E SILVA

Co-Autor2: 12028177 - SIMONY DOS SANTOS SARAIVA

Area:

REVISÃO DE LITERATURA

Apresentação:

POSTER

Tema:

Lesões bucais em pacientes submetidos a tratamento ortodôntico

Resumo:

Introdução: Atualmente a valorização da aparência e a melhoria no estado psicossocial tem sido apontados

como importantes fatores motivadores na decisão dos indivíduos em iniciar um tratamento ortodôntico.

Porém, deve ser considerado que a instalação de aparelhos ortodônticos pode alterar a homeostasia da

cavidade oral, provocando assim, alterações tanto na microbiota oral quanto na estrutura da mucosa bucal e

superfícies dos dentes, podendo causar lesões, exacerbar doenças periodontais e consequentemente causar

infecções na cavidade bucal. (LIMA et al., 2005). Objetivo geral: Identificar as lesões bucais que mais

frequentemente acometem pacientes que usam aparelhos ortodônticos fixos. Metodologia: Foi realizada

revisão de literatura, a partir de artigos científicos pesquisados na Bireme, Lilacs, BBO, Scielo, Medline e

Google acadêmico, entre os anos de 2002 e 2012. Conclusão: A partir da leitura dos artigos consultados, foi

possível concluir que as lesões bucais mais frequentemente encontradas em pacientes que usam aparelhos

ortodônticos fixos foram, em ordem decrescente: ulcerações traumáticas em mucosas labial e jugal, lesões

cariosas, gengivites e hipertrofia gengival em resposta ao níquel e cromo dos braquetes.

Palavras chave: Aparelho ortodôntico. Lesões bucais. Odontologia.

POSTER N 23

Apresentador: 12029257 - TAYLON BARBOSA RIBEIRO

Curso: ODONTOLOGIA

Categoria: Estudante

Instituição: FACID - FACULDADE INTEGRAL DIFERENCIAL

Orientador: 12029359 - DANYEGE LIMA ARAÚJO FERREIRA

Co-Autor1: 12029337 - JEANETY VIEIRA DE ALENCAR

Co-Autor2: 00000000 -

Area:

RELATO DE EXPERIÊNCIA

Apresentação:

POSTER

Tema:

Novas estratégias de educação em saúde bucal

Resumo:

Introdução: Em 1993 o Sistema Único de Saúde Brasileiro (SUS) estabeleceu que ações de educação em

saúde fossem de fundamental importância para modificar o quadro epidemiológico das afecções bucais. O

processo de educação em saúde é conceituado como quaisquer combinações de experiência de aprendizagem

delineadas com vistas a facilitar ações voluntárias conducentes à saúde, devendo integrar conhecimentos sobre

o homem e a sociedade, complementando a dimensão biológica para poder explicar a complexidade do

processo saúde-doença e orientar a prática dos processos educativos. Objetivos: Este trabalho consiste em

compartilhar as experiências e inovações no processo de promoção e educação em saúde, ao passo que se

procurou educar para motivar a aquisição de hábitos saudáveis e preventivos, para assim aumentar o

conhecimento sobre o assunto, o diagnóstico precoce de câncer bucal e reduzir os índices epidemiológicos de

cárie. Metodologia: Foram trabalhadas atividades interativas com os temas relacionados à Promoção de Saúde

Bucal para quatro grupos diferenciados: pré-escolares (3 a 6 anos); escolares (7 a 12 anos); adolescentes; e

idosos. Os temas de Saúde Bucal, no nível de atenção preventiva, foram discutidos por meio de palestras,

gincanas, feira de ciências, teatro de fantoches, álbuns seriados, assim como outras atividades adequadas ao

grupo trabalhado. Ao término das atividades foram realizadas avaliações para conhecer o nível de

aprendizagem imediata do grupo alvo. Resultados: As atividades desenvolvidas tiveram ampla aceitação pelo

público alvo, notou-se também a rápida assimilação dos conteúdos trabalhados, pois os métodos utilizados

adequaram-se bem a cada grupo, procurando tratar cada pessoa como um complexo bio-psico-socio-cultural

que é. Conclusão: As atividades realizadas alcançaram os objetivos preconizados, o público partiu de um

conhecimento deficiente sobre o papel do Cirurgião Dentista nas atividades preventivas e sobre os cuidados

com a saúde bucal para uma, se não aprendizagem imediata, conscientização e familiarização com hábitos

saudáveis de higiene, alimentação, comportamento e com a real integração do Dentista na promoção da saúde

coletiva.

Palavras chave: Odontologia. Saúde Bucal. Saúde Coletiva.

POSTER N 24

Apresentador: 12029257 - TAYLON BARBOSA RIBEIRO

Curso: ODONTOLOGIA

Categoria: Estudante

Instituição: FACID - FACULDADE INTEGRAL DIFERENCIAL

Orientador: 12029359 - DANYEGE LIMA ARAÚJO FERREIRA

Co-Autor1: 12029337 - JEANETY VIEIRA DE ALENCAR

Area:

RELATO DE EXPERIÊNCIA

Apresentação:

POSTER

Tema:

Promoção de saúde bucal para adolescentes, uma nova abordagem

Resumo:

