Grupo de TrabalhoIgor Augusto Santos e SilvaRA.: 4200053224Mrio Sergio BarbosaRA.: 3708621334Neliton de ResendeRA.: 4242839325Renata Silva FariaRA.: 3708597997Roberto Rodrigues Franco JuniorRA.: 3227026138Rogrio de Carvalho BatistaRA.: 4200053209Yasmin Silva FerreiraRA.: 4236808237

O conceito do negcioA misso do Dona Florinda obter excelncia em bom atendimento, proporcionar lazer para seus clientes e servir uma boa comida para todos os tipos de gostos e em todos os momentos sejam eles nos bons almoos com a famlia, happy hours com amigos ou at mesmo negcios.

Equipe de GestoA equipe de gesto Dona Florinda composta por sete profissionais que j atuam a 2 anos na parte administrativa, com motivao para enfrentar e superar os desafios de administrar, gerar resultados positivos e conquistar uma presena de mercado expressiva para o empreendimento.

Mercado e CompetidoresAtualmente o mercado est bem saturado, no que diz respeito a lanchonetes e restaurantes, tornando assim a competio bem acirrada. Mas o restaurante Dona Florinda, investiu bastante para se diferenciar de outras empresas do mercado, diferencial este que vem atravs da excelncia em atendimento, na grande variedade de pratos e no ambiente muito bem planejado.

Marketing e VendasA estratgia de marketing do Dona Florinda atrair clientes de forma rpida com veiculao de propagadas em todos os meios de comunicao (TV, rdio, redes sociais e etc.) Tambm atravs de vendas on-line e servio de delivery.

Estrutura A estrutura da empresa composta por:Scott bar, rea para fumantes, espao de lazer para as crianas, fraldrio, estacionamento prprio, espao para happy hours e aniversrios, e espao gourmet.

Funcionrios 02 Manobristas04 Motoboys02 Recepcionistas08 Garons02 Copeiros05 Cozinheiras com 05 auxiliares

01 Metre02 Salgadeiras05 Colaboradores na parte administrativa02 Seguranas01 Churrasqueiro03 Funcionrios para servios gerais

Pontos Fortes Sede prpriaProfissionais qualificados, e bem treinados (um dos melhores do mercado, seno os melhores).Capital Prpriorea de Atuao em constante procuraEmpreendedores dedicados 100% ao empreendimentoProdutos de primeira qualidadePontualidade na entregaPreo compatvel com a qualidade do produto

Pontos FracosGrande perda de produtos (alimentos so produtos perecveis).Grande concorrncia no mercadoDificuldade em encontrar produtos de qualidade em grande quantidade.

Previses dos Resultados Financeiros e Investimentos O investimento inicial de R$ 1.200.000,00, sendo R$ 171.000,00 para cada scio, este capital para investimento e de recursos prprios, com previso de retorno com 1 ano e 6 meses.

InvestimentosCompra do terreno e construo do estabelecimento R$ 500.000,00Compra de todo o maquinrio (cozinha, salo, escritrio e demais reas) R$ 200.000,00.Compra de matria prima e investimento no operacional R$ 130.000,00Capital de Giro R$ 150.000,00Compras de veculos (moto e carro) R$ 120.000,00Reserva de R$ 100.000,00

Despesas FinanceirasPro Labore inicial de R$ 10.000,00 por empreendedor.Folha de pagamento de funcionrios em torno de R$ 60.000,00Luz R$ 1.500,00gua R$ 1.000,00Telefone R$ 2.000,00Fornecedores R$ 150.000,00Tributos R$ 30.000,00Propaganda e Marketing R$ 20.000,00Demais despesas R$ 10.000,00Nossa estimativa de venda de R$ 25.000,00 por dia nos 30 dias do ms.

DONA FLORINDAOs pratos do restaurante sero de fabricao prpria, ele atender no somente o pblico comum como tambm a empresas, com servio de entrega e veculos climatizados. Tambm contamos com infraestrutura para receber cerca de 200 pessoas tendo vrios ambientes e grande variedade de pratos. Contamos com estacionamento para 80 veculos. O cardpio vai do melhor churrasco gaucho aos frutos do mar, a saborosa comida mineira, comidas internacionais, comidas tpicas brasileiras, sucos naturais, refrigerantes, cervejas, bebidas destiladas e sobremesas diversas.

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