Cabula Magazine

Cabula Magazine | Edição LANÇAMENTO | SET. 2010 1

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Edição LANÇAMENTO | ano I | SET2010

www.cabulamagazine.com.br

A Via Expressa vai melhorar a fluidez em uma das áreas mais conturbadas da capital baiana...

VIA EXPRESSAVIA EXPRESSA

Pág. 06

Região

Crescimento imobiliário favoreceo bairro do Cabula.

30.000 Exemplares

Cultura

100 anosTerreiro Ilê Axé Opô Afonjá

Beleza, Estética & Saúde

Mente, Corpo e CabelosSaudáveis

EstresseConheça mais sobre o assunto

PilatesVocê conhece todos osbenefícios?

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Cabula Magazine | Edição LANÇAMENTO | SET. 20104

ATENÇÃO SÍNDICOS

EDITORIALInformativo mensal de Compras, Vendas e

Serviços, com tiragem de 30.000 Exemplares por edição, distribuidos gratuitamente à domi-cilio em condominios, centros comerciais do Cabula e adjacências, disponivél também em pontos de distribuição selecionados e fixos.É proibida a reprodução total ou parcial de

matériais, gráficos e e fotos publicadas nesta edição, por qualquer meio, sem autorização

expressa, por escrito da editora, de acordo com o que dispõe a lei n 9.160, de 19/02/1998,

sobre direitos autorais.A Cabula Magazine não se responsabiliza

pelos serviços e produtos das empresas anunciados em suas edições, nem assegura

que promessas divulgadas como publicidade serão cumpridas, cabe ao leitos avaliar e buscar

informações sobre os produtos e serviços anunciados.

DIRETORIAMÁRCIO SANTOS

MARCELLE JUNQUILHO

PROJETO GRÁFICO E DIAGRAMAÇÃOVALTER JUNIOR

COMERCIAL• AUGUSTA

• ABDON JUNQUILHO• LUIZ CRUZ

JORNALISTA RESPONSÁVELMARÍLIA CARDOSO

COLABORADORES DESTA EDIÇÃO:EDNA MELO (TEXTO)

MARÍLIA CARDOSO (FOTOGRAFIAS)KEILI GOBI (TEXTO)

[email protected] 3389.4958 / 3487.4303

EDIÇÃO Nº 01DISTRIBUIÇÃO GRATUITA

SETEMBRO 2010

Todos os direitos desta revista são reserva-dos à Editora de Guias Regionais - EGR

EDIT

ORIA

L

T emos o prazer de informar a 1º edição da Revista Cabula Ma-gazine, que será lançada em

versão Impressa e Online e o CABULA INFORMA serviço de tele-informações ( O 102 do seu bairro) , visando a va-lorização dos profissionais e empresas ligadas a área.Sendo esta ótima oportunidade para divulgação de sua empresa, marcas, produtos e serviços de forma a propor-cionar para sua empresa, um incremen-to real nos negócios.

OBJETIVO – Promover as instituições empresariais e profissionais com com-petência e seriedade.Valorizar a população e o comercio da região.Trabalhar com integridade e excelência

MISSÃO – contribuir com o desenvolvi-mento local, através de estratégias dife-renciadas e de qualidade no segmento de publicidade de nossos parceiros através de propagandas inseridas em nossas revistasAssim sendo, convidamos a fazerem parte da referida revista a qual será es-truturada com as seguintes seções:1º Seção – CADERNO EDITORIALInformativo mensal com artigos publi-cados sobre o cabula e região e assun-tos gerais de utilidade pública, produtos, serviços e facilidades.2º Seção – CLASSIFICADOS GUIA MÉ-DICO & SAÚDEEmpresas da área de saúde e ligadas a área listadas em ordem alfabética com as seguintes informações: Nome, Ende-reço, Bairro, Cidade, CEP, UF, Telefone, Fax, E-mail, Home – Page e anúncio da mesma. 3º seção – CLASSIFICADOSProdutos e Serviços - Empresas listadas em ordem alfabética com as seguintes informações: Nome, Endereço, Bairro, Cidade, CEP, UF, Telefone, Fax, E-mail, Home – Page e anúncio da mesma.

PERIODICIDADE: MENSALCIRCULAÇÃO: PRIMEIRA SEMANA DO MÊSTIRAGEM: 30 MIL EXEMPLARESDISTRIBUIÇÃO: Gratuita em todos os domicílios do CABULA E REGIÃO, con-domínios residenciais e centros comer-ciais. Pontos fixos de distribuição pre-viamente selecionados, restaurantes, bancas de revistas e casas comerciais.

