Ayres de San Luis

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Año 3 Número 19 Abril 2012 REVISTA MENSUAL Torre Duomo | Arquitectura: In Situ obras a medida | | Vía Antigua: La grandeza del pasado | | El Arka: Refugio para animales abandonados | | Deportes: Longboard, adrenalina y seguridad |

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Ayres de San Luis es una publicación de circulación mensual. Se distribuye en forma gratuita en countries, urbanizaciones privadas, zonas residenciales, edificios de categoría y bares y restó del centro de la ciudad de San Luis.

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Torre Duomo

| Arquitectura: In Situ obras a medida || Vía Antigua: La grandeza del pasado |

| El Arka: Refugio para animales abandonados || Deportes: Longboard, adrenalina y seguridad |

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02 AYRES de San Luis

03 EmprendimientosTorre Duomo

06 ArquitecturaIn Situ

Sánchez & Gil premiados en Europa

10 JardineríaLlega el otoño

12 EspecialesVía Antigua: arte e historias

16 HogarAlfombras que abrigan y decoran

18 BitácoraPraga, un museo a cielo abierto

20 EspecialesEl Arka, refugio para mascotas maltratadas

22 DeportesLongboard, un deporte al límite

24 PlaceresChavela Vargas y Xul Solar

26 SaboresBondiola de cerdo para recibir el frío

02 AYRES de San Luis

STA

FF

DIRECTORA:Paula KraliczekCOORDINADOR:Pablo PetroliniDIsEñO: Brief DGCOLABORACIÓN: Catalina IsaguirreAsEsOR LEgAL:Dr. Nicolas KraliczekAsEsORA CONTABLE: Fátima CarvalloVENTAs:Martín Petrolini 0266 154296631Romina Iguri0266 154317339

AyRes De sAN LuIs. Buscanos en Facebook

SUM

AR

IO

ComerCializa: Ayres ProduccionesBª Portal de la Aguada M “C” Casa 13 - (0266) 154633681/ 154749319 - [email protected] de san Luis es una publicación de circulación mensual. se distribuye en forma gratuita en countries, urbanizaciones privadas, zonas residenciales, edificios de categoría. Marca y Registro de propiedad intelectual en trámite

Ayres llega a 2.500 hogares de la

ciudad de san Luis y Juana Koslay:

Countries y barrios cerrados

Los Quebrachos

santa Isabel

el Campestre

solares del Golf

Barrios

B° Residenciales de Las Chacras

B° Residenciales de Juana Koslay

B° Residenciales de san Luis

B° Portal de la Aguada

B° Cerros del sol

B° Altos Las Lomas

Edificios y Torres

Caja social II (Av. Lafinur y Av. Illia)

esperanza V (Av. Illia y Caseros)

Torre Boussy (Gral. Paz 952)

Miro II (Chacabuco 1265)

Miro III (Bolivar 1393)

edificio Bolívar 1130

Plaza Mayor (Rivadavia y 9 de Julio)

Diplomatic (9 de Julio 827)

Allegro (Junín y Constitución)

Dessau I (Gral. Paz 1060)

Dessau II (Pje .Juan Llerena 1361)

Dessau III (Pje. Juan Llerena 1365)

Dessau IV (Colón y Belgrano)

Mont Blanc (Lavalle esq. Colón)

Monserrat (25 de mayo esq. Rivadavia)

Torre Independencia (Rivadavia 326)

edificio Illia 369

Page 3: Ayres de San Luis

Emprendimientos

Rovella Emprendimientos

lanzó Torre Duomo, un nuevo

emprendimiento en la ciudad

de San Luis que se diferencia por incor-

porar los aspectos esenciales que todos

priorizamos al momento de adquirir

una propiedad para vivir: Calidad,

Confort, seguridad, ubicación, diseño,

evaluación costo /beneficio, respaldo y

trayectoria del desarrollador.

La Torre Duomo estará ubicada en Ave-

nida Presidente Perón al 761, entre calle

Junín y Pringles; una zona residencial

de la ciudad, cerca del centro y rodeada

de vías de rápido acceso.

Contará con 16 pisos y 87 departamen-

tos de 1, 2 y 3 dormitorios. Con variantes

muy interesante en 9 tipologías disi-

tintas de departamentos que incluyen,

dúplex y semipisos.

El proyecto, que estuvo a cargo del

arquitecto Federico Gutiérrez Díaz;

incluye una superficie de 14.400 m2

cubiertos emplazados sobre un terreno

de 2.600 m2. La torre, se levanta en el

centro de ese espacio lo cual permite que

el edificio no tenga paredes lindantes. Si

a eso se suman los grandes ventanales,

el resultado serán vistas magníficas

hacia los cuatro puntos cardinales. Una

de las características distintivas son las

superficies vidriadas que permitirán

vistas amplias y una gran luminosidad

en todos los ambientes.

“Gracias al progreso de la tecnología

en materia de aberturas y vidrios, te-

nemos la posibilidad de utilizar car-

pintería de aluminio de pared a pared

y de piso a techo. Así hemos logrado un

diseño de un edificio atípico para San

Luis”, explicó el ingeniero Gabriel Gutie-

rrez, Jefe de Obra quien destacó que se

empleará el sistema de Doble Vidriado

Hermético (DVH), una tecnología que

permite aislamiento acústico y climati-

zación de alta performance.

