Juliana ToazzaKizi AreziLeonardo KrugMartha Bopp

BELÉMNOVOGOLFECLUB

FASE EPROTOTIPAÇÃO

Script dos atores do Serviço

• Mordomo Alfred, representado por Vicente Gomes Pinto. • Apresenta estilo refinado e atencioso de um mordomo inglês e comportamento gerencial. É ele quem coordena o serviço dos garçons.• Perfil: Sociável. Busca criar vínculos e conhecer os costumes dos freqüentadores.

O dia inicia com o serviço de café da manha, quando o Alfred recepciona os clientes de forma cordial e prestativa. No caso de clientes que freqüentam com assiduidade, ele os cumprimenta e os deixa à vontade.- Olá, bom dia! Como vai?Já o cliente - que freqüenta eventualmente o local, é encaminhado até a mesa para que

se acomode: - Olá, bom dia! Como vai? Alguma preferência de local/ para se acomodar (varanda ou

ambiente interno)? Após, informa o cliente do sistema de funcionamento do Bar (café da manhã):- Possuímos um saudável café da manhã. Sinta-se à vontade.A partir disso, ele passa a observar atento às possíveis necessidades dos clientes, em

prol de seu conforto e bem-estar.

Características do personagem

Evidências físicas que compõem a interação • Mesa do café da manha• Composição da mesa• Mesinhas • Cadeiras• Espreguiçadeira• Guarda sol• Baú • Vasos de flores, • 18 placas numeradas em forma de bandeirinhas de golfe para sinalização (caminho percorrido)• Placa com o logo do buraco 19• Tapete vermelho, tapete cor palha • Cortinas• Duas bolsas para tacos de golfe• Vasos decorativos, • Talheres • Louça: taças para salada, taças bebida, conjunto de xícara e pires, toalhas de mesa, garrafa térmica, jarra de vidro• Guardanapos: tecido

Croqui das evidências físicas centrais

Vídeo do protótipo do serviço

Avaliação do vídeo

• O vídeo foi desenvolvido com a intenção de testar se o sistema de serviço proposto, efetivamente• Revelava o resultado de acordo com o esperado.• A partir do protótipo, identificamos que:

- A sinalização proporcionou facilidade e clareza no acesso ao local;- A recepção foi de acordo com o planejado, aonde as pessoas foram instruídas e

encaminhadas para as mesas, devidamente bem posicionadas;- As pessoas se demonstraram receptivas ao entrar no ambiente,

cumprimentando-se uma às outras;- Ficaram encantas e admiradas com a qualidade de apresentação da mesa e dos

produtos;-Dentre os alimentos postos à mesa, os menos consumidos foram as frutas

inteiras e os pães grandes; - A área externa não foi utilizada.

• Concluímos que o vídeo atingiu as expectativas de realização do serviço. As pessoas se demonstraram tranqüilas, relaxadas e se sentindo em casa e, embora algumas delas não se conhecessem, se cumprimentaram e conversam entre si.

Comunicação

Jornal

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