CATÁLOGO DE PRODUTOS - frigonutrial.com.br · produtos temperados, defumados, salgados e in...

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CA

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DE

PRO

DU

TOS

Fundada em 1983 na cidade de Propriá, no estado de Sergipe, pelo grande empresário visionário, o sergipano Murilo Dantas, a Nutrial se estabeleceu no ramo de frigorífico, abatendo ovinos, bovinos, caprinos, suínos e avestruzes; além do processamento de produtos industrializados, salgados, defumados e temperados. Temos uma variedade de mais de 150 produtos. Atualmente a empresa é comandada por um de seus filhos, Jose Augusto Dantas.

Ao longo desses anos, a Nutrial sempre teve como principal objetivo criar a melhor parceria junto aos seus clientes, com o melhor atendimento, os projetos mais adequados e econômicos e a busca constante da excelência em seus produtos. Comprometidos com integridade de seus clientes e consumidores, adotamos padrões de qualidade capazes de atender aos mais rigorosos métodos de avaliação, os quais têm início na receptação dos animais, obedecendo aos padrões do Abate Humanitário, dando continuidade nos processos seguintes, de abate, desossa e industrialização.

A experiência e dedicação de sua equipe, resultam em um exigente processo de qualidade, assim suas carnes (temperadas, salgadas, defumadas, resfriadas e congeladas) têm demonstrado excelentes resultados até chegarem à mesa de seus consumidores finais.

Somos o único frigorífico do estado de Sergipe, que conta com o Serviço de Inspeção Federal (SIF 3246/SE), o que garante ao

consumidor que o alimento está isente de agentes patológicos e passou por rigorosos métodos de inspeção e avaliação, além de diversas análises laboratoriais. Todos esses cuidados, garantem aos nossos produtos, suas características organolépticas (cor, textura, odor, sabor).

O selo do Serviço de Inspeção Federal (SIF), do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) identifica os alimentos com procedência conhecida, registrados e inspecionados pelo Governo Federal.

Em 2008 a Nutrial adquiriu a Nutralle, que abrange todo o seguimento de suínos e de produtos temperados, defumados, salgados e in natura.

Produzimos cortes nobres e selecionados de peças de bovinos maturados – Maturalle. A técnica de maturação dos cortes bovinos tem grande importância, pois melhora consideravelmente as características sensoriais e organolépticas da carne. Esse processo agrega à carne, maciez e sabor, graças à ações enzimáticas. Além de todas as qualidades citadas, os cortes maturados – Maturalle, são embalados a vácuo, o que elimina sobremaneira, a possibilidade de contaminação, devido à falta de oxigênio.

Hoje nossos produtos são comercializados além fronteiras. Fazemos os mercados da Bahia, Alagoas, Pernambuco e Sergipe. É motivo de grande orgulho para todos que fazemos a Nutrial, saber que levamos sabor e qualidade aos momentos harmoniosos das famílias nordestinas.

NOSSA HISTÓRIA

ÍNDICECortes especiais de bovinos

Miúdos bovinos

Cortes especiais de suínos

Cortes especiais de ovinos

Embutidos | Espetinhos

4

7

8

10

11

4

COR

TES

ESPE

CIAI

S D

E B

OVI

NO

S Peças inteiras resfriadas

Alcatra MaminhaMiolo da AlcatraCoxão MoleCoxão DuroContra FiléCapa de Contra FiléLagartoPatinhoPicanhaFilé MignonFraldinhaMusculo Traseiro Bife do VazioPonta de Agulha CX CupimAcémPeitoPaletaMusculo DianteiroPeixinho

6553 10728147386602 6595658766366644666066786610693366521591815166100751296414788138551480314796

Alcatra MaminhaMiolo da Alcatra Coxão MoleCoxão DuroContra FiléCapa de Contra FiléLagartoPatinhoPicanhaFilé MignonFraldinhaMusculo TraseiroBife do VazioBistecaCostela do traseiro (minga)Costela do traseiro (janela)Osso do PatinhoCupim AcémPeito PaletaMusculo DianteiroPeixinho