Otros aspectos que hacen de esta pro-

puesta un proyecto diferente y atractivo,

son los amenites o espacios comparti-

dos, los cuales han sido diseñados pen-

sando en la comodidad, la tranquilidad

y el confort . Por ejemplo: el SUM (Salón

de Usos Múltiples) que está proyectado

en la planta baja. Cuenta con cocina y

baños (H/M) y tiene una capacidad para

100 personas. Su ubicación en planta

baja brinda seguridad y tranquilidad a

los habitantes del edificio, ya que evita

la circulación de “invitados” al sector

de departamentos priorizando cierta

privacidad en los sectores de palieres.

Además, el salón se conecta, a través de

grandes ventanales con un amplio espa-

cio verde al aire libre (un patio de 200m2)

equipado con asadores y parquización.

“Pensamos en un espacio verde como un

aspecto muy importante y diferencial ,

no es común que un edificio brinde un

espacio verde al aire libre; y creemos que

la valoración de este aspecto marca la

superioridad con respecto a otras pro-

puestas del mercado local”. Un detalle

adicional es que inmediatamente arriba

del SUM, es decir en el primer piso, no se

proyectaron departamentos, justamente

para cuidar también en ese ambiente la

tranquilidad y privacidad, con esa idea,

se proyectó un gimnasio con solárium y

terrazas, baños y vestuarios.

El lobby de ingreso al edificio tam-

bién tuvo su análisis sobre los ejes o

conceptos diferenciales del proyecto; se

diseñó un espacio amplio, con termina-

ciones de primera calidad y diseño. El

lobby presenta un ambiente para espera

o eventuales reuniones con un sector

Torre Duomo

Una propuesta donde la emoción y la razón están en perfecto equilibrio…

Page 4: Ayres de San Luis

04 AYRES de San Luis

equipado con mobiliario y decoración que marcan la identidad

del proyecto a primera vista. Cuatro ascensores, comunican

cada una de las plantas. Y uno de ellos tiene características de

montacarga con un doble ingreso en planta baja, una comodi-

dad muy valorada al momento de hacer mudanzas o ingresar

muebles de grandes dimensiones.

Confort y terminaciones de primera calidad y diseño

Cada una de las unidades está pensada y diseñada para

disfrutarlas a pleno, con espacios cálidos, seguridad y

confort. Presentan detalles de equipamiento y materiales

modernos y de primera calidad, como los pisos, de madera

en el caso de los dormitorios, y de porcelanato para el resto

de los ambientes.

El sistema de calefacción lo proveen radiadores de aluminio

en todos los ambientes, con calderas individuales por unidad.

La refrigeración se realiza mediante equipos split individua-

les. La cocina que incluye un sector de lavadero completo, está

equipada con moderno muebles bajo mesada y alacena. La

grifería será con cierre cerámico y tendrán artefactos y revesti-

mientos de primera calidad y diseño.

En las tipologías de dos, tres dormitorios y semipisos, las am-

plias habitaciones fueron diseñadas con amplios vestidores,

que aumentan considerablemente las superficie de guardado

de las unidades. Además de un moderno baño completo, que

mejora su confortabilidad con un cómodo toilette.

El sector de cocheras (98 en total) está ubicado en la parte pos-

terior. Allí también están las bauleras. Se accede mediante un

ingreso amplio que permite a los vehículos circular en ambas

direcciones al mismo tiempo.

Tipología 5 - 2 dormitoriosTipología 4 - 2 dormitorios

Tipología 8 - Semipisos

ALGUNAS TIPOLOGÍAS

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AYRES de San Luis 05

Emprendimientos

Financiamiento propio y hasta 50 cuotas Torre Duomo se encuentra en etapa de preventa y Rovella Em-

prendimientos lanza planes con características únicas para el

mercado local. “Contamos con un financiamiento propio muy

accesible. En este momento, por estar haciéndose la preventa,

financiamos las unidades en 50 cuotas sin interés con una en-

trega inicial de sólo el 10%”, explicó Guillermo Luzza, presiden-

te de Rovella Emprendimientos.

Luzza destacó además la experiencia y antecedentes de la

empresa en el rubro: “Este es nuestro cuarto emprendimiento

en San Luis y nos respaldan otras experiencias exitosas que

hemos tenido como los edificios Allegro y Vivace, y el country

Solares del Golf”, recordó.

Los trabajos preliminares ya comenzaron, los planos están

aprobados y las excavaciones del pozo están en marcha. El

plazo de finalización de la obra y entrega de las unidades es el

31 de diciembre del año 2014.

*Estructuras de Hormigón armado *87 departamentos de 1, 2 y 3 dormitorios,Dúplex de 2 dormitorios y semipisos de 3 dormi-torios*Cocheras con bauleras*Salón de Usos Múltiples y espacio verde con asadores*Gimnasio · Solarium*Grupo electrógeno de emergencia para espacios sectores comunes, ascensor y bombas de agua. +Info: www.duomo.com.ar

Construye Rovella CarranzaComercializa Rovella EmprendimientosPedernera 865 San Luis CapitalArgentinaTel: 0266 4431713Móvil: 266 15 4684195

CArACTerÍSTICAS GeNerALeS

S.U.M.

