Censo Agropecuário e Agricultura Orgânica

Paulo Soares e Antonio Florido Gerência Técnica do Censo Agropecuário

Manaus- 26 a 29/10/2011

Retratar o Brasil com informações necessárias ao

conhecimento de sua realidade e ao exercício da

cidadania

Missão

CENSO

O que é?

Todo levantamento universal de uma

determinada unidade que se quer investigar, a

esta unidade podem estar relacionados atributos

específicos.

• Retrato, marco histórico

Temporal

• Data de referência

•Período de referência

Histórico do Censo Agropecuário no Brasil

1920 - Primeiro Censo Agropecuário 1930 - não foi realizado 1940 até 1970 - decenal A partir de 1970 passou a ser qüinqüenal 1990 - não foi realizado 1996 - período de referência: ano agrícola 95-96 juntamente com a Contagem da população 2006 - juntamente com a contagem da população

Definição do UNIVERSO

• Tamanho

• Com ou sem limitações

Estabelecimento Agropecuário

É toda unidade de produção dedicada, total ou

parcialmente, a atividades agropecuárias,

subordinada a uma única administração (produtor ou

administrador), independente de tamanho, forma

jurídica, situação (urbana ou rural) ou finalidade da

produção (subsistência ou mercado).

Considerações metodológicas

Enumeração completa dos Estabelecimentos

Agropecuários

• Abrangência Nacional

• Entrevista direta com o produtor

Considerações metodológicas (cont.)

• Definição de questões a serem abordadas consultando usuários:

– Governo: Ministérios, secretarias, fundações, empresas

– Universidades

– Institutos de pesquisa e de estatística

– Cooperativas, associações, sindicatos, etc.

– CONAC - Contas Nacionais PIB

Conselho Consultivo do Censo Agropecuário

•Série histórica

•Recomendações internacionais - ONU/FAO

Vantagens

• Controle de qualidade imediato no momento da digitação

• Preenchimento de campos obrigatórios

• Controle do preenchimento de dados com saltos automáticos no formulário

• Transmissão direta dos dados coletados ao sistema central

• Elimina transporte de grandes volumes de questionários em papel e sua manipulação nos centros de coleta de dados

• Localização das unidades investigadas nas áreas rurais (estabelecimentos agropecuários, de saúde, ensino e religioso)

• Elimina codificação pelo recenseador e a consulta a tabelas externas de códigos de unidades e produtos

Inovando a coleta de dados: PDA com GPS

Coleta de dados

• Coleta de dados iniciava-se com o cadastro de

endereços

• Após identificar o tipo de unidade e registrar seu

endereço e coordenadas GPS, o sistema

automaticamente chamava o questionário

respectivo

• Dados de endereços, domicílios e fazendas

foram mantidos em bases de dados distintas e

ligadas pelo ID e ordem de unidade visitada

• Não houve vínculo entre a contagem da

população e o censo agropecuário para fornecer

dados integrados de domicílio/fazenda

Relação rural-urbano na Geografia Agrária

Agricultura Orgânica no Censo Agropecuário

2006 primeiro ano de investigação

Definição segundo a lei 10.831/2003

“sistema orgânico de produção agropecuária

...aquele em que se adotam técnicas específicas”

Diferente de produção sem uso de agrotóxico ou

outros produtos sintéticos

% de estabelecimentos que fazem agricultura orgânica

Número de estabelecimentos que fazem agricultura orgânica

NUM. ESTAB %

Brasil 90497 1,75

Norte 6133 1,29

Rondônia 927 1,06

Acre 485 1,65

Amazonas 1211 1,81

Roraima 64 0,62

Pará 2362 1,06

Amapá 29 0,82

Tocantins 1055 1,87

Estabelecimentos que fazem AGRICULTURA

ORGÂNICA – CENSO AGROPECUÁRIO 2006

BrasilRegião

NorteAmazonas

Total 90 498 6 133 1 211

Condição do produtor em relação

às terras

Proprietário 69 945 4 620 609

Assentado sem titulação definitiva 5 091 479 90

Arrendatário 2 378 53 3

Parceiro 2 091 109 73

Ocupante 7 796 679 312

Produtor sem área 3 197 193 124

Variáveis selecionadas

AGRICULTURA ORGÂNCIA

0,00

0,50

1,00

1,50

2,00

2,50

3,00

3,50

4,00

Tot al Propriet ár io Assent ado sem

t it ulação def init iva

Arrendat ário Parceiro Ocupant e Produt or sem área

Produtores que declarraram fazer agricultura orgânica (%) por condição do produtor

