Bioquímica

Licenciado em Ciências Pós-graduação

Metodologia do ensino

ComplementaçãoQuímica e Biologia

ComplementaçãoMagistério Superior

PROF. SEBASTIÃO MENDES DE SOUSA

Bioquímica

Na Biologia Bio - VidaLogia(logus) - Lugar

Na QuímicaCiência Experimental que estuda a estrutura, composição e a transformação da matéria.

•é a ciência que estuda os processos químicos

que ocorrem nos organismos vivos.

• trata da estrutura e função metabólica de

componentes celulares como proteínas,

carboidratos, lipídios, ácidos nucléicos e outras

BIOMOLÉCULAS.

A vida é definida como um sistema químico capaz de transferir a sua informação molecular por auto-reprodução e que é capaz de evoluir.

O que é a vida? Na biologia:

Todos os seres vivos têm células (?).

O que é a vida? Na Química:

Átomos e moléculas

Os átomos formam toda a matéria que existe. Eles se unem por meio de ligações químicas para formar as moléculas – desde moléculas simples como a água (H2O), até moléculas complexas como proteínas, que possuem de centenas a milhares de átomos.

FUNDAMENTOS DA BIOQUIMICA:

Objetivo da bioquímica:

- explicar a forma (morfologia) e

função (fisiologia) biológica em

termos químicos.

É o estudo das BIOMOLÉCULAS

Principais questões em Bioquímica

-Como as biomoléculas interagem?-Como as moléculas biológicas são sintetizadas e degradadas?-De onde vem a energia necessária para a vida?-De que maneira a energia é conservada e usada pelas células?-Como essas reações são controladas?

Os quatro elementos químicos mais abundantes nos

organismo, em termos das porcentagens do número total de átomos, são o hidrogênio, o

oxigênio, o nitrogênio e o carbono, os quais , juntos,

formam mais de 99% da massa da maioria das células. A junção desses átomos com

mais outros elementos dão origem a todas as

biomoléculas

Ex: Carboidratos, Proteínas, Lipídios, Enzimas

Vida?

Observando a composição da matéria, suas transformações

e a energia envolvida nesses processos

MATÉRIA CORPO OBJETO

É tudo que tem massa e

ocupa um lugar no espaço É uma porção limitada

da matéria

É um corpo que tem

finalidade específica

Química é uma Ciência Experimental que estuda a estrutura, composição e a transformação da matéria.

Materiais Naturais

Materiais Manufacturados

Energia não é matéria, mas é a energia que faz com que a matéria seja transformada.Energia é trabalho, é força de movimento, é fonte luminosa e térmica…

Energia

Energia não é matéria, mas é a energia que faz com que a matéria seja transformada.Exemplo: Água - sólida (como pedra - gelo), líquida (como a água da torneira) e em Gasoso (como vapor de água).

As principais coisas que a energia faz são:* realizar trabalho - uma força capaz tanto de movimentar a matéria bruta ou fazer a vida acontecer; * produzir calor - fazendo as coisas se derreteram, ficarem quentes, ferverem ou se evaporarem.