ABRANGÊNCIA:ACESSO NORTE / PITUBA

ARRAIAL DO RETIROBARREIRAS

ACESSO NORTE/PITUBABARROS REIS

CABCABULA ICABULA IICABULA IIICABULA IVCABULA VCABULA VICABULA VIICHOPM 01CHOPM 02

CONJUNTO ACMCRISTIANO BUYS

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JARDIM SANTO INACIOMATA ESCURANARANDIBA

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MAGAZINECABULAEdição LANÇAMENTO | ano I | SET2010

Ediçãode Lançamento

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A ViaExpressa

DEST

AQUE

A Via Expressa vai melhorar a fluidez em uma das áreas mais conturbadas da capi-tal baiana, está obra avaliada em em R$ 381 milhões, sendo R$ 339,3 milhões pa-gos pelo DNIT (Departamento Nacional de Infraestrutura de Transportes), ficando o governo do Estado com o valor restan-te. A via ligará a BR-324/BA ao Porto de Salvador, encurtando a distância atual em 3,5 quilômetros. Incluindo a estru-tura física e desapropriação de 771 imó-veis. A obra tem previsão de terminar em maio de 2011 e vai ligar a Ladeira do Ca-bula ao Porto de Salvador, passando por Dois Leões, Avenida Heitor Dias e Baixa de Quintas. A Via Expressa (via rápida ou via reservada de comunicação terres-tre) terá 4,3 mil metros, passando por Água de Meninos, Ladeira do Canto da Cruz, Estrada da Rainha, Largo dos Dois Leões, Avenida Heitor Dias, Rótula do Abacaxi, até chegar à Ladeira do Cabula, alcançando a BR-324. No percurso, have-rá três túneis, quatro passarelas, 14 ele-vados (4,1 mil metros), uma ciclovia, 35,5 mil metros de passeio e 23,2 mil metros de pista de rolamento com dez faixas de trânsito (quatro para veículos de cargas). O inicio da entrega da primeira parte das obras, aconteceu em 30 de julho 2010, onde o Ministro dos Transportes, Paulo Sérgio Passos, inaugurou dois via-dutos que fazem parte da obra. O projeto passou por reformulações para também atender às necessidades do trânsito da cidade, além de servir de ligação entre a BR-324 e o porto para o transporte de carga. Uma das mudanças no trânsito da cidade é a implantação de sentido único, em direção ao Cabula, da Ladeira da Ró-tula do Abacaxi. Será construído um novo acesso do bairro para Rótula do Abacaxi. Numa parceria entre o governo da Bahia, por meio das secretarias de Desenvol-vimento Urbano e de Infraestrutura e Companhia de Desenvolvimento Urbano do Estado da Bahia (Conder), e o governo federal, a Via Expressa será a maior obra viária dos últimos 30 anos em Salvador. Além dos projetos sociais de mobili-zação das comunidades do entorno da nova via, estão previstas ações de re-qualificação urbana e ambiental, como a construção de unidades habitacionais com toda a infraestrutura, o redimensio-namento de canais (macrodrenagem) e a urbanização de encostas: Túnel Américo Simas/Ladeira da Água Brusca, Ladeira da Água Brusca/Via Expressa e Via Ex-pressa/Plano Inclinado da Liberdade.

Rótula do Abacaxi em Obras

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Crescimento ImobiliárioFavorece o Bairro do Cabula.

Com o crescimento do mercado imo-biliário em Salvador, um dos bairros que mais tem sido favorecido é o do Cabula. Para onde quer que se olhe, ver o bair-ro crescer em ritmo acelerado. Mas, no inicio, era apenas uma zona rural e re-presentava uma importante área verde de Salvador, também constituído por fazendas, cuja principal produção era a laranja-da-baía - espécie extinta na dé-cada de 1970. Época, em que coincide com o avanço urbano sobre as extensas áreas verdes, ligadas por vários cami-nhos chamados de “estradas do Cabu-la” que permanecem ainda hoje como: Ladeira, Estrada e Largo do Cabula. A princípio, o bairro era povoado por negros, sobretudo de origem Congo e Angola, que tocava e dançava o “ka-bula”, ritmo quicongo religioso que deu origem ao nome do bairro. De lá para cá, muitas coisas mudaram e hoje é considerado um dos principais veto-res de crescimento da capital. Por este motivo atrai grandes construtoras com empreendimentos modernos, as mu-danças valorizam os imóveis, de acor-

REGI

ÃO

do com o comerciante Ricardo Cos-ta, quando comprou sua casa,custava mais ou menos R$ 10.000,00 hoje não vende por menos de R$ 150.000,00.

