Ciências da Natureza -6º ano
Outubro 2011
Sistema Digestivo Humano
Sistema Digestivo humano
O sistema digestivo é constituído por:
Tubo Digestivo
Boca
Intestino Delgado
Faringe
Recto
EsófagoEstômago
Intestino Grosso
Pâncreas
FígadoProduzem substâncias que são lançadas no sangue, noutros órgãos ou no exterior e que são necessárias ao bom funcionamento do organismo.
Glândulas Anexas
Glândulas Salivares
Ânus
DIGESTÃO – Conjunto de transformações físicas e químicas que vão alterar
os alimentos, de modo a que estes possam libertar os seus nutrientes e
estes poderem passar para o sangue, que os irá conduzir até às células.
Digestão
Acções Químicas Acções Físicas ou Mecânicasenvolv
e
Resultam da acção dos sucos digestivos
Resultam do movimento dos órgãos (mastigação e movimentos
peristálticos)
Sistema Digestivo humano
Em todas as refeições devemos comer vários tipos de nutrientes:
• Glícidos• Lípidos• Prótidos • Minerais • Água• Vitaminas • Fibras
Estes nutrientes para chegarem às células do nosso organismo precisam de ser transformados.Essas transformações acontecem durante a digestão.
É uma função do Sistema Digestivo
O que comemos?
Boca
Esófago
Estômago
Intestino delgado
Intestino Grosso
Ânus
Faringe
Por onde passam os alimentos?
Primeira dentição tem 20 dentes – dentição de leite
Estes dentes serão substituídos pela dentição definitiva com 32 dentes:
• 8 incisivos (cortar)• 4 caninos ( rasgar)
8 pré molares (esmagar)• 12 molares( triturar)
Boca - estrutura do dente
COROA + RAIZPolpa dentáriaDentinaCimento
EsmalteDentina
Gengiva
Cimento
Coroa
Raíz
Acção química da saliva libertada das glândulas salivares +
Acção mecânica (física) dos dentes e da língua
(mastigação)
Bolo Alimentar
Que transformações acontecem na boca?Alimento
Nota: A saliva tem uma substância que vai actuar sobre o amido.
O bolo alimentar é empurrado pela língua contra a parte superior da boca.
A epiglote (que fica na Faringe) fecha a entrada do ar deixando passar o bolo alimentar
Esófago
Para onde vai o bolo alimentar ?
O bolo alimentar desce até ao
estômago com a ajuda dos
movimentos peristálticos.
(acção mecânica)
No Esófago…
Estômago produzSuco gástrico
Quimo
transformam o bolo alimentar
(Clica na imagem)
+/- 3 horas
No Estômago… Há movimentos peristálticos
O Quimo sai do estômago e entra no intestino delgado e devido à acção da Bílis, suco pancreático e suco intestinal forma-se o Quilo
O fígado produz a bílis
O pâncreas produz suco pancreático
+ +
Suco intestinal produzidas pelas glândulas do intestino delgado
Quilo
No Intestino Delgado…
Divide as gorduras em pequenas gotas.
Quimo
Vilosidades intestinais
As vilosidades intestinais são saliências em forma de dedo de luva.Aqui são absorvidos os nutrientes do quilo.
Sangue
O que acontece no intestino delgado?
ABSORÇÃO – Passagem dos nutrientes do intestino delgado (vilosidades intestinais) para o sangue.
É através da corrente sanguínea que os nutrientes vão para as células
os nutrientes vão para
No intestino grosso é absorvida a água que vai para o sangue.
O que ainda resta do quilo é transformado em fezes.
No intestino grosso…
RECTO - Recebe o que não é digerido nem absorvido.
Apêndice: um pequeno prolongamento
Movimentos peristálticos efectuados pelo intestino grosso até à expulsão das fezes.
No intestino grosso…
Clica aqui para aprenderes com um jogo.
Vamos jogar…
FIM!!
A digestão inicia-se na boca. Através da acção dos dentes (mastigação - trituração dos alimentos), da língua e da saliva transforma os alimentos numa massa chamada Bolo Alimentar.
Depois de formado, o Bolo Alimentar este vai ser empurrado pela língua contra a parte superior da boca, passando para a faringe. Inicia-se assim, a DEGLUTIÇÃO
Durante este processo, a epiglote fecha a entrada do tubo que conduz o ar aos pulmões, permitindo assim, que o Bolo Alimentar passe para o esófago.
Sistema Digestivo - Boca
fig. 1 - Deglutição do bolo alimentar
Sistema Digestivo - Esófago
O esófago é um tubo que conduz o bolo alimentar desde a faringe até ao estômago, através de contracções e distensões das suas paredes, estes movimentos chamam-se Movimentos Peristálticos.
fig. 2 – Paredes do Esófago
Sistema Digestivo - Estômago
Empurrado pelos movimentos musculares da parede do esófago, o bolo alimentar progride até ao estômago.
• Órgão em forma de Bolsa
• Paredes fortes e elásticas (permitindo armazenar grandes quantidades de alimentos e provocando também movimentos peristálticos)
• Possui Glândulas Gástricas que produzem o suco gástrico.
fig. 3 – Estômago
Esófago Estômago
Intestino Delgado
Movimentos Peristálticos + Acção do Suco Gástrico
Quimo
Sistema Digestivo – Estômago (Continuação)
Transformam o bolo alimentar
Esófago
Estômago
Inst. Delgado
Piloro
fig. 4 – Estômago
No final do estômago, existe uma passagem chamada Piloro que controla a saída do QUIMO para o Intestino Delgado.
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