Lobby

Gimnasio

Page 6: Ayres de San Luis

06 AYRES de San Luis

La posibilidad de

construir va siem-

pre va de la mano

con la elección de un

arquitecto. Y el Estudio

“IN SITU Construcción &

Diseño” ofrece un abani-

co de servicios y solucio-

nes para quienes se embarcan

en proyectos tanto civiles como

comerciales.

La empresa está conformada por un

equipo de profesionales (arquitectos e

ingenieros). Realiza proyectos, ejecu-

ción de obras, trabajos de arquitectura

interior, paisajismo, auditorias, además

de la dirección técnica, cómputos, pre-

supuestos y tasaciones. Trabaja además

con profesionales jóvenes e innovadores

como Gamez Amoblamientos.

IN SITU brinda diferentes alternativas en

direcciones de obra para que los trabajos

se terminen en los plazos acordados.

Una posibilidad novedosa es el uso de

las nuevas tecnologías como cámaras IP

para que el cliente que no se encuentre en

Estudio IN SITU Obras y servicios a medida

el mismo sitio donde se ejecuta la obra,

pueda seguirla desde donde se encuentre.

También ofrece realizar obras con el

sistema llave en mano, bajo la moda-

lidad tradicional y no tradicional con

material y mano de obra, fijando un

monto total por los trabajos y generando

un congelamiento de precios, lo que

otorga previsibilidad a la inversión. “En

todos los casos se utilizan materiales de

primera calidad y mano de obra especia-

lizada. Y además siempre nos adapta-

mos a cualquier requerimiento que nos

solicitan los clientes”, explica Ariel Celli,

Director General del estudio.

In Situ realiza trabajos tanto en San Luis

como Mendoza, San Juan o Buenos Aires.

Y para cada una de las obras cuenta con

un completo equipo de maquinarias

propias y contratadas acorde para cada

rubro, además del nuevo sistema de mo-

nitoreo de obras inalámbrico que permite

hacer un seguimiento de las obras en

ejecución a distancia. También lleva a

cabo proyectos civiles, institucionales y

comerciales para el exterior del país.

Construcción y diseño

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AYRES de San Luis 07

Resp. Obras Civiles: Arq. Diego LinaresResp. Obras Eléctricas: Ing. Angel BurgosResp. Dpto. Compras: Lucas Paéz Resp. Mantenimiento: Germán OdettiResp. Estudio y Cómputo: Arq. Marcos RodríguezRepresentante en Mendoza: Arq. Hugo SeguraRepresentante en Buenos Aires. Mario Boschi Representante en San Juan: Ing. Fer-nando Mazzei

Paseo Comercial Los Quebrachos Local Nº3Tel: 2664 [email protected]

eQUIPO TÉCNICO

Page 8: Ayres de San Luis

08 AYRES de San Luis

Los arquitectos Alejandro

Sánchez y Sandra Gil fueron

galardonados con el premio

Arco Europa, categoría oro, que otorga

la Century International Quality ERA,

como parte del programa anual de Pre-

mios B.I.D., Business Initiative Direc-

tions, creados en 1986 para reconocer el

prestigio de destacadas empresas, orga-

nizaciones y emprendedores de diversas

partes del mundo.

El galardón se otorga a empresas u or-

ganizaciones que fomentan el prestigio

y el posicionamiento implementando la

cultura de la calidad en base al modelo

El estudio Sánchez Gil será premiado en Frankfurt

Galardón Arco de Europa

Alejandro y Sandra traba-jan hace más de 25 años en el rubro.

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AYRES de San Luis 09

de calidad QC 100 Total Quality Mana-

gement. El Arco de Europa reconoce los

buenos resultados a partir de la satis-

facción del cliente y las buenas relacio-

nes de la empresa con los empleados,

proveedores y todos aquellos vinculados

a la firma. Este año, la ceremonia de en-

trega de premios será en Frankfurt el 30

de abril próximo y lo recibirán empresas

de 72 países.

El Comité de Evaluación está integrado

por empresas locales, nacionales y gran-

des corporaciones globales destacadas

en ediciones anteriores por su posicio-

namiento en el mercado, sostenibilidad

empresarial, excelencia, liderazgo y

buenos resultados. El premio es patrocina-

do por 17 publicaciones mediáticas enfoca-

das a los cambios y las tendencias del mer-

cado global, a la innovación, la tecnología

y las nuevas marcas en crecimiento.

Entre los galardonados con el pre-

mio Arco de Europa se encuentran la

cadena de hoteles Sheraton, la princesa

Shahnaz Husain, de la India, presi-

denta de Shahnaz Herbals, Gennady

Biryukov, director general de KBTM,

empresa dedicada al diseño de platafor-

mas para el lanzamiento de satélites, el

laboratorio Nacional de la Construcción

S.A. (LANCO), líder en verificación y

control de calidad para la industria de

la construcción en México y el Institute

of Viticulture & Ecology, organismo

público que pertenece al Ministerio de

Agricultura de Bulgaria, y se dedica a

la investigación científica, entre tantas

otras empresas internacionales.