A década de 1970 foi marcada por um ritmo muito acelera-do nas mudanças do bairro, destacando-se a implantação

de grandes equipamentos públicos e/ou privados, como uma das marcas fundamentais

do período.

Ainda nesta ocasião destacam-se tam-bém grandes alterações no que diz res-peito à questão da moradia. A ocupação a partir da década em destaque, foi ex-tremamente forte e os espaços verdes até então ainda comuns no Cabula, passou a ser largamente substituídos por áreas densamente construídas. Em outras pa-

lavras, os anos 70 e os posteriores foram marcados por alterações estruturais no bairro: as antigas fazendas haviam sido vendidas e/ou divididas em lotes meno-res e ai se vai transformando o bairro, tan-to através de ocupação legal como ilegal. Em termos das ocupações formais po-demos afirmar que foram grandes os investimentos em conjuntos habitacio-nais, promovidos direta ou indiretamen-te pelo governo; além dos conjuntos também se estabelecem no bairro os chamados loteamentos legais, ou seja, divisões de grandes áreas, feitas segun-do as normas e regras estabelecidas pela Prefeitura Municipal de Salvador. O Cabula continua crescendo e, em função da própria densificação demo-gráfica, se tornando cada vez mais atra-ente também para o setor comercial. Esta afirmação pode ser constatada, por exemplo, através do aparecimento de uma série de shoppings, faculdades, lan houses, bares e agências bancárias que passam a marcar a paisagem do bairro. A melhoria da estrutura é visível e assim, aquece a economia, deixando moradores e comerciantes muito mais satisfeitos.


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CULT

URA

Terreiro Ilê Axé Opô Afonjá100anos

Um dos mais antigos e tradicionais ter-reiros de Candomblé da Bahia, localizado no bairro do Cabula e comandado pela ialorixá Mãe Stella, completou 100 anos de criação com festa e discussões sobre a tradição religiosa de matriz africana. A cerimônia, contou com a presença do secretário Especial para Promoção da Igualdade Racial da Presidência da Repú-blica, Elói Ferreira, da primeira-dama do Estado, Fátima Mendonça, e dos secretá-rios estaduais de Cultura, Márcio Meirel-les, e da Promoção da Igualdade, Luiza Bairros. Durante estes 100 anos, cinco mães de santo comandaram o espaço, sempre com destacada atuação junto à sociedade baiana.Em julho de 1910 nascia em Salvador um dos mais importantes centros da religião de matriz africana, cujo o nome significa Casa da força sustentada por Xangô, o orixá do fogo e da justiça. Fundado por um grupo de Terreiro da Casa Branca, comandado por Eugênia Ana dos Santos, ou Mãe Aninha como ficou conhecida, a Ilê Axé opô Afon-já foi marcado pela luta de afirmação e manutenção das tradições religiosas. Foi também responsável por grandes avan-ços para a religião dos Orixás, entre eles a liberação do culto, na década de 1930, após uma audiência com então presiden-te Getúlio Vargas. O fato teve considerá-vel importância na história do candom-blé, pois em seguida o então presidente do Brasil, promulga o Decreto-Lei 1.202, que proíbe qualquer embargo sobre os exercícios da religião do candomblé no País. São muitos os projetos culturais e edu-cacionais desenvolvidos dentro do ter-reiro, que é também a morada de mui-tos dos filhos e filhas de santo da casa. Devido ao tamanho da área, foi cedida a muitas famílias para que construírem ali o seu lar.

Mãe Aninha muito preocupada com a educação dos seus filhos, fez a seguin-te afirmação: “Quero ver meus filhos aos pés de Xangô com anel de doutor”. Com esse objetivo, foi criada dentro do terreiro a Escola Municipal Eugenia Anna dos Santos, onde muito antes de sua existência, já se aplicava a lei 10.639, que regulamenta o ensino da cultura africa-na e afro-brasileira nas escolas de todo país. E atende hoje a mais ou menos 350 crianças.

