BUFFET EXCLUSIVO - Site...| Bolo de Nozes | Torta de Castanha | Creme Zabaione | Torta Mousse de...
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BUFFET EXCLUSIVO Jantar Empratado
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BUFFET EXCLUSIVOJantar Empratado
OPÇÃO I
| 04 Tipos de Saladas Variadas(Alface, Tomate e 2 Compostas)
| Carne Vermelha Acompanhada de Molho Especial| 01 Tipo de Carne Branca (Frango)
| 01 Tipo de Massa (Fusilli, Penne ou Farfalle) com Molho | 01 Tipo de Batata (Frita ou Assada)
| Legumes | Arroz Branco| Feijão| 02 Tipos de Doces| Frutas da Estação ou Salada de Frutas
Valor por pessoa: R$ 68,00(Incluso Água Mineral e Refrigerante)
OPÇÃO II
| 06 Tipos de Saladas Variadas(Simples e Compostas)
| 02 Tipos de Frios| 02 Tipos de Queijos| Carne Vermelha Grelhada acompanhada de Molho Especial| 01 Carne Branca (Frango ou Peixe)
| 01 Tipo de Massa (Fusilli, Penne ou Farfalle) com 02 Tipos de Molho (Vermelho e Branco)
| 01 Tipo de Batata (Frita ou Assada)
| Legumes ao Vapor| Arroz Branco| Feijão| 03 Tipos de Sobremesas Variadas| 02 Compotas Variadas| Frutas da Estação Laminadas ou Salada de Frutas
Valor por pessoa: R$ 79,00(Incluso Água mineral e Refrigerante)
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OPÇÃO III // VIP
SALADAS| Seleção de Folhas (Rúcula, Alface Crespa e Agrião)
| Tomates Fatiados| Feijão Fradinho com Carne Seca Desfiada e Vinagrete| Salada Crocante (Cenoura, Beterraba e Rabanete)
| Carpaccio de Abóbora, Rúcula e Pesto de Coentro| Caponata| Cebolas Assadas no Vinho| Mix de Folhas, Legumes Grelhados com Nozes e Lascas de Gorgonzola ao Molho Balsâmico| Seleção de Molhos e Azeites
QUENTES| Arroz Branco com Amêndoas| Batata Rústica ao Perfume de Alecrim| Bouquet de Legumes ao Vapor| Polenta Cremosa com Gorgonzola| Bife de Ancho Grelhado ao Molho Chimichurri| Moqueca de Pintado à Baiana| Costelinha de Porco Assada ao Melaço de Pimenta| Lasanha de Camarão ao Catupiry
SOBREMESAS| Peras ao Vinho| Pudim de Leite| Tiramissu| Bolo de Nozes| Torta de Castanha| Creme Zabaione| Torta Mousse de Chocolate com Avelã| Panna Cotta com Coulis de Frutas Vermelhas
DOCES CASEIROS| Doce de Leite| Doce de Abóbora| Ambrosia| Cocada Mole| Frutas da Estação Laminadas
Valor por pessoa: R$ 112,00(Incluso Água mineral e Refrigerante)
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OPÇÃO I| Entrada: Croissant com Manteiga Sachê| Entrada Fria: Carpaccio de Salmão Defumado com Mix de Folhas Nobres ao Sour Cream e Hortelã ou Carpaccio de Carne com Seleção de Folhas ao Molho de Mostarda e Alcaparras | Prato Principal: Escalope de Filé Mignon ao Molho Roti, Purê de Batatas e Raízes Rústicas (Opção para Carne Vermelha: Ravióli de Búfala ao Pomodoro)
| Sobremesa: Mousse de Chocolate Amargo com Pralinê de Castanha Baru ou Mil Folhas de Creme com Coulis de Frutas Vermelhas | Bebidas: Incluso Refrigerante e ÁguaCusto por pessoa/serviço: R$ 140,00
OPÇÃO II
| Entrada: Croissant com Manteiga Sachê| Entrada Fria: Red Couscous com Folhas Nobres e Tartar de Salmão | Prato Principal: Escalope de Filé ao Molho Cogumelos e Purê de Batata ao Perfume de Trufas. (Opção para Carne Vermelha: Agnolotti de Alho Poró ao Creme de Ervas)
| Sobremesa: Torta Sacher com Mirtilo Acompanhado de Sorvete de Creme ou Taça de Coalhada Seca com Mel e Calda de Manga com Pimenta Calabresa e Alecrim| Bebidas: Refrigerante e ÁguaCusto por pessoa/serviço: R$ 140,00
OPÇÃO III
| Entrada: Croissant com Manteiga Sachê| Entrada Fria: Salada Caprese (Mussarela de Búfala,
Manjericão e Tomate Cereja) ou Salada São Paulo Expo (Seleção de Folhas, Tomate Cereja, Pétalas de Manga, Fios de Palmito Pupunha, Molho Delicado de Roquefort, Camarões ao Vapor e Croutons ao Azeite de Alecrim)
| Prato Principal: Papilotte de Salmão com Ervas e Limão Siciliano, Aspargos Verdes Grelhados e Purê de Mandioquinha (Opção para Peixe: Escalope de Filé com Azeite de Ervas, Aspargos Verdes e Purê de Mandioquinha)
| Sobremesa: Mousse de Chocolate Amargo com Picolé de Maracujá| Bebidas: Incluso Refrigerante e ÁguaCusto por pessoa/serviço: R$ 145,00
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EM CASO DE DÚVIDAS OU PARA MAIS INFORMAÇÕES,FALE COM NOSSA ESPECIALISTA EM A&B
Maria Fernanda Almeida [email protected]
GARRAFA DE CAFÉ / LEITE / CHÁ
JARRA DE SUCO (1,5L)
ÁGUA MINERAL (GARRAFA 500ML)
ÁGUA MINERAL (COPO 200ML)
REFRIGERANTE (LATA 350ML)
CERVEJA (LATA 350ML)
GARRAFÃO DE ÁGUA 20LTS COM BEBEDOURO SIMPLES
MÁQUINA NESPRESSO
Copinhos, Mexedores, Açúcares e Adoçantes.
Valor por dia: R$ 125,00
R$ 40,00 (UNIT)
R$ 30,00 (UNIT)
R$ 4,50 (UNIT)
R$ 2,00 (UNIT)
R$ 6,00 (UNIT)
R$ 6,00 (UNIT)
R$ 80,00 (UNIT)
SERVIÇOS DIVERSOS POR CONSUMO