Introdução: Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), a adolescência é um processo

fundamentalmente biológico de vivências orgânicas, no qual se aceleram o desenvolvimento cognitivo e a

estruturação da personalidade. Frente às diversidades nesta fase do desenvolvimento humano, se faz

necessárias ações de promoção da saúde, com o intuito de orientar e apoiar o jovem durante esse processo de

formação individual. Refletindo assim, em seus comportamentos, preparando-os para a vida adulta e para a

prática de estilos de vida mais saudáveis Objetivos: Promover a educação em saúde bucal dentro do ambiente

escolar para adolescentes de uma comunidade de Teresina-Pi, Brasil, estimulando hábitos saudáveis e

orientando como fazê-los. Metodologia: Alunos do 3º bloco de Odontologia da Faculdade Integral Diferencial

na disciplina de Odontologia em Saúde Coletiva I organizaram uma Feira de Ciências que contou com a

participação de 55 adolescentes. A Feira contava com cinco estandes: Maquete representando uma

comunidade saudável baseada nos princípios básicos da Carta de Otawa; Tipos de dentes, suas funções e

formas; Alimentos cariogênicos e saudáveis; Principais lesões dentais; Experiências práticas sobre evolução

da cárie e o papel do flúor. Em grupos de 10, os alunos, passaram pelos estandes onde acadêmicos

explanavam sobre os temas supracitados e ao término do tour foi demonstrado através de vídeo, e macro-

modelos a maneira correta de higienizar os dentes, a língua e como usar o fio dental. Em seguida realizou-se a

evidenciação de placa, escovação supervisionada e aplicação tópica de flúor. Resultados: Por se tratar de uma

abordagem inovadora o interesse dos adolescentes foi imediato e para avaliar a aprendizagem foram

realizados questionamentos, prontamente respondidos, além de práticas de escovação corretamente realizadas.

Conclusão: Os conhecimentos básicos sobre doenças que acometem a boca são de extrema importância para

essa faixa etária além da correta higienização da cavidade oral, para que se atinja o objetivo esperado.

Palavras chave: Adolescentes. Promoção de Saúde. Odontologia.

POSTER N 25

Apresentador: 12029429 - FRANCISCO FRANCIRLAR NUNES BEZERRA

Curso: OUTRO CURSO

Categoria: Professor

Instituição:

Area:

PESQUISA CONCLUÍDA

Apresentação:

POSTER

Tema:

Flores e folhagens tropicais e o setor da construção civil em Teresina

Resumo:

O setor de floricultura deste país vem passando por uma revolução, principalmente, a partir do ano 2000,

destacando dentro do segmento agrícola em função de uma nova estrutura de comercialização, diversificação

de espécies e variedades produzidas, elevação do uso de modernas tecnologias e profissionalização dos

agentes envolvida nessa cadeia produtiva. Nesse cenário, o Piauí, apresenta condições muito favoráveis, haja

vista sua posição geográfica próxima à linha do equador e o tipo de solo, permitir uma produção de flores

durante o ano todo. Acredita-se hipoteticamente, que os gestores do setor da construção civil ainda não

atentaram para as vantagens de utilizar as flores e folhagens em seus projetos arquitetônicos por

desconhecimentos desta cultura em função de um marketing precário para divulgar tais benefícios dos

produtores rurais. Logo, objetiva fazer uma análise mercadológica do mercado de flores e folhagens tropicais,

principalmente, focar na demanda potencial do setor de construção civil em Teresina, capital do Piauí,

vislumbrando um novo campo de trabalho aos engenheiros agrônomos e paisagistas. Para identificação e

análise do mercado dessa atividade e sua relação com o setor de construção civil utilizou-se fontes secundárias

e primárias com aplicação de questionários abertos e fechados aos gestores. Assim, observa-se que o negócio

de paisagismo, sobretudo, de folhas e folhagens tropicais se mostra próspero, haja vista existir um gama do

mercado a ser conquistado. Nessa perspectiva, fica evidente, que deve existir um plano de comercialização

agressivo para sensibilizar o uso das variedades de folhas e folhagens tropicais de forma a sensibilizar uma

demanda que detém um grande poder de compra (setor da construção civil).

Palavras chave: Floricultura tropical. Construção civil. Teresina.

POSTER N 26

Apresentador: 12028286 - RAPHAEL SILVEIRA DUARTE

Curso: OUTRO CURSO

Categoria: Estudante

Instituição: OUTRA INSTITUIÇÃO

Orientador: 12029291 - NILTON ANDRADE MAGALHÃES

Co-Autor1: 12029321 - MARIA DULCE PESSOA LIMA

Co-Autor2: 12028187 - ENNYA CRISTINA PEREIRA DOS SANTOS DUARTE

Area:

REVISÃO DE LITERATURA

Apresentação:

POSTER

Tema:

Revisão: Desenvolvimento da Piscicultura Brasileira

Resumo:

Introdução: A piscicultura está dentro do conceito genérico de “aqüicultura” definida como a reprodução e

crescimento controlado de animais e plantas aquáticas, em condições específicas. A criação de peixes é uma

atividade há muito praticada em diferentes partes do país. Nos últimos anos vem se expandindo e despontando

como um recurso alternativo importante na geração de emprego e renda. Objetivo: Este estudo objetivou

revisar a literatura sobre pesquisas relativas ao desenvolvimento da piscicultura brasileira. Metodologia: Foi

realizada uma revisão em periódicos científicos especializados na área e em áreas afins, além de monografias,

dissertações e teses referentes ao tem, foram selecionados 36 estudos. Resultados: A piscicultura é realmente

praticada no Brasil a partir de meados da década de 80. Há relatos e documentação cientifica da década de 30

que indicam lugar de destaque que a atividade teria na produção animal brasileira. No Nordeste, também foi a

partir da década de 30, que a piscicultura começou a ganhar forças com o povoamento dos açudes públicos,

construídos primariamente para armazenar água, mas que também eram utilizados para a pesca pelas

populações ribeirinhas A piscicultura em tanques-redes é uma técnica relativamente barata e simples quando

comparada à praticada em viveiros de terra, porque utiliza uma grande variedade de ambientes aquáticos,

dispensando gastos com a construção de viveiros. No Brasil, apesar de possuir seis milhões de hectares de

água represada em açudes e reservatórios de hidrelétricas, a produção comercial de peixes em tanque-redes

está apenas começando. As espécies que mais se destacam na piscicultura brasileira são a Tilápia e o

Tambaqui. Atualmente a tilápia é um dos peixes mais produzido no Brasil, com melhor desempenho

zootécnico, maior rendimento de carcaça, melhor preço e ganhador de prêmios de degustação. A tilapicultura

brasileira evoluiu nos últimos anos e vem se destacando nos mercados nacionais e internacionais. O tambaqui

é produzido em praticamente todo o país, exceto Rio Grande do Sul e Paraná. Sendo um dos peixes que

apresenta potencial significativo para exploração zootécnica, pois, possui carne muito apreciada, pode atingir,

em cativeiro, tamanho comercial em menos de um ano. É onívoro, além de ser eficiente filtrador de plâncton.