6892 164450000 6800 679367856834684268686876681868266850733798540000 0000742810702 129720000 1444900000000

Peças inteiras congeladas

CONSERVAÇÃOMantenha Resfriado entre 0º e 5º C

APRESENTAÇÃOCaixas com +/- 25 kg

CONSERVAÇÃOMantenha Congelado a -12ºC ou mais frio


CORTES

CORTES

CÓDIGOS

CÓDIGOS

Unidade

Unidade

Kg

Kg

5

Porcionados

SalgadosAlcatra Coxão MoleCoxão DuroContra FiléContra Filé FatiadoLagartoPatinhoPicanha FatiadaFilé MignonMusculo TraseiroRabadaCupimAcémPeitoPaletaMusculo DianteiroPeixinho

5025 15033 15041505915926150751506715299151081508315091151161498114994149781500915017

Carne de Sol Traseira Nutrial AG (Quatro Cortes)Carne de Sol Traseira Coxão MoleCarne de Sol Traseira Contra Filé

Carne de Sol Dianteira Nutrial AG

Carne de Sol Traseira Nutrial 15x800g Carne de Sol Dianteira Nutrial 15x800g

1488714829

11601

6107

1535615348







APRESENTAÇÃOCaixas com 10Kg

APRESENTAÇÃOCaixas com 12Kg

CORTES

CORTES

CÓDIGOS

CÓDIGOS

Unidade

Unidade

Unidade

Unidade

Kg

Kg

CX

CX

6

COR

TES

ESPE

CIAI

S D

E B

OVI

NO

S Temperados

Maturalle

Peças Inteiras

Carne Moída

Contra Filé TemperadoMaminha TemperadaFraldinha TemperadaLagarto TemperadoCostela Temperada

Contra Filé MaturallePicanha MaturallePicanha Fatiada MaturalleFraldinha MaturalleFilé Mignon MaturalleMaminha MaturalleMiolo de Alcatra MaturalleCupim Maturalle

1475413186000013160000013194000013178

Dianteiro com osso

Medalhão de Filé ao Alho

Ponta de Agulha (P.A)

Dianteiro com Osso (CX)

Contra Filé com Osso

Ensopado

Carne Moída(Sem adtivos e sem conservantes)

(Chupa Molho)

1736

15752

6719

0000

14051

15744

15182 15207151901521515223

6959CONSERVAÇÃOMantenha Resfriado entre 0º e 5º C

APRESENTAÇÃOCaixas com 6kg


APRESENTAÇÃOCaixas com +/-15Kg


APRESENTAÇÃOCaixas com +/- 55Kg













CORTES

CORTES

CORTES

CORTES

CÓDIGOS

CÓDIGOS

CÓDIGOS

CÓDIGOS

Unidade

Unidade

Unidade

Unidade

CX

CX

Kg

Kg

7

MIÚ

DO

S B

OVI

NO

S

Miúdos Resfriados Porcionados

Miúdos Congelados Porcionados

Baço (Passarinha)BuchoCoraçãoFígadoLínguaPulmão (Bofe)MocotóRins

Baço (Passarinha)BuchoCoraçãoFígadoLínguaPulmão (Bofe)MocotóRins





CORTES

CORTES

CÓDIGOS

CÓDIGOS

Unidade

Unidade

Kg

Kg

71717204716371893062719771237155

7288164957254164611650216528165367246

8

COR

TES

ESPE

CIAI

S D

E SU

ÍNO

S

Carcaça com toucinhoCarcaça sem toucinho

Pernil com osso Paleta com osso CostelaCostela grillCarré FatiadoBistecaPernil sem ossoPaleta sem ossoBarrigaCopa lomboLomboPicanhaFilezinhoPonta de CostelaToucinho

Pernil com ossoPaleta com ossoCostelaCarré InteiroPernil sem ossoPaleta sem ossoAcémBarrigaCopa lomboLomboPicanhaFilezinhoPonta de CostelaToucinhoPé Resfriado