Brasil Região Norte Amazonas

BrasilRegião

NorteAmazonas

Total 90 498 6 133 1 211

Nível de instrução

Não sabe ler e escrever 20 170 1 077 284

Nenhuma instrução (mas sabe ler e escrever) 7 386 516 89

Alfabetização de adultos 4 462 414 131

Ensino fundamental incompleto (1o grau) 37 639 3 011 560

Ensino fundamental completo (1o grau) 7 872 447 65

Ensino médio ou 2o grau completo

(técnico agrícola) 1 863 121 13

Ensino médio ou 2o grau completo

(outro) 6 867 401 51

Engenheiro agrônomo 387 12 1

Veterinário 143 5 -

Zootecnista 51 1 1

Engenheiro florestal 19 2 -

Outro nível superior 3 639 126 16

Variáveis selecionadas

0,00

5,00

10,00

15,00

20,00

25,00

30,00

35,00

40,00

45,00

50,00

Sem nenhum ano est udo Ensino f undament al incomplet o

(1o grau)

Ensino f undament al complet o (1o

grau)

segundo grau Superior

Nível de instrução dos produtores que declararam fazer agricultura orgânica (%)

Brasil Região Norte Amazonas

BrasilRegião

NorteAmazonas

Total 90 498 6 133 1 211

Orientação técnica

Não recebeu orientação técnica 68 045 4 707 970

Ocasionalmente 13 145 925 167

Regularmente 9 308 501 74

Variáveis selecionadas

AGRICULTURA ORGÂNCIA

0,00

10,00

20,00

30,00

40,00

50,00

60,00

70,00

80,00

90,00

Não recebeu orient ação t écnica Ocasionalment e Regularment e

produtores que declararam ter feito agricultura orgãnica por orientação técnica (%)

Brasil Região Norte Amazonas

BrasilRegião

NorteAmazonas

Total 90 498 6 133 1 211

Grupos da atividade econômica

Produção de lavouras temporárias 29 656 2 301 599

Horticultura e floricultura 8 840 341 98

Produção de lavouras permanentes 9 541 774 227

Produção de sementes, mudas e outras

formas de propagação vegetal 51 1 1

Pecuária e criação de outros animais 38 680 2 259 156

Produção florestal - florestas plantadas 1 581 127 27

Produção florestal - florestas nativas 1 633 240 55

Pesca 153 54 38

Aquicultura 363 36 10

Variáveis selecionadas

AGRICULTURA ORGÂNCIA

BrasilRegião

NorteAmazonas

Total 90 498 % 6 133 % 1 211 %

Grupos de área total (ha)

Maior de 0 até 100 80248 88,67 4837 78,87 861 71,10

De 100 a menos de 1 000 6428 7,10 1004 16,37 217 17,92

De 1 000 e mais 625 0,69 99 1,61 9 0,74

Produtor sem área 3197 3,53 193 3,15 124 10,24

100,00 100,00 100,00

IBGE, Censo Agropecuário 2006.

Número de Estabelecimentos de

Orgânica

por Grupos de tamanho

0,00

5,00

10,00

15,00

20,00

25,00

30,00

35,00

At é menor que 1 há de 1 a maenos de 5 há de 5 a menos de 10 há de 10 a menos de 50 há de 50 a menos de 200 há de 200 e mais há

Produtores que declararam fazer agricultura orgânica segundo grupos de área total (%)

Brasil Região Norte Amazonas

Percentual dos estabelecimentos orgânicos que são

certificados. BRASIL, NORTE E ESTADOS

0

2

4

6

8

10

12

14

16

RS SC SP RJ ES MG BA PE DF

Percentual dos estabelecimentos orgânicos que são

certificados. OUTROS ESTADOS

Amazônia - estabelecimentos onde não foram utilizados adubos químicos e nem agrotóxicos

Estabelecimentos 496.867

Área total (há) 51.349.009

Área de lavoura permanente 1.602.504

Área de lavoura temporária 1.838.722

Área plntada com forrageiras 242.401

Área com floricultura 5.185

Área com pastagem natural 3.916.396

Área com pstagem plantada degradada 1.888.655

àrea com pastagem plantada em boas condições 17.699.167

Àrea com florestas para preservação 12.547.951

Área com florestas naturais para exploração 9.207.692

Área com florestas plantadas 108.805

Área com agroflorestas 1.044.162

81,15

57,92

70,16 69,06

78,3079,65

0,00

10,00

20,00

30,00

40,00

50,00

60,00

70,00

80,00

90,00

Área total Lavouras Patagens Matas preservação Matas exploração Agroflorestais

Produtores do bioma amazônico que não utilizam adubos químicos e nem agrotóxicos (%)

CONSIDERAÇÕES

Sistema de produção muito pouco difundido

Média no Norte ainda inferior à média nacional (- AM e TO)

Grande potencial de crescimento considerando o número de

establecimentos que não usam química na produção

Carência de orientação técnica é gargalo

Orientação deve considerar a baixa escolaridade

Perfil produtores: pequenos (+/- 80% menos 100ha)

Grau de Certificação entre orgânicos é baixa

Obrigado

Paulo Ricardo de Brito Soares

Gerência Técnica do Censo Agropecuário

paulo.soares@ibge.gov.br

(21) 2142-4594