Conclusão: De fato a piscicultura no Brasil se desenvolveu muito na última década, sendo importante meio de

desenvolvimento econômico para o país. A tilápia e o tambaqui são algumas das espécies que se destacam

pelo seu significativo potencial para exploração zootécnica.

Palavras chave: Piscicultura. Tilápia. Tambaqui.

POSTER N 27

Apresentador: 12028286 - RAPHAEL SILVEIRA DUARTE

Curso: OUTRO CURSO

Categoria: Estudante

Instituição: OUTRA INSTITUIÇÃO

Orientador: 12029321 - MARIA DULCE PESSOA LIMA

Co-Autor1: 12028187 - ENNYA CRISTINA PEREIRA DOS SANTOS DUARTE

Co-Autor2: 12029184 - MARIA DA CRUZ MOURA E SILVA

Area:

REVISÃO DE LITERATURA

Apresentação:

POSTER

Tema:

Qualidade microbiológica do leite cru: uma revisão

Resumo:

Introdução: O leite, por natureza, é um alimento rico em nutrientes contendo proteínas, carboidratos, gorduras,

vitaminas e sais minerais. Sua qualidade é um dos temas mais discutidos atualmente dentro do cenário

nacional de produção leiteira. A disponibilidade de nutrientes no leite, sua alta atividade de água e seu pH

próximo da neutralidade torna-o meio extremamente favorável ao crescimento microbiano. Objetivo: Abordar

a qualidade microbiológica do leite cru, destacando os fatores intervenientes, bem como os principais

microrganismos presentes nesse alimento. Metodologia: A revisão foi realizada mediante consulta a

periódicos científicos, além de monografias, dissertações e teses relacionadas ao tema, os descritores

utilizados foram leite, qualidade microbiológica e produção de leite e seus respectivos correspondentes em

inglês e espanhol. Foram selecionadas publi¬cações científicas, em português, espanhol e inglês, no período

compreendido entre 2000 a 2012. Resultados: As pesquisas apontaram que a qualidade do leite cru é

influenciada por múltiplos fatores dentre os quais se destacam os zootécnicos, associados ao manejo, saúde

da glândula mamária, alimentação e potencial genético dos rebanhos, além, daqueles relacionados ao

armazenamento e o transporte do produto até ao laticínio ou usina beneficiadora. Os estudos também

evidenciam que a qualidade microbiológica é o fator mais crítico para obtenção do leite de alta qualidade e

que esta é definida por seus parâmetros físico-químicos e microbiológicos. Outros estudos apontam como

microrganismos mais frequentes no leite, a Escherichia coli, predominante das fezes dos animais, o

Enterococcus faecalis, a Salmonella Enteriditis, e outros como os causadores de tuberculose, brucelose,

leptospirose. Conclusão: A presença de microrganismo no leite cru é um fato que poderia ser evitado por

medidas profiláticas, que vão desde os cuidados zootécnicos àqueles que se referem ao cumprimento das boas

práticas de fabricação de alimentos, o que permitiria assim melhorar a qualidade do leite cru.

Palavras chave: Qualidade microbiológica. Leite. Microrganismos.

POSTER N 28

Apresentador: 12029083 - ANDERSON RUBEM GUIMARÃES LEAL

Curso: PSICOLOGIA

Categoria: Estudante

Instituição: FACID - FACULDADE INTEGRAL DIFERENCIAL Orientador: 12029388 - ANA ROSA REBELO FERREIRA DE CARVALHO

Area: PIBIC

Apresentação: POSTER

Tema:

Humanização: do contexto da saúde para as práticas educacionais, um estudo quali-quantitativo

Resumo:

Introdução: A Humanização é um tema desenvolvido mais amplamente no contexto da saúde devido

ao Programa Nacional de Humanização (PNH). Saúde é definida como um estado de bem-estar bio-psico-

social (OMS), assim faz necessário o desenvolvimento desta temática nas práticas educacionais. Objetivos:

teve-se como objetivo geral investigar se a proposta de humanização interfere nas práticas educacionais e,

como objetivos específicos, compreender como alunos percebem a temática humanização e a relação desta

com a educação; identificar, a partir da ótica de alunos, se existe um ensino humanizado; avaliar a qualidade

das vivências acadêmicas e investigar como os alunos percebem a interferência das vivências

acadêmicas na construção de um profissional humanizado. Metodologia: Propôs-se a realização de

um estudo quali-quantitativo, que seria realizado em duas etapas. Inicialmente, seria aplicado o

questionário sócio-demográfico e o Questionário de Vivências Acadêmicas reduzido (QVA-r) para 500 alunos

do primeiro e do último de ano de 5 cursos da área da saúde: Medicina, Psicologia, Fisioterapia,

Enfermagem e Odontologia. Dentre esses 500 alunos, seriam entrevistados 20 alunos dos últimos períodos,

sendo 04 de cada curso. Até o presente momento, já foram realizadas 17 entrevistas e foram recebidos os

questionários de 387 alunos. As informações coletadas nas entrevistas serão submetidas ao método de Análise

de Conteúdo, os dados do questionário sócio-demográfico serão submetidos a procedimentos de Estatística