Com a morte de Mãe Aninha, em 1938, a Casa passou a ser

comandada pela ialorixá Bada, conhecida como Olufan Deiyi,

seu nome sacerdotal, que governou o Ilê Axé de 1939 até

1941, quando veio a falecer. Para substituí-la, assumiu o

matriarcado do templo, Maria Bibiana do Espírito Santo, a veneranda Mãe Senhora de

Oxum.

Ela comandou o Ilê Axé Opô Afonjá, que, em português, significa “A Casa de Força Sustentada por Xangô”, durante 26 anos. Reformou, ampliou o terreiro e atraiu para os cultos nomes importantes da cultura baiana como Jorge Amado e Pierre Verger. Depois do falecimento de Mãe Senho-ra, o Afonjá passou a ser comandado por Mãe Stella de Oxóssi, que nesse cente-nário faz as honras da casa. Maria Stella de Azevedo Santos, assumiu o comando do terreiro em 1976. Considerada a mais politizada e intelectual das ialorixás que estiveram à frente do terreiro, ela com-bateu o sincretismo religioso, escreveu livros, estimulou a pesquisa e o registro escrito das tradições como forma de manter a memória. Hoje, o Opô Afonjá tem uma escola modelo no ensino da cultura negra no Brasil, um museu com peças e documentos relativos ao culto do Candomblé, além de uma biblioteca. Desde o ano passado, o Governo do Es-tado, por meio de uma parceria entre a Sepromi, a Companhia de Processamen-to de Dados do Estado da Bahia (Prodeb) e as Voluntárias Sociais da Bahia (VSBA), realiza o trabalho de digitalização do acervo do terreiro. O Centro de Documentação e Memó-ria Afonjá é especializado em cultura africana e afrobrasileira, tendo um vasto acervo histórico, que poderá dar suporte às áreas governamentais voltadas para a execução de políticas públicas de pro-moção da igualdade racial.


BELEZA ESTÉTICA & SAÚDE

Mente, Corpo e Cabelos Saudáveis

Qualquer alteração que atinjam os cabelos de uma pessoa afeta tanto a aparência física quanto a sua auto-esti-ma. Cuidar da beleza é um trabalho que deve

estar sempre aliado a cuidados com a saúde física mental e nutricional . O ca-belo assim como qualquer outra parte do nosso corpo também pode adoecer. Há três tipos de fatores que contribuem para o aparecimento de DOENÇAS ca-pilares. Fatores internos como; má nu-trição uso de medicamentos contínuos, doenças hormonais, anemias etc. Fatores externos; exposição ao sol, água do mar e frio.Fatores psíquicos ; stress, depres-são, ansiedade etc.Segundo a Profª do Instituto Superior Argentino de Beleza situado em Buenos Aires precursora da tricologia na Bahia Edna Mello, ressalta que há uma divisão com relação às enfermidades que podem acometer o cabelo. Existem doenças do fio e do couro cabeludo. Uma boa parce-la dessas enfermidades está relacionada a fungos, bactérias e vírus, Já outras po-dem ser hereditárias. A identificação das patologias nem sempre é fácil. Algumas não são visíveis a olho nu e só podem ser detectadas através de exames. O tratamento pode varia de acordo com o agente causador. A dermatite seborréica é uma das do-enças mais comuns atingindo 90% da população. Evite lavar os cabelos com água quente, uso de bonés, e cabelos presos para ter uma boa oxigenação. As lavagens devem ser feitas com shapoos à base de ácido salicílico, zinco e cetocona-zol para matar o agente causador, evitan-do assim a queda de cabelo e eliminando a descamação do couro cabeludo. Há várias teorias sobre a origem da seborréia e a mais aceita é a presença do fungo denominado Malassezia. Esse fungo alimenta-se da oleosidade natural do couro cabeludo e fabrica subprodutos como ácidos que provocam irritação no local.Cada patologia tem uma série de ca-racterísticas peculiares que ajudam na investigação e diagnostico da causa.Por isso a importância de buscar profissio-nais habilitados para fazerem a identifi-cação precisa e tratamento adequado .

