BOLETIM RURAL Bovinocultura de leite. Edição nº...
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BOLETIM RURAL – Bovinocultura de leite. Edição nº 09/2017
Outubro/2017
CONJUNTURA ECONÔMICA
Considerando os três principais índices de inflação (IPCA, IGP-M e IGP-DI) verifica-se valor menor
em dois dos três índices em outubro no comparativo com o mês anterior (Gráfico 1). O Índice
Nacional de Preços ao Consumidor-Amplo (IPCA) foi de 0,42% no mês, taxa maior que setembro.
No acumulado do ano, janeiro a outubro, o IPCA correspondeu a 2,21%. Entre os produtos que
compõem o índice, o grupo alimentação e bebidas registrou queda de 2,02%. Por outro lado
habitação, saúde e educação registraram alta de 5,35%, 5,74% e 6,91%, respectivamente (Gráfico
02).
Os índices calculados pela FGV também registraram inflação no mês de outubro, o IGP-M, 0,20%,
mas, no acumulado de janeiro a outubro houve deflação de 1,92%. O IGP-DI, índice que mede a
inflação no atacado, ficou positivo em 0,10% no mês de outubro, taxa inferior a setembro. No
acumulado de janeiro a outubro de 2017 apresenta deflação de 1,94% (Gráfico 01).
No fechamento de 13/11 o dólar norte-americano havia foi cotado a R$ 3,28 (Gráfico 4). No
acumulado de janeiro a novembro a divisa valorizou 0,44%.
O agronegócio sul-mato-grossense foi responsável por 94,42% das exportações de MS no período
de janeiro a outubro de 2017. O complexo soja foi o responsável por 36,17% da receita total com as
exportações. Em segundo lugar aparecem os produtos florestais com 21,44% e em terceiro lugar as
carnes (bovinos, suínos e aves) com 20,08% das receitas geradas com as exportações (Gráficos 5 e 6)
Gráfico 01 – Principais índices de inflação, em variação %.
Fonte: FGV; IBGE; ANBIMA | Elaboração: DETEC/ Sistema Famasul
Gráfico 02 - IPCA Brasil, em variação acumulada (Jan-Out de 2017) - %.
Fonte: IBGE | Elaboração: DETEC/Sistema Famasul
0,42
0,200,10
-1,50
-1,00
-0,50
0,00
0,50
1,00
1,50
2,00IPCA IGP-M IGP-DI
2,21
-2,02
5,35
-1,07
1,92
2,31
5,74
3,52
6,91
1,71
-3 -2 -1 0 1 2 3 4 5 6 7 8
ÍNDICE GERAL
ALIMENTAÇÃO E BEBIDAS
HABITAÇÃO
ARTIGOS DE RESIDÊNCIA
VESTUÁRIO
TRANSPORTE
SAÚDE E CUIDADOS PESSOAIS
DESPESAS PESSOAIS
EDUCAÇÃO
COMUNICAÇÃO
Gráfico 03 - IPCA Campo Grande, em variação acumulada (Jan-Out de 2017) - %.
Fonte: IBGE | Elaboração: DETEC/Sistema Famasul
Gráfico 04 – Taxa de câmbio comercial, em R$/US$.
Fonte: BANCO CENTRAL DO BRASIL (Bacen) | Elaboração: DETEC/Sistema Famasul
1,45
-3,27
2,8
-0,75
-2,56
4,52
4,17
4,19
6,34
-0,08
-4 -2 0 2 4 6 8
ÍNDICE GERAL
ALIMENTAÇÃO E BEBIDAS
HABITAÇÃO
ARTIGOS DE RESIDÊNCIA
VESTUÁRIO
TRANSPORTE
SAÚDE E CUIDADOS PESSOAIS
DESPESAS PESSOAIS
EDUCAÇÃO
COMUNICAÇÃO
3,28
2,80
3,00
3,20
3,40
3,60
3,80
4,00
4,20
4,40
Balança Comercial
Gráfico 05 - Participação do Agronegócio nas exportações de MS – Jan-out de 2017.
Fonte: Agrostat/MAPA; Secex/MDIC Elaboração: DETEC/Sistema Famasul.
Gráfico 06 - Principais produtos exportados pelo agronegócio de MS – Jan-out de 2017.