143241115

167 137561254222022729175662150374514143013322541834

1941 155319094482153989272048208018310190222023038866964630


APRESENTAÇÃOPeças com +/- 35 kg

CONSERVAÇÃOMantenha Congelado a -12º C ou mais frio




CORTES

CORTES

CÓDIGOS

CÓDIGOS

Unidade

Unidade

Kg

Kg

Peças inteiras resfriadas


9



SalgadosDefumados

Temperados

Kit FeijoadaMiúdos resfriados

Pernil SalgadoSal presa MistaLombo SalgadoBarriga SalgadaCostela SalgadaCostela Especial SalgadaCostela do Carré SalgadaRecorte de Costela SalgadoEspinhaço SalgadoOrelha SalgadaPé SalgadoRabo Salgado

BaconBacon Extra PernilCarne Defumada Lombo Defumado Costela DefumadaOrelha DefumadaPé DefumadoRabo Defumado

Picanha DefumadaBacon Extra Lombo

Pernil Suíno Temperado Paleta Suína Temperada Picanha Suína Temperada Lombo Suíno Temperado Filezinho Suíno Temperado Costela Suína Temperada Bisteca Suína Temperada

Kit FeijoadaSarapatel Resfriado Tripa Resfriada

461477971162051358944250216571232240282

1689138141868 787349208266274

43754292

3715370737313749375737653690

5886323 76


APRESENTAÇÃOCaixas com 10 kg

CONSERVAÇÃOMantenha Estocado até 5º e Exposto até 26º C








CORTESCORTES

CORTES

CORTESCORTES

CÓDIGOS CÓDIGOS

CÓDIGOS

CÓDIGOS CÓDIGOS

UnidadeUnidade

Unidade

UnidadeUnidade

KgKg

CX

CXCX

10

COR

TES

ESPE

CIAI

S D

E O

VIN

OS

Cordeiro InteiroPernil com ossoPaleta com ossoCarré CostelaAcémFilé

Cordeiro TemperadoPernil de Ovino Temperado

Buchada Resfriada

Buchada Congelada

Cordeiro InteiroPernil com ossoPaleta com ossoCarréCostelaAcémEnsopadoFilé

73456743699167276735694113819

1576015778

6701

1358

7345674369916727673569411280713819






APRESENTAÇÃOCaixas com +/- 10kg


APRESENTAÇÃOCaixas com +/- 10kg



CORTES

CORTES

CORTES

CORTES

CÓDIGOS

CÓDIGOS

CÓDIGOS

CÓDIGOS

Unidade

Unidade

Unidade

Unidade

Kg

Kg

Kg

Kg

Peças inteiras resfriadas

Temperados

Miúdos


11

Linguiça de Lombo Suíno 25x400 gLinguiça Petisco 25x400 gLinguiça de Pernil Suíno 25x400 gLinguiça Mista 2,5kg

Sertaneja 2,5 kgSertaneja 25x400 gPaio 2,5 kgPaio 25x400 gLinguiça Portuguesa 2,5 kgLinguiça Portuguesa 25x400 g

Espetinho BovinoEspetinho de CarneiroEspetinho SuínoEspetinho de Frango

Espetinho de Coração de Frango

Espetinho de Linguiça

14944503447992402

1656024441656016578xxxxxxxx

70227072133427030

7048

7064



CONSERVAÇÃOMantenha Estocado até 5º C e exposto até 26º C





APRESENTAÇÃOCaixas com 3,5 kg


APRESENTAÇÃOCaixas com 4,070 kg

CORTES

CORTES CORTES

CÓDIGOS

CÓDIGOS CÓDIGOS

Unidade

Unidade Unidade

Cx

Cx Cx

Embutidos congelados

Embutidos defumados Espetinhos

EMB

UTI

DO

S | E

SPET

INH

OS

12

Av. Murilo Dantas, s/n Propriá/SE CEP 49.900-000 - (79) 3222-1878

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