7/25/2019 Biscoito Da Vovo

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Biscoito de queijo da Vov

4 copos de polvilho azedo (copo de requeijo ou xicara de ch a mesma medida)

3 copos de queijo ralado

1 copo de leite gelado

3 ovos

1 copo de leo (faltando 2 dedos para cheio)Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Molhe o polvilho com o leite gelado, amasse com as mos at ficar soltinho

Esquente bem o leo e coloque no polvilho j molhado com o leite gelado, amassando

Coloque o queijo e os ovos e e amasse bem at ficar firme e depois s enrolar

Colocar sal apenas se necessario, deixe por ltimo, as vezes o sal do queijo suficiente

Levar ao forno pr aquecido, at dourar um pouco

No deixe muito se no fica duro

Informaes Adicionais

Dica: a massa tem que ficar firme mas no dura se preciso pode acrescentar um ovo a mais, porm ela tem

que ficar grudando um pouco nos dedos. Para enrolar s colocar um pouco de leo nas mos