Fonte: Agrostat/MAPA Elaboração: DETEC/Sistema Famasul
Participação Agronegócio MS;
94,42%
Demais Setores; 5,58%
Carnes; 20,08%
Complexo soja; 36,17%
C. Sucroenergético; 11,43%
Couros; 2,20%
Produtos Florestais; 21,44%
Milho; 7,54%
BOVINOCULTURA DE LEITE
Mercado Interno
O preço nominal de referência do Conseleite/MS para o leite padrão, outubro/2017, foi cotado a R$
0,8947/litro, retração de 2,84% em relação a setembro e queda de 12,13% frente aos R$ 1,0183/litro
de outubro de 2016. A estimativa para novembro/2017 é R$ 0,8786/litro, retração de 1,79% (Gráfico
07). A ponta compradora segue com sua capacidade de pagamento prejudicada em razão de
demanda ainda retraída.
O preço CEPEA para o leite de Mato Grosso do Sul apresentou retração de 7,12% entre setembro e
outubro, sendo cotado a R$ 0,8840/litro (Gráfico 09). No comparativo com igual período de 2016
caiu 17,36%.
Gráfico 07 – Preço do leite padrão, extrato de volume entregue de até 100 litros/dia, posto
propriedade.
Fonte: CONSELEITE/MS; Elaboração: DETEC/Sistema Famasul. *Valor nominal
1,273
1,01831,0401
0,92090,8947 0,8786
0,500,550,600,650,700,750,800,850,900,951,001,051,101,151,201,251,30
jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez
R$
/lit
ro*
2012 2013 2014 2015 2016 2017
Gráfico 08 – Preço do leite padrão, deflacionado, extrato de volume entregue de até 100 litros/dia,
posto propriedade (deflacionado IGP-DI=base jan/2012)
Fonte: CONSELEITE/MS; Elaboração: DETEC/Sistema Famasul. IGP-DI=base jan/2012
Gráfico 09 – Comparativo preço do leite CEPEA X Conseleite no Mato Grosso do Sul.
Fonte: CEPEA. Elaboração: DETEC/Sistema Famasul. *Valor nominal
0,6000
0,7000
0,8000
0,9000
1,0000
1,1000
1,2000
1,3000
Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez
R$
/lit
ro
2012 2013 2014 2015 2016 2017
0,88400,8947
0,6000,6500,7000,7500,8000,8500,9000,9501,0001,0501,1001,1501,2001,2501,3001,3501,400
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Preços CEPEA Preços Conseleite
Atacado
Os preços dos lácteos, no atacado de Mato Grosso do Sul, não registrou tendência clara. Metade
dos produtos pesquisados registraram retração, sendo a maior delas no creme de leite 4,44%
(Gráfico 10). O queijo mussarela com retração discreta de 0,88%. Para os itens que apresentaram
alta nos preços, o queijo minas registrou valorização de 2,54%, o queijo prato, o queijo provolone e
a manteiga com discretas altas de 0,45%, 0,43% e 0,16%, respectivamente. O leite pasteurizado se
manteve estável.
Gráfico 10 – Variação nos preços médios dos principais produtos lácteos no atacado em outubro/2017
Fonte: CONSELEITE/MS; Elaboração: DETEC/Sistema Famasul.
Varejo
No mês de outubro/2017, a pesquisa do varejo de Campo Grande também registrou queda para
seis dos onze produtos relacionados. O maior índice de queda foi registrado na manteiga, 9,82%.
Entre aqueles que apresentaram variação positiva, o iogurte (180gr) registrou a mais significativa,
33,9% (Gráfico 11).
-0,88%
0,45% 0,43%
2,54%
-1,02%
0,00%
-3,06%
-1,79%
-4,44%
0,16%
-5,00%
-4,00%
-3,00%
-2,00%
-1,00%
0,00%
1,00%
2,00%
3,00%
Gráfico 11 – Variação nos preços dos lácteos no varejo de Campo Grande - MS, outubro/2017.
Fonte: NEPES-ANHANGUERA. Elaboração: DETEC/Sistema Famasul.
