Ciências da Natureza -6º ano

Outubro 2011

Sistema Digestivo Humano

Sistema Digestivo humano

O sistema digestivo é constituído por:

Tubo Digestivo

Boca

Intestino Delgado

Faringe

Recto

EsófagoEstômago

Intestino Grosso

Pâncreas

FígadoProduzem substâncias que são lançadas no sangue, noutros órgãos ou no exterior e que são necessárias ao bom funcionamento do organismo.

Glândulas Anexas

Glândulas Salivares

Ânus

DIGESTÃO – Conjunto de transformações físicas e químicas que vão alterar

os alimentos, de modo a que estes possam libertar os seus nutrientes e

estes poderem passar para o sangue, que os irá conduzir até às células.

Digestão

Acções Químicas Acções Físicas ou Mecânicasenvolv

e

Resultam da acção dos sucos digestivos

Resultam do movimento dos órgãos (mastigação e movimentos

peristálticos)

Sistema Digestivo humano

Em todas as refeições devemos comer vários tipos de nutrientes:

• Glícidos• Lípidos• Prótidos • Minerais • Água• Vitaminas • Fibras

Estes nutrientes para chegarem às células do nosso organismo precisam de ser transformados.Essas transformações acontecem durante a digestão.

É uma função do Sistema Digestivo

O que comemos?

Boca

Esófago

Estômago

Intestino delgado

Intestino Grosso

Ânus

Faringe

Por onde passam os alimentos?

Primeira dentição tem 20 dentes – dentição de leite

Estes dentes serão substituídos pela dentição definitiva com 32 dentes:

• 8 incisivos (cortar)• 4 caninos ( rasgar)

8 pré molares (esmagar)• 12 molares( triturar)

Boca - estrutura do dente

COROA + RAIZPolpa dentáriaDentinaCimento

EsmalteDentina

Gengiva

Cimento

Coroa

Raíz

Acção química da saliva libertada das glândulas salivares +

Acção mecânica (física) dos dentes e da língua

(mastigação)

Bolo Alimentar

Que transformações acontecem na boca?Alimento

Nota: A saliva tem uma substância que vai actuar sobre o amido.

O bolo alimentar é empurrado pela língua contra a parte superior da boca.

A epiglote (que fica na Faringe) fecha a entrada do ar deixando passar o bolo alimentar

Esófago

Para onde vai o bolo alimentar ?

O bolo alimentar desce até ao

estômago com a ajuda dos

movimentos peristálticos.

(acção mecânica)

No Esófago…

Estômago produzSuco gástrico

Quimo

transformam o bolo alimentar

(Clica na imagem)

+/- 3 horas

No Estômago… Há movimentos peristálticos

O Quimo sai do estômago e entra no intestino delgado e devido à acção da Bílis, suco pancreático e suco intestinal forma-se o Quilo

O fígado produz a bílis

O pâncreas produz suco pancreático

+ +

Suco intestinal produzidas pelas glândulas do intestino delgado

Quilo

No Intestino Delgado…

Divide as gorduras em pequenas gotas.

Quimo

Vilosidades intestinais

As vilosidades intestinais são saliências em forma de dedo de luva.Aqui são absorvidos os nutrientes do quilo.

Sangue

O que acontece no intestino delgado?

ABSORÇÃO – Passagem dos nutrientes do intestino delgado (vilosidades intestinais) para o sangue.

É através da corrente sanguínea que os nutrientes vão para as células

os nutrientes vão para

No intestino grosso é absorvida a água que vai para o sangue.

O que ainda resta do quilo é transformado em fezes.

No intestino grosso…

RECTO - Recebe o que não é digerido nem absorvido.

Apêndice: um pequeno prolongamento

Movimentos peristálticos efectuados pelo intestino grosso até à expulsão das fezes.

No intestino grosso…

Clica aqui para aprenderes com um jogo.

Vamos jogar…

FIM!!

A digestão inicia-se na boca. Através da acção dos dentes (mastigação - trituração dos alimentos), da língua e da saliva transforma os alimentos numa massa chamada Bolo Alimentar.

Depois de formado, o Bolo Alimentar este vai ser empurrado pela língua contra a parte superior da boca, passando para a faringe. Inicia-se assim, a DEGLUTIÇÃO

Durante este processo, a epiglote fecha a entrada do tubo que conduz o ar aos pulmões, permitindo assim, que o Bolo Alimentar passe para o esófago.

Sistema Digestivo - Boca

fig. 1 - Deglutição do bolo alimentar

Sistema Digestivo - Esófago

O esófago é um tubo que conduz o bolo alimentar desde a faringe até ao estômago, através de contracções e distensões das suas paredes, estes movimentos chamam-se Movimentos Peristálticos.

fig. 2 – Paredes do Esófago

Sistema Digestivo - Estômago

Empurrado pelos movimentos musculares da parede do esófago, o bolo alimentar progride até ao estômago.

• Órgão em forma de Bolsa

• Paredes fortes e elásticas (permitindo armazenar grandes quantidades de alimentos e provocando também movimentos peristálticos)

• Possui Glândulas Gástricas que produzem o suco gástrico.

fig. 3 – Estômago

Esófago Estômago

Intestino Delgado

Movimentos Peristálticos + Acção do Suco Gástrico

Quimo

Sistema Digestivo – Estômago (Continuação)

Transformam o bolo alimentar

Esófago

Estômago

Inst. Delgado

Piloro

fig. 4 – Estômago

No final do estômago, existe uma passagem chamada Piloro que controla a saída do QUIMO para o Intestino Delgado.