CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM VITICULTURA E ENOLOGIA

QUÍMICA E FERTIDIDADE DO SOLO

Alunos:Aline FinottiMárcia VieiraMylena Cristina Raphael Carvalho Prof. Cícero Antônio

BORO - Conceito

• Elemento químico classificado com semimetal;

• Seu símbolo é o “B”;

• Existe abundantemente no mineral bórax;

• Faz parte dos micronutrientes existes no solo e

essenciais as plantas;

BORO - Conceito

• Sua forma livre não é encontrada na natureza.

• O seu teor ideal encontra-se entre 25 mg/Kg e 100

mg/Kg (Análise foliar – Videira)

• Essencial para divisão celular em tecidos jovens;

• Essencial para a polinização;

• Fixação de frutos;

• Desenvolvimento das sementes;

BORO - Função

BORO - Função

• Translocação de açúcares e amido;

• Síntese de aminoácidos, proteínas, ácidos

nucléicos e fitohormônios;

• Regulação do metabolismo de carboidratos;

• Desenvolvimento de raízes.

BORO - Fases Fisiológicas

• Florescimento

• Crescimento do tubo polínico

• Frutificação

Retenção da caliptra de botões florais na cv. Concord devido à deficiência de boro; Floração normal

BORO – Movimentação no Solo

• Bastante móvel

• Fluxo de massa

• É absorvido (via radicular e foliar)

pela planta como:

Ácido Bórico – H3BO3

Borato – H2BO3-

• Praticamente imóvel;

• Translocada através do xilema;

• Mobilidade limitada no floema;

• Partes aéreas da planta apresentam maior teor de B do que

nas raízes.

BORO – Movimentação na Planta

BORO - Deficiência

• Brotação Desuniforme

• Queda de Flores

• Cacho Ralos

• Acúmulo de compostos nitrogenados

• Crescimento reduzido nas raízes

• Fendas em ramos, pecíolos e frutos

• Diminuição na concentração de clorofila

• Diminuição na resistência às infecções

• Diminuição da atividade das enzimas

oxidantes

BORO - Deficiência

ANÁLISE VISUAL DE FOLHAS QUANDO HÁ DEFICIÊNCIA DE BOROBORO

•Necrose interna em forma de espiral no caule

• Enrugamento

ANÁLISE VISUAL DE FOLHAS QUANDO HÁ DEFICIÊNCIA DE BOROBORO

• Pequenas estrias cloróticas e aquosas no espaço internerval nas folhas jovens

SINTOMAS DE DEFICIÊCIA DE BORO SÃO MUITO SEMELHANTES AOS DA DOENÇA

“POKKAH BOENG”

FATORES QUE INFLUÊNCIAM NA DEFICIÊNCIABORO

• Solos altamente intemperizados;

• Baixo teor de matéria orgânica;

• pH do solo e calagem;

• Deficiência hídrica;

BORO - Toxidez

• Folhas pequenas com clorose internerval, podendo

apresentar deformações;

• Folhas mais grossas que o normal e quebradiças;

• Nervuras com aspecto de cortiça e salientes;

BORO - Toxidez

• Raízes com pontas grossas;

• Queima das margens das folhas;

• Distúrbios na floração;

• Redução no peso da baga e produção (videira).

FORMAS QUE OCORREM NO SOLOBORO

• A turmalina é o mineral de maior relevância como fonte

primária de B para os solos ácidos de regiões úmidas;

• Outros importantes minerais que contém B são o bórax, a

colemanita e a ulexita. Utilizados em fertilizantes.

• Rochas que contém argilas marinhas são mais ricas em B,

originando solos com maior disponibilidade deste.

FORMAS QUE OCORREM NO SOLOBORO

• A maior parte de B disponível às plantas é encontrada na

matéria orgânica do solo;

• A mineralização da matéria orgânica constitui uma fonte

importante de boro;

• Condições que acelerem a decomposição da MO resultam no

aumento da disponibilidade de Boro.

FORMAS DE PERDAS NO SOLOBORO

• O ácido bórico é completamente solúvel em água, sendo assim bastante sujeito a sua perda por LIXIVIAÇÃO.

FONTES DE FERTILIZANTESBORO

• Existem diversas fontes de boro no mercado, que diferenciam-se principalmente umas das outras pela sua solubilidade. • Ácido bórico;•Ulexita;• Colemanita;•Solubor;• Bórax.

BORO

TABELA APRESENTANDO AS GARANTIAS

DOS PRINCIPAIS FERTILIZANTES BORATADOS

FONTES DE FERTILIZANTES

BORO

Os boratos anidros são insolúveis em água e em alguns casos frequentes também em ácidos, fusíveis em alta temperatura e podem atingir a dureza superior a 7.

FONTES DE FERTILIZANTES

BORO

Tipos de adubação:

• Correção o solo possui deficiência natural de B;

• Manutenção adição da quantidade de B

extraída pela planta.

FORMA E ÉPOCA DE APLICAÇÃO

BOROFORMA E ÉPOCA DE APLICAÇÃO

BORO

O comportamento do boro tem sido registrado em diferentes regiões vinícolas.Este micronutriente é fundamental no processo de floração-frutificação e sua deficiência prejudica a produtividade dos vinhedos e a qualidade da uva.

IMPORTÂNCIA PARA VIDEIRA

BORO

Sua deficiência causa:• Problemas na fecundação;• Diminuição do número de bagas por cacho;• Formação de uvas de tamanho reduzido e sem sementes;

IMPORTÂNCIA PARA VIDEIRA

BORO

• Bagas com manchas cor chumbo na polpa do fruto;

• Produção de pouco açúcar por bloquear a formação de

ATP;

• Redução do crescimento das raízes pela má formação

da parede celular (falta de ácido nucleico);

IMPORTÂNCIA PARA VIDEIRA

BORO

• A gema terminal pode morrer enquanto diversas

ramificações laterais evoluem dando origem a uma

vegetação concentrada e com aspecto emaranhado;

• As inflorescências chegam em alguns casos a secar

antes mesmo da floração.

IMPORTÂNCIA PARA VIDEIRA

BORO

• Em geral a videira é sensível à deficiência de boro,

porém as cultivares americanas tem mostrado maior

dificuldade de absorção desse mineral, tanto pelas raízes,

quanto pelas folhas. Ex: Concord, Bordô, Jacquez,

Niágara Branca, Niágara Rosada e Isabel.

IMPORTÂNCIA PARA VIDEIRA

BORO

BORO

O bom preparo do solo, adubações racionais através de análises do solo e foliar, programa de tratamentos fitossanitários e adequado manejo da copa, conduzem as plantas a melhores condições nutricionais, inclusive em boro, proporcionando assim boas produções e uvas de melhor qualidade.

IMPORTÂNCIA PARA VIDEIRA

OBRIDAGO!!!Aline

Márcia VE06Mylena

Raphael