Arroz de Brculos Picados

4 pessoas 1 copo (30ml) de arroz agulha 2 copos (o mesmo do arroz) de gua quente 1 fio de azeite 1 pitada de sal 2 hastes de brculos

Lave os brculos, pique-os (usei o robot) e reserve.Levar ao lume um tacho com o fundo untado de azeite. Deixar aquecer um pouco e juntar o arroz.Envolver o arroz no azeite e deixar fritar um pouco.Acrescentar a gua, mexer e deixar cozer uns 5 minutos. Juntar os brculos picados, envolver com o arroz, deixar cozer at que a gua desaparea superfcie.Desligar, tapar e deixar repousar uns minutos.