Relação de troca: Leite X Milho
A relação de troca entre o produto leite e milho segue melhor para o produtor de leite quando
comparada a 2016. No mês de outubro foram necessários 23,45 litros de leite para adquirir uma saca
de milho, ganho de 27,04%, considerando que em outubro de 2016 eram necessários 32,14 litros para
comprar a mesma quantidade de milho (Gráfico 12).
Gráfico 12 – Preço do milho e relação de troca entre milho e quantidade de leite.
Fonte: Granos Corretora; Conseleite/MS. Elaboração: DETEC/Sistema Famasul. IGP-DI base= jan/2015
1,12%
-3,51%-6,44%
0,40%
33,96%
0,00%
-3,52%
6,39%
-1,61% -2,08%
-9,82%-15%
-10%
-5%
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
18,16
23,45
10,0012,5015,0017,5020,0022,5025,0027,5030,0032,5035,0037,5040,0042,5045,0047,5050,00
10,0012,5015,0017,5020,0022,5025,0027,5030,0032,5035,0037,5040,0042,5045,00
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7
litros leiteR$/sc (60 kg)Preço milho Quantidade de leite (litros)
Exportação e Importação de derivados
As importações brasileiras de lácteos registrou queda pelo quarto mês consecutivo (Gráfico 14). O
déficit da balança comercial brasileira, em outubro, totalizou US$ 19,4 milhões, o menor déficit
desde o mês de fevereiro de 2016 quando havia registrado saldo positivo (Gráfico 15).
Gráfico 13 – Exportação de produtos lácteos do Brasil
Fonte: SECEX (MDIC). Elaboração: DETEC/Sistema Famasul.
Gráfico 14 - Importação de produtos lácteos pelo Brasil.
Fonte: SECEX (MDIC). Elaboração: DETEC/Sistema Famasul.
1.838
50
650
1.250
1.850
2.450
3.050
3.650
4.250
4.850
5.450
6.050
6.650
7.250
Mil
kg
Leite em pó e creme de leite Manteiga Queijos
10
2.510
5.010
7.510
10.010
12.510
15.010
17.510
20.010
22.510
25.010
27.510
Mil
kg
Leite em pó e creme de leite Manteiga Queijos
Gráfico 15 – Balança Comercial Brasileira de lácteos.
Fonte: Secex (MDIC). Elaboração: DETEC/Sistema Famasul.
Preços no mercado internacional
No leilão da plataforma Global Dairy Trade (GDT) (07/11/2017) o leite em pó integral e desnatado
foram negociados a US$ 2.852 e US$ 1.818/tonelada, respectivamente (Gráfico 16). Registrando
queda de 5,37% no leite em pó integral e alta de 1,17% no leite em pó desnatado em relação ao
leilão de 17/10/2017. A elevada oferta mundial de lácteos pressionam os preços para baixo.
Gráfico 16 – Preço dos lácteos no mercado internacional.
Fonte: Global Dairy Trade. Elaboração: DETEC/SISTEMA FAMASUL.
-543
-10.708
-8.168
-40.000
-30.000
-20.000
-10.000
0
10.000
20.000
Mil
US$
Manteiga Leite em pó e creme de leite Queijo
1818
2852
1000
1500
2000
2500
3000
3500
4000
4500
5000
5500
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US$
/To
n
Leite em pó desnatado Leite em pó integral
Eliamar Oliveira
Economista – Analista Técnica
e-mail: [email protected]
Luiz Eliezer
Economista – Analista Técnico
e-mail: [email protected]
Rodrigo Santos Moraes
Relações Internacionais – Estagiário
e-mail: [email protected]
Sistema Famasul
Federação da Agricultura e Pecuária de MS
www.famasul.com.br
Endereço: Rua Marcino dos Santos, 401.
Bairro Cachoeirinha II, Campo Grande-MS.
Fone: (067) 3320-9750 ou (67) 3320-9724
EXPEDIENTE
Presidente: Mauricio Koji Saito
Vice-Presidente: Nilton Pickler
Superintendente do Senar -AR/MS: Lucas Galvan
1º Secretário: Terezinha de Souza Candido Silva
2º Secretário: Diogo Peixoto da Luz
3º Secretário: André Ribeiro Bartocci
1º Tesoureiro: Luis Alberto Moraes Novaes
2º Tesoureiro: Thaís Carbonaro Faleiros
3º Tesoureiro: Rogério de Menezes
Realização