Page 10: Ayres de San Luis

10 AYRES de San Luis

El otoño es mágico. Parece que

lo imposible fuera posible, y

en pocos días y casi sin darnos

cuenta, nuestro entorno se transforma.

Esa tibieza del sol ya alejándose, que

resulta tan acogedora, y la presencia

de humedad en el aire que en otros

momentos es tan esquiva en nuestro

querido San Luis, son algunos de los

indicios de la llegada del otoño.

Están entre nosotros las últimas

flores del verano, en una carrera contra

reloj intentando madurar y producir

semillas para la siguiente temporada;

y las tardías, que nos inundan con sus

brillantes colores como los alianthus,

zephirantes, ásteres, y anémonas o flor

de Pascua como también se las conoce.

También estalla la floración del sen,

que es un pequeño árbol que prospera

en lugares protegidos de las heladas,

y que está presente siempre para el

carnaval. Todo suma y nos prepara para

la siguiente calmada estación, pero, las

reales “protagonistas de la novela” en

esta temporada, son las hojas.

Están las que permanecerán en el

invierno casi como si la vida no tuviera

cambios y nos ayudan a tener un poco

de color dentro de lo gris del entorno.

Las protagonistas de la novela

Aromo, eucalipto, braquiquito, coní-

feras en general y muchos arbustos de

follaje perenne como abelia, laurenti-

no, fotinea y eleagnus , que se desarro-

llan sin ninguna dificultad en nuestra

región, pertenecen a este grupo.

Todas las especies caducas perderán

su follaje en este breve tiempo, para

renovarse en la próxima primavera.

Aparecen las diferentes tonalidades de

los amarillos, convirtiendo la magia

de la multiplicación del oro. Amarillos

intensos y brillantes en las hojas de los

fresnos, o un poco más apagados en las

del álamo, sauce, tilo, manzano, y en

el maravilloso plátano que, junto a las

de algunos robles, se transforman luego

en ocres permaneciendo largo tiempo

prendidas a sus ramas desafiando bri-

sas o intensos vientos.

Nos sorprenden en estos días los

brillantes tonos rubíes de los rhus,

liquidámbar, algunos robles, aceres, y

las displicentes hojas de los alcanforeros

que intercaladamente viran a este color

en forma alterna y escasa.

Días de ensueño nos proporciona la

naturaleza en el otoño, con mantos

Jardinería

Por silvia Lafarga

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AYRES de San Luis 11

Jardinería

sobre el césped de hojas coloridas que pueden permanecer

por largos días sobre él. No te apresures a retirarlas que nada

malo harán a otras plantas, o al césped. Disfrutá de sus mo-

vimientos producidos por las brisas, y de sus sonoros crujidos

tras nuestros pasos sobre ellas. Siempre recuerdo las guerras

de hojas que hacía junto a mis hermanos tras juntarlas en

montículos para ganar “armas“ y arrojar entre risas, y quedar

luego tendidos y tapados formando parte del manto.

Feliz otoño y hasta el próximo Ayres.

Page 12: Ayres de San Luis

12 AYRES de San Luis

Pasar por Vía Antigua es siempre

una invitación a recorrer peda-

citos de historia y quedarse con

algunos de ellos. Objetos, muebles, pin-

turas forman parte del amplio inventa-

rio que Gabriela Varela Nostray muestra

cada sábado a quienes la visitan.

Una de las atracciones son los teléfonos,

equipos que en su mayoría tiene casi

un siglo de antigüedad pero que lucen

como nuevos y además funcionan como

los nuevos. Un Siemens (de fabricación

alemana) y que data de principio de siglo

pasado, se ganó un espacio en la historia

ya que fue el instrumento que acom-

pañó en las primeras comunicaciones

al Ejército Argentino. También hay un

Ericsson estilo inglés, de pared, que cum-

ple un siglo ya que fue fabricado en 1912.

Un gramófono que funciona con discos

de pasta, y que tiene una llamativa

bocina color rojo obliga a prestarle aten-

ción. Esos equipos se diferenciaron de

los primeros fonógrafos porque utiliza-

ban para su reproducción el disco plano,

en cambio el fonógrafo se grababa sobre

el mismo cilindro. Éste tiene origen en

la ex Checoslovaquia, y tiene un diseño

muy particular ya que su caja es de for-

mato octogonal.

Gabriela siempre hace de guía y des-

cribe a los visitantes cada uno de sus

Vía Antigua: objetos, historias y arte

Page 13: Ayres de San Luis

AYRES de San Luis 13

Page 14: Ayres de San Luis

14 AYRES de San Luis

objetos, como por ejemplo el reloj Palo

de Rosa con cuadrante de porcelana y

máquina París, el imponente secreter

del renacimiento italiano de 1890 u otro

más pequeño, francés, Napoleón III,

con recreaciones en óleos. Las pinturas

también invitan a observarlas y admi-

rarlas. Hay de todo tipo y autor. Se puede

encontrar un Quinquela, un Cerrito,

un Tanturi (pintor cordobés que realiza

obras en tres dimensiones) o un Dalmi

Imperiali.