Descritiva, para caracterizar a amostra e os dados do QVA-r a análise fatorial, análise dos componentes

principais (ACP) para se compreender como as dimensões estudadas através deste questionário encontram-se

neste contexto amostral. Resultados e Discussão: apesar dos dados ainda não terem sido analisados, observou-

se nas entrevistas já realizadas limitações quanto a compreensão do que é a humanização, uma vez que

a literatura aponta a humanização como algo mais complexo e elaborado e sobre uma perspectiva de homem

histórico-social, que deve ser autônomo e protagonista em sua realidade. Entretanto, até o momento percebeu-

se a definição da humanização como um trabalho em saúde que contempla o holismo, compreender o homem

como um todo e que esta relacionado ao respeito e a não discriminação das pessoas. Não se pode desvalorizar

tais aspectos, uma vez que eles são inerentes a ideia de humanização, porém, é necessário estar ciente do

mesmo modo que a proposta de humanização é algo mais elaborado e que, como profissionais de saúde, faz-se

necessária um maior entendimento dela e as implicações para as práticas profissionais. Como tais estudantes

não lidam e não estudam com temáticas relacionadas a educação, percebeu-se em alguns dificuldades de

levantar propostas acerca do que seria um ensino humanizado. Conclusão: a partir dos dados já coletados,

percebe-se que a temática humanização precisa ser mais dialogada com os profissionais de saúde uma vez que

se necessita atualmente de profissionais humanizados.

Palavras chave: Humanização. Educação. Saúde.

POSTER N 29

Apresentador: 12029083 - ANDERSON RUBEM GUIMARÃES LEAL

Curso: PSICOLOGIA

Categoria: Estudante

Instituição: FACID - FACULDADE INTEGRAL DIFERENCIAL

Orientador: 12029388 - ANA ROSA REBELO FERREIRA DE CARVALHO

Area:

RELATO DE EXPERIÊNCIA

Apresentação: POSTER

Tema:

O cuidador em foco: atividades psico-educativas em um grupo de cuidadoras de pessoas com

necessidades especiais, um relato de experiência

Resumo:

Introdução: A literatura aponta que a chegada de uma criança com deficiência acarreta modificações na

organização familiar. Há geralmente um luto pela chegada da criança com deficiência visto que se esperou e

criou-se fantasias em torno do nascimento de uma nova criança e, entretanto, estas expectativas foram

frustradas. Há ainda um conjunto de preconceitos e crenças distorcidas acerca da pessoa com deficiência, do

seu desenvolvimento, capacidades e limitações. Diante deste contexto, muitas vezes os familiares não sabem

lidar com tanta eficiência, maestria e entendimento e por se desgastarem e se anularem diante deste quadro.

Objetivos: Com o objetivo de favorecer o desenvolvimento de habilidades e potencialidades relativas aos

processos psicológicos básicos e de conectar a teoria com a prática para a formação profissional do psicólogo,

foi realizado no Estágio Supervisionado Básico I: Processos Psicológicos Básicos atividades com um grupo de

cuidadoras de pessoas com necessidades especiais em uma instituição de apoio a pessoas com deficiência

intelectual da cidade de Teresina-PI. Metodologia: Inicialmente fez-se a análise institucional, levantou-se

demandas e traçou-se um plano de ação com as atividades a serem realizadas. Estabeleceu-se encontros

existenciais nos quais se utilizou como recursos roda de conversa, dinâmicas de grupo, jogos para trabalhar

temáticas, filme, atividades de recorte-colagem, desenho. As temáticas trabalhadas foram deficiência, os

direitos da pessoa com deficiência, motivação, autoimagem, interações interpessoais. Resultados e Discussão:

Com o desenvolvimento das atividades, percebeu-se uma maior vinculação entre os membros, o que não era

visto inicialmente por mais que estas mães convivessem juntas e uma satisfação das participantes. Além disso,

possibilitou-se uma maior reflexão crítica acerca da realidade e uma melhor autopercepção. Os pressupostos

teóricos apontam a família como um sistema constituído por subsistemas que interferem um no outro

mutuamente e acredita-se que, ao trabalhar com as mães, contribuições positivas podem ser desencadeadas

nos filhos. Conclusão: os estágios e as atividades práticas são de grande valia para a formação profissional

uma vez que eles acabam por favorecer o desenvolvimento de habilidades, competências, possibilidades de

aplicação da teoria no cotidiano. Quanto aos estagiários, observou-se a importância da capacidade de

adaptação a realidade de intervenção, a forma de transmissão do conhecimento científico e de observação e

sensibilização, a compreensão das dimensões individuais e coletivas na intervenção com grupos, a capacidade

de lidar com resistências e a historicidade do grupo, além da importância do estabelecimento do vínculo para a

atuação profissional. As atividades realizadas mostraram-se como importantes para o resgate da autonomia de

cada uma das cuidadoras e como relevantes para a aceitação de seus filhos e o desenvolvimento deles, uma

vez que necessitam de estimulação adequada para o desenrolar de suas potencialidades.

Palavras chave: Cuidadoras de pessoas com deficiência. Atividades psico-educativas. Processos Psicológicos

Básicos.

POSTER N 30

Apresentador: 12029083 - ANDERSON RUBEM GUIMARÃES LEAL

Curso: PSICOLOGIA

Categoria: Estudante

Instituição: FACID - FACULDADE INTEGRAL DIFERENCIAL

Orientador: 12029512 - VALERIA SENA CARVALHO

Area:

PESQUISA CONCLUÍDA

Apresentação:

POSTER

Tema:

Representações sociais dos adolescentes da figura paterna e materna

Resumo:

