Institucional 2013

“Quando você chegar

não precisa interfonar,

mete a mão na maçaneta

e pode entrar...”Mariana Aydar

a capital do estado de santa catarina é uma das

mais belas cidades do país, com 42 belíssimas

praias, duas magníficas lagoas e uma boa infra%

estrutura, a cidade oferece uma alta qualidade de

vida. o clima agradável apresenta temperaturas

médias anuais de 30° c no verão e 15°c no

inverno, propício para atividades ao ar livre.

aproximadamente 600.000 pessoas vivem em

florianópolis, sendo uma das cidades mais

cosmopolitas do mundo, recebendo turistas de

todos os lugares e seja no verão ou no

inverno, recebe diversos eventos de todos os

segmentos como ciência, tecnologia, negócios e

muitos shows e cultura.

a capital do estado de santa catarina é uma das

mais belas cidades do país, com 42 belíssimas

praias, duas magníficas lagoas e uma boa infra%

estrutura, a cidade oferece uma alta qualidade de

vida. o clima agradável apresenta temperaturas

médias anuais de 30° c no verão e 15°c no

inverno, propício para atividades ao ar livre.

aproximadamente 600.000 pessoas vivem em

florianópolis, sendo uma das cidades mais

cosmopolitas do mundo, recebendo turistas de

todos os lugares e seja no verão ou no

inverno, recebe diversos eventos de todos os

segmentos como ciência, tecnologia, negócios e

muitos shows e cultura.

florianópolis

coqueirosCoqueiros é um bairro nobre de

Florianópolis, situado na porção continental do município.

Existem pequenas praias urbanizadas nas quais bares e restaurantes se instalaram e tem fama reconhecida

especialmente pelasagradável vista que se descortina, o que faz com que haja um muito movimento noturno e diurno, em todos os dias da semana

Os habitantes de vilarejos em regiõespraieiras da ilha, afastadas do centrourbano eram chamados pejorativamentede manezinhos da ilha, caracterizadospelo falar rápido e cantante, compronúncia peculiar. De alguns anos paracá, porém, o termo manezinho da ilha jánão é tão pejorativo na região, etambém os moradores das demais partesdo município passaram a ostentarorgulhosamente essa qualificação.

MANÉMANÉ

BotecoBoteco (buteco) ou botequimsão termos oriundos doportuguês de Portugalbotica, e do espanhol daEspanha bodega, que por suavez derivam do gregoapothéke, que significadepósito, casa de bebidas ouloja em que se vendiamgêneros a retalho.

o Boteco zé manéUm casarão maltratado pelo tempo e pelafalta de zelo dos proprietários, a pontode ganhar fama como local assombrado.Apesar do quadro desanimador, as sóciasÂngela Monguilhott, Isabel Hagemann eLeila Pinheiro encararam o desafio derecuperar esse imóvel em agosto de 2011e transformaram o endereço num bar deprimeira categoria. Hoje, suas mesasdistribuídas na área externa, de frentepara o mar, lotam com grupos de amigos acada fim de tarde % quem chega depois, seacomoda no salão ou na varanda lateral.A lista de predicados do lugar incluiagradável clima botequeiro, bebidascaprichadas e uma boa oferta de tira%gostos feitos pelo trio de proprietárias.

comidaComposto de receitas tipicamentebrasileiras elaboradas de formasofisticada e diferenciada comapresentação exclusiva. Esta é uma boamaneira de identificar a culinária deboteco servida no zé mané! Da costumeirabatata frita, aqui chamada de batatarústica, aos pratos típicos oriundos detodo o território brasileiro o cardápio éo grande atrativo da casa.nem só o que está descrito no “menu”pode ser apreciado. Os pratos volantesservidos nas sexta%feiras são tambémparte do sucesso gastronômico em que oboteco se tornou.

Rua Desembargador Pedro Silva, 2360 |

Coqueiros | Florianópolis

bebida

Copo de vidro, daqueles sextavados quevocê só encontra num bom boteco, assimcomeça a viagem etílica em que se pode“embarcar” ao sentar em uma das mesa dolugar.oferecendo mais de 150 rótulos decachaças nacionais, as caipiras maischeias de gueri%gueri de que já se ouviufalar e a cevejinha mais gelada da região.O boteco conquista e mantém sua fielclientela.

eventos especiais

Além de abrir as portas diariamente com seu cardápio, o boteco cria diferentes eventospara agregar mais valor a casa e fazer com que os clientes encontrem sempre umanovidade ao retornarem a casa.

responsabilidade social

Como forma de devolver a comunidade oreconhecimento recebido, as proprietáriasfazem a cada final de ano, a festanatalina para as crianças da creche dobairro. Os clientes “adotam” uma criançapara presentear e a comilança fica porconta da cozinha da chef bel hagemann.

nosos númerosFuncionários: 12

Clientes atendidos:»Total:1.516202050

»semanal 2561»eventos 65161

Litros consumidos:

Xxxxxxxxxxxxx

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Funcionários: 12

Clientes atendidos:»Total:1.516202050

»semanal 2561»eventos 65161

Litros consumidos:

Xxxxxxxxxxxxx

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Rua Desembargador Pedro Silva, 2360 % Coqueiros, 88080%701 Florianópoliscontato@botecozemane.com.br | 48 9962 6258