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OBJETIVO: Encontrar os quatro sabores

Material que vais utilizar: (por grupo) - Açúcar - Sal - Café solúvel - Limão - Água - Palitos - Borracha - Etiquetas - Guardanapos de papel - 4 Copos ou gobelés - Colher

Procedimento: Figura 1

1. Cola uma etiqueta por baixo de cada copo com as palavras: doce, salgado, amargo e ácido.

2. Prepara as soluções: copo doce – água açucarada; copo salgado – água salgada; copo amargo – água com café; copo ácido – sumo de limão.

3. Desenha quatro esquemas da língua, marcando debaixo de cada um: doce, salgado, amargo e ácido.

4. Pede a um elemento do grupo que lave a boca com água e seque a língua com um guardanapo de papel.

5. Molha o palito na solução de açúcar e toca em diferentes áreas da língua, como indica na figura 1. De cada vez que sentir o sabor doce, o teu companheiro deve levantar o dedo. Desenha um círculo no esquema da língua que tem a palavra “doce”. Continua a passar o palito por toda a superfície.

6. Pede-lhe para lavar e secar a língua e procede do mesmo modo com as restantes soluções.

7. Troquem de posições e repitam todos os passos.

Observação: Desenha os esquemas da língua. Discussão: 1. Como explicas que exista uma variedade tão grande de sabores, apesar das nossas papilas gustativas só detetarem quatro sabores?

ATIVIDADE EXPERIMENTAL

ENSINO ARTÍSTICO ESPECIALIZADO CONSERVATÓRIO DE MÚSICA DO PORTO

MEDALHA DE MÉRITO GRAU OURO DA CIDADE 1917 – 2012

Ciências Naturais – 6ºAno