Introdução: A família é um ambiente de socialização e formação da subjetividade do indivíduo. É considerada

como uma instituição social, sendo apontada como a celular mater da sociedade. Seu(s) modelo(s) de

funcionamento é historicamente e culturalmente criado e, com as mudanças contemporâneas, estes “padrões”

e “papéis” dentro dela modificam-se diante de influências culturais, políticas, ambientais, sociais, econômicas

e religiosas. Nela, a presença do pai e da mãe é encontrada e a existência deles é norteada por representações

sociais, ou seja, de teorias do senso comum que fornecem conhecimento da realidade. Objetivo: Analisar as

representações sociais da figura paterna e materna a partir da visão de adolescentes, objetivando-se identificar

como o adolescente percebe o papel do pai e da mãe no contexto familiar; descrever como o adolescente

percebe a influência do relacionamento dos pais no exercício de seus papéis. Metodologia: A pesquisa

apresentou a abordagem qualitativa e natureza descritiva. Participaram 14 adolescentes de ambos os sexos que

apresentavam de 14 a 18 anos e que estavam no 1º e no 2º ano do Ensino Médio de uma escola particular da

cidade de Teresina-PI. Os dados foram coletados através de um questionário sócio-demográfico e de

entrevista semi-estruturada. Para a análise de dados, utilizou-se o método de análise de conteúdo e as

categorias geradas foram analisadas em conformidade com a teoria. Resultados e Discussão: Ao categorizar os

dados em categorias de análise, encontrou-se quadro categorias: família; figuras parentais; implicações do

relacionamento entre os pais no exercício de seus respectivos papéis; considerações acerca da construção das

representações sociais da figura paterna e materna. A categoria família desmembrou em duas subcategorias:

conceito de família e membros da família, e a categoria figuras parentais desmembrou-se em três: papéis

comuns, papel paterno e papel materno. A família foi caracterizada como um ambiente de laços, sobretudo

emocionais, e por afetos positivos. Porém, verificou-se através dos discursos que o relacionamento entre o pai

e a mãe afetam o bem-estar da casa ou dos filhos. Como a literatura aponta, atualmente não se encontra mais

em vigência um único padrão familiar e que estamos em um processo de mudança social, o que pode ser

evidenciado na categorização em que não se percebe o pai ou mãe com papéis distintos, mas muitas vezes

com papéis comuns. Quanto ao papel materno, verificou-se de modo homogêneo a sua caracterização como

uma figura afetiva. Quanto ao pai, percebeu-se que seu papel esta voltado para o fornecimento de valores e

instruções. Conclusão: Através da pesquisa, verificou-se que os pais são percebidos como modelos e como

fornecedores de ensinamentos morais e, deste modo, interferem na subjetividade de seus filhos.

Palavras chave: Representações sociais. Família. Figura Paterna e Materna.

POSTER N 31

Apresentador: 12027447 - ARIANE VIANA MARTINS

Curso: PSICOLOGIA

Categoria: Estudante

Instituição: FACID - FACULDADE INTEGRAL DIFERENCIAL

Orientador: 12029388 - ANA ROSA REBELO FERREIRA DE CARVALHO

Area:

RELATO DE EXPERIÊNCIA

Apresentação:

POSTER

Tema:

Reflexões acerca das interações em sala de aula e sua influência na aprendizagem: um relato de

experiência

Resumo:

Introdução: Observar as interações em sala de aula permite compreender como essas relações podem

influenciar na aprendizagem dos indivíduos, considerando que a mesma, consiste em uma modificação

sistemática do comportamento através da prática ou da experiência, e pode ocorrer a partir de situações

informais ou ainda como resultado de ações planejadas, como uma aula, a qual acontece de forma intencional.

Esse trabalho consiste em um relato de experiência, através de observações e entrevistas com alunos e

professora de uma sala de aula, que tem grande validade para fornecer subsídios para a compreensão das

influências das interações sociais na aprendizagem dos sujeitos. Objetivo: Compreender como ocorrem as

interações professor-aluno e aluno-aluno no processo de aprendizagem. Metodologia: Foi realizada uma

atividade de observação de duas aulas de 50 minutos, cada, de um mesmo professor em uma turma de 3º ano

do ensino fundamental, em dias diferentes, o que aconteceu em uma sala de aula de uma escola particular de

Teresina-PI. A identidade dos participantes e o nome da escola não são revelados por questões éticas. Após as

observações foram entrevistados dois alunos e a professora da turma, através de um roteiro de entrevista semi-

estruturada com perguntas sobre as interações sociais e o processo de aprendizagem. Para analisar o material

coletado foi utilizada a análise de conteúdo, sendo que os dados das entrevistas foram categorizados,

originando categorias como: “o conceito de aprendizagem”, “como a aprendizagem acontece” e, “a

importância das interações sociais para a aprendizagem”. Após a categorização, realizou-se uma confrontação

com a teoria estudada sobre o assunto e as observações das aulas. Resultados e Discussão: o conceito de

aprendizagem está associado à mudança de comportamento através das relações com o outro, a partir da troca

de experiências. Para os entrevistados, a aprendizagem se dá de modo mais eficiente quando o ensino é

passado de forma dinâmica, com a utilização de recursos que prendam a atenção dos alunos e os incentivem a

participar do processo. Desse modo, as interações sociais foram apontadas como o principal fator para que a

aprendizagem aconteça, o que ficou claro a partir das falas dos indivíduos e é reafirmado pela literatura.

Conclusão: o objetivo do estudo foi alcançado, de modo que foi possível compreender que a aprendizagem é

um processo que ocorre através das interações entre o professor e o aluno e, entre os próprios alunos. A

participação dos alunos em tal processo é de grande importância, pois o mesmo deve acontecer com base na

troca de experiências entre as partes envolvidas, de forma dinâmica. Os dados coletados condizem com o que

a teoria aborda sobre a aprendizagem e as interações sociais.

Palavras chave: Aprendizagem. Interações sociais. Escola.

