Aula 5: Compreender as razões para manter estoques e identificar seus objetivos Prof. Marçal Gomes...
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Aula 5: Compreender as razões para manter estoques e identificar seus objetivos
Prof. Marçal Gomes Colman
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Compras, Estoques,
Armazenagem e Distribuição
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Razões Para Manter Estoques• A não sincronização entre oferta e demanda, é necessário
que as empresas invistam em armazenagem.
Porque a estocagem
é fundamental?
Demanda futura é desconhecida
Suprimentos nem sempre
estão disponíveis
Disponibilizar materiais
para continuidade da
produção
Minimizando os custos
de produção e dedistribuição
Estar disponíveispara
os clientes
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A Finalidade dos Estoques
• Melhoram o nível de serviço;• Incentivam economias na produção;• Permitem economias de escala nas compras
e no transporte;• Agem como proteção contra aumentos de
preços;• Protegem a empresa de incertezas na
demanda e no tempo de ressuprimento;• Servem como segurança contra
contingências
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Melhorar o nível de serviço oferecido
• Os produtos devem ser localizados: ♦ O mais próximo possível dos pontos de
venda; ♦ Com quantidades apropriadas; ♦ Vantagens para o cliente porque precisa do
produto imediatamente ou; ♦ Precisa de tempos de ressuprimento
pequeno.
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Melhorar o nível de serviço oferecido
• Para a empresa fornecedora, isto significa vantagem competitiva e menor custo de vendas perdidas;
• Mesmo quando a oferta é sazonal, o marketing pode beneficiar-se da disponibilidade constante do produto, com promoções, descontos etc.
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Incentivar a economia na produção• Os estoques agem como amortecedores entre a
oferta e a demanda, possibilitando uma produção constante, não oscilando com flutuações de vendas.
• Então, para grandes lotes de fabricação com o mesmo tamanho, pode-se obter um custo unitário mínimo de produção.
• A força de trabalho mantida em níveis estáveis e os custos de preparação dos lotes podem ser diminuidos.
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Incentivar Economias de Escala nas Compras e no Transporte
• Aquisição de pequenos lotes, para a produção ou para abastecer clientes a partir da manufatura;
• Como não há volume suficiente para obter descontos, os custos de frete são maiores;
• O que não ocorre com grandes lotes;
• O transporte de grandes lotes, utilizando-se a capacidade dos veículos, gera fretes unitários menores, sendo esta uma das finalidades do estoque.
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Proteção contra alteração de preço• Os produtos adquiridos no mercado aberto,
têm seus preços impostos elas curvas de oferta e demanda.
• Como exemplo: Minérios, produtos agrícolas e petróleo.
• Quando há previsão de aumento de preços, as compras podem ser antecipadas, criando estoques, que a logística deve administrar.
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Incentivar Economias na Produção• Para grandes lotes de fabricação com o mesmo
tamanho, ocorre o mínimo custo unitário de produção.
• Estes estoques agem como amortecedores entre a oferta e a demanda, possibilitando uma produção mais constante, não oscilando com as flutuações de vendas.
• A força de trabalho pode se mantida em níveis estáveis e os custos de preparação de lotes podem ser diminuídos.
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Objetivos do Estoque
• O controle dos estoques é uma questão de balancear os custos de manutenção de estoques, de aquisições e de faltas.
• Otimizar o investimento em estoques, aumentando o uso eficiente dos meios internos da empresa, minimizando as necessidades de capital investido.
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Objetivo dos Estoques• Os custos de manutenção dos estoques, aquisição e
de faltas têm comportamentos conflitantes: ♦ Quanto maiores as quantidades estocadas,
maiores serão os custos de manutenção ou seja, quanto mais mercadorias a empresa estocar, maior será o custo para manter os estoques;
♦ Será necessário menor quantidade de pedidos,
com lotes maiores, para manter os níveis de inventário, (solicitar menos pedidos com quantidades maiores);
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Objetivo dos Estoques
♦ Os lotes maiores implicam em menores custos de aquisição e faltas, ( não há possibilidade de faltar mercadoria e a empresa ganha pois comprou grande quantidade a custos menores);
♦ Quando somados os três tipos teremos o
custo total, que é indicado por uma curva em “ U “.
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Gráfico dos custos Qde. 1750 Custo Total custo total= estoque + aquisição + faltas 1500
1250 custo de manutenção de estoque 1000
750 custo de aquisição
500
250 custo de faltas 0 10 15 20 25 30 35 40 45 50 custos Lote de reposição de custo mínimo
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Cálculo do Custo Total• A curva deve ficar em forma de “ U “.
• CT = ME + EA + EF• CT = custo total• ME = manutenção dos estoques• EA = estoque de aquisição• EF = estoque de faltas
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Cálculo do Custo total
• CT =230 + 900 + 800 = 1790 ( ponto 1)
• CT = 430 + 510 + 530 = 1470 ( ponto 2)
• CT = 720 + 380 + 270 = 1370 ( ponto 3)
• CT = 1200 + 270 + 210 = 1680 (ponto 4)
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Analogia dos estoques• Os estoques têm a função de funcionar
como reguladores do fluxos de negócios.• A velocidade com que as mercadorias são
recebidas é usualmente diferente da velocidade com que são utilizadas.
• V (t)
• V (t)
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Analogia dos estoques• V (t) x t > v (t) x t Estoque aumenta
• V (t) x t < v (t) x t Estoque diminui
• V (t) x t = v (t) x t Estoque mantem-se inalterado
• Conseguir a igualdade V (t) x t = v (t) x t é o grande objetivo e desafio da filosofia just-in-time aplicada à gestão dos estoques, em que os estoques podem ser nulos.
• Gestão do fluxo de chegada V (t) x t é função de compras (recebimentos)
• Gestão do fluxo de saídas v (t) x t é função de vendas e distribuição.