Cadeia Produtiva do Leite
description
Transcript of Cadeia Produtiva do Leite
Cadeia Produtiva do Leite
X ENELImperatriz – MAOutubro - 2012
Cadeia Produtiva do Leite
Objetivos 1. Conceito de Cadeia Produtiva 2. Números da Cadeia Produtiva do Leite 3. Gargalos da Cadeia Maranhense 4. Atuação do Sindileite dentro da
Cadeia 5. Cenários Possíveis
Cadeia Produtiva do Leite
Conceito de Cadeia Produtiva 1. Primário 2. Secundário 3. Terciário
Cadeia Produtiva do Leite
Números de Consumo Setor de Alimentos – Viés de Alta Média Nacional - Sul 67 – Sudeste 50
quilos ano NE 43 - Ceará 40 – Maranhão 15 quilos
ano NE – maior consumo de leite em pó e
manteiga NE – alto consumo de leite in natura
Cadeia Produtiva do Leite
Números de Produção Primária e Secundária
Brasil 5º Maior Produtor Mundial NE-1990 de 2 pra 4,2 bilhões de litros
em 2011 MA-90 de 127 pra 388 milhões de litros
em 2011 Industrialização – BRASIL 68% - Sudeste
78% Sul 72% - NE 30% - MA 40 a 50% - PI
13%
Cadeia Produtiva do Leite
Gargalos Produtivos Infraestrutura Deficiente Baixa Produção Baixa Produtividade Baixa Qualidade
Cadeia Produtiva do Leite
Gargalos Industriais Plantas Mal Dimensionadas Cadeia de Suprimentos Informalidade Gestão Empresarial
Cadeia Produtiva do Leite
Atuação Estruturação de Associações e do
próprio Sindicato Projeto Girolando ICMS 2% PQL – Fapema - ENEL Câmara Setorial Temática do Leite
Cadeia Produtiva do Leite
Cenários Possíveis A Importância do X ENEL Atuação do Poder Público REALIZAR NOSSO POTENCIAL!!!!