POSTER N 32

Apresentador: 12027447 - ARIANE VIANA MARTINS

Curso: PSICOLOGIA

Categoria: Estudante

Instituição: FACID - FACULDADE INTEGRAL DIFERENCIAL

Orientador: 12029508 - CARLOS ANTONIO SANTOS

Area:

REVISÃO DE LITERATURA

Apresentação:

POSTER

Tema:

Discussão das representações sociais do trabalho de integrantes do programa jovem aprendiz

Resumo:

Introdução: Conforme é afirmado na literatura, a entrada dos jovens precocemente no mundo do trabalho,

afeta positiva e negativamente o desenvolvimento dos mesmos, e existem programas de incentivo à entrada no

mercado de trabalho. Por um lado, os jovens têm a necessidade de trabalhar para ajudar os pais, adquirirem

independência financeira e experiência profissional, considerando-se a dificuldade de conseguir emprego,

enfrentada por trabalhadores sem experiência ou qualificação. De outro, é destacada a interferência do

trabalho no rendimento escolar e os teóricos que defendem a extinção do trabalho infantil. Desse modo, é de

grande valia verificar o que diz a literatura sobre as representações sociais dos jovens acerca do trabalho e

promover uma discussão sobre os aspectos positivos e negativos destacados nesse contexto. Objetivo: Discutir

aspectos destacados na literatura acerca das representações sociais do trabalho de integrantes do Programa

Jovem Aprendiz. Metodologia: foi realizada uma revisão de literatura, composta por 15 artigos sobre as

representações sociais de jovens inseridos em programas de aprendizagem. A pesquisa teve como fonte de

informação as bases de dados Scielo e BVS. Após a leitura do material, foram criadas as seguintes categorias

para análise dos dados coletados: “aspectos positivos do trabalho”, “fatores negativos do trabalho”, “o

trabalho e a formação da identidade”, e depois, realizada uma discussão sobre o assunto. Discussão: Os jovens

destacam que o salário, a possibilidade de ajudar financeiramente a família e a independência financeira são

aspectos positivos que percebem através da inserção precoce no mundo do trabalho. Outros ainda, apontam

que muitas vezes o trabalho atrapalha um pouco os estudos, por estarem cansados e não terem tanta motivação

para estudarem. E o trabalho é destacado como um fator de grande valia na formação da identidade dos jovens

aprendizes, influenciando no senso de responsabilidade, levando-os a adquirirem maturidade mais cedo, além

de ser visto, culturalmente como algo bastante aceito e valioso pela sociedade. Conclusão: foi possível discutir

as representações sociais do trabalho de integrantes do programa jovem aprendiz através da literatura

existente, onde destacaram-se, principalmente, os fatores positivos relacionados ao trabalho, de modo que o

mesmo é percebido pelos jovens como um facilitador da aceitação na sociedade, formação da personalidade e

possibilitador de melhoria financeira.

Palavras chave: Representações Sociais. Trabalho. Jovem Aprendiz.

POSTER N 33

Apresentador: 12029395 - MARTA REGINA SILVA ARAUJO

Curso: PSICOLOGIA

Categoria: Estudante

Instituição: FACID - FACULDADE INTEGRAL DIFERENCIAL

Orientador: 12029500 - MARIA HELENA CHAIB GOMES STEGUN

Area:

RELATO DE EXPERIÊNCIA

Apresentação:

POSTER

Tema:

Relato de Caso Clinico - Transtorno Depressivo Recorrente

Resumo:

Introdução: O Transtorno Depressivo é caracterizado pela ocorrência repetida de episódios depressivos “o

indivíduo usualmente sofre de humor deprimido, perda de interesse e prazer e energia reduzida levando a uma

fatigabilidade aumentada e atividade diminuída”, sendo estes os sintomas típicos. Os Episódios Depressivos

aparecem periodicamente, por exemplo, a cada ano, a cada dois anos... Eles podem ser desencadeados por

alguma vivência traumática, mas, via de regra, surgem sem uma causa vivencial aparente. Objetivo: relatar o

caso de uma usuária do Centro de Atenção Psicossocial CAPS II leste, identificando os sentimentos da mesma

diante do sofrimento psíquico, promover uma discussão sobre o caso e elaborar estratégias de intervenção que

possam melhorar a assistência à usuária. Metodologia: Utilizou-se como modalidade a entrevista não

estruturada, escutas terapêuticas, e consulta ao prontuário da usuária. O local de estudo foi o Centro de

Atenção Psicossocial CAPS II leste. Os dados foram coletados durante o estagio supervisionado sempre às

segundas feiras. Resultados: A coleta de dados permitiu identificar as necessidades da usuária, a discussão do

caso com a equipe tecnica permitiu traçar estratégias de intervenções a serem implementadas posteriormente.

Foi possível observar que a usuária encontra-se em um quadro clinicamente estável, e o quanto é necessário o

apoio da família, pois em seus relatos a mesma descreve incompreensão da família em perceber suas

dificuldades. Conclusão: este estudo permitiu observar os fatores que contribuem para o surgimento do

transtorno depressivo, bem como a importância do acompanhamento psicoterápico e aquisição de hábitos de

lazer e atividade física, Além de melhorias na interação social.

Palavras chave: Depressão. Psicologia. Tratamento.

POSTER N 34

Apresentador: 12029473 - NARA CAROLINE DOS SANTOS SILVA

Curso: PSICOLOGIA

Categoria: Estudante

Instituição: FACID - FACULDADE INTEGRAL DIFERENCIAL

Orientador: 12029500 - MARIA HELENA CHAIB GOMES STEGUN

Co-Autor1: 12029395 - MARTA REGINA SILVA ARAUJO

Area:

RELATO DE EXPERIÊNCIA

Apresentação:

POSTER

Tema:

Relato de experiência em Estágio Supervisionado em Serviço de Saúde - CAPS II leste

Resumo:

Introdução: A psicologia tem importância em todas as situações relacionadas à saúde do ser humano, e o

psicólogo, como um profissional da promoção da saúde, atua tanto na prevenção como no tratamento. O

estágio supervisionado tem por finalidade inserir o estagiário na realidade do mercado de trabalho. Objetivo:

promover o aperfeiçoamento e/ou a aquisição de atitudes adequadas à assistência do usuário. Metodologia: As

atividades foram desenvolvidas no Centro de Atenção Psicossocial CAPS II- leste. Os CAPS são serviços de

saúde municipais, abertos, comunitários que oferecem atendimento diário em saúde mental. Os trabalhos

realizados consistiam em escutas terapêuticas com os usuários, participação no grupo de relaxamento, no

grupo de musicoterapia, rádio CAPS, bazar, comemorações de datas festivas e passeios, Resultados: No

decorrer do estágio houve uma boa interação dos usuários com os estagiários, participação nos grupos. As

escutas realizadas permitiram aos usuários expressarem sentimentos vivenciados. Conclusão: O trabalho

desenvolvido no CAPS nos permitiu um grande aprendizado e aquisição de habilidades, além de nos permitir

entrar em contato com as nossas dificuldades e limitações e conhecer nossas capacidades.