Saúde e Beleza, aliança perfeita para cabelos bonitos

Aqui vai algumas dicas para ter cabe-los saudáveis:

Evite o stress;Durma em média de oito horas;Beba bastante água;Ingerir nutrientes ricos em :Zinco, cujas fontes incluem carnes, fran-go e peixes;Aminoácidos lisina, cisteína e prolina, presentes em carnes;

Beta-caroteno que tem como fontes- ve-getais alaranjados como cenoura e folhas de cor verde escura;Vitaminas do complexo B, presentes em grãos, nozes, legumes, cereais integrais. Lavagens freqüentesEvitar uso de pranchasDormir com cabelos soltos Massagear o couro cabeludo com as mãos todos os dias por dez minutosEvitar cabelos molhados à noite .

TricologistaEdna Mello


sua reação como uma digital única, por exemplo, uma pessoa estando sozinha em sua residência e começa a ouvir ran-gidos e barulhos estranhos, podem ter diversas reações como ficar nervosa e com medo, pensando ser um intruso, ou ladrão experimentando uma grande an-siedade que causa o estresse.

Os estresses mais comuns hoje em nos-sas vidas são: • Sentimental - desprezo amoroso, amor em excesso, ciúmes em excesso, inveja entre outros; • Dor – perda de um amor, luto etc.; • Luz – descanso noturno com luzes ace-sa; • Som alto – festas barulhentas de um vizinho, ou em clubes etc.; • Eventos especiais – nascimento de fi-lhos, casamento, morte, guerra, mudan-ças de residência ou algo em sua vida como emprego, doenças etc.; • Responsabilidades - cargos de chefia, cargo de confiança etc.; • Relacionamentos pessoais – amizades, relacionamentos emocionais etc.; • Estilo de vida – manter um nível de vida, celebridades etc.; • Abusos – psicológicos e/ou físico; • Idade - crise de adolescência, meia ida-de, terceira idade, aceitação dessa fase; • Escolha de carreira – dificuldade de es-colher uma carreira que goste e que pro-porcione uma boa vida financeira. • Temperatura – muitas pessoas se sen-tem mal com o calor outras com o frio, outras não gostam de chuva .

O problema é uma resposta complexa do organismo que envolve as reações a um nível físico, mental e hormonal, em

situações que são considerados pela pessoa como desafiante. O homem vive em um ambien-te que varia constantemente,

algumas variações são espera-das e até mesmo comum para algumas pessoas, outras são

variações inesperadas.

Enfim o estresse corresponde a um esta-do de acionamento de defesa do orga-nismo frente a fatos internos e externos que ameacem a desestabilização da pes-soa ou do ambiente em que vive.

BELE

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AÚDE Estresse

Para psicólogos e médicos especiali-zados nessa área, o estresse é definido como a soma de respostas físicas e men-tais causadas por estÍmulo externos e internos fazendo com que a pessoa en-frente exigências do meio-ambiente com desgaste físico e mental nesse processo. Esse termo foi usado pela primeira vez em 1936 pelo médico Hans Selye. O estresse é causado pela ansiedade e por diversos motivos como, por exem-plo, pelas mudanças bruscas que ocor-rem durante a vida como casamentos, nascimento de um filho, situações novas e muitas vezes inesperadas, exposição a determinados ambientes que leva a pes-soa a sentir um tipo de angústia que a desgasta e oprime. O estresse afeta sempre os mecanismos de defesa da pessoa que passa a não sa-ber reagir de forma eficaz, aumentando assim a frustração o que pode causar do-enças sendo uma delas e a mais comum a cardiovascular, mas ocorre o apareci-mento de outras como enxaqueca. Podemos dividir o estresse em quatro níveis: • Estresse leve – melhora os níveis da memória e aumenta a estimulação. Um exemplo é ao ouvir uma história temos a tendência de lembrar mais facilmente dos momentos mais emocionantes. Os sintomas são taquicardia, tensão muscu-lar, boca seca, nó no estomago. • Estresse moderado em curto prazo – ativa os sentidos gustativos, olfativo, au-ditivo, facilitando a transmissão para in-formação e reação do cérebro. Exemplo disso é o cheiro de gás, ou de queimado. Os sintomas mais comuns é a sensação de desgaste generalizado. • Estresse moderado em longo prazo – afeta relativamente à memória de curto prazo como, por exemplo, número de telefone que decoramos e ao escrever esquecemos. Os sintomas são cansaço mental, hipertensão. • Estresse prolongado – as memórias ficam difícil de acessar, ou seja, declínio da memória explicita (se refere a fatos e eventos ao lado de sua percepção exem-plo saber a data do nosso aniversário ou saber a data em que estamos sem preci-sar estar lembrando). Sintomas: falta de energia, desconcentração, sérias doenças entre elas psicológicas. A forma como nos sentimos estres-sados depende de como avaliamos os eventos que acontecem diariamente em nossas vidas, e isso cada pessoa tem


