Biscoito holands 1/2Um stroopwafel uma combinao de dois biscoitos e um recheio de caramelo. um deleite tradicional e popular que dizem ter tido origem na cidade de Gouda. Ao visitar os mercados e feiras ao ar livre durante a sua estadia, o perfume doce dos stroopwafels recm-fritos vai chamar a ateno mesmo dos cantos mais distantes do mercado. um deleite adorvel e vale a pena experimentar!Stroopwafels so o presente favorito para trazer de volta para casa, pois aguentam bem a viagem. O ideal saborear os cookies ainda mornos, aquecidos enquanto descansam na borda de uma xcara de caf ou ch.Fceis de fazer, os stroopwafels encantaro a todos na sua famlia, holandeses ou no!Biscoito holands (Stroopwafels)Para a massa 500 gramas de farinha 2 colheres de ch de fermento biolgico seco 1 colher de ch de canela em p 150 gramas de acar 125 gramas de manteiga sem sal 100 ml de gua morna 2 ovos grandes Uma pitada de salMisture a farinha, o fermento, a canela e o acar. Esfregue pequenos pedaos de manteiga na farinha at que fiquem como pequenas ervilhas. Despeje lentamente a gua morna, amasse vrias vezes. Adicione os ovos, um de cada vez. Por fim, adicione uma pitada de sal e sove a massa por um minuto ou dois para incorporar todos os ingredientes at que estejam bem misturados.Embrulhe em filme plstico para alimentos e deixe descansar por 30 minutos.Para o caramelo 150 gramas de acar mascavo claro 125 gramas de manteiga sem sal 1 colher de ch de canela em p 5 colheres de sopa de calda de panqueca 1 colher de sopa de essncia de baunilhaDerreta o acar e a manteiga, mexendo lentamente em fogo baixo. Adicione a canela e a calda de panqueca e continue mexendo at que o caramelo se forme e borbulhe lentamente. Certifique-se de que todo o acar tenha sido dissolvido, adicione a essncia de baunilha e mexa. Mantenha o caramelo quente.Divida a massa em 20 pedaos iguais e enrole cada um em formato de uma bola pequena. Cubra e deixe descansar sobre o balco.Aquea sua tostadeira ou mquina de pizzelle de acordo com as instrues. Coloque uma bola de massa no meio, pressione a tampa superior e asse cada waffle por aproximadamente 40 segundos.Agora voc tem que trabalhar rpido. Enquanto o cookie waffle est quente, ele flexvel. Ele ficar quebradio assim que esfriar, portanto, certifique-se de que tenha todos os itens de que precisa ao seu alcance.Com uma faca serrilhada afiada, corte o cookie horizontalmente em duas partes. Coloque uma quantia generosa de caramelo no meio, recoloque a parte de cima e empurre para baixo para que o caramelo se espalhe. Coloque em uma grelha para esfriar.