Palavras chave: Saúde Mental. CAPS. Promoção de Saúde.

POSTER N 36

Apresentador: 12029499 - FABIANA SOARES DE ALMEIDA

Curso: SERVIÇO SOCIAL

Categoria: Profissional

Instituição:

Area:

PESQUISA CONCLUÍDA

Apresentação:

POSTER

Tema:

O programa integração de gerações no processo de envelhecimento: uma análise do programa junto aos

participantes

RESUMO

O envelhecimento populacional é um processo dinâmico que vem sendo alterado progressivamente. Esse

avanço decorre, em grande parte das conquistas tecnológicas e da medicina que viabilizaram melhores

condições de vida a esse grupo. Trata-se de uma pesquisa de campo tendo como lócus o Programa Integração

de Gerações coordenado pelo núcleo de pesquisa do envelhecimento do Instituto Camillo Filho em Teresina-

Piauí. Nessa pesquisa de campo, foi abordada “A importância do programa Integrações de Gerações -

INTEGERA no processo de envelhecimento da pessoa idosa”, tendo como objet ivos específicos identificar os

motivos que levam as pessoas idosas a participar do referido programa, Observar a construção de concepções

dos participantes sobre o INTEGERA e analisar os reflexos deste na vida pessoal e social dos sujeitos desse

estudo. Esta pesquisa é de natureza qualitativa, exploratória e de campo. Para analise dos dados foi utilizado o

método dialético por fornecer bases para uma interpretação dinâmica e totalizante da realidade. Teve-se como

referencial teórico Frutuoso (1996), Oliveira (1999), Palma (2000) e Zimerman (2000), dentre outros. O

presente estudo foi realizado no período de setembro a novembro de 2011. Este trabalho aponta que o

envelhecimento é um processo inevitável, e na sociedade brasileira é cercado de estereótipos e preconceitos

como: incapaz, trapo velho, improdutivo e até mesmo como um problema social. Para coleta de dados fez-se

uso dos seguintes instrumentos: roteiro de entrevista, documentos do programa e literatura que trabalham essa

temática. De acordo com a pesquisa realizada no Programa, constatou-se que o INTEGERA vem contribuindo

significativamente com o processo de envelhecimento de seus participantes por meio de uma educação

gerontológica e da convivência entre gerações. Assim, pretende-se contribuir para uma melhor compreensão

sobre o processo de envelhecimento da pessoa idosa e ao mesmo tempo, ultrapassar a visão estigmatizaste e

equivocada que o envelhecimento é um problema.

Palavras-chave: Pessoa Idosa. Processo de Envelhecimento. Programa INTEGERA.

POSTER N 37

Apresentador: 12029499 - FABIANA SOARES DE ALMEIDA

Curso: SERVIÇO SOCIAL

Categoria: Profissional

Instituição:

Area:

PESQUISA CONCLUÍDA

Apresentação:

POSTER

Tema:

A feminização do HIV/AIDS: a relação do corpo consigo e com os outros

RESUMO

O presente estudo é resultado de uma pesquisa de campo realizada no período de 2011/2012 no Lar da

Fraternidade em Teresina-Piauí. Trata-se de uma pesquisa que teve como objetivo geral: analisar as

percepções das mulheres vivendo no Lar da Fraternidade com HIV/AIDS, na relação sobre seu corpo consigo

e com os outros, e, como objetivos específicos: identificar as idéias e os conceitos que as mulheres com

HIV/AIDS têm sobre seu corpo na relação consigo e com os outros; identificar os sentimentos das mulheres

com HIV/AIDS sobre seus corpos na relação consigo e com os outros e verificar o que pode o corpo das

mulheres com HIV/AIDS na relação consigo e com o outros. As co-pesquisadoras foram selecionadas a partir

de alguns critérios, como: ser maior de idade, que exerçam todas as atividades instrumentais da vida diária

(sair sozinha, fazer compras enfim ter autonomia sobre sua vida) e que tenha interesse em participar da

pesquisa. Esta pesquisa é de natureza qualitativa, exploratória e de campo. A pesquisa foi realizada a luz da

sociopoética por favorecer a criação de conceitos desterritorializados, que entram em diálogo com os

conceitos dos filósofos profissionais (Gauthier, 2003). Foi utilizado oficinas sociopoéticas com técnicas

artísticas que propiciam a produção de conceitos sobre o tema. De acordo com o estudo realizado no Lar da

Fraternidade, constatou-se que os corpos das mulheres vivendo com HIV/AIDS são corpos cansados,

mutilados não pela doença, mas pelos estigmas e preconceitos expostos pela sociedade. No decorrer da

pesquisa constatou-se que esses corpos são potentes por lutarem e acreditarem que são capazes de viver com a

doença e assim, capazes de vencer mesmo com dificuldades e serem felizes mediante seus limites e

possibilidades com a doença. Nesse sentido, pretende-se contribuir para uma melhor compreensão sobre as

mulheres vivendo com HIV/AIDS na relação de seus corpos consigo e com os outros e ao mesmo tempo,

ultrapassar a visão estigmatizante e equivocada que perpassam essas pessoas, mostrando que levam a vida

com suas possibilidades diante de suas especificidades, além de romper com a concepção de que o HIV/AIDS

é um problema mortal.

Palavras-chave: Corpo. Mulheres. HIV/AIDS.

