Produtor Aveleda

Região Vinho Verde

Designação de Origem DOC

País Portugal

Ano de Colheita 2015

Castas Vinhão, Azal Tinto e Borraçal

Solo Granítico e Arenoso

Produção Média 80 hl/ha

Graduação Alcoólica 9,5% Vol.

Acidez Total (em Ácido Tartárico) 6.5 g/l

Açúcar Residual 11 g/l

Conservação Até 2 anos após o engarrafamento

Casal Garcia Rosé

Processo de Vinificação: As uvas são cuidadosamente vinificadas pelométodo de prensagem a baixa pressão. O mosto é então clarificadoseguindo-se a fermentação alcoólica a temperaturas controladas.Aquando do seu engarrafamento, o vinho é previamente filtrado eestabilizado pela ação do frio.

Notas de Prova: apresenta uma cor rosada, um aspeto límpido,brilhante e ligeiramente efervescente. É um vinho frutado sobressaindono nariz notas de framboesa e morango. Na boca continua evidente afruta vermelha, bem conjugada com uma acidez equilibrada queconfere a este vinho uma grande frescura. Apresenta um finalharmonioso e de persistência suave.

Recomendações: Ideal como aperitivo ou para acompanhar pratostípicos de cozinha italiana, saladas leves ou entradas tais como “gambasal ajillo”. Pela sua frescura é particularmente agradável em ambientejovem e descontraído. Deve ser servido a uma temperatura entre os 6 eos 8ºC.

Enólogo Manuel Soares

“Wine Consultant” Denis Dubourdieu

AVELEDA 2016· www.casalgarcia.com· info@aveleda.pt

ESTÁ DISPONÍVEL NAS SEGUINTES EMBALAGENS

GARRAFAS UNIDADES POR EMBALAGEM

750 ml 6 e 12 garrafas em caixa de cartão

Tipo de vedante: Cápsula roscada