AVICULTURA DE CORTE

MARCOS FABIO DE LIMA

MED. VET - MSc Produção Animal

marcosfabiovet@uol.com

MARCOS FABIO

PROD.ANIMAL

INTRODUÇÃO

Pergunta ???

Gallus bankiva

10 ovos por ano 1,0Kg de

carne

INICIO DA AVICULTURA NO BRASIL

RIO DE JANEIRO: “berço da avicultura”

Até 1900 = avicultura familiar

1913= Primeira Sociedade (RJ, SP )

1960 = Primeiros abatedouros no Brasil

SIF:

Até 1970 = 04 empresas

Final de 1970 = + 80 empresas

Final de 1980 = + 116 empresas

2. INICIO DA AVICULTURA NO BRASIL

RIO DE JANEIRO: “berço da avicultura”

ATUALMENTE: Dois blocos

*Bloco 1 = 8.000.000 aves

*Bloco 2 = 6.000.000 aves

RIO DE JANEIRO x INTERIOR

Deslocamento da avicultura para o interior do País????

GRÃOS –BR

3. EVOLUÇÃO DO AGRONEGÓCIO FRANGO NO

BRASIL

1,55362000

1,93421990

2,10511980

2,20591970

2,50701960

3,25841950

C. ALIMENTAR (kg/kg)

IDADE P/ 1,8Kg (Dias)

DÉCADA

QUAL O PRINCIPAL MOTIVO

DAS INOVAÇÕES

NUTRICIONAIS????

TEMPERATURA X UMIDADE

VENTILAÇÃO

SANIDADE

BIOSSEGURANÇA

Controle de Tráfego

QuarentenaMedicaçãoVacinação Monitoramento

Registro e Comunicação de resultados

Educação continuada Plano de

ContingênciaHigienização Erradicação de doenças

Isolamento

AuditoriaAtualização

BIOSSEGURANÇA

SANIDADE =

01 – Medidas Inespecíficas

02 - Específicas

Principais vacinas utilizadas em avicultura

Patologia Agente

Bouba Aviária Poxvírus

Bronquite Infecciosa Coronavírus

Cólera Pasteurella multocida

Colibacilose Escherichia coli

Coriza Infecciosa Avibacterium paragallinarum

Doença de Gumboro Birnavírus

Doença de Marek Herpesvírus

Doença de Newcastle Avulavírus

Encefalomielite Aviária Picornavírus

Micoplasmose Mycoplasma gallisepticum

Síndrome da Queda de Postura

Adenovírus

Síndrome da Cabeça Inchada Metapneumovírus

VACINAS PLANO 1

01 DIA = GUMBORO + MAREK

10 DIAS = GUMBORO + NEWCASTLE

18 DIAS = GUMBORO

CONTROLE DE COCCIDIOSE

01 A 21 DIAS = NICARBAZINA + MONENSINA

22 A 35 DIAS = SALINOMICINA

35 AO ABATE = 0,0

PROMOTOR DE CRESCIMENTO

01 A 35 DIAS = ENRAMICINA/ VIRGINAMICINA

35 AO ABATE = 0,0

CHECK LIST AVICULTURA01 – AMBIENCIA:

•1.1Temperatura

•1.2 Umidade Relativa

•1.3 Presença de gases

02 – AGUA:

•1.1Temperatura

•1.2 Vazão ml/min

•1.3 Analise microbiologica e quimica

03 – RAÇÃO:

•1.1Qualidade da ração

•1.2 Disponibilidade/ Regulagem comedouros

•1.3 Plano de alimentação

CHEK LIST AVICULTURA04 – QUALIDADE DA CAMA AVIARIA:

•1.1Umidade da cama

•1.2 Qualidade do substrato

•1.3 Altura da cama

05 – FRANGO:

•1.1 Comportamento

•1.2 Controle de mortalidade/peso/obs

•1.3 Pigmentação

•1.4 Empenamento

•1.5 Lesões pele

•1.6Qualidade intestinal

CHEK LIST AVICULTURA05 – FRANGO:

•1.7 Anormalidades sist locomotor

•1.8 Ingestão de ração

•1.9 Temperatura corporal

•1.10 Exame clinico

•1.11 Peso corporal

•1.12 Consumo de ração diario

•1.13 GPD/Semanl

•1.14 CA/Semana

•1.15 VIABILIDADE/Semana

•1.16 IEP/Semana

CHEK LIST AVICULTURA06 – INSTALAÇÕES:

•1.2 Status

DOMINUS VOBISCUM !