Batata Recheada de Microondas

Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

- 3 ou 4 batatas grandes

- 100 gramas de mussarela

- 100 gramas de presunto de chester ou de peru

- 100 gramas de bacon

- 1 copo de requeijão

- sal e cheiro verde a gosto

- 1 colher bem cheia de margarina 

Modo de preparo:

Forre o fundo do prato do micrroondas com 2 camadas de papel toalha. 

Lave as batatas e faça alguns furinhos com o garfo. Enxugue com o papel toaha. 

Programe o microondas para 7:30 minutos em potência alta. 

Coloque as batatas em volta do prato , para distribuir bem o calor. 

Em um vasilha a parte, misture os ingredientes do recheio e rerve. 

Apos os 7:30 minutos, vire as batatas trocando de lado , e programe para mais 7:30 minutos.

Cuidado pois estará bem quentes. 

Retire as batatas , coloque em um prato. 

Faça um furo com um colher , abrindo uma cavidade, retire um pouco da polpa e faça um purê, em um prato a parte. 

Misture com a margarina qualy a mesma vai derreter , pois a batata está quente. 

Recheie cada batata e coloque o purê por cima. 

Leve   novamente   para   o  microondas   na   potência   alta   por   2  minutos, apenas para derreter o recheio. 

E bom apetite. 

Lembrando  que  o   tempo no  microondas  pode variar.  Eu  deixe  por  15 minutos , as batatas eram enormes.