BELEZA ESTÉTICA & SAÚDE

Com o ritmo de vida cada vez mais acelerado, a preocupação em conseguir conciliar os exercícios físicos que permi-tam cuidar do corpo, com técnicas al-ternativas que possam aliviar o estresse e oferecer bem-estar, o Pilates ganhou destaque nas academias e tornou-se o método mais famoso para beneficiar o corpo e a mente.

O Pilates – criado por Jose-ph Hubertus Pilates – nasceu

para revolucionar os conceitos de condicionamento físico, e

A adrenalina é o hormônio que é libe-rada frente ao evento citados acima que assusta e coloca o corpo em estado de atenção em variados níveis, ativando a circulação do sangue, aumentando os batimentos cardíacos, alteração da res-piração, e em altos níveis de estresse faz com que todas as funções do corpo sejam ativadas ao máximo. Lembrando que não é a situação em si que provoca

o problema e sim a resposta única como uma digital de cada um para cada situ-ação . Para todos esses sintomas existem tra-tamentos eficazes como, por exemplo, terapia com psicólogos especializados nessa área, a yoga, exercícios físicos, massagens e outras diversas formas de diminuir o estresse, sendo que como qualquer outro sintoma é mais fácil e rá-

VOCÊ CONHECE TODOS OS BENEFICIOS?Pilates

pido de ser tratado quando diagnostica-do precocemente. Há relatos de sucesso de pessoas que superaram os sintomas e conseguiram assim viver melhor suas vi-das e não perderam mais oportunidades e nem deixaram de fazer certas coisas que antes causavam alto nível de estres-se.

trouxe uma nova e eficaz ma-neira de cuidar da saúde, com exercícios que equilibram todo

o corpo.

São muitos os benefícios, entre as prin-cipais vantagens, está a melhora da cons-ciência corporal, realinhamento da pos-tura, aumento da força física, alívio do estresse, definição dos músculos e perda de peso. A técnica é realizada por meio de exer-cícios no solo e em aparelhos específicos criados pelo próprio Joseph. Todos os movimentos são feitos sem pressa e com

muito controle. Além disso, ao se focar na respiração e na realização das séries, trabalha-se a concentração, diminuindo a ansiedade. Acredita-se que quaisquer pessoas, en-tre 12 e 100 anos, e em todos os níveis de condicionamento físico, podem pra-ticar pilates. Mas assim como em outros esportes, é importante dar preferência a academias e estúdios com aparelhos e instrutores certificados, que realmente conheçam e apliquem os exercícios ori-ginais. Isso porque os movimentos de-vem ser executados de maneira correta e com poucas repetições para não lesionar o corpo.

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OrientaçãoVocacional Na adolescência vive-se uma etapa do desenvolvimento humano de individuali-zação, ou seja, da sua própria descoberta e em qual lugar ficará na sociedade que o cerca. Não é um momento fácil, pois o adolescente não é adulto, mas também não deixou totalmente de ser criança. Profissionais especializados na área da adolescência dizem que esse período é vivenciado como a magia de sonhar em ser adulto e o luto em deixar de ser crian-ça. Hoje a adolescência desperta em edu-cadores, pais, profissionais de saúde e orientadores, um grande interesse, pois essa fase da vida é caracterizada por grandes conflitos, e inseguranças sendo uma delas a mais importante que é a es-colha da profissão, que esse adolescente irá exercer na comunidade em que vive. Em uma sociedade que há uma gran-de competição, torna essa escolha muito mais difícil fazendo com que os jovens se sintam pressionados por familiares, ami-gos, e ate de si mesmo a fazer essa es-colha de maneira rápida e corretamente. Surge então a questão que os angustiam que é como fazer essa escolha e a quem recorrer? Muitos adolescentes recorrem à pro-

UNIV

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fissão que esta em destaque naquele momento, não levando em conta sua vo-cação, suas aptidões. Outros fazem suas escolhas baseada na opinião e sonhos dos pais, e familiares, o que também pode não ser uma escolha que de certo em sua vida. Existem raras exceções de adolescentes que desde cedo sabem que profissão seguir, mas como todos sabem isso é cada vez mais difícil de encontrar na sociedade atual.

