Briefing Galeteria Nova Vitchenza
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Situação do mercado
•Mercado em franco crescimento.
•Busca da exclusividade (produtos e atendimento).
•Qualificação profissional.
Especialidades
•Especializada na gastronomia italiana.
•Pratos exclusivos.
•Produtos importados e legítimos.
•Ambiente agradável e acolhedor.
•Localização privilegiada.
•Preço justo.
Concorrência
•Pasto e Pizza - Massas.
•Sirigado - Frutos do mar.
•L’escale - Culinária variada.
•Casa do Frango - Culinária japonesa e delicatessen.
•Fortaleza Grill - Culinária variada.
•Novo Fogão - Culinária variada.
Objetivo de Marketing
•Atrair nova clientela.
•Divulgar o restaurante.
•Divulgar a culinária italiana.
Posicionamento
•Único restaurante a oferecer “o verdadeiro galeto
primo-canto”.
•Tradição italiana.
•Ambiente familiar.
Público-alvo
•Famílias com alto poder aquisitivo.
•Pessoas naturais do Sul e Sudeste do país.
•Formadores de opinião e personalidades da
sociedade cearense.
Problemática
•Necessidade de divulgação do restaurante, bem
como da localização e dos produtos oferecidos.
Objetivo
•Posicionamento de marca no mercado.
•Atração de novos clientes que apresentam perfil
similar ao do público já existente.
Tom da campanha
•Emocional - valorização do conceito de família.
•Promocional - divulgação dos pratos e vinhos.
•Alegre - remetendo ao perfil do italiano e gaúcho.
Obrigatoriedades
•Apresentação do logotipo e do slogan.
•Canais de divulgação.
•Mensagem legal sobre bebidas alcoólicas.
Peças a serem criadas
•Site institucional.
•Fanpage no Facebook.
•Perfil no Instagram.
•VT 10” para mídia indoor.
•Anúncio promocional no caderno Buchicho.
•Folheto promocional.
•Spot 30”.
Cronograma
Ação Prazo Responsável
Apresentação do briefing 13/09/2013 Agência
Apresentação da campanha 04/10/2013 Agência
Arte-final VT mídia indoor 07/10/2013 Agência
Aprovação de plano de mídia 07/10/2013 Cliente
Entrega de material PDV 11/10/2013 Gráfica
Início da veiculação 14/10/2013 Veículo