POSTER N 38

Apresentador: 12029400 - CLEONILDO NUNES DE MACEDO

Curso: SISTEMAS DE INFORMAÇÃO

Categoria: Estudante

Instituição: FACID - FACULDADE INTEGRAL DIFERENCIAL

Orientador: 12029281 - IGOR FELICIANO SIMPLÍCIO REVOREDO

Area:

PESQUISA CONCLUÍDA

Apresentação:

POSTER

Tema:

Implementação de Métodos Ágeis apoiados por Softwares

Resumo:

Introdução: A implementação de métodos ágeis voltada ao desenvolvimento de software é um desafio e uma

barreira para a indústria de software. Com ferramentas de apoio a estas metodologias, erros são minimizados e

a adoção destes métodos se torna menos abrupta. O uso de Metodologias Ágeis Scrum e XP apoiada por

Softwares visa facilitar o gerenciamento de atividades, projetos, códigos e testes de forma integrada e

contínua, onde a qualidade, prazos e integração de equipes são pontos fundamentais. Objetivos: Este trabalho

tem como objetivo estudar e analisar os métodos ágeis Scrum e XP para possibilitar a adoção e

implementação destes. Além de experimentar e selecionar ferramentas durante o desenvolvimento de

aplicações sobre estudo de caso. Metodologia: O trabalho é uma pesquisa aplicada onde foram realizados

levantamentos bibliográficos sobre área de Metodologias Ágeis em Engenharia de Software, em especial

Scrum e XP. Foram experimentadas ferramentas Redmine e Github de gerência e Rspec e Jenkins de apoio ao

desenvolvimento de softwares em um ambiente ágil a partir do estudo de caso – Modulo de Admissão do RH.

Resultado e Discussão: A partir das principais características dos métodos ágeis utilizados na pesquisa e do

estudo de caso adotado, as ferramentas Redmine e Github demonstraram eficiência na gerência de código e

tarefas. A Redmine é uma suíte completa para gerenciamento de projetos bem como planejamento enquanto o

Github é um serviço cloud para SCM (Source Code Management) no qual são armazenados códigos fontes de

softwares opensource e privados bem como gerenciar suas atividades de codificações de softwares. A

ferramenta Rspec mostrou-se adequada para testes orientados a comportamento (TDD e BDD). Para

integração entre codificação e realização de teste utilizou-se o Jenkins devido a sua capacidade de trabalhar de

forma descentralizada, fornecendo amplo suporte as tecnologias de desenvolvimento de software. Conclusão:

Com este projeto evidenciou-se a necessidade de ferramentas de apoio a metodologia ágil possibilitando o

alcance de qualidade, prazo e integração de equipes na prática de desenvolvimento de software, desde o

planejamento e gerenciamento do projeto até o controle das atividades de codificação do software.

Palavras chave: Scrum. XP. Metodologias Ágeis.

POSTER N 39

Apresentador: 12029293 - LÉO PORTO MARANHÃO

Curso: SISTEMAS DE INFORMAÇÃO

Categoria: Estudante

Instituição:

Orientador: NAIRON SARAIVA VIANA -

Co-Autor1: JOSÉ CARLOS CORREIA LIMA DA SILVA -

Area:

RELATO DE EXPERIÊNCIA

Apresentação:

POSTER

Tema:

Metodologias ágeis utilizada no desenvolvimento de sistemas em gerenciamento hospitalar

Resumo:

Introdução: A Engenharia de Software há muito vem enfrentando problemas relativos a atraso na entrega de

projetos, orçamento extrapolado, insatisfação de clientes e usuários, além de conflitos e desgastes entre

analistas e clientes. Visando melhores resultados, as empresas de TI estão adotando metodologias de

desenvolvimento de software mais flexíveis e passíveis de freqüentes mudanças. Estas metodologias são

chamadas de ágeis em contraposição às metodologias “pesadas” que, tradicionalmente, predominaram na área,

mas que se mostraram ineficientes e improdutivas. Objetivo: Aplicação de metodologias ágeis para resolver

problemas como disponibilidade de tempo e os altos custos empregados nos projetos, garantindo qualidade e

controle. Metodologia: As informações apresentadas neste estudo de caso são advindas do projeto de

gerenciamento hospitalar “GERHOS” desenvolvido pela empresa FemaHosp, localizada na rua das Siriemas,

Q. 32, n. 25, Renascença II - São Luís-MA, cujo ramo de atividade é Consultoria e Desenvolvimento de

Sistemas em Saúde. A empresa já possuía um sistema desenvolvido em plataforma desktop e a necessidade do

mercado começou a exigir melhorias e adaptações. A principal necessidade encontrada foi a migração da

tecnologia para plataforma web, o que gerou um grande custo de desenvolvimento. Para realizar tal migração

em um curto período de tempo e com recursos humanos escassos, ao mesmo tempo garantindo qualidade

superior do novo serviço desenvolvido, optou-se pela utilização de uma metodologia ágil. A metodologia

utilizada foi Scrum [Schwaber e Beedle (2002)]. Resultado e Discussão: A maioria das metodologias ágeis

nada possuem de novo. O que as diferencia das metodologias tradicionais são o enfoque e os valores. A ideia

das metodologias ágeis é o enfoque nas pessoas e não em processos ou algoritmos. Além disso, existe a

preocupação em gastar menos tempo com documentação e mais com a implementação, o que foi observado na

prática na empresa analisada. É importante salientar também que para ser realmente considerada ágil a

metodologia deve aceitar a mudança ao invés de tentar prever o futuro. O problema não é a mudança em si

(mesmo porque ela ocorrerá de qualquer forma) e sim como receber, avaliar e responder às mudanças.

Conclusão: Com a aplicação do Scrum ao estudo de caso em questão verificou-se que a utilização de uma

metodologia ágil pode reduzir consideravelmente altos custos e também o fator tempo de execução do projeto,

tornando o mesmo mais viável, mantendo o nível de qualidade na aplicação com uma grande velocidade de

implantação e totalmente acompanha pelo cliente.

Palavras chave: Engenharia de Software. Sistemas em Saúde. Metodologias Ágeis. Scrum.