Fica então a questão no ar, qual o caminho certo...? Como

preparar esses adolescentes para a escolha de suas profis-

sões...?

O que mais vemos são testes psicoló-gicos feitos em revistas, jornais, ou ate mesmo por profissionais especializados na área, mas questionam-se já nos dias de hoje o resultado desses testes, pois faltam informações sobre as profissões, e até mesmo a condição física, emocional e psicológica da pessoa quando realiza esses testes podem influenciar nesses resultados, tornando então esses testes

ultrapassados e questionáveis. Um dos caminhos mais certos e com relatos de resultados satisfatórios, é a te-rapia de orientação vocacional que não só atende os adolescentes, mas adultos que ainda tem suas dúvidas ou já no de-correr de uma profissão descobre que ainda não é o seu caminho, levando em conta que nunca é tarde para recomeçar em outra profissão. A chamada orientação vocacional é um trabalho de grande eficiência em ajudar esses adolescentes, pois tem como base o autoconhecimento, são feitas de 10 a 12 sessões, que pode ser em grupo ou individual, onde acontecem dinâmicas, trabalhos para ajudar o adolescente, a saber, sua posição em questões básicas como liderança, confiança, companhei-rismo, convivência e troca de experiên-cia em grupo, saber informações sobre as profissões em destaques, informação sobre a atuação das diversas profissões que há no mercado de trabalho.

Depois de frequentar essa terapia de orientação vocacional, o adolescente ou ate mesmo qualquer pessoa que se in-teresse, tem mais base e conhecimento para poder fazer a escolha de sua profis-são de forma mais consciente e assim ter sucesso na profissão que tenha escolhido independente de variáveis como o lado financeiro, profissões da moda.

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QualidadedaEducação Superior O Brasil, desde a última década, se-guindo tendência internacional, vem sendo marcado por um forte movimento de avaliação da educação superior, tendo como critério definidor a qualidade. Falar sobre este assunto é repisar um modis-mo dos últimos anos. Em todos os cantos da Educação, principalmente da Superior, em todos os níveis tudo se faz em nome desta busca. Qualidade é ser moderno, é ser inovador. Mas o entendimento do conceito é o mesmo para todos? Certa-mente não. Entre as concepções de qua-lidade universitária identifica-se à ten-dência ao isomorfismo, a diversidade e à equidade. Isomorfismo está relacionado ao o predomínio do critério de empre-gabilidade; diversidade está relacionada à consideração das especificidades das instituições e/ou cursos; e equidade à avaliação social, ou seja, à lógica de mer-cado. Tais conceitos são muito mais catego-rias aproximativas do que tipos ideais e as práticas de avaliação universitária, muitas vezes, combinam as característi-cas de obediência à padronização, res-peito às especificidades em busca de uma qualidade.A administração univer-sitária concebe a qualidade como um conjunto de fases do tradicional ciclo : planejamento, ação, avaliação e promo-ção. Entretanto, no final da década de oitenta e inicio dos anos noventa, foi registrado o desvirtuamento dessa con-cepção, como um conjunto de fases, para a predominância da fase da avaliação. São identificadas, no tempo e no espaço, diversas concepções e práticas: a) desde aquelas avaliações dirigidas por princí-pios financeiros até aquelas orientadas pelo conceito central de qualidade; b) desde as baseadas em metodologias que objetivavam simplesmente a avaliação até aquelas que objetivavam a avaliação para credenciamento; c) desde as que consideravam programas de estudos até aquelas que avaliavam instituições. É proposto um modelo de analise a qualidade na educação superior, a partir de três perspectivas: intrínseca, extrínse-ca e politicamente correta, em referência a três grupos importantes: a comunida-de acadêmica, o mercado e o Estado. É também reafirmado o calcanhar de Aqui-les, que é a avaliação da aprendizagem

dos estudantes como um critério de avaliação do ensino. Afirma-se ainda que a qualidade não esteja de-saparecendo, mas transfor-mando suas formas de avalia-ção. As concepções de qualidade uni-versitária se baseiam em uma rea-lidade culturalmente construída. No Brasil uma marca é o pouco tempo de existência das IES (Instituição de Ensino Superior), caracterizadas pela forte pre-sença do Estado na definição e controle da educação superior. Este controle foi acelerado através do Sistema Nacional de Avaliação (SNA), normatizado em 1995, e confirmado e consolidado pela Comissão Nacional de Avaliação, com criação prevista para o ano de 2002. O SNA estabelece como lógica, a partir de legislações mais gerais, uma forte ava-liação estatal legitimada por pares. É a lógica reguladora em ação. Na visão do Ministério da Educação do governo Lula “O governo tem uma política de expan-são que visa à maior democratização de acesso à educação superior”, e controla a qualidade pelo “credenciamento de ins-tituições e o reconhecimento de cursos vinculados a um bom desempenho nos processos de avaliação.”

