Centro de Ciências BiológicasDepartamento de Microbiologia e Parasitologia

Microbiologia

Alunos: Bruno Marchi, Larissa Luzietti, Rafael Souza e Veronyca Olivera

Biofilmes

O que são Biofilmes?

• Comunidades de microorganismos associados à uma superfície

Formação dos Biofilmes

Por que a formação de Biofilmes?

• Proteção ao desenvolvimento

• Favorecimento relações simbióticas

• Sobrevivência ambientes hostis

• Onde encontramos

Praticamente tudo:

– metais– plásticos– pedras Staphylococcus aureus aderidos à lente de contato

– lentes de contato– implantes artificiais– homem: placas dentárias, pulmão (fibrose cística)

Aço corroído por Salmonella antum

Formação de biofilme em tubulações

Biofilme de Staphylococcus aureus

em um cateter

Placas dentárias: biofilme de Streptococcus mutans

Pulmão com fibrose cística: entupimento

dos brônquios

Pseudomonas aeruginosa

• Fatores que influenciam no desenvolvimento– pH– velocidade do fluido– partículas inorgânicas– temperatura– concentração de nutrientes– superfície

Rio Tinto: oxidação de Fe

p/ obter energia

Benefícios:

• Produção de fermentados;

Benefícios:

• Tratamento de efluentes de água potável;

• Produção de biopolimeros;

-Poliactato

-Polihidroxialcanoato

-Xantana

Malefícios:

• Contaminação em industrias de alimentos;

• Deterioração de equipamentos;

• Distribuição de água potável;

• Crescimento em objetos e no corpo.

Estrategias de controle

1. Métodos processuais

2. Métodos físicos

3. Métodos químicos e físico-químicos

1. Métodos processuais

• Redução da concentração de substâncias orgânicas na corrente líquida

• Limpeza mecânica frequente

• Inspeção visual da acumulação de biofilmes

2. Métodos físicos

Técnicas “on-line” Técnicas “off-line”

Circulação de bolas de borracha Limpeza Manual

Oscilação de escovas Umedecimento com vapor

Injeção de ar ou gás Choque térmico

Uso de campos elétricos Choque osmótico

Aplicação de ultra-sons Limpeza apoiada em produtosquímicos

Radiação violeta, radiação gama Circulação de água a temperatura elevada e/ou vapor de água.

Fonte: PEREIRA, 2001.

3. Métodos químicos e físico-químicos

• Muitos dos agentes químicos causam impactos ambientais adversos devido à sua toxicidade e para além disso tem demonstrado fraca eficiência na remoção de biofilmes das superfícies industriais. (SILLANKORVA, 2004)

• Necessidade agentes alternativos para a erradicação de biofilmes

• Biocida: qualquer substância que possua um ou mais agentes ativos, o qual é capaz de prevenir, inibir, diminuir ou eliminar a ação de organismos vivos patogênicos e não patogênicos (CAPELLETTI, 2006).

Aplicação de biocida a base de amônia quaternária para restauração da capela Sant’anna (Torres Novas, Portugal).

Uma olhada no futuro...Ramos da medicina Indústria de processamento de alimentos

Doenças transmitidas por alimentos;

Controle de qualidade de alimentos;

Doenças infecciosas.

• Indústria farmacêuticaControle de microrganismos envolvidos na produção de fármacos e no

produto final.

• Filtro BiológicoFiltros biológicos desenvolvem microorganismos especializados em

retirar da água substancias sólidas, dissolvidas, gases e em degradar compostos orgânicos.

O biofilme geralmente contem bacterias, protozoários, fungos e às vezes algas, larvas de moscas e outros...

Filtro Percolador