Los delicados jarrones de porcelana de

Sèvres, son capaces de aportar elegan-

cia a cualquier ambiente, aunque no

son los únicos. También hay chinos y

japoneses.

Una de las nuevas adquisiciones son los

catálogos de obras ganadoras en expo-

siciones realizadas en Paris en los años

1885 y 1886. Son recopilaciones que se

asemejan a grandes libros y que mues-

tran cada una de las obras premiadas

acompañadas de la imagen y la firma de

su pintor, además de datos adicionales

como la dirección donde estaba ubicado

su estudio.

El recorrido puede durar horas y las

sensaciones son miles. Pero lo mejor de

Vía Antigua es que esos objetos no están

allí solo para contemplarlos ya que si nos

gustan, podemos llevarlos a casa.

Page 15: Ayres de San Luis

AYRES de San Luis 15

Page 16: Ayres de San Luis

16 AYRES de San Luis

Comienza abril y hay quienes lo espe-

ran con los brazos abiertos, cansados

de tantos meses de intenso calor, añoran

las temperaturas más bajas.

Los primeros fríos son los más intensos, ya

que el cuerpo aún no se acostumbró y los

siente más. Cuando llega julio, ya estamos

ambientados. Solemos pasar a las botas y

a los abrigos, dejando de lado sandalias y

musculosas, de un día para el otro.

En estos primeros fríos pensamos en

“apachacharnos”, según los personajes

de Madagascar porque nos entra el “chu-

cho”, y caminar sobre alfombras gorditas

o descansar sobre su tibieza mientras

disfrutamos de un buen libro, una pelí-

cula o de una enriquecedora charla, son

opciones que se deben tener en cuenta.

Ayres te lleva los más variados estilos, colo-

res y texturas en alfombras para que elijas

la tuya y comiences a disfrutar el frío.

Alfombras para abrigar tus pisos

Page 17: Ayres de San Luis

AYRES de San Luis 17

Page 18: Ayres de San Luis

18 AYRES de San Luis

Viajes

Bitácora: Tu diario de viaje

Ayres te propone un espacio de postales, de esos lugares que te sorprendieron, que te enamoraron, que te intrigaron, que te alucinaron, de esos bares, calles, plazas, rostros, que no pudiste contenerte y tuviste que capturarlos en una foto, para recordarlos, para traerlos a casa de alguna manera. De

nuestra provincia, de otras vecinas, de América, del mundo. Tus lugares preferidos de los destinos que conociste. En esta entrega imágenes de Praga enviadas por Eduardo y Analia.Animate y envíanos tus fotos a: [email protected]

PragaPraga, la ciudad dorada, es un museo abierto.

Castillos como el Hradcany, sus puentes adornados con místicas esculturas

cruzando el hermoso Moldava, como el de Carlos, las medioevales callecitas de

la Ciudad Vieja junto a las muestras de art nouveau como el teatro Municipal;

reliquias tan simbólicas como la vieja torre del Reloj astronómico de 1490 y el

tradicional centro de la ópera, el Teatro Nacional, convierten a Praga,

la ciudad de las cien cúpulas, en la urbe cultural de Europa.

La música, desde el jazz a las típicas melodías checas,

envuelve esta conjunción de historia y leyenda con un

aire románticamente antiguo que la hace atemporal.

Castillo y Catedral de San VitoTrajes Típicos

Page 19: Ayres de San Luis

AYRES de San Luis 19

Viajes

Puente de Carlos

Vista general de la ciudad

Puente de Carlos sobre el río Moldava

Torres Gemelas e Iglesia de Tyn

Page 20: Ayres de San Luis

20 AYRES de San Luis

La casa que habitan Griselda y

su marido es de punta a punta

un refugio de animales: perros

y gatos que fueron llegando a sus vidas

por diferentes situaciones. Nadie que

no ame profundamente a los anima-

les podría soportar y hacer lo que ellos

sí, cada día que amanece. Porque sin

recibir retribuciones comenzaron a

darle un sitio seguro, comida y asis-

tencia veterinaria a esos animales que

necesitaban una ayuda. Abandonados,

maltratados, lastimados y moribundos,

así los refugiaron. Pero hoy, la causa

tiene un nombre y un objetivo que de a

poco se está cumpliendo: entregarlos en

adopción.

Bajo el nombre de “El Arka”, Grisel-

da Cabral y José Luis González llevan

adelante sus planes que son una caricia

para el alma de los animales abandona-

dos. Los aman tanto que son capaces de

hacer cualquier cosa por esos seres sin

voz y que alguna vez tuvieron dueño: sa-

crificar sus horas de descanso o perder el

tiempo denunciando casos de maltrato.

En su hogar, que alquilan, viven unos

100, entre perros y gatos; y calculan

Un refugio contra el maltrato y el abandonoEl Arka

La asociación trabaja para salvarles la vida y encon-trarles un nuevo hogar a los animales de la calle.

que otros 50 están ubicados en hogares

transitorios.

El primer día que llegaron a esa casa,

ubicada en Don Bosco 1719, les dejaron

en la puerta tres gatitas recién nacidas.

Y así fue el comienzo. El compromiso

con los animales hace que hoy vivan en

sintonía. Fundaron El Arka porque sa-

bían que algo debían hacer ante el aban-

dono; porque no podían ser indiferentes

ante una realidad tan dura y porque no

podían asumir económicamente los

gastos que demanda la crianza de tantos

animales. Todo lo que los rodea es hu-

milde pero basta para que los habitantes

de esa casa estén a gusto. Al final, ese es

un lugar momentáneo, según sostie-

nen. Lo que no es suficiente es la ayuda

voluntaria, que sigue siendo poca.

“Fuimos aprendiendo de las protec-

toras que nos aconsejaron y ayudaron.

Y hoy trabajamos con gente que está

comprometida con la misma causa y que

por suerte ama a los animales”, cuenta

Griselda. La primera misión es darles

un refugio y cura a los más lastimados.

Las historias, muchas, son muy fuertes.

Y la segunda va en búsqueda de la

concientización, que al final es lo más

difícil: “Queremos que los adultos edu-

quen a los niños sobre el cuidado. Los

animales sienten como nosotros, sufren

el abandono y los maltratos. Son los sin

voz, pero sienten y lloran el dolor”.

Page 21: Ayres de San Luis

AYRES de San Luis 21

El Arka cuenta con 10 padrinos que se encargan de donar

alimentos (carnes y balanceado) y dinero para la asistencia

médica. De modo que todos los animales que habitan ese ho-

gar están sanos y algunos se recuperan de enfermedades como

sarna y también desnutrición. Y otros esperan una familia

que los adopte. Mientras, pasan las horas en las improvisadas

cuchas que realiza José Luis y que ubicó por todas partes en

el exterior; o descansando entre las ropas o las sábanas de la

cama grande, como en el caso de los gatos, que los hay de todos

tamaños y colores. Que tienen todo el amor que se pueda dar,

no hay dudas.

También están de paso los perros comunitarios, que son del

barrio y que llegaron allí por alguna enfermedad. “Pero en

cuanto se recuperen vuelven a su lugar”, resalta Griselda, y

aclara: “Nosotros acá le damos atención a los animales que nos

trae la gente que no tiene para pagar un veterinario; tenemos

para darles los primeros auxilios y vamos educando también.

Para casos graves tenemos nuestros veterinarios que nos

atienden a cualquier hora”. Pero también hay perros de raza.

Actualmente, debido a la falta de lugar, muchos están en ho-

gares de tránsito hasta que se concrete la adopción definitiva.

Ese humilde refugio recibe todo tipo de donaciones, inclusive

los diferentes materiales que se reciclan y se transforman en

cuchas. Y está a la espera de que más gente se involucre y se

sume a este particular voluntariado. Los que quieran pueden

contactarse a través de los celulares 154-400287 y 154-858070;

o a la página de Facebook, con el nombre del refugio. Otro

dato a tener en cuenta es que muchos sábados, los integrantes

de la asociación van hasta la Plaza Pringles para ofrecer a los

animales en adopción. El Arka quiere seguir creciendo para

brindar a una mejor estadía a los animales abandonados.

ContaCtate, ayudá y adoptá:

154-400287 154-858070

F el arka

Page 22: Ayres de San Luis

22 AYRES de San Luis

El longboard es un deporte fami-

liarizado con el skate, pero sobre

una tabla de más de un metro de

largo, y variaciones en su forma que pue-

den hacerla más estable, ágil, o segura.

Posee además un movimiento fluido y

puede recorrer una mayor distancia con

un sólo impulso, así como desarrollar

velocidades superiores a los 100km\h en

la modalidad conocida como “downhill”

o descenso. Dada la calidad de las rutas

de San Luis, enclavadas en paisajes

serranos, esta modalidad es la que más

adeptos obtuvo en nuestra provincia ade-

más de atraer deportistas de todas partes

del país y el mundo.

Pero este deporte tan llamativo puede

resultar muy peligroso si no se tienen

en cuenta las medidas de precaución, el

estado o disponibilidad de una ruta, o

las limitaciones personales de quien lo

practique.

Ante una serie de accidentes sucedi-

dos en nuestra Provincia a causa de la

practica clandestina, y conocedores del

potencial de San Luis para la realización

de este deporte, un grupo de jóvenes “ri-

ders” de San Luis decidieron organizarse

y tomar las riendas de una disciplina en

vías de prohibición, para defenderlo y

reglamentarlo ante la necesidad de evitar

Longboard: sentir adrenalina, puede ser seguro

más acontecimientos desafortunados.

Encabezados por la corredora Elina Pas-

cucci en la presidencia, se conformó la

1° asociación de los deportes de gravedad

de todo el país, bajo el nombre ADG-SL

(Asociación de los deportes de Grave-

dad – San Luis). Allí se nuclea no sólo la

práctica del Longboard (freestyle, slalom,

carving, downhill), sino también del

classic y street luge, mountain board,

Roller in-line, gravity bikes, free-board,

skeleton, etc.

Page 23: Ayres de San Luis

AYRES de San Luis 23

El interés y asesoramiento de ADG – SL junto a la buena predis-

posición de Vialidad Provincial y otros estamentos del Gobierno

Provincial lograron que se tomaran medidas para lograr que

quienes disfrutan de estas prácticas no resulten heridos. Así se

emitió una resolución específica para este tipo de actividades y

San Luis se convirtió en la primera provincia en tener una nor-

mativa que resguarde la integridad de los deportistas. “Quedó

totalmente prohibida la realización de este tipo de deportes

sin autorización, para hacerlo se debe contar con los permisos

correspondientes, sino se les quitaran todos los elementos que

usen para realizar este deporte”, dijo Arnoldo Pucci, director

Provincial de Vialidad respecto de la decisión tomada conjunta-

mente con el Ente Regulador de las Rutas en San Luis.

“Acatando la resolución y gracias al apoyo de Ministerio de

Deportes, del intendente de Nogolí, Gustavo Melián, de Viali-

dad Provincial y de la Policía de la Provincia, la ADG-SL logró

realizar las primeras prácticas de downhill con ruta cortada en

la historia del deporte en nuestro país”, expresó feliz uno de los

deportistas segundo vocal de la Asociación, Nicolás Varvara.

Así con interrupción del tránsito vehicular de manera intermi-

tente, con fardos en las zonas peligrosas y un camión para subir

a los corredores a la cima del murallón del dique Nogolí (luego

se sumarán mas localidades), cientos de jóvenes de San Luis y

provincias aledañas disfrutan fin de semana de por medio, de

practicar el deporte que más les gusta con todas las condiciones

de seguridad para reducir al mínimo cualquier accidente.

Pese a este gran logro obtenido, la Asociación busca además

capacitar y concientizar a quienes se inician en la actividad y al

público en general, promover el deporte mediante la capacita-

ción y la organización de competencias, el turismo y la ayuda

social con propuestas para recaudar fondos.

Para más información: www.adg-sl.com.ar

Fotos: Yamila Yam

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24 AYRES de San Luis

Nació el 17 de abril de 1919 en Costa Rica, pero es la voz

de México desde hace décadas. Su vida, desde la ni-

ñez, es una historia dura. Ahora, a sus 93 años, es la

artista mimada de Ana Belén, Aute y Joaquín Sabina, pero bien

le habría hecho falta este cariño a temprana edad.

Desde muy joven tuvo una atracción especial por la música,

que la hacía rebelde y desenfrenada, en una época de prejuicios

y limitaciones. Enfermó y casi pierde la vista, cuando iban a

secarle los ojos con nitrato de plata la sanó un indígena, que

luego le curaría también la poliomielitis, “los indios son los

únicos seres puros que quedan”, sostiene.

Sin pelos en la lengua para nada, incluso para hablar de su vida,

asegura que no conoció a sus abuelos, a sus padres “más de lo que

hubiese querido” y a los tíos “que Dios los tenga en el infierno”.

Es en México, en 1933, cuando Chavela se convierte en “La

Vargas”, no sin pelear algunas batallas antes. Tenía 14 años

cuando llegó a la ciudad de Monteczuma y trabajó en diversos

oficios, hasta que se apropió de la noche mexica. A mediados de

la década del ’50, cuando todo el país azteca ya la amaba, hace

una temporada en el Champagne Room de La Perla en Acapulco,

donde asisten las celebridades de Ho-

llywood del momento, y es invitada a

cantar en la boda de Liz Taylor con

Mike Todd. Conoce a Rod Hudson,

Grace Kelly y Ava Gardner, entre

muchos artistas de la época.

Llegaron luego los discos, más

de 30, y el público de pie pidién-

dole bises de temas que, cantados

por ella, se iban transformando en

clásicos, como “La Llorona”, “Somos”

y “Luz de luna”.

Cuando la voz áspera de la ternura, “la

La Vargas, dureza y ternura, la voz más fuerte de México

Vargas”, camina entre imágenes polvorientas de la revolución

mexicana; entonando los corridos “Juan Charrasqueado” y

“Simón Blanco”, las tribunas se vienen abajo.

Ya consagrada, abre una puerta de la bohemia mexicana y

se codea con el compositor Agustín Lara, la poeta Pita Amor,

el pintor Diego Rivera, el escritor Juan Rulfo, el cantante Pepe

Jara. De todos, a quien más admira es a José Alfredo Jiménez.

Un filósofo, piensa, que con sus canciones enseña a vivir; un

artista que según ella abre mundos como el argentino Ata-

hualpa Yupanqui.

Aplaudida en el Olympia de París, ovacionada en el Palacio de

Bellas Artes de México y distinguida en España por la Universi-

dad de Alcalá de Henares como Excelentísima e Ilustrísima Se-

ñora, la popularidad de la cantante es tal que incluso una calle

del pueblo español de Burgos lleva su nombre. En el año 2000,

el presidente del Gobierno Español José María Aznar impuso la

Gran Cruz de Isabel la Católica a Chavela reconociéndole el ser

tan querida en España como en el resto del mundo.

Actualmente Chavela esta retirada del mundo artístico años y

vive tranquilamente en México, en su casa de Tepoztlán, Morelos.

“Las mujeres con pasado y los hombres con futuro son las personas más interesantes”. C.V.

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AYRES de San Luis 25

Si bien Oscar Agustín Alejandro

Schulz Solari, como se llamó Xul

Solar, pasó a la historia como

un artista plástico más fantástico que

surrealista, según señalan algunos crí-

ticos, él se autodefinió en su libreta de

enrolamiento como “músico y pintor” y,

cómo pocos, pudo aunar ambos placeres

en sus obras.

En la acuarela Entierro de 1912-14, re-

presenta una procesión fúnebre, donde lo

musical “parece revelarse en el movimien-

to de la escena creado por la ubicación de

los personajes sobre ese camino”, analiza

la autora de “Xul Solar, un músico visual”

Cintia Cristá. “Los monjes con sus oscuras

túnicas remiten a figuras de notas y

sugieren un ostinato rítmico-visual que

guía la marcha: los que están en grupos

de tres representarían a corcheas, los que

están solos, las negras”, asevera la autora.

Pero este artista, admirador de

Kandisky y Klee, nacido en 1887 en San

Fernando, era, fundamentalmente,

curioso. Interesado por la filosofía, las

ciencias ocultas y las creencias de las

distintas culturas, sus obras reflejaban

esta inquietud espiritual, con la aplica-

ción de colores vivos, formas y símbolos

geométricos, figuras sencillas y, a me-

nudo, palabras. Precisamente los signos

lingüísticos llamaban poderosamente

la atención a este misteriosos personaje,

amigo de Jorge Luis Borges, Macedonio

Fernández y Leopoldo Marechal. Llegó

a dominar diez idiomas e incluso a

crear alguno, se le atribuye la invención

del lenguaje pictórico, “criollismo” y

del neocriollo, pensado como lingua

franca para Latinoamérica combinando

elementos del portugués y del castellano

con estructuras del inglés y el alemán,

pero que además incorporaba palabras

del francés y italiano.

Siempre inquieto modificó los teclados

de un piano y de un armonio y en a prin-

cipios de 1927 comienza a trabajar para

reformar el pentagrama tradicional, al

Xul Solar: artista y recreador

que agrega líneas.

Otra de sus invenciones es el panaje-

drez, una de sus creaciones más fantás-

ticas: “El juego de Xul estaba hecho de

tal modo que, al hacer una jugada, uno

al mismo tiempo fijaba un horóscopo,

componía un verso, decía palabras en

uno de los dos idiomas inventados por

él, es decir, el jugador era un dios múlti-

ple”, definió su amigo Jorge Luis Borges.

“Lanzar al mundo criaturas nuevas, ya

se tratase de un idioma o un juego, era

un ‘acto de amor’ que realizaba él para

los hombres, a fin de que se comunica-

ran en la universalidad de un lenguaje

o por un tablero de ajedrez”, opinó

Marechal.

Este artista e inventor vanguardista

falleció el 8 de abril de 1963, dejando tras

de sí una fuerte impronta tan original

como imborrable.

Xul por XulAlejandro Xul Solar, pintor, escribidor y pocas cosas más, duodecimal y catrólico (ca –cabalista, tro – astrológico, co –coísta o cooperador). Recreador, no inventor, campeón mundial de panajedrez y otros serios juegos que casi nadie juega; padre de una panlengua, que quiere ser perfecta y casi nadie habla, y padrino de otra lengua vulgar sin vulgo; autor de grafías platiútiles que casi nadie lee; exegeta de doce (+ una total) religiones y filosofías que casi nadie escucha. Esto que parece negativo, deviene (werde) positivo con un adverbio: aún, y un casi: creciente.

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Comienza el otoño y. algunos,

vuelven a mirar con cariño la

cocina, ollas y sartenes. Las

noches más frescas invitan a cocinar

y Patricio Odicino propone sabrosas

propuestas para hacer en casa. Pero

también se puede disfrutar éste y otros

manjares de mano de un experto en

Uovo Cuccina, en Las Heras y Colón.

Con un ambiente íntimo y una atención

muy personalizada Patricio cocina para

vos al mediodía o la noche. Acercate y

disfrutá el arte de la gastronomía.

Bondiola de cerdo confitada, ba-tatas fritas y verduritas al wok.

Ingredientes:

1 Bondiola de unos 750 gr.

Sal y pimienta.

Tomillo

Papel plata

Vino blanco

Ajo

Batatas

Zanahoria

Zapallito verde

Cebolla

Berenjena

Brotes de soja

Salsa de soja

Preparación

Macerar la bondiola de cerdo salpi-

mentada, en el vino y el tomillo por 24

horas. Disponerla en una placa, tapada

con el papel plata y cocinar por unas 3

horas a 80°.

Para disfrutar el otoño

Guarnición

Hervir las batatas, cuando estén coci-

das, quitarles la piel, cortarlas en roda-

jas de 1 cm y freírlas, el aceite no debe

estar muy caliente. Cortar las verduras

restantes en juliana y saltearlas con

salsa de soja.

Emplatado

Cortar 3 rodajas de bondiola de 2 cm,

disponer en el plato las verduras al wok,

la bondiola encima y las batatas fritas

por el costado, con el jugo de cocción

de la bondiola reducido salsear por

encima.

Disfrutar

Patricio Odicino

Chef – Uovo Cuccina

Reservas: 4447319

154338851

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