A concretização do processo avaliativo é normatizada atra-vés de padrões e critérios que

orientam as condições de cada curso superior, como citado

acima, as estratégias e normas são definidoras das concep-ções de qualidade que carac-terizam, no Brasil, um Estado

avaliativo e regulador.

Mesmo sabendo que a avaliação dos cursos é definida em diferentes modali-dades e níveis e, ainda, que é comple-mentado pela avaliação docente, de bi-bliotecas, laboratórios e infra-estrutura, do projeto acadêmico de cada curso, afirma-se que a concepção de qualidade

é o que chamam de básicas. As estraté-gias adotadas, além de abafarem modali-dades avaliativas estimuladoras da parti-cipação e da solidariedade, pendem para indicadores e critérios pré-determinados, vinculando avaliação e controle, não dando muito valor a pequenos indicado-res por não estarem pré-estabelecidos. Existem projetos de reformas para es-sas avaliações e definição dos padrões de qualidade do ensino superior no Bra-sil em andamento nos congressos, e em movimentos realizados por universida-des públicas e particulares que se sentem prejudicados por essa avaliação atual, mas enquanto isso não é colocado como oficial vive-se as expectativas de uma re-forma e para as instituições superiores cabe se adaptar aos padrões e normas de qualidades pré- estabelecidos. E para a sociedade em geral que tem interesse de cursar o ensino superior, fica a tarefa árdua de pesquisar, selecionar, e fazer sua própria avaliação levando em consideração fatores como o curso em que irá cursar o que lhe é oferecido por cada instituição de ensino superior que no Brasil há um ponto positivo que é muito importante, que é são as diversas universidades tanto púbicas como priva-das, deixando bem ampla a competição e assim maior facilidade de acesso a esse ensino superior visto como uma grande porta para o mercado de trabalho. CM


Receita

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Dandá de Camarão

Suco de Coco Verde

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GASTRONOM

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• 400 gr de lâmina de coco verde• 100 ml de água de coco• 4 colheres de sopa de açúcar cristal.

MODO DE PREPARO- Retirar do coco verde a lâmina (a carne ou plopa) e bater no liquidificador com a própia água.- Coloque numa vasilha e leve ao freezer para congelar .- Depois da polpa congelada , triture ou amasse um pouco com um machucador. Leve ao liquidificador com o açúcar e bata com ajuda de uma colher.vá me-xendo até obter uma textura pastosa.- Arrume em uma taça com uma colher e vá moldando .

- Decore como preferir.

Obs: pode ser consumido com uma colher de sobremesa ou com canudo.ou com ambos.

• 400 g de camarão grandes e limpos• 400 ml de leite de coco verde • 1 colheres(sopa) de salsa picada• 3 colheres(sopa)de tomate picado• 1 colher(sopa)de cebola picada• 15 g camarão defumado e descascado• 2 colheres de azeite de oliva extra virgem• 5 g amendoim torrado• 5 g de castanha de cajú• 1 colher de azeite de dendê extra virgem caseiro (na existe a venda, tem que ser fei-to em casa)• Sal a gosto• 40 g de maturi (castanha de cajú verde)• 300 g de aipim (mandioca)cozido

MODO DE PREPARO

- Colocar os camarões em uma panela pequena e reservar.- Refogar os temperos picados com azei-te de oliva. - No liquidificador,bater o leite de coco com os temperos refogados,o amen-doim, a castanha e os camarões defuma-dos. - Colocar os ingredientes batidos sobre os camarões ,juntar o azeite de oliva e sal a gosto.Cozinhar por 3 min. - Enquanto isso,bater no liquidificador,o maturí e o aipim,com a metade do creme (que já foi batido no liquidificador) até fi-car homogênio. Juntar com os camarões e finalizar com